红菇豆腐汤的做法
红菇洗净,剪去一点根部
豆腐切小方块
红菇加水烧开, 文火约20分钟, 加入豆腐,盐,再煮10分钟
莆田焖豆腐的做法步骤图,莆田焖豆腐怎么做
步骤莆田焖豆腐的做法步骤11.豆腐捏碎莆田焖豆腐的做法步骤22.肉,虾肉,海蛎等洗净,切好莆田焖豆腐的做法步骤33.胡萝卜,,芹菜,蘑菇,洋葱切碎莆田焖豆腐的做法步骤44.花生先炸一下,捞起莆田焖豆腐的做法步骤55.洋葱爆香莆田焖豆腐的做法步骤66.各种配料下锅炒一炒莆田焖豆腐的做法步骤77.加入清水,调好味道莆田焖豆腐的做法步骤88.再加入豆腐,,大火烧开莆田焖豆腐的做法步骤99.烧开后倒入砂锅,小火慢焖四十分钟莆田焖豆腐的做法步骤1010.四十分到后,将鸡蛋打匀莆田焖豆腐的做法步骤1111.均匀的倒在豆腐上,莆田焖豆腐的做法步骤1212.再焖上十分钟左右,撒上香菜,就可以出锅了...
莆田特色豆腐丸子怎么做如何做
材料原料:豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个调料:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙做法1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
2、锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟。
3、加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。
4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。
5、烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。
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红姑怎样做法图片好吃
材料:五花肉100克、干红菇150克调料:盐适量、胡椒粉适量做法:1、先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出干2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟3、将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉...
凉拌红苋菜豆腐的做法,凉拌红苋菜豆腐怎么做
食材 主料红苋菜 250g豆腐 100g辅料油 适量盐 适量生抽 适量小葱 适量大蒜 适量香油 适量步骤 1.红苋菜去掉跟和老的茎,洗净,备用 2.小葱儿,大蒜,切好,备用 3.豆腐切成小块儿,备用 4.锅里加水,放几滴花生油,烧开 5.先把切好的豆腐块儿焯水,热透儿 6.水开之后,下红苋菜,焯一下,大概2分钟的左右,焯熟即可 7.基本上是才全部入水,水滚开即可 8.焯好后,捞出来,沥干水分,乘盘 9.把已经焯水的豆腐倒在红苋菜上 10.另起锅,放油,小火,放大蒜爆香 11.加生抽少许,盐,香油 12.小葱下锅,小火儿翻炒 13.葱儿熟了即可关火 14.将大蒜葱汁,浇在已成盘的菜上就可以了小贴士豆腐是凉的,也要炒一下水烧大蒜葱儿汁的时候,一定要小火...
红汤豆腐的做法步骤图,红汤豆腐怎么做好吃
用料 盐 耗油 色拉油 酱油 糖 葱 蟹味菇(其他菌菇) 番茄 老豆腐 虾米 红汤豆腐的做法 准备材料 第一步:豆腐切大块,下油煎 一面煎至金黄后,翻面煎另一面 煎至两面金黄,出锅备用,如上图 锅内倒入色拉油,将番茄丁倒入(番茄皮可去可不去,不喜欢皮的可以先去皮,去皮方法下厨房有很多)翻炒出汁 加入蟹味菇丁(其他菌类,如果是鲜香菇,建议意比番茄先下锅炒,炒出香味后再下番茄,鲜香菇炒不到位,容易有土腥味),继续翻炒 炒至蟹味菇(其他菌类)出香味,加入糖,炒至糖融化,后放入事先煎好的豆腐,再加入水,水没过豆腐,水没过豆腐是为了豆腐入味 大火煮开,加入耗油(根据个人喜好添加),酱油(不需要太多,主要调色),盐(需要大火煮到水分快没有才出锅,所以盐不要太多),水分变少的时候加入虾米 将豆腐出锅,汤汁留在锅里,用淀粉加水倒入锅里勾芡(淀粉勾芡可省略),淋在豆腐上,然后用小葱装饰,完成 小贴士 1,豆腐煎的越老,豆腐中间的洞洞越大,越容易入味...
红炖竹荪的做法是怎样的?
红炖竹荪的原材料有水发竹荪150克,水发香菇、笋片、火腿片各50克,高汤、盐、黄酒、酱油、油、香油、淀粉各适量。
做法是竹荪切去两头洗净,切成段待用;将水发 香菇去杂质,洗净切厚片。
炒锅上火,加油,将竹荪段、香菇片、笋 片一起下锅略炒片刻。
烹入黄酒,加酱油、盐、少许高汤炒一会, 再加适量高汤烧沸后,改为小火焖至竹荪段 熟而入味。
调水淀粉,勾芡,淋上香油拌匀,装入盘 内,上放火腿片即成。
自创红烧炸豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
炸豆腐的做法1.豆腐买回来后洗净沥干水分,用少量盐腌渍入味,用刀将豆腐切成小颗粒状,待用炸豆腐ix.jpg2.起锅,热锅热油后放入豆腐炸豆腐tu.jpg3.中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄,炸豆腐ru.jpg4.出锅前改大火逼出油份,捞出沥干油,晾凉了装瓶。
内酯豆腐莆田哪能买到
鱼豆腐肉末红咖喱用料 鱼豆腐6块猪肉末100g胡萝卜1根土豆1个泰式红咖喱酱50g椰浆200ml大蒜2瓣大葱1小段色拉油适量食用盐适量热水足量罗勒叶3片做法步骤步骤 1点击查看大图准备好所有食材步骤 2点击查看大图胡萝卜、土豆削皮切成自己喜欢的大小步骤 3点击查看大图鱼豆腐热水煮过去表面杂质,切成小块,便于入味步骤 4点击查看大图大火热锅,入油,微润锅底,煸香葱姜末,加入肉末和鱼豆腐块,加入食盐调味步骤 5点击查看大图待肉末断生炒香,加入50g(一大汤匙)红咖喱,200ml椰浆,炒匀步骤 6点击查看大图待椰浆液煮沸,加入胡萝卜和土豆步骤 7点击查看大图倒入热水完全淹没所有食材,大火煮沸后转中火熬煮收汁步骤 8点击查看大图胡萝卜和土豆煮至倒角(汤汁收干后需继续加入热水),待咖喱汁收汁浓稠,就可以关火啦~步骤 9点击查看大图在米饭上浇上一大勺咖喱,撒上罗勒叶,满口浓香~...