春天里17670653
荞麦煎饼
材料：荞麦面粉、鸡蛋、葱花、油、泡打粉、盐、甜面酱、腐乳适量。
做法：1.荞麦面加入泡打粉搅拌，分几次加入凉水调成很细的面糊；放入冰箱冷存半小时以上。
2.平底锅中火加热，均匀抹油，油锅热了以后倒入荞麦面糊，薄薄覆盖锅底即好，迅速转动锅让面糊均匀覆盖锅底；
3.饼翻个后打1个鸡蛋，撒葱花，鸡蛋摊开，凝固差不多时，抹上甜面酱、腐乳即可。
葱花、盐、甜面酱、腐乳根据各人口味调整。
怎样制作粗粮无糖饼干
食材明细全麦粉60g鸡蛋一个奶粉40g原味口味烤工艺一小时耗时简单难度粗粮饼干的做法步骤无油无糖减肥粗粮饼干的做法步骤：1 1将全麦粉和奶粉混合均匀无油无糖减肥粗粮饼干的做法步骤：2 2打入一个鸡蛋，搅拌成面团无油无糖减肥粗粮饼干的做法步骤：3 3把面团放入保鲜盒中，静置30分钟无油无糖减肥粗粮饼干的做法步骤：4 4将面团擀成薄饼状无油无糖减肥粗粮饼干的做法步骤：5 5面饼皮用饼干模具压制成型后，放入烤箱里，中层上下火，140度，烤制约50分钟。
粗粮饼干的做法步骤图,粗粮饼干怎么做好吃
主料玉米面100g低筋面粉150g辅料油50g白糖30g水适量泡打粉2g奶粉15g 步骤粗粮饼干的做法步骤11.把上面的材料除水外全部放入盆里粗粮饼干的做法步骤22.一点一点加入水和成硬一点的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟粗粮饼干的做法步骤33.把松弛好的面团揉匀粗粮饼干的做法步骤44.擀成饼，，用模具扣成自己喜欢的图案，把饼干坯摆入烤盘，扣完和摆入烤盘时忘记拍照了，大家看字吧粗粮饼干的做法步骤55.烤箱预热180度，烤20分钟，烤好后不要着急端出来，用余温烘一会，饼干会更酥脆的
家里面红薯粗粮饼干的详细做法？
材料红薯120克（过筛后还有55克），低筋面粉100克，黄油40克，糖粉25克，蛋黄一个做法1.红薯切成薄片2.盖上盖，放入微波炉内，加热至熟3.用筛子过筛一下4.过筛好的红薯泥。
过筛后的红薯泥口感会更好。
如果喜欢粗糙口感的可以不用过筛子。
另外筛子眼要稍大点，容易过去5.低筋面粉过筛6.过筛好的样子，如果不过筛，面粉会容易结团，操作起来可能会有小的颗粒7.黄油切成块室温软化。
由于现在家里室温也非常低。
有的家里只有几度，这种温度软化黄油是无法成功的。
所以最好借助微波炉或电热毯，或家里的空调。
我觉得微波炉最为省事，但前提是你别把黄油化掉了，五秒钟看一下，用解冻功能8.然后加入糖粉先用打蛋器打发9.放入一个蛋黄（蛋白可以用来做蛋白脆饼，贴子下方有做法）10.打发好的样子11.再加入过筛后的红薯泥搅拌均匀12.搅拌好后，会非常顺滑13.倒入过筛好的面粉14.和成面团，别象做面包似的，那样容易出筋。
向下按压即可成团15.放入保鲜袋中，用擀面棍压成0.4厘米的薄片16.压好后，用尺子整形成长方形，然后放冰箱冷藏30分钟，这样给面片一个松驰的时间17.取出来后，撕掉保鲜袋，用模具压出饼干形状18.上面用叉子扎一些小眼19.所有饼干平放在烤盘上，四周留下一些距离20.烤箱175度预热，中层。
20分钟左右
全麦黑麦粗粮饼干的做法步骤图,怎么做好吃
用料 材料a 全麦粉 50g 黑麦粉 25g 普通面粉 25g 小苏打 1/8小勺 泡打粉 1/4小勺 材料b 红糖 20g 白糖粉 20g 椰子油 25g 水 一勺 材料c 坚果适量 全麦黑麦粗粮饼干的做法 1、混合a 2、混合b 3、混合c 4、a、b、c混合 5、称量30g左右整形成长方形入烤盘。
预热180度13分钟。
6、烤好后排队晾凉。
小贴士 面团是略干的手感，勉强成型这样饼干才会松脆。
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自制粗粮全麦饼干怎么做好吃又简单,做法
用料 材料a 全麦粉 50g 黑麦粉 25g 普通面粉 25g 小苏打 1/8小勺 泡打粉 1/4小勺 材料b 红糖 20g 白糖粉 20g 椰子油 25g 水 一勺 材料c 坚果适量 自别全麦粗粮饼干的做法 1、混合a2、混合b3、混合c>4、a、b、c混合>5、称量30g左右整形成长方形入烤盘。
预热180度13分钟。
6、烤好后排队晾凉。
小贴士面团是略干的手感，勉强成型这样饼干才会松脆。
粗粮饼干怎么做好吃,如何做粗粮饼干,怎样做粗粮
主料黄油100g糖粉10g低筋面粉100g鸡蛋一个蜂蜜50g坚果燕麦适量步骤1.准备好材料2.黄油软化，筛入糖粉3.搅拌均匀4.加入坚果等准备好的材料5.放入模中6.取出，定型，3小时冷藏，切块7.烤箱200-180度，烤大概30分钟8.完成
红豆粗粮饼的做法步骤图,红豆粗粮饼怎么做
用料 红豆 200g面粉 300g温水 280g酵母 3-5g植物油 10-20g白糖 适量红豆粗粮饼的做法 红豆放入料理机打碎，成粉状。
带些小颗粒也没问题，口感一样好红豆粗粮饼的做法 步骤1豆面，面粉，酵母，油，糖一起放入盆内，用手轻轻拌均匀，分次加入温水，揉成光滑面团红豆粗粮饼的做法 步骤2将面团用塑料袋盖住，醒发一会儿红豆粗粮饼的做法 步骤3等醒发的时候，可以再做点其它五谷的，配料，步骤相同红豆粗粮饼的做法 步骤4将面团擀成大的面坯，用模具成型，没模具的随便杯盖啥的都行红豆粗粮饼的做法 步骤5生坯放入烤盘。
参考温度180，十分钟左右翻面再烤十分钟。
红豆粗粮饼的做法 步骤6成品，配汤或直接吃都很好，关键是五谷的粗粮真的对身体很有好处红豆粗粮饼的做法 步骤7附赠玫瑰花形状的做法。
将小剂子擀薄，五个依次叠好红豆粗粮饼的做法 步骤8从一端卷起红豆粗粮饼的做法 步骤9成桶状，从中间切开，注意横切，不是竖切哈红豆粗粮饼的做法 步骤10成型了，一起上炉烤，就ok啦
粗粮饼干豆的做法步骤图,粗粮饼干豆怎么做好吃
用料 黄油 70克 低筋面粉 90克 盐 一小撮 糖粉 50克 泡打粉 3克 玉米油 15克 各种麦片粉 150克 粗粮饼干豆的做法 先把麦片打成粉，喜欢粗粮口感的可以就一小部分整片麦片，不过我用的麦片打成粉口感也很粗砺。
由于家里买的麦片太硬，直接泡起来吃不太好吃，所以全部打成粉用来做饼干。
是黑麦燕麦小麦大麦各种麦片，做出来的饼干比较干，也可以用其他麦片，可能口感会比较细。
把黄油室温放软和糖盐混合，搅拌至糖融化。
把低粉全麦粉泡打粉混合过筛放入2中，搅拌均匀。
加入玉米油，根据用的麦片粉的不同加入的玉米油刚好使面团团成团就可以。
由于麦片粉比较多会很容易散，所以面团只是用手抓一下可以团起来就可以了。
用手拿一点面团捏成小锥形，或者小球都可以，小一点不容易散。
有点像狗粮哈！哈哈！ 烤箱200度20分钟左右...
飘香粗粮饼的做法步骤图,飘香粗粮饼怎么做
用料 黑米面 1份 荞麦面 3份（比例可调） 面粉 1.6份 花生 适量 葱 适量 花椒粉 少许 盐 少许 开水 （芝麻油/黑芝麻油/橄榄油） （可选） 飘香粗粮饼的做法 荞麦面黑米面白面混合过筛倒入盆中 用开水搅拌成絮状再揉成三光面团，我的盆不光= = 盖上保鲜膜醒15分钟 醒的过程中就来烤花生，花生烤出香味就可以了，生的我感觉不香，当然也可以 就是直接放烤箱里烤个3,5分钟啥的就好了 花生擀成花生碎 醒好的面团拿出来拍扁 撒上花生碎，葱花，少量胡椒粉，少量盐，卷起来 （这步可以先在面团上刷一些黑芝麻油/麻油/橄榄油，会更香，也很健康） 然后再横着卷成个圈，拍扁成面胚 平底锅不放油小火烘，不断翻面看一下，直到两面都微微变色，这时候皮就都脆了（不粘性不好可以刷一层油来烙~） ok了盛盘~切块~ 小贴士 关于原料的变化： a. 可以用其他粗粮，俺按自己喜欢用了偏黑的粗粮，越多样营养越好b. 内陷可以改变喜欢啥卷啥 其他： 1. 沸水冷水随意，烫面只是让口感更软 2. 面粉比例可以自行调整，喜欢啥就多放点无所谓的 3. 平底锅的话会外表脆脆的，这步可以改用蒸锅蒸也行，表皮就不会脆了
怎么做无糖粗粮饼干
材料低筋面粉50克，小麦胚芽85克，蔓越莓45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，鸡蛋30克，色拉油65克，细砂糖70克，红糖30克做法1.准备原料。
2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。
3.倒入红糖和细砂糖。
4.充分搅拌均匀，但不要打起泡。
5.在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
7.手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。
8.把面糊压扁，并排入烤盘。
放入预热好的烤箱烤焙。
烤箱中上层，170度，约18分钟。
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