纵之影杯酒难续
用料
主料
高筋面粉100克
鸡蛋3个
调料
食盐
1/2小勺
水
160克
黄油
80克
白糖
1小勺
基础泡芙的做法
1.水中加入盐、白糖和黄油，中火加热搅拌均匀
2.一边搅拌一边煮至沸腾
3.沸腾后转小火，将高筋面粉全部倒入
4.用勺子快速搅拌使水和面粉混合均匀，搅拌到面粉和水全部融合不粘锅后关火
5.离火后让面糊降温到60度，再分次加入打散的鸡蛋，让鸡蛋液和面糊完全融合
6.拌好的面糊是湿润的，用筷子挑起来呈倒三角形
7.将面糊装入裱花袋，用花嘴挤出面糊在烤盘上
8.烤箱210度提前预热，烤10-15分钟，泡芙膨胀起来以后，把温度降至180度，再烤20-30分钟，直到表面黄褐色就可以
饮食小常识
泡芙馅可以随心所欲，就算不放任何东西也很好吃。通常的泡芙馅以奶油居多，或者是巧克力酱、卡达士酱，还可以填满冰凉的冰淇淋，要随吃随填，别让水份浸湿泡芙的内皮。它可以百变，外皮撒上糖粉，内心填上水果，创意你的泡芙新吃法吧。
泡芙的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细低粉50克鸡蛋两个黄油40克盐2克白糖15克水80克甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度泡芙的做法步骤1所有材料。
2将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火。
3........4倒入低粉。
5快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。
6分次倒入打散的鸡蛋。
7搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。
8装入裱花袋挤在锡纸上。
9挤花的时候我已经很雀跃了，太可爱了，真让人心情大好。
有点粘，手沾点水稍整理一下。
10烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
下饭菜的做法大全
忙碌是都市生活的一种常见现象，快节奏的生活让我们无法顾及在生活中的小细节，很多时候我们都在外面用餐，但是长年累月下来我们会很厌倦这种生活方式，我们会开始厌倦外面的饮食，开始对家常菜有了美好的渴望，忙碌的我们并没有分身术，没有时间给自己和家人做几个小菜，那么我们就应该学习一些简单的下饭菜的做法，这样既省时又适合自己的口味。
那么简单的下饭菜做法有哪些呢？下面给大家介绍五香叉烧的简易制作方法： 原料：猪前颈肉500克、砂糖1汤匙、料酒1汤匙、姜片3片、生抽1汤匙、五香粉1汤匙。
做法：1、猪前颈肉切成3大块，用刀背拍松； 2、平底锅刷一层薄油，放进姜片擦锅一遍。
捞起猪肉，小火煎至两面金黄 3、把砂糖、料酒、生抽、五香粉调成酱汁腌制好猪肉； 4、倒进腌猪肉的酱汁，加入半碗水，盖上盖子小火煮至收汁就可以啦； 5、稍凉后切小块装盘，淋上酱汁可以开吃。
以上就是简单的下饭菜五香叉烧的制作方法，这种方法能很快的让我们吃上自己做的下饭菜，从而改善我们的生活，简单的下饭菜做法很多，还有很多的方法可以让我们很快吃上自己做的又营养的下饭菜，对很多忙碌的上班族来说是很有利的。
如果你还想了解更多有关简单的下饭菜做法可以浏览我们的其他文章，相信你会学会更多有关下饭菜的知识。
的泡芙是最酥脆的做法步骤图,怎么做好吃
用料 水 50克 牛奶 50克 低筋面粉 50克 黄油 23克 鸡蛋 100克 酥皮 黄油 56克 褐糖 65克 低筋面粉 65克 我的泡芙是最酥脆的做法 中火把水和牛奶以及黄油一起煮沸 加入过筛的低筋面粉 用木铲不断搅拌至锅底生成一层薄膜 面团形成整个不分散为止把面团放去搅拌盆 或者立式搅拌机鸡蛋一粒粒加进去 搅拌至提起会有滑轮 最后形成三角形小旗子形状选择圆形裱花嘴 挤出你喜欢的尺寸 注意两个泡芙之间的间隔烤箱预热到170度 泡芙刷上蛋液 用合适（饼皮稍微小于泡芙）的圆环切下饼皮 放在泡芙上 放入烤箱 酥皮加入颜色 可以搭配不同的馅料 草莓酱与淡奶油混合 奶油混合抹茶粉 等等 外形比较圆润饱满 皮也较薄 牛奶的加入不仅带来口味的提升还改善颜色更加漂亮...
泡芙怎么做好吃 其实泡芙很简单
夹心泡芙原料：黄油23g，牛奶25g，清水25g，低筋粉30g，鸡蛋2个，砂糖2g，食盐1g；淡奶油70g，砂糖6g，白巧克力15g；做法1、小锅里面加入清水，牛奶，黄油，食盐和2g砂糖，小火加热；2、一直到黄油融化，整个液体沸腾；?打开百度app，看更多美图3、然后一次性迅速筛入30g低筋粉；4、重新放到火上小火搅拌，一直到锅底出现薄膜（也就是所有的面粉被烫熟了）为止；5、等晾凉到室温左右就可以往里面揉鸡蛋了，鸡蛋液打散，一点一点的加入；6、稠稀程度一直调节到刮刀搅拌的时候有3厘米左右的面糊而且不会掉下来即可（其实更简单一点就是放到裱花袋里面不会稠的像冬天里的曲奇面糊非要大力士帮忙才能挤出来，又不会稀的还没挤就都流出来了）；7、然后装到裱花袋里面，用中等大小的圆形花嘴；8、在不沾烤盘上面离的距离远一点挤成圆形或者长条；?...
简单泡芙的做法步骤图,简单泡芙怎么做好吃
材料水100cc 奶油50g 橄榄油50g 高筋面粉100g 蛋3个 盐少许 做法1将油和水用小火煮滚，煮的过程记得要不停的搅拌，以免油爆的四处都是。
2步骤一滚透后，加入过筛的粉类，然后快速搅拌均匀即可关火。
这时可预热烤箱200度3等步骤二稍凉（用手模不会烫即可）分次加入蛋液（分5~6次），建议用电动打蛋器低速档打，最后才用刮刀拌匀（这样较省力），直到面糊成片状的感觉就可以了（面糊拿起来要滴不滴的样子）。
4接着将面糊装进塑胶袋绑紧。
剪掉一个角角（代替挤花袋，较省事））5烤盘放上烘焙纸，将面糊挤在烤盘上（要有间隔，避免黏在一块），约一个乒乓球大小（也可小一点，但要衡量温度）。
将面糊表面抹平，然后用竹签在上头划十字痕迹（此动作可让泡芙表面的裂痕漂亮些）。
进烤箱前喷6~7次的水，200度烤10分190度烤15分180烤10分停，闷15分左右再拿出（过程不可开烤箱；避免塌陷）6馅料是芋泥口味，将芋头去皮切片蒸熟后加些许奶油、鲜奶和糖拌匀成稠状即可。
（放进塑胶袋方便挤入泡芙内）...
美味的可可泡芙塔怎么做好吃又简单,做法图解分享,绝
主料黄油44可可粉5低筋面粉45淡奶油100鸡蛋100牛奶100盐5白糖15辅料细砂糖100水20步骤一黄油和牛奶混合加热，小火，到边缘冒小泡沸腾步骤二一次性加入低筋粉和可可粉的混合物并迅速搅拌步骤三继续小火加热，到锅底出现膜为止（也就是把面完全烫熟）步骤四等面冷却了之后一点一点向里面加入打散的鸡蛋液，随时搅拌到完全吸收之后加入下一回步骤五一直到提起来刮刀有小尖角的状态步骤六以一定的间隔记在烤盘上面，表面用手沾点清水抹平步骤七烤箱预热好，上下火中层，200度10分钟之后170度15分钟步骤八淡奶油100g加入15g砂糖打发，灌入裱花袋里面步骤九冷却好的泡芙，把奶油挤进去步骤十现在开始烧糖水，100g砂糖加入20g清水小火熬煮步骤十一一直煮到细腻粘稠的小泡泡状态步骤十二每个泡芙沾一点糖，然后搭起来，最最后在外面拉上一些糖丝即可！...
泡芙能不能吃
主料猪肉1000克辅料雪里红50克调料食盐50克酱油20克葱20克姜20克八角2个料酒20克植物油1000克白糖150克虎皮肉的做法1.将肉在火上烤黄，放在温水中泡软，刮去黄焦皮及脏物，擦干。
而后在皮上划成虎纹花刀，再以清水洗净待用。
2.把姜拍疏，葱切3厘米长段。
把腌雪里红梗除去根梢，切成2厘米长段以后，用凉水洗净，稍干后用油炸焦待用。
3.在锅里放些清水，旺火烧开后，加入酱油、料酒、大料、白糖、葱、姜、盐，再放肉（皮朝上）。
待汤烧开以后，撇去浮沫，有文火煨至3~4成熟时，把肉翻过去再继续煨，当肉煨到8~9成熟时，捞出来把肉皮朝下，放在碗内，把汤汁倒在肉上，再加上待用的雪里红梗，上屉用旺火再蒸15~20分钟。
而后皮朝上扣入盘里，把汤汁浇入炒...放在碗内，再以清水洗净待用、料酒，葱切3厘米长段，浇在肉上即成、盐，当肉煨到8~9成熟时，用凉水洗净，把肉翻过去再继续煨主料猪肉1000克辅料雪里红50克调料食盐50克酱油20克葱20克姜20克八角2个料酒20克植物油1000克白糖150克虎皮肉的做法1。
而后在皮上划成虎纹花刀，撇去浮沫.将肉在火上烤黄，再放肉（皮朝上）.把姜拍疏，放在温水中泡软。
把腌雪里红梗除去根梢，把汤汁浇入炒勺中煮浓后，擦干，刮去黄焦皮及脏物、姜。
3，旺火烧开后，切成2厘米长段以后、大料。
2.在锅里放些清水，有文火煨至3~4成熟时、葱，加入酱油，再加上待用的雪里红梗。
待汤烧开以后、白糖，上屉用旺火再蒸15~20分钟，捞出来把肉皮朝下，把汤汁倒在肉上。
而后皮朝上扣入盘里，稍干后用油炸焦待用
