黄瓜土豆饼
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土豆去皮后切片
2
蒸锅坐水,把土豆片放屉布上蒸
3
蒸熟后夹到盆里
4
用勺子把土豆碾成泥
5
黄瓜瓤放料理机里打成汁
6
黄瓜汁倒土豆泥里拌匀
7
倒入适量的淀粉和盐
8
打入一个鸡蛋
9
调成糊状
10
电饼铛加热,用勺子舀土豆糊倒上,摊成小饼
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一面变黄后翻面
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两面都变黄后就熟了
老黄瓜土豆汤怎么做好吃,老黄瓜土豆汤的家常做法
食材 主料老黄瓜 200g土豆 100g辅料油 适量盐 适量香菜 20g胡萝卜 30g步骤 1.老黄瓜洗净切片,土豆切滚刀块,胡萝卜切片;切葱花、姜末炝锅备用。
2.热锅冷油,油稍热后下葱花、姜末等炝锅,稍微煸炒后将老黄瓜片、胡萝卜片和土豆块下锅翻炒。
3.翻炒3-4分钟后,加水没过原料。
4.盖锅盖炖煮大约15分钟。
5.关火,起锅前加盐调味,撒香菜增加菜的风味。
6.用汤碗盛起,即可食用。
小贴士老黄瓜微酸,非常易熟,烹饪时间较短,只需简单调味即可。
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黄瓜土豆饼的做法步骤图,黄瓜土豆饼怎么做好吃
步骤1.土豆去皮后切片2.蒸锅坐水,把土豆片放屉布上蒸3.蒸熟后夹到盆里4.用勺子把土豆碾成泥5.黄瓜瓤放料理机里打成汁6.黄瓜汁倒土豆泥里拌匀7.倒入适量的淀粉和盐8.打入一个鸡蛋9.调成糊状10.电饼铛加热,用勺子舀土豆糊倒上,摊成小饼11.一面变黄后翻面12.两面都变黄后就熟了...
黄瓜炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃视
制作材料老黄瓜半条,土豆一个,蒜四瓣,干红椒四、五个,花椒粒20个,盐、醋、鸡粉适量。
制作做法1.老黄瓜去皮,掏去瓤,切片备用;2.土豆去皮切片,用水浸泡十分钟,洗去多余淀粉(这样炒出的土豆片才会脆爽不粘锅),用前五分钟控净水备用;3.蒜切末,两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟(这样炒时不容易糊);4.炒锅注油,冷油放入花椒粒,随着油温上升花椒出香味,捞出花椒粒不要,放入干辣椒和一半蒜末,炒出香味,倒入土豆片煸炒,这时滴少许白醋(这样也可保持土豆片脆爽),炒至土豆片变得透明时,倒入老黄瓜片,调入盐,再调入适量白醋,翻炒均匀,调入鸡粉即可出锅。
土豆饼的做法,土豆饼怎么做好吃,土豆饼的家常做法
做土豆饼的时候里面放入豆沙好吃。
将土豆压成土豆泥,加入淀粉沸水烫过之后,揉成团,然后包入红豆沙做成小饼。
土豆饼的家常做法是。
1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5. 翻转一面,继续加热3分钟。
土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆学名马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。
马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。
与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
中国是世界马铃薯总产最多的国家。
马铃薯蛋白质营养价值高。
黄瓜炒豆干的家常做法大全怎么做好吃
食材黄瓜350g豆干50g油适量盐适量生抽适量蒜头适量胡萝卜少许制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1豆干洗净泡软后切块 胡萝卜洗净后切片 蒜头拍碎2黄瓜洗净后切片3热锅下油,爆香蒜头后将豆干和胡萝卜依次倒入翻炒一会儿4然后将黄瓜倒入一同翻炒5再加少许水将菜焖煮一会儿6最后加盐和生抽调味后上碟
黄瓜丝饼怎么做好吃,黄瓜丝饼的家常做法
黄瓜丝煎蛋饼的做法1.面粉、黄瓜、鸡蛋准备;2.用削丝器来削黄瓜丝;3.把面粉、鸡蛋倒一个深盘中,削入黄瓜丝;4.加上适量的水与盐,搅拌成可以流动的面糊;5.煎锅少许油烧热,把面粉匙入煎锅内;6.晃动至平铺整个锅,小火煎,7.煎至一面好后,翻至别外一边煎;8.煎好的饼对折成三角型装出。
黄瓜鸡蛋饼的做法大全步骤图 黄瓜鸡蛋饼的热量高吗
1.把一个鸡蛋打入碗中,加少许水将鸡蛋打散2.热锅,加少许油,晃动锅体,使锅内均匀的沾上油3.油热后,倒入打好的鸡蛋液,慢慢的晃动锅体,摊成鸡蛋饼4.按照上述的三个步骤,将准备好的三个鸡蛋,分别摊成鸡蛋饼5.将摊好的鸡蛋饼放在熟食菜板上,晾凉6.将黄瓜切略粗的丝7.将大蒜剁成蒜沫8.将晾凉的鸡蛋饼皮切成条9.将切好的黄瓜丝和鸡蛋饼皮条放入容器中,依次加:蒜沫、辣椒油、盐、香油、鸡精、绵白糖后,拌匀即可...
土豆饼的做法大全,怎么做如何做好吃
原料:土豆、鸡蛋。
做法:1、土豆洗净去皮,打成丝;2、土豆丝用水洗去淀粉,沥干水分;3、用适量盐搅拌土豆丝;4、土豆丝稍稍变软后,打入鸡蛋搅拌均匀;5、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中,继续搅拌均匀;6、锅热后,加入少量花生油,提锅转动,让锅四周均匀附着一层薄油;7、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底,转小火,并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊;8、底部上色后翻面,继续用勺底部摊平压薄另一面,并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油,让油从上往下渗透;9、待双面烙制成金黄色,出锅切片装盘。
小提示:1、饼压得越薄,熟得越快,吃起来更香;2、第7步面糊没有完全凝固时不要急于翻饼身,否则不容易完整铲起;3、油不要一次性加入,视情况分次一点点沿锅边淋入,这样做出的土豆饼颜色均匀,口感醇香。
西红柿黄瓜鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
主料黄瓜150克西红柿100克鸡蛋150克 辅料香油适量盐适量醋适量粉面适量步骤西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤11.准备好一根黄瓜和一个西红柿西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤22.把黄瓜一根为二切开西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤33.把分开的黄瓜再切成细片西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤44.把西红柿切成小丁状西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤55.把切好的黄瓜和西红柿丁盛入碗中西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤66.取适量的粉面西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤77.用水把粉面打开西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤88.在炒勺中加入适量的水烧开西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤99.把切好的西红柿和黄瓜倒入烧开水的炒勺中西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.等锅烧开之后再把糊好的粉面倒入锅中,用勺子把锅里的沫打去西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.准备好两个鸡蛋用筷子搅拌均匀西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1212.把打好的鸡蛋倒入锅中西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1313.用勺子搅拌锅,把上面多余的沫除去,再加入适量的盐西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1414.在碗中加入适量的醋和酱油西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1515.把汤盛入碗中即可食用
家常土豆饼的做法步骤图,家常土豆饼怎么做
材料土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克做法1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。
土豆饼金黄熟透就可以了。
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