韭菜香菇可以一起包饺子。下面是做法:
主料:韭菜300g,香菇100g,鸡蛋2个
调料:食盐5g,葱适量,姜10g,生抽3ml,芝麻油10ml,干粉条50g,五香粉5g,水200ml
步骤:
1.准备好材料韭菜个香菇洗净。
2.鸡蛋打散后放锅中炒熟。
3.香菇和粉条放水中烫2分钟后取出,切碎,鸡蛋切碎。
4.韭菜切碎后先放油拌匀。
5.再放入切碎的香菇鸡蛋等。
6.放入葱姜,五香粉生抽拌匀。
7.最后放入盐。
8.搅拌均匀即成馅料。
9.面粉加水揉成光滑的面团,醒30分钟。
10.搓成长条后切成小剂子
11.擀成饺子皮后放入馅料。
12.捏紧包好。
13.锅中烧热水,放入饺子煮熟。
14.装入盘中即可享用。
猪肉韭菜香菇饺子做法怎么做?小孩忽然想吃猪肉韭菜香菇饺子了,...
香菇饺子馅的做法大全香菇搭配不同的蔬菜或者肉类,味道会有所不同,可以根据自己口味随意进行食材搭配。
下面,为大家介绍几款香菇饺子馅的做法。
香菇马蹄瘦肉馅原料:香菇,猪肉,玉米,马蹄,料酒,酱油,生粉,盐,花生油,糖。
制法:1、把香菇干泡在水里,泡软后切碎装碗。
2、把猪肉洗干净后,切成肉碎。
3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米,根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。
4、马蹄洗净去皮,切碎。
5、用酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖调按适当的比例调成味汁。
6、将上面的香菇末,肉末,马蹄末,玉米放进味汁中充分搅拌,这样就做好了。
香菇萝卜肉馅原料:瘦肉馅儿,白萝卜,葱丝,姜末,花生油,盐。
制法:1、把香菇干泡在水里,泡软后切碎装碗。
2、白萝卜洗净,切丝或者使用擦丝工具弄成细丝。
3、瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、调匀。
4、把萝卜丝、香菇末加入肉馅儿中拌匀,这样就做好了香菇萝卜肉馅。
香菇玉米韭菜瘦肉馅原料:香菇,猪肉,玉米,韭菜,酒,酱油,生粉,盐,花生油,糖。
制法:1、把香菇干泡在水里,泡软后切碎装碗。
2、把猪肉洗干净后,切成肉碎。
3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米,根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。
4、韭菜洗净,切碎。
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肉 ,韭菜,蘑菇三样可以在一起当饺子馅吗?
主料五花肉500g香菇300g韭菜200g蒜瓣10颗生姜1块胡椒粉1勺饺子粉2勺香油2勺花椒油2勺料酒2勺生抽2勺酱油1勺蚝油2勺辅料盐1勺鸡精1勺步骤1.准备好材料:五花肉去皮洗净,香菇泡发洗净,韭菜洗净沥干水分!2.五花肉切成小块备用!3.把五花肉块儿放在搅拌机里打成肉泥!4.搅打好的肉泥!5.香菇也放在搅拌机里打碎!6.韭菜切碎备用!7.蒜瓣和生姜也用搅拌机打碎!8.把所有的材料混合在一起,放入调料!(盐1勺,胡椒粉1勺,饺子粉2勺,香油2勺,花椒油2勺,料酒2勺,生抽2勺,酱油1勺,蚝油2勺,鸡精1勺!)9.顺时针方向搅拌均匀后,放在冰箱冷藏一个小时!10.在超市里买的圆形的饺子叶儿!11.包成自己喜欢的饺子形状!12.还包了一些灌汤包形状的!13.还包了一些玫瑰花形状的!四个饺子皮依次排列在一起!14.在中间放上馅儿料!15.把饺子皮对折起来!16.从一头慢慢的卷起来!17.这是卷好的玫瑰花饺子!18.玫瑰花形状的饺子!19.包好的饺子!各种各样的形状都有哦!20.水开后,上锅蒸15分钟左右即可食用!(蒸好后,拔掉电源,再焖3分钟左右,再打开锅盖,这样饺子就不会软塌塌的啦!很饱满!)21.蒸好的饺子!(蒜泥,辣椒油,香醋,香油拌匀蘸着吃,很美味哦!)...
猪肉韭菜馅饺子的做法作文
我以前一直以为包饺子是一件简单的事儿,但当我亲手尝试过之后,就不这么认为了.这天一大早,妈妈就买了许多饺子皮,猪肉,韭菜和作料,笑眯眯地说:“今天我们吃饺子.”饺子是我最喜欢吃的点心了,我站在妈妈身后目不转睛的看着她准备饺子馅,只见妈妈把一大块猪肉切碎,接着把韭菜洗净,做成菜馅,又把它和肉馅混合在一起,就成了饺子馅.要开始包饺子了,我赶紧拿了一张饺子皮,兴致勃勃地说:“妈妈,你让我来试试怎样包饺子吧!”我用筷子夹起一些饺子馅,放在饺子皮的中心,可刚要包的时候,因为用力过猛,饺子皮破了一个洞,肉汁都流到了我手上,我又用一张饺子皮把洞堵住,谁知,肉汁又从顶端冒了出来,我把一团糟的饺子扔在了一旁,嘴里嘀咕着:“这饺子怎么在和我作对呢,我不做了.”妈妈摸了摸我的头,笑了笑说:“我来给你做个示范吧.”说完,妈妈拿起了一张教子皮,接着夹起一些陷儿,轻轻地放在饺子皮上,蘸了点水,小心翼翼地把饺子皮的两端黏在了一起,然后把皮一下一下往左折,一个精美的饺子就做好了.于是,我照着妈妈的样子,做了好多次,终于成功了,包的饺子也越来越漂亮.以后,每当要吃饺子,我就会想起一个道理,失败乃成功之母.
韭菜肉水饺的家常做法大全怎么做好
主料猪肉末500克韭菜400克饺子皮400克 辅料葱适量姜适量料酒适量花椒粉适量酱油适量盐适量糖适量鸡粉适量芝麻油适量 步骤韭菜猪肉饺子馅的做法步骤11.葱姜切末韭菜猪肉饺子馅的做法步骤22.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖韭菜猪肉饺子馅的做法步骤33.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿韭菜猪肉饺子馅的做法步骤44.加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,均匀即可韭菜猪肉饺子馅的做法步骤55.将韭菜摘洗干净,控净水后,顶刀切成末韭菜猪肉饺子馅的做法步骤66.将韭菜末加入到肉馅中韭菜猪肉饺子馅的做法步骤77.轻轻翻拌均匀即可,不要搅拌过度哦韭菜猪肉饺子馅的做法步骤88.将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。
如果是买市售的饺子皮,最好在饺子皮边缘(半圆即可)刷少少量的清水,这样更容易粘合,包好的饺子煮的时候就不会破裂了韭菜猪肉饺子馅的做法步骤99.对折稍微捏一下边缘韭菜猪肉饺子馅的做法步骤1010.如图双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下韭菜猪肉饺子馅的做法步骤1111.包好的样子韭菜猪肉饺子馅的做法步骤1212.全部包好韭菜猪肉饺子馅的做法步骤1313.入开水锅中煮熟即可
豆腐香菇猪肉饺子馅的做法 如何包香菇猪肉饺子
材料:老豆腐500克、猪肉馅150克、香菇5朵、葱、生抽、香油、油、鸡精、五香粉、盐。
首先腌制猪肉馅:猪肉馅中加适量入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉,拌匀,放置腌制10分钟。
香菇洗净切沫。
葱、姜切沫。
将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内,顺时针搅拌均匀。
接下来和面,揉面要均匀。
揉好后用湿布盖住,醒20分钟。
老豆腐500g放在锅蒸上蒸15分钟,完全放凉后,用小勺捣碎后,拌入香菇猪肉馅中,轻轻搅拌均匀。
此时面团也醒好了,切成剂子,擀成饺子皮,包成豆腐香菇猪肉饺子,下锅煮熟就能吃上幸福满满的豆腐香菇猪肉馅饺子了。
猪肉韭菜饺子馅加鸡蛋的做法有哪些
猪肉韭菜鸡蛋水饺步骤1猪肉韭菜鸡蛋水饺的做法大全所需材料,买来的水饺皮儿步骤2猪肉韭菜鸡蛋水饺的做法图解肉馅儿里加入适量的油、盐、葱、姜、料酒、鸡粉、五香粉搅拌均匀步骤3猪肉韭菜鸡蛋水饺的家常做法我喜欢加些炒鸡蛋到肉馅儿里,这样口感会很滑很嫩步骤4炒鸡蛋与肉陷儿拌匀步骤5韭菜切段儿步骤6将切好的韭菜放入装有拌好的肉陷儿容器里,加香油后混合均匀步骤7包的时候,买来的皮儿要在周围沾点水步骤8煮锅内的水开后放入生饺子,盖盖儿开锅后水饺浮起加半碗凉水,盖盖儿待开锅后再加一次水步骤9猪肉韭菜鸡蛋水饺怎么炖开锅两次就可以捞饺子了步骤10猪肉韭菜鸡蛋水饺怎么煸香香滑滑嫩嫩的水饺非常好吃