主料:米200g;
辅料:红葱头适量、金华火腿适量、酒适量、油适量、卷心菜适量、盐适量
焖糙米饭
1
红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用(我的有点过,但是也没那么黑啦,图片有点失真),金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。
2
糙米提前泡水一晚,和白米混在一起洗干净(我还加了红米)。
3
加入适量炸红葱头的油,拌匀。
4
加入一半红葱头碎和蒸好的火腿,水的分量按自家煮饭的量加,然后煮熟米饭。
5
卷心菜切丝,加盐清炒。
6
米饭蒸熟,电饭煲跳起之后,加入卷心菜一起焖15分钟,拌匀撒上少许红葱头即可。
小贴士
自己觉得不够味的话加少许酱油或者鸡粉和饭一起焖
喷香牛肉焖糙米饭的做法步骤图,怎么做好吃
用料 牛肉120g,糙米150g,洋葱1/4个,小土豆2个,干香菇3朵,甜萝卜1/3个, 喷香牛肉焖糙米饭的做法 糙米要提前浸泡4小时以上。
吃不惯糙米,可以和大米一起混合蒸熟,实在不行直接用大米,当然从健康角度肯定糙米好。
牛肉切小肉块,加酱油、黑胡椒粉、蚝油搅拌均匀,静置30分钟以上。
该切的切,土豆粒过水去掉表面的淀粉。
冷锅入油,把锅烧八成热,倒入牛肉,大火,快速翻炒1-2分钟,牛肉断生即可。
用不粘锅可以少一些油。
炒完牛肉剩下的油直接炒蔬菜,倒入洋葱小火炒软后,再倒入土豆和胡罗比一起翻炒。
最后倒入牛肉一起翻炒,再加盐、生抽、蚝油,翻炒均匀后出锅。
和提前浸泡好的糙米一起倒入电饭锅。
加水没过食材,然后把洗净的干香菇扔表面,香菇不用泡发,饭更香。
然后盖锅盖,煮饭键,等跳至保温后,继续焖一会就好了。
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焖烧壶版焖米饭的做法步骤图,怎么做好吃
用料 焖烧壶 650ml 开水 800ml 大米 1/3碗 毛巾 一条 焖烧壶版焖米饭的做法 1/3碗的大米淘净,倒入焖烧壶刚烧开的水200ml倒入壶中,拧紧盖,焖5分钟,预热壶内温度。
开盖,留大米,将水倒出;再次倒入沸水600ml 至提示线,拧紧盖,壶外包裹毛巾。
睡一觉