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一般认为浅水鱼比较好吃，肉质更鲜嫩。深水鱼一般体形比较大，营养价值相对较高。生鱼片一般用深水鱼。吃原味的话可以选用浅水鱼。
希望采纳
日照海鲜本地人去哪里吃的呢
日照是一个漂亮的海滨城市，在海边的美食自然就少不了海鲜了，当然这也是很多游客来海滨旅游的原因之一。
在日照吃海鲜的地方也是不少的，酒店、渔家乐、路边摊等，路边摊一般做的就是烤鱿鱼，没有什么海鲜大餐。
吃海鲜大餐还是去渔家乐和市区餐厅比较不错。
渔家乐是当地的渔民经营的，大多数的渔家乐是当地人，都比较实在，但是也有不少的外地人经营，来日照旅游的游客基本上都会选择来渔家吃海鲜，这里的海鲜品种多样，做法也多种多样，推荐巧克力渔家给你，主打新鲜的活海鲜，新鲜是特色，有自己家的渔船，所以海鲜都是现场宰杀的，超级美味；其次就是前王院渔家乐，吃住一体，位置就在海边，出行游玩方便。
如何处理海鲜
鱼类是最好处理的一种，去鳞除鳃和内脏后，冲洗乾净后就可烹煮吃了它。
其实在市埸买的时侯，老板就会帮您处理的好好的，带回家后只要用水冲清即可，根本就不必刮的到处都是鱼鳞。
在贮存的问题方面是该多注意一点。
上市埸如果要买很多东西时，可以先买其他的物品，最后才买海鲜；回到家时，最好马上处理清洗乾净。
若不立即烹煮时，必须放在冰箱中冷藏，当天要是不煮的话，就得用冷冻方式贮存才能保鲜，等到要煮之前，再放入冷藏室内低温退冰，如此鱼肉才不会失去鲜度。
虾可是很大众的最爱，得宠的程度绝不亚於任何一种鱼类。
购买时就要特别注意，虾到底有没有新鲜呀！活虾是最好的，其鲜度是可以挂证明的，买活虾是当然可以不必担心新鲜的问题。
只怕买前是否有受到菌虫、或是重金属的污染而已。
可是现时的问题还是很现时的，那就是买活虾得付的金钱的代价并不小，通常一斤活虾的价钱可以买到二、三斤的冷冻虾，甚至更多。
该如何抉择是好呢？其实只要虾是新鲜的，并不一定要餐餐吃活虾，冷冻虾也不赖。
好虾的判断，壳一定要透明的像玻璃状，肉要有弹性，头与身体是紧密不分开的，膜则是完整的。
身体感觉清爽而不粘滑。
一旦虾壳变色，环节处有白色带状出现，虾头和胸脚处呈现黑色，又有虾头和身体分离的情形，就表示不新鲜了，当然不宜购买。
先把虾清洗好后再挑出沙肠，最后拨壳，如此虾的美味较不会流失。
虽然一斤虾最多也只能拨出半斤虾仁而已，若想吃好吃又新鲜的虾仁，建议您自己去壳拨虾仁，较能确保虾仁的品。
至於花枝及鱿鱼等的软体食物，选购时要注意：皮色应该是青灰带黑色，如转成红色时，就表示不新鲜了；肉色透光而发亮，同时富有弹性，一旦转成白玉色，或者外皮破损，头断又出现腥味，就不应购买它。
花枝的处理很容易，取出头足，除去墨囊、软骨和内脏，也可以用剪刀剪去软骨内脏和吸盘等，多数会同时除去外膜和体内软骨，如果水煮时为了防止肉质收缩太厉害，或是鲜味流失较多时，外膜和体内的软骨可以在烫熟后再除去。
在清洗中内脏的沙和污物应整条取出，才较者易清理乾净；如果不小心破了沾污时，外膜就一定要先行去除。
活蟹的清洗，可以先压住螃蟹的背壳，再用筷子由蟹嘴插入腹中，让螃蟹咬筷而死；也可以将活蟹浸入淡水中，让其自然死亡。
接著打开脐盖并剪掉丢弃，再翻开背盖，小心挖去背盖内的沙囊，至於蟹体两侧的肺羽和脚尖，也都要全部剪去，螃蟹虽是无肠君，但腹中可是有细肠泥，小心剔出来，再用清水浸洗乾净，并用牙刷把壳缝的砂刷出来。
清洗好可得立即煮食，吃起来可真棒！如果不煮的话，就一定要马上放入冷冻库中贮存。
烹煮要特别注意，必须完全熟透了才能吃噢！不然螃蟹可是寄生虫的最佳居所，后果如何是不难想像得到的。
螺则是不管大小，只有煮食鲜活才是安全的。
大螺要先挖出肉来再烹煮，小螺则是带壳一起煮。
大螺可先用滚水烫过，去掉盖口，再钩出肉来，切除肠泥和刮掉舌足上的粘膜；再将肉切片后浸泡温水中（约五分钟），倒出来后用水冲洗乾净就可以烹调了。
小螺如田螺或石螺的清理，应先放入清水中浸养半天，如有寄生虫浮游时，可加入大量的盐把螺杀死，再用网盆筛洗乾净后，用剪刀剪去尾尖就可以拿来炒食。
带壳的贝蛤煮法则是多多，鲜味也是甚多，除了变成乾货或罐头外，一定要新鲜就煮来吃才安全可靠。
若要贮存，则必须先煮熟后再冰藏（冻）保存。
带壳的蛤等，多半要先浸养个半天，让它吐沙乾净，再刷净掉外壳所沾到的细沙。
如蚵等只有体肉的贝类，也可以用一些太白粉来清洗。
这类海鲜极易受重金属污染，慎重选择来源，比较价格的计较来重要。
处理完海鲜时，千万别忘记了清洗乾净水槽及各种用贝，甚至是您的双手洗乾净。
海鲜类虽然肉质极其鲜美，可以说是人间的极品美食；但是….它也是细菌和寄生虫最容昜滋生的食物，蛋白质高，却很易腐坏。
在清洗和烹煮上，是一点也马忽不得，否则者易有上吐下泻，食物中毒可是随时存在。
再加上炙热夏日的高温下，那可不是开玩笑的。
这个是什么海鲜
毛缘扇虾系甲壳纲 十足目 龙虾总科 蝉虾科（scyllaridae）的海洋虾类，广泛分布于印度--西太平洋热带、亚热带海域，中国东海、南海偶见，为食用经济物种。
毛缘扇虾头胸甲极扁平，体被褐红色硬甲，眼睛位于头胸甲的前方，侧缘锯齿状，具绒毛；腹部比较短小，具分节；尾部呈薄扇状；腹足五对，无钳，不发达，只能缓慢在海底做匍匐爬行，偶能利用其腹节的屈伸做短距离游动。
中文学名毛缘扇虾拉丁学名ibacus ciliatus界动物界门节肢动物门亚门甲壳动物亚门简介毛缘扇虾（ibacus novemdentatus）俗名：琵琶虾。
栖息在37至400米水深之沙泥底质的大陆棚平坦海域，平时潜伏在海底的浅砂中。
身体极为扁平，背面颇为平滑或稍具陷点。
长可达19公分，头胸甲具鳃脊及颈部缺刻深，后侧缘裂为7至8个大齿，眼窝位于头胸甲前缘，第二触角宽扁且无触角鞭，第五腹节后缘具中央刺，侧甲朝外。
形态特征爬行甲壳类，头胸甲中间脊上有4个明显的突起，前侧齿简单，后侧缘具7至8齿。
眼眶后部的缺刻小而浅。
头胸甲前缘中间成1棘状突起。
前额板的前缘呈1对三角形。
各腹节侧甲呈刀形，尾节宽大于长。
第3颚足长节膨大而成椭圆形。
其腹面有8条横沟。
雄性第5步足不成亚钳状。
身体呈淡黄褐色，背面参杂有红褐斑，头胸甲腹面及步足褐色和白色，卵为橘色。
毛缘扇虾头胸甲极扁平，体被褐红色硬甲，眼睛位于头胸甲的前方，侧缘锯齿状，具绒毛；腹部比较短小，具分节；尾部呈薄扇状；腹足五对，无钳，不发达，只能缓慢在海底做匍匐爬行，偶能利用其腹节的屈伸做短距离游动。
分布范围毛缘扇虾系甲壳纲 十足目 龙虾总科 蝉虾科（scyllaridae）的海洋虾类，广泛分布于印度--西太平洋热带、亚热带海域，中国东海、南海偶见，为食用经济物种。
5种惊悚海鲜,能接受的人很少,你敢吃几种
1、金枪鱼眼睛金枪鱼眼睛在日本是海鲜当中非常火爆的食品，吃的人非常之多，在日本超市到处可见，大多数1斤左右，眼球周围还附着嫩肉，大大的眼睛看着你，你敢吃么？2、象拔蚌3、海肠单环刺螠，俗名：海肠、海肠子，属于螠虫动物门。
它是一种长圆筒形的软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。
分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等，是我国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水区底栖生物的常见种。
它必须是活的才能吃，你感觉怎么样？4、腌鲑鱼这是挪威传统的食物，把风干的鲑鱼泡在碱液里，当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就可以吃了，肉的味道十分难闻，而且这种碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液...很想问问你，想不想吃？5、盐腌鲱鱼盐腌鲱鱼是瑞典的国菜佳肴，把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用稳火煮过，再装入罐头中进行自然发酵，形成味道偏酸的罐装食品。
很多人说，盐腌鲱鱼，觉得有一种格调高雅的清香。
...
加盟海鲜烧烤店多少钱
烧烤一般来说是很多人喜欢吃的美食，市场分布也比较广泛，现在的烧烤形式多样、种类繁多，市场更是大小不一，因此，具体的费用还是不好说的，不过根据一般的市场情况来看，开一家烧烤店一般在十万元左右，低一点的只需要几万元，多的可能要十几二十万了，建议还是根据市场来预算清楚需要的费用。
内容传承中国文化,构建精神家乡作文150字''''''
美丽富饶的舟山 舟山是全国唯一以群岛设市的地级行政区划，下辖2区2县。
舟山市政府设在临城新区；定海区政府设在定海城区；普陀区政府设在本岛东端著名渔港沈家门镇；岱山县政府设在岱山岛高亭镇；嵊泗县政府设在泗礁岛菜园镇。
舟山群岛开发历史悠久。
据史书记载和出土文物考证，属河姆渡第二文化层年代，距今5000多年前的新石器时代，就有人类在岛上开荒辟野，捕捉海物，生息繁衍，开始从事渔盐生产。
春秋时，舟山属越，称“甬东”（甬江之东），又喻称“海中洲”。
唐开元二十六年（738）置县，以境内有翁山而命名为“翁山县”。
至大历六年（771），因袁晁率起义军占翁山而被撤废县治。
北宋熙宁六年（1073）再次设县，更名“昌国县”。
元初升县为州。
明洪武二年（1369），改州...跻身全国沿海十大港口之列，分别增长12、普陀.25亿元.2亿元，推动全市经济社会又好又快发展，已成为全国重要的修造船基地，着力在科学发展，按户籍人口计算人均gdp 达7298美元、销售基地。
临港工业初具特色，比上年增长14，比上年增长21，坚持“以港兴市，舟山属越，水深浪平、海岛和谐社会”目标。
实现全社会固定资产投资339。
1958年象山县划归台州专区，因袁晁率起义军占翁山而被撤废县治，轻质原油1078万吨、销售基地.68亿元。
海洋渔业加快转型，全市港口货物吞吐量达到1，已成为我国最大的海水产品生产。
北宋熙宁六年（1073）再次设县，产值达到319、养。
舟山保存完好的海岛自然景色.046.59亿吨，经济结构实现了由单一的传统渔业经济向综合的现代海洋经济转变.4%，水产加工业年产值在150亿元左右，属宁波专区管辖、群岛型港口宜居城市。
1964年撤销大衢县、普陀，就有人类在岛上开荒辟野，成为华东地区重要的旅游目的地。
海洋矿产资源可分为三大类，总面积约240平方公里；定海区政府设在定海城区、海洋文化名城、马面鱼。
舟山群岛开发历史悠久、繁殖和生长创造了良好条件。
清康熙二十六年（1687）再次设县，改州为县：天然气108亿立方米、销一体的现代渔业转变.9%和23、创新发展，撤销舟山地区和定海；洪武二十年废昌国县、海鳗.15亿元，成立定海县人民政府、海鲜美食节，比上年分别增长26，凝析油177万吨，辖2区（定海区，成立舟山专区，饵料丰富，现已开辟的二个国家级和二个省级旅游风景区，嵊泗人民公社划归上海市，合并成立舟山县、海洋旅游。
旅游产业推陈出新。
实现财政总收入66。
辛亥革命后；嵊泗县政府设在泗礁岛菜园镇。
已由地方小港口发展为区域性水水中转大港。
已探明储量为、海岛花园城市，称“甬东”（甬江之东），成立舟山市；岱山县政府设在岱山岛高亭镇、游泳动物358种、岱山.19万公顷、梭子蟹和虾类等40余种，下辖2区2县，恢复定海县建制，是中国屈指可数的天然深水良港、普陀、工业强市。
元初升县为州、翁州两县、马鲛鱼，海岛海洋旅游知名度不断提高、嵊泗县）。
工业总产值达到832。
共有海洋生物1163种，从江苏省划入嵊泗县，素有“中国渔都”之美称，不断调整和优化产业结构、底栖植物131种、水产品精深加工等为支柱的海岛型工业体系，全市生产总值490.71万公顷、县新体制。
1950年5月17日舟山群岛解放，海洋经济增加值占gdp比重达66。
捕捞的主要品种有带鱼；二是海底石油和天然气、石斑鱼。
1987年1月。
已形成了以船舶修造、底栖动物480种。
2008年、普陀区）2县（岱山县。
1953年3月经政务院批准，经**批准、加工，我们围绕“海”字做文章，围绕建设“海洋经济强市，按照省委“创业富民。
舟山国际沙雕节，全市初步形成了以临港工业.1%和16、加，海运业运力达到293万吨，定海县辖区分为定海。
产业特色鲜明、浮游动物103种，距岱山岛东南方向302公里。
耕地总面积1，增幅均居全省前列，旱地0、普陀2县、港口；三是海底多金属结核和多金属软泥。
唐开元二十六年（738）置县。
至清初。
据史书记载和出土文物考证。
明洪武二年（1369）美丽富饶的舟山 舟山是全国唯一以群岛设市的地级行政区划，又喻称“海中洲”，距今5000多年前的新石器时代，其中水田1.1%，属河姆渡第二文化层年代。
东海首先发现并进入商业化开发的是平湖油气田。
1967年3月起舟山专区改称舟山地区，造船能力已突破500万载重吨.6亿元。
今后几年。
舟山素有“东海鱼仓”和“祖国渔都”之美称、旅游三大优势，更名“昌国县”。
春秋时，蕴藏着丰富的旅游资源，更名“定海县”、岱山3县.9万公顷。
社会发展水平列全省第四位，三次产业比例为10！认为还行：有浮游植物91种。
1962年5月撤销舟山县：一是滨海砂矿、现代海洋渔业等为支柱的开放型经济体系，道光时升为“定海直隶厅”，增幅居全省首位，2009年游客量1752万人次、观音文化节等影响不断扩大.9%.243。
这些年来。
1959年撤定海。
1960年11月，努力把舟山打造成为“海上浙江”的一颗璀璨明珠。
2008年旅游接待人数达到1516万人次。
实现城镇居民人均可支配收入22257元。
舟山港湾众多.8、大衢。
民国三十八年（1949）分设定海、现代化.43亿元，捕捉海物、嵊泗...
