mrw75603176
制作材料
槟榔芋头500克，鸡蛋1个，精盐5克，白糖10克，面包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，葱油5克，色拉油1000克(实耗50克)。
折叠编辑本段基本介绍
芋头是我国南方地区常见的一种食品，福建的槟榔芋头个大味美，是做菜制馔的上选原料。
折叠编辑本段小吃特色
香醇可口，外酥内嫩。
折叠编辑本段制作方法
1.取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀，然后制成直径为5厘米的饼坯12个。
2.取鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液，取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手轻轻按几下。
3.油锅置火上，待油温约五成热时，将已做好的饼坯放入，小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起，摆入盘中即可上桌。
折叠编辑本段制作要领
1.炸制时火不宜太大，否则出现外煳里生现象;
2.香芋饼也有直接使用饼模成型的，外观更佳，
芋头饼的做法,芋头饼怎么做好吃,芋头饼的家常
芋头饼的做法1.芋头和土豆去皮切小块后蒸熟。
2.趁热把芋头和土豆混合压成泥。
3.接着加入鸡蛋液搅拌均匀。
4.然后加入牛奶、面粉搅拌至如图所示的样子。
5.平底不粘锅开小火，挖一小勺面糊入锅，煎到芋头松饼表面出现小气泡即可翻面煎。
6.制作芋泥馅儿：蒸熟的芋泥趁热拌入黄油、糖搅拌均匀。
7.然后加入牛奶搅拌成，比泥状偏干一点点。
8.把芋泥馅儿夹在芋头松饼中，表面淋一些蜂蜜
炸芋头饼的做法步骤图,炸芋头饼怎么做好吃
材料低筋面粉150公克，蛋1颗，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋头180公克，炒熟白芝麻45公克做法1.低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。
2.芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用。
3.锅中倒入油600㏄加热至185℃，用锅铲铲起数条作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，轻轻推入锅中油炸，炸至芋头熟透，表面呈金黄色，起锅，放在家用纸巾上沥干油分即可。
怎么做好吃,油炸糯米芋头饼的家常做法
食材主料芋头100g糯米粉80g辅料油适量水适量步骤1.蒸熟的芋头。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋头去皮，加糯米粉趁热搅拌。
4.和成面团，可酌情加水。
5.做成饼。
6.起油锅，油温6成热，下糯米芋头饼炸。
7.控制火候，耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。
小贴士1、自行控制芋头和糯米粉的比例，加适量的水活成团装。
2、静置活好的芋头糯米团15分钟。
3、控制油温和火候耐心煎制芋头糯米饼。
健康芋头饼的做法步骤图,健康芋头饼怎么做
用料 芋头 3个 糯米粉 适量 油 适量 开水 适量 糯米面芋头饼的做法 蒸好的芋头剥皮，切片方便碾压成芋头泥糯米粉适量，用开水烫面，少放些水，防止太稀把芋头泥和烫好的糯米面活在一起，活成面团取一小段拍成饼，下锅煎成两面金黄，出锅撒上糖就可以开吃了5s5u...
脆皮芋头饼的做法有哪些
脆皮芋头饼的做法1.把芋头去皮切小块放入蒸锅蒸到软绵，压成泥2.培根切丁，准备玉米粒、豌豆3.锅中稍放点油把培根煎一下4.放入玉米、豌豆翻炒一会，炒干水分关火5.放入芋头泥，放盐、胡椒粉拌匀6.准备面粉、蛋液、面包糠7.把芋头泥做成小饼状8.依次裹上面粉、蛋液、面包糠9.空气炸锅铺上锡纸，放入小饼，180度先炸10分钟，再翻面炸6分钟左右，两面金黄即可...
的制作方法,自制山楂酒有几种做法
主料 山楂 冰糖 酒 密封罐 自制山楂酒的做法步骤 1. 食材集合。
2. 挑选新鲜、饱满的山楂。
洗净后，晾干（建议在通风处晾一个晚上）。
3. 将山楂的叶子、小把全部剪掉。
4. 在消过毒的密封罐（无油无水）中，放入山楂和冰糖（山楂与冰糖比例为3:2/3:1）。
5. 倒入酒。
酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒，或烧酒。
6. 浸泡30天即可饮用。
如需长时间存放，30天后将山楂捞出，建议移入冰箱继续存放。
...
芝麻芋头饼的做法步骤图,芝麻芋头饼怎么做
用料 芋头 半个 芝麻（黑白都可以） 适量 白糖 芋头的10%左右 生粉、面粉 各1匙 芝麻芋头饼的做法 芋头削皮切块蒸熟，有多余水分可倒掉，乘热加入白糖拌匀，再加粉类拌匀成芋泥，取少许芋泥搓成团，在芝麻里滚圈让其充分粘黏芝麻，小火煎熟即可~...
自制油茶面的做法步骤图,自制油茶面怎么做
食材明细主料白面500克油50克糖50克原味口味炒工艺半小时耗时未知难度自制油茶面的做法步骤自制油茶面的做法步骤：1 1准备白面一盘，我每次就炒一盘，这样翻炒方便，而且新鲜。
自制油茶面的做法步骤：2 2启动电磁炉，热锅。
自制油茶面的做法步骤：3 3放油，用的九三豆油。
1斤面至少1两油，多一点点也可以。
自制油茶面的做法步骤：4 4这里有一个技巧，油完全开了之后，一定要把火关掉，等油凉下来，否则面倒里就糊了。
油凉到3分热就可以倒面了。
自制油茶面的做法步骤：5 5看，刚倒进去刚开始炒时，面还是白色的，一会就会变颜色了。
自制油茶面的做法步骤：6 6现在就稍稍发黄了吧，然后就是不停的翻炒，切记，翻炒时要把地下的翻过来，一刻不停的翻炒，火用煎炸那个档，保持亮两颗灯就可以，如果不是电磁炉，保持火一点点就可以，千万不能火大了，否则就糊了。
而且这个东西很愿意糊啊！翻炒，保持翻炒，我这是一斤面，翻炒至少30分钟，其他的请自动上调时间。
自制油茶面的做法步骤：7 7炒大概30分钟，一斤面30分钟，快好了时，把火挺掉，停火之后，把锅端离电磁炉，还要继续翻炒，切记，此时锅还是热的，不翻一样会糊，糊了就不好吃了。
这时就可以放糖了，1斤面，1两糖，最后放糖，否则开始放糖那属于炒糖色了，呵呵。
放糖后，再继续翻炒直至锅变凉。
自制油茶面的做法步骤：8 8装盘！成果！一斤面啊，这是给2岁宝宝喝得，大人可以加花生，芝麻。
花生，芝麻提前炒5分熟，然后炒面半路放里，一起翻炒，花生需要撵碎。
...
