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油香儿、绿豆粉、米豆腐、豆腐鱼、麻辣洋芋edc.
酉阳的特产是什么？
西兰卡普：即土家织锦，“西兰”土家族语语意为被面，“卡普”即花，是土家 族民间艺术的精华。
编织时，以红、蓝、白等色棉线为经，各色丝、棉、毛线作纬，采用挖空工艺，手工挑织而成，图案多用象征手法，直线造型，连续对称，呈单一型的演进变化，朴实典雅，画面新奇，具有实用与欣赏价值酉阳麻辣牛肉片：产于重庆酉阳。
系以黄牛肉为原料，配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒，并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味。
制作时，精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块，清水漂洗，去血水、污物。
下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用。
肉块凉后，切成均匀的肉片。
将各种配料放入原汤煎熬至一定浓度，再倒入牛肉片煮熟，文火收汁，待汁干液净时起锅，然后将冷凉熟肉片倒进烧热的食用植物油锅内煎炒，焦酥适度时取出冷却，用香料涂抹均匀，即得成品。
外观紫红透明，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。
青蒿：青蒿又名香蒿、苦蒿、蒿枝，为菊科黄花蒿属，植物黄花蒿的全草，含近挥发油、蒿酮、乙算蒿酯、左旋樟脑、蒎烯、乙酸苯甲等，有清热解毒、凉血、解署等功能。
酉阳青蒿遍及各地，蕴藏量达数千吨，是全国量大质优的主要产区。
特别是有效成分青蒿含量最高，居世界之最，是国际上公认治疗恶性虐的首选药物，被非洲、美洲人称为“神药”。
同时，治疗红斑狼疮、风湿、矽肺、感冒、艾滋病等有显著效果。
在兽用方面，青蒿素对牛焦虫病的治愈率达100%。
油茶汤：这是土家族的特色饮食，其来源有两种说法：一是汉代曾在酉阳驻军的伏波将军马援，因当地多瘴威胁士兵身体健康，遂用合茗叶、茱萸、芝麻、盐巴研末为汤饮用（取名五味汤），其后百姓仿效烹制，这才逐渐演变成独具风味的油茶汤；另一种说法源于土家族先民巴人。
巴人善加工茶叶，清代文人曾记有“土人以油炸黄豆、包谷、米花、豆乳、芝麻诸物，和油煮茶叶，作汤泡之，饷客致敬，名曰油茶”。
今日酉阳油茶汤的制法为：先将茶油倒锅里烧热，抓茶叶少许入锅炒炸片刻，再往锅内掺适量水，随即加入阴米、芝麻，以及油炸过的黄豆、玉米、花生果、豆腐干和腊肉等，煮沸后再加入姜、葱、蒜、辣椒等调料，稍煮即成。
饮用时，盛入陶碗，边吹边喝。
油茶汤清香爽口，提神解渴，冬可暖身，夏可消暑。
土家酿豆腐：酿豆腐：这又是一道土家族的传统菜肴。
据传，明代时的酉阳宣慰使冉玉岑就曾以此酿豆腐为主菜招待过前来巡视的朝廷大臣文安。
这道菜的制作方法为：将新鲜的老豆腐切成三角形，分别在其侧面划一小口，将事先备好的加有葱、蒜等佐料制成的猪肉馅夹进去，放入油锅炸黄后，再投入汤锅内煮沸，最后加少许菠菜或黄心白菜、葱、蒜、姜等同煮片刻，便可食用。
酉阳罐罐鸡：做法：用本地土鸡为原料，宰杀后剁成块，配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等，与野生香菇和酸萝卜在大锅里炖煮后，连汤一起舀进若干个陶罐（这种陶罐与土家族煨茶的黑色带柄陶罐相似），再把陶罐放置炉火边慢煨成菜。
火炕腊肉：所谓的火炕腊肉，就是放在火炕上熏烤而成的腊肉。
这种腊肉味道鲜美，易于保存。
火炕腊肉是土家族的特色食品。
人们每年宰年猪时，便将鲜肉放腌缸里腌制数天后取出来，再用柏香枝烟熏后，挂于火塘顶部的炕架上。
腌肉每日经取暖用的柴火烟熏火燎，一月之后，这肉会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。
火炕腊肉可保存数年而不变质，是招待客人的佳品。
吃法主要有三种：一是将大片的腊肉两面都蘸上用水调好的红苕粉面，放入油锅里小火烙，烙好后再蒸或炒；二是直接将大片的腊肉蒸熟了上桌；三是将大片的腊肉煮后再回锅炒。
由于当地的腊肉切片很大，一片即可盖住碗口，因此又被人称为“过桥腊肉”。
重庆特产小吃有哪些
土沱麻饼土沱麻饼是重庆市北碚区的传统名点，出产地位于水土镇，已有80多年历史。
底面呈此褐色，块形饱满完整，每块50克，皮薄馅大，松酥滋润，味美甜香，风味独特。
涪陵油醪糟油醪糟的吃法多种多样。
可以加黑芝麻、枸杞、红枣，可以煮小汤圆、煮荷包蛋、泡米花糖，还可以蒸起吃。
第一次吃的话猪油尽量少加，不然要被腻倒。
黔江地牯牛俗名地牯牛，大名晶珠，地牯牛是草本植物的根茎，本草纲目里也有记载，富含人体所需多种诸如硒之类的矿物质和微量元素。
口感脆，易咀嚼，是休闲，办公，餐桌上的好食品。
羊角豆干是武隆最著名特产，有十几个系列几十个品种，大致分麻辣系列、泡椒系列、山椒系列、五香系列、海鲜系列、牛汁系列、金钩系列、烧烤系列等，口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长具有开胃等功效，产品老少皆宜，食用方便。
长寿血豆腐血豆腐。
皮为深褐色，犹如血色；瓤为雪白色；豆腐与肉粒合二为一，浑然天成；味道咸鲜，麻辣爽口，腊香浓郁；含有丰富的蛋白质及多种微量元素。
长寿薄脆长寿薄脆薄如纸，色泽鲜美，纯甜芳香，酥而化渣，脆而不碎，益气和血，为长寿独有的特产，在清朝咸丰年间风行长寿及长江一带。
葛根粉葛粉用开水调来食用是非常清热解暑的，尤其是在夏天，如果在冰箱里面冻一下，那吃起来巴适惨了！赶水萝卜干赶水萝卜是用重庆綦江赶水地区特有的‘草兜萝卜’腌制而成的。
其中草蔸萝卜以其个大、头圆、皮薄、柔嫩等特点，经过当地特有的加工方法做出来的赶水萝卜在香、嫩、脆也有别于其他普通萝卜。
香山蜜饼香山蜜饼色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美。
相传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。
是他帮一家小店做了一款香甜的蜜饼，做活了生意。
忠州人民为了纪念白居易，便特用诗人晚年“香山居士”之雅号，将此饼命名为“香山蜜饼”。
潼南黄桃罐头潼南黄桃，属于桃类的一种，因肉为黄色而得名。
黄桃的营养十分丰富，含有维生素c和大量人体所需的纤维素，黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，黄桃罐头保持了鲜桃的风味和营养，质韧肉细，味道芳香，不易浑汤。
奉节鼓子鸡又名旱蒸鸡。
用奉节特制的土陶蒸馏鼓子，采用土鸡、腊肉为主要原料，加入咸大头菜，还可投入党参、黄耆、三七等中药，文火旱蒸以蒸气冷却所结汽水为汤汁制作而成，既是佐食下酒的美味，又是滋阴健体的佳肴。
巫山翡翠凉粉翡翠凉粉也称臭叶子凉粉，因颜色翠绿、清爽宜人、粉皮滑爽而得名。
制作时用沸水淋在盛于器皿中的臭黄荆叶子上，后搅拌成墨绿色汁液，再用筲箕和纱布过滤，最后用纯草木灰做的卤水点卤，轻轻搅拌均匀凉透即可。
鲜香酸辣的翡翠凉粉流传至今已成为消暑清热的特色小吃。
酉阳绿豆粉早年前绿豆粉是酉阳才有的东西，最近几年来，由于口味独特，已经发展到周边省市。
绿豆粉做工考究，口味清香，色香味俱全，吃了不上火。
彭水荞面豆花荞面豆花是彭水最具大众气息、历史最为悠久的特色美食，纯天然的荞麦粉现场手工擀制而成面条，下锅煮熟后配以预先制作好的豆花，食客可根据自己的口味来调制作料，当然也可以食其白味，吃起来有一种浓郁的清香，多食不腻、非常下饭，是一种非常健康的食品。
合川青草坝萝卜卷青草坝萝卜产于合川区龙市镇青草坝村，该村坐落渠江边，大面积都是河滩地，阳光充足，土质无污染，所产萝卜皮薄色艳，质地脆嫩，肉白汁浓味甜，既可当水果，也可做蔬菜，更能做成风味独特的萝卜卷。
青草坝萝卜卷（咸菜类）还被评为重庆市非物质文化遗产。
永川松溉盐白菜永川松溉盐白菜的原料是山东大白菜（黄秧白），以每年立春前10天左右采摘为最佳，叶质最鲜嫩。
经洗净、破兜、浸泡、除残、压榨后，拌上食盐和中药配料，加进少许花椒，然后一层腌好的白菜铺一层粉碎的豆豉，送入发酵仓内发酵。
密封1年后，盐白菜方才取出，酱香浓郁的盐白菜正式出炉。
垫江酱瓜以当地优质花瓜和自制麦酱为原料，事先选取花瓜刺孔，放石灰盐水中腌制成瓜胚。
再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸，每日倒缸并捋瓜，使表面呈现蜜枣纹。
此时曲黄亦已糊化，经日晒夜露，常温发酵，促进曲酶分解；瓜体则充分脱水排卤，并吸进酱汁，交插渗透。
瓜体因排卤而收缩。
又以吸入酱汁而膨大。
大约两个月后，瓜酱同熟，即为成品。
丰都麻辣鸡块麻辣鸡块是丰都鬼城的特色小吃，几乎每个饭馆都有卖的，吃起来肉质细嫩，肥而不腻，麻辣爽口。
从重庆回家带什么特产
重庆特产有很多了~一、茶叶类：永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰、西农毛尖、景星碧绿茶、沱茶、黑山雪芽、酉阳苦荞、茉莉花茶等等。
二、小吃：磁器口陈麻花、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干、酸辣粉、芙蓉江野鱼、香脆椒、黔江肾豆等等。
三、调料品：火锅底料、涪陵榨菜、忠县豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水鸡调料、老鸭汤调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料等。
四、工艺品：荣昌折扇、荣昌工艺陶、大足石刻、三峡石砚、綦江农民工版画、竹编、谭木匠梳子。
五、养生类：石柱黄连、天麻、巫山党参、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹笋。
六、礼品类：1、品牌礼品包重庆成熟的做重庆文化礼品集合包的品牌有很多，比如：渝情合礼、重庆味道。
等等很多。
这些品牌专门研究重庆文化，把重庆文化表达于产品送礼之间，这类特产礼品包做得很有特色，商务送礼很适合，很有文化感。
真切体会重庆浓厚的地方文化。
优点是成熟特产礼品品牌，送客人朋友体面，很能反映重庆文化。
如果选这类成熟的礼品品牌，他们都有网站，很好查找。
2、自由散装搭配包这种形式在很多景点都有，比如：洪崖洞、磁器口、大礼堂。
等等很多地方都有。
主要是游客根据需要购买产品，再购买店家提供的统一包装纸盒，把购买的产品放于盒子里。
优点是很方便，有一定的礼品感，适合家人间的送礼。
缺点是品种单一，主要是食品，且文化感不强，如果送客户档次不够有欠缺。
这些店面很好找，都在各景点的显要位置。
如果旅游顺便买一盒很不错。
3、单一产品礼品盒在重庆的超市里，有牛肉干、火锅底料等各自厂家的特产礼盒，品种非常多，但是每个礼盒品种单一，若要采购多种重庆特产，就不太方便了。
以上介绍了有十几种这么多，每种相信都是重庆的著名特产，若不太清楚，各大网站都应该有介绍，很好查找。
我只是提供个思路，适不适合还是看自己斟酌。
重庆到酉阳桃花源和龚滩古镇最好先走那里
重庆到酉阳桃花源和龚滩古镇驾车到这两个地方根据路线的不同时间差不多，所以可以根据实际情况选择，如下为具体方案：一、重庆—龚滩古镇—酉阳桃花源驾车：1. 重庆—龚滩 全程4小时37分钟，277.6公里。
途经：包茂高速、s304 收费约90元。
路线：重庆市 进入人民路，行驶840米 请直行，进入北区路，行驶400米 靠右前方行驶，进入江南大道，行驶5.5公里 靠右前方行驶，进入江南立交桥，行驶430米 靠左前方行驶，进入海峡路，行驶1.6公里 靠右前方行驶，进入江南立交，行驶240米 靠左前方行驶，进入内环快速，行驶17.3公里 靠左前方行驶，进入包茂高速，行驶480米 靠右前方行驶，进入南环立交，行驶750米 靠左前方行驶，进入包茂高速，行驶178.6公里 靠右前方行驶，进入彭水西互通，行驶1.8公里 靠左前方行驶，从彭水西互通到黔中大道，行驶40米 请直行，进入黔中大道，行驶9.1公里 右转，从黔中大道到s304，行驶3.1公里 右转，进入s304，行驶57.3公里 龚滩镇2.龚滩—桃花源 全程1小时40分钟，72.9公里4个红绿灯，打车约198元，途经：s304、龙泉大道。
路线：龚滩镇 进入s304，行驶63.1公里 请直行，进入厦成线，行驶3.2公里 请直行，进入s304，行驶80米 请直行，进入龙泉大道，行驶4.0公里 右转，进入桃花源大道北路，行驶2.3公里 右转，进入桃花源中路，行驶160米 请直行，进入龙泉大道，行驶50米 酉阳桃花源景区 二、重庆—酉阳桃花源—龚滩古镇驾车：1.重庆—酉阳桃花源 全程：4小时54分钟，361.5公里。
途经：包茂高速，收费约165元。
路线：重庆市 进入人民路，行驶840米 请直行，进入北区路，行驶400米 靠右前方行驶，进入江南大道，行驶5.5公里 靠右前方行驶，进入江南立交桥，行驶430米 靠左前方行驶，进入海峡路，行驶1.6公里 靠右前方行驶，进入江南立交，行驶240米 靠左前方行驶，进入内环快速，行驶17.3公里 靠左前方行驶，进入包茂高速，行驶480米 靠右前方行驶，进入南环立交，行驶750米 靠左前方行驶，进入包茂高速，行驶325.6公里 靠右前方行驶，从包茂高速到厦成线，行驶960米 右转，进入厦成线，行驶730米 左转，进入龙泉大道，行驶4.1公里 右转，进入桃花源大道北路，行驶2.3公里 右转，进入桃花源中路，行驶160米 请直行，进入龙泉大道，行驶50米 酉阳桃花源景区2.桃花源-龚滩 全程：1小时37分钟73.0公里，4个红绿灯，打车约193元。
途经：龙泉大道、s304。
路线：酉阳桃花源景区 进入龙泉大道，行驶50米 请直行，进入桃花源中路，行驶100米 请直行，进入桃花源路，行驶90米 左转，进入桃花源大道北路，行驶2.3公里 左转，进入龙泉大道，行驶4.0公里 左转，进入s304，行驶80米 请直行，进入厦成线，行驶3.2公里 请直行，进入s304，行驶63.1公里 龚滩镇 重庆—龚滩古镇—酉阳桃花源坐公共交通游览路线：1. 重庆乘火车到彭水，彭水火车站下车。
2.下车后坐车到万足码头，有三种方法，①可以找人拼车，②也可以乘坐公交车，彭水县城有公交到码头，大约每人五元，拼车也是一样的价格，③或到彭水县城打的沿沙陀方向过去就是万足码头。
3.到码头后坐船去龚滩，游船需要等够20人左右发船，班船时间为：10:00、11:00，中午：12:00、13:00，每人一百多元的船票，游览乌江画廊得两个小时左右，到龚滩古镇码头下船。
4.游览龚滩。
5.游览完毕，从古镇往上爬上公路往东走，在古镇新街入口处，有班车到酉阳车站，每人20元左右。
6.到达酉阳车站后，从酉阳到桃花源景区有旅游班车，可乘班车前往游览桃花源。
7.游览桃花源景区。
8.从酉阳客车北站乘班车到酉阳火车站。
9.在酉阳火车站乘火车返回重庆。
重庆—酉阳桃花源—龚滩古镇坐公共交通游览路线：1. 坐火车从重庆北到酉阳火车站。
2.下车后可乘坐龙潭（火车站）—酉阳的中巴（票价：10.5元），耗时40分钟到达酉阳桃花源。
3游览桃花源。
4.桃花源参观完毕后从桃花源广场出发，15分钟走路到达酉阳北汽车站。
坐公交去龚滩（票价22.5元，公交下午5:30收班），坐车近2小时后到达龚滩。
5.游览龚滩。
6.游完龚滩后，直接在龚滩坐公交车到彭水新汽车站（20元，近2小时，到彭水的车分别有早上七点、九点、十一点半，下午一点、三点和四点半的）。
7.下车后公交104路（1元）或 打的（8元左右）到达老汽车站。
8.坐到重庆的长途车或者选择坐火车回重庆。
重庆特产有哪些？
重庆特别著名的一些文化、饮食产品。
包括：荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。
荣昌工艺陶重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。
解放后，由柴窑发展为煤窑。
在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。
采用的陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。
江津广柑重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。
品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。
果实可食部分多，果汁多，种子少。
先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多。
此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。
涪陵榨菜涪陵位于长江与乌江汇合之处。
该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。
清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。
他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。
这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。
由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。
起初邱家严格保密，获利甚厚。
后来腌制方法逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。
涪陵榨菜目前做重庆对外的交流的礼品赠送，很多国内外人士相当喜欢。
以麻辣，爽口做为下饭菜的首选。
武隆苎麻重庆各地区都产苎麻，尤以武隆种植较多，质量亦好。
武隆苎麻具有纤维长，拉力强，富有弹性，吸收和散发水分快，耐腐抗霉力强，散热快和不导电等特点，是极佳的纺织工业原料和国防、渔业生产的必需品。
武隆羊角豆干羊角豆干是重庆著名的特产，相传采仙女山下天然泉水，纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。
川味以麻辣甲天下，羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一，它具有开胃等功效，是居家旅游的必备之品。
垫江棕竹手杖重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹，经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆；并精选水牛角，经锯、烧、锉、抛光为柄，再以银焊铜匝针杆、柄连接而成。
特点：产品坚韧细致。
精巧适用，金丝竹纹，流畅明快，色泽古朴。
四川长吻鮠又名江团。
鱼肉肥满多脂，鲜嫩可口，有较好的滋补功效，《本经逢源 》载：“能开胃进食，下膀胱水气，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。
”尤其是它的鳔特别肥厚，可干制成名贵的鱼肚，一向被视为肴中珍品。
石鸡产地于重庆城口。
又名山鸡、石鳞、石蛙、棘蛙。
石鸡皮肤薄软，呈乌褐色，肉质松软鲜嫩，性味甘平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、滋补健身之效。
蒸、炖、烧、炒都可以。
熟后皮肉黑白相间，形状、颜色极似黑木耳。
食之滑润甜爽，柔嫩细腻，清鲜味纯。
香山蜜饼产于重庆忠县。
相传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。
年青时的白居易，曾避乱江南，并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。
他曾官至翰林学士等职，因上书议政，得罪权贵，贬为江州司马，后调忠州当刺史。
有一天，他独自一人微服出访，因走乏了，便踱进一家名为“巴记”的烤饼店，买了两只烤饼充饥，却非常硬涩难吃，白居易问：“传说巴记烤饼相当出名，为何如此质量？”店主是个小后生。
他叹了口气回答说：“那是爹娘在世的名气，去世时我很小，没有得到他们的技艺，所以如今已一落千丈了。
”白居易知此情况后，就帮小后生制作出一种香甜味美的蜜饼，从此，受到顾客欢迎，做活了生意。
后来，忠州人民为了纪念白居易，便特用诗人晚年“香山居士”之雅号，将此饼命名为“香山蜜饼”。
从此，世代相传，成为忠县人们欢迎的名点。
它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。
制作方法是，先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。
然后，锅抹油经烘烤而成。
色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美，倍受食者喜爱。
凉糍粑产于重庆。
制法分三步：1、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。
舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。
再把黄豆炒熟，磨成粉待用。
3、糍粑放在案板上晾凉后，分成两半，一半放在撒有黄豆粉的案板上，摊开压平成片，...
重庆有什么特产带回家
1、米花糖 口味是又甜又酥又脆，中间一般还嵌着芝麻和花生。
2、合川桃片 是糯米做的小点心，中间是核桃仁，切成很薄的片片，口味现在一些厂家开发出了许多种，但经典的一般就两种，香甜口味的软糯，甜而不腻。
3、陈麻花 各种口味都很好吃！原味的，蜂蜜的，椒盐的，麻辣的！ 4、驿板鸭 5、赶水萝卜干 采用綦江本土一种叫“草蔸萝卜”的萝卜品种制作而成，萝卜干本身脆嫩爽口，调味则是鲜香麻辣中带一点回甜。
重庆，简称巴和渝，中华人民共和国直辖市。
重庆位于中国长江上游地区，长江、嘉陵江两江环抱，域内各式桥梁层出不穷，素有“桥都”美誉。
又因地处河谷地区，坡地较多，有“山城”之称。
重庆地处中国内陆西南部，东邻湖北、湖南，南靠贵州，西接四川，北连陕西。
总面积8.24万平方千米，辖38个区县（自治县）；2017年常住人口3075.16万，地区生产总值19500.27亿元。
有中国火锅之都 、中国会展名城 、世界温泉之都之称。
...
重庆特色小吃有哪些
1.麻辣烫据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。
这就是麻辣烫的起源。
其实麻辣烫现在重庆已不多，主要因为重庆有名满天下的火锅。
2.酸辣粉酸辣粉是重庆乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直受到人们的喜爱。
酸辣粉主要采用红薯粉加工而成，分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配而成的；另一种为“干粉”，即加工成粉条装的“干粉条”。
由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，全国大都使用“干粉”的制作方式。
其中八一路好吃街的好又来酸辣粉最为有名。
3.担担面“担担面”是重庆的风味小吃，据说担担面的历史已有150多年了。
过去重庆有卖麻辣小面的小贩，肩挑一副担子，敲着竹梆沿街叫卖，担子的一头是火炉和方锅，方锅分为两格，一格煮面，一格熬有鲜汤。
另一头装有面条、佐料、碗筷。
人们把这种挑担敲梆沿街叫卖的面条称为“担担面”。
4.毛血旺特色：营养成分：鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。
风味特点：麻辣鲜香，汁浓味足。
主要功效：鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。
5.陈麻花特色：规格：每绞长10厘米，股条绞得均匀，美观，每绞绞花五旋，扭头整齐，每绞25克。
色泽：鹅黄色。
组织：松酥，无粘连硬结现象。
口味：松酥脆，突出味精鲜香味，咸度适中。
6.老麻抄手老麻品牌起源于涪陵区，创始于2003年8月，创始人田川。
在短短一年时间里分店遍布直辖市。
秀山、酉阳、黔江、彭水、武隆、石柱、丰都、万县、长寿、南川等区县。
老麻抄手分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道，加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混合冒抄手，抄手吃完的同时汤也会一滴不剩。
7.怪味胡豆产品原创于1958年的重庆市北碚区，现已成为重庆传统名特食品之一，主要生产厂家达30余家，年产销量在12000吨以上，深受全国各地消费者喜爱，并已远销到了东南亚、北美等国家和地区。
8.口水鸡口水鸡！一听这名就口水直咽。
而印象最深的是口水鸡档口案台上那一堆调料罐，一个挨一个摆得满满的，买上一只或半只白煮好的鸡，斩好后就是一通的调料淋上去，那香味顿时钻入你的鼻中，刺激你的味觉，口水呀，它就是止不住………9.泡椒凤爪泡椒凤爪是重庆的著名的小吃之一，起口味酸辣，而且做法简单，可以当零食也可以当做凉菜食用10.“水上漂”豆花在重庆千年古镇洛碛，就有一道美味菜肴———“水上漂”豆花。
我们常见的豆花是在锅里点制，而“水上漂”是直接在瓷碗点制。
豆花入口即化，有淡淡的甜味和浓浓的豆香，再加上各式调料在嘴里缠绕纠结，便是一场声色皆茂的舌尖盛宴。
11.合川桃片特色：规格：切面光整，厚薄均匀，长方形片状，长9.2厘米、宽3厘米。
每公斤440片以上。
色泽；玉白色，有光泽。
组织：绵软俐片，散得开，卷得起，不粘结，不脱桃仁，无糖子、杂质。
口味：香甜滋润，有桃仁、玫瑰香，回味清香。
12.万州烤鱼烤鱼起源于长江三峡库区的万州，在很多年前，泱泱的长江水上，不计其数的纤夫以船为家，自然一日三餐都在船上煮炊，靠水吃水，长江水养育的鱼儿，自然就成了纤夫们的美味。
据说当初长江上游万州纤夫烤鱼的方法非常简单，只用柴火、铁叉、油、盐即可。
重庆市酉阳县邮编是什么？
重庆市酉阳县邮编：409800。
酉阳土家族苗族自治县（简称为酉阳县）位于重庆市东南部，地处武陵山区腹地，是出渝达鄂、湘、黔的重要门户，素有“渝东南门户、湘黔咽喉”之称。
东邻湖南省龙山县，南与秀山县、贵州省松桃、印江县接壤，西与贵州沿河县隔江（乌江）相望，西北与彭水县，正北与黔江县、湖北省咸丰、来凤县相连。
重庆,向大家展示家乡的风采（可从风景名胜、历史人物、家乡特产、...
美丽的家乡重庆酉阳桃花源在我的家乡——酉阳，有一个风景迷人的地方。
那就是桃源洞。
桃源洞可出名了！它是国家ааааа级景区，还被称为“世外桃源”、“养生之地”、“人间仙境”。
一走进那个又窄又小的门，沁人心脾的桃花香扑鼻而来。
停步抬头一看，正在迎接我们的正是那一片桃林。
你一棵棵桃树上张扬舞爪的枝丫上面接着一朵朵鲜艳的桃花，有红的、还有粉红的…… 当我看到这一朵朵争奇斗艳的桃花时，我就想起了一句诗：“桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红。
”在那花丛中的一只只可爱小蜜蜂正在热火朝天的采着花蜜。
还有那一只只蝴蝶穿着各式各样的花衣服在空中炫耀着自己优美的舞姿呢！跟随着桃林那条蜿蜒曲折的小路继续往前走就是洞里了，这洞高约三十几米，宽约二十几米。
真是百闻不如一见。
再往里走，只听见“哗啦”——“哗啦”——的声音，原来是右旁的那条小溪正在唱着自己自编自导的歌！还有那几条金色的小金鱼正在水中快活的游来游去，其实是在给小溪伴舞呢！你抬头一看，就能看见一条木板梯一只延伸到洞顶。
如果你仔细看那些岩壁，你就会发现岩壁上有许多小石窟。
听说，那是古人专门藏书的地方，它的名字叫“天屋藏书窟”。
这就是我家乡的名胜景区——“桃源洞”。
它就像一位化妆师，把酉阳城装扮的格外美丽！
