金针菇 豆腐皮
孜然粉、粒 熟芝麻
辣椒面 烧烤酱
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
烧烤金针菇的做法步骤
1. 先把竹签用热水烫一下。
2. 准备烧烤酱、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。
3. 把干豆腐皮切成条块状。
4. 把金针菇去根洗干净,控干水分备用。
5. 把金针菇和豆腐皮对齐,然后卷起来。
6. 不要卷的太大,不然不易烤透,卷的紧一点,这样吃起来口感比较好。
7. 全部卷好之后用竹签穿起来放在烤盘上。【一定要平放一层】上烤箱最高温度烤3分钟
8. 然后上面刷一层色拉油【不要刷豆油,不然有纯豆油味】然后刷上烧烤酱,口味重的可以多刷一点。
9. 然后撒上芝麻,孜然粉和孜然粒,辣椒粉。
10. 再次放入烤箱,大火烤3分钟,就可以食用了。
11. 这个特别简单,比外面的干净,自己做也放心卫生。
12. 和外面买的味道也是一样,非常好吃,喜欢的亲收藏,动手做做吧!!
烧烤金针菇的做法步骤图,烧烤金针菇怎么做
金针菇 豆腐皮孜然粉、粒 熟芝麻辣椒面 烧烤酱用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干烧烤金针菇的做法步骤1. 先把竹签用热水烫一下。
2. 准备烧烤酱、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。
3. 把干豆腐皮切成条块状。
4. 把金针菇去根洗干净,控干水分备用。
5. 把金针菇和豆腐皮对齐,然后卷起来。
6. 不要卷的太大,不然不易烤透,卷的紧一点,这样吃起来口感比较好。
7. 全部卷好之后用竹签穿起来放在烤盘上。
【一定要平放一层】上烤箱最高温度烤3分钟8. 然后上面刷一层色拉油【不要刷豆油,不然有纯豆油味】然后刷上烧烤酱,口味重的可以多刷一点。
9. 然后撒上芝麻,孜然粉和孜然粒,辣椒粉。
10. 再次放入烤箱,大火烤3分钟,就可以食用了。
11. 这个特别简单,比外面的干净,自己做也放心卫生。
12. 和外面买的味道也是一样,非常好吃,喜欢的亲收藏,动手做做吧!!
知味烧烤的烤金针菇好不好吃
知味烧烤的烤金针菇,金针菇很好吃。
烤金针菇是以金针菇为主材制作而成的菜肴名。
材料金针菇,大蒜,烧烤粉,辣椒粉,番茄酱(吃的时候可以沾),孜然,芝麻。
做法1.金针菇洗干净,撕成一小绺一小绺,大蒜切碎末。
2.用调料把金针菇和大蒜分别拌均匀味好,备用。
3.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸,防止滴油),然后进烤箱200度烧烤20分钟即可。
4.金针菇烤完摆放均匀,然后再上面散上孜然,芝麻,辣椒粉,和盐(可以根据自己口味做调整)。
5.可以直接上桌了,沾上一点番茄酱,味道好极了!!
家庭版烧烤金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
用料 金针菇 250g蒜蓉辣酱 两勺烧烤蘸料 两勺烧烤腌制料 两勺水 适量油 适量家庭版烧烤金针菇的做法 金针菇洗净 去根 用牙签或竹签如图串好 沥水备用家庭版烧烤金针菇的做法 步骤1这是和好的蘸料 就两勺烧烤料(两种各两勺),两勺蒜蓉辣酱兑点水就可以家庭版烧烤金针菇的做法 步骤2比如上图有锅 平锅里刷油,把金针菇铺平。
小碗里放点烧烤料,蒜蓉辣酱,放点水搅拌均匀。
看金针菇熟没,熟了的话刷那个拌好的料,两边都刷,然后在过两到三分钟就可以啦...
烧烤摊上如何烤金针菇
金针菇 豆腐皮孜然粉、粒 熟芝麻辣椒面 烧烤酱用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干烧烤金针菇的做法步骤1. 先把竹签用热水烫一下。
2. 准备烧烤酱、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。
3. 把干豆腐皮切成条块状。
4. 把金针菇去根洗干净,控干水分备用。
5. 把金针菇和豆腐皮对齐,然后卷起来。
6. 不要卷的太大,不然不易烤透,卷的紧一点,这样吃起来口感比较好。
7. 全部卷好之后用竹签穿起来放在烤盘上。
【一定要平放一层】上烤箱最高温度烤3分钟8. 然后上面刷一层色拉油【不要刷豆油,不然有纯豆油味】然后刷上烧烤酱,口味重的可以多刷一点。
9. 然后撒上芝麻,孜然粉和孜然粒,辣椒粉。
10. 再次放入烤箱,大火烤3分钟,就可以食用了。
11. 这个特别简单,比外面的干净,自己做也放心卫生。
12. 和外面买的味道也是一样,非常好吃,喜欢的亲收藏,动手做做吧!!...
烤金针菇的做法步骤图,烤金针菇怎么做好吃
用料 金针菇 半斤 老干妈 一勺 蒜 3瓣 糖 半勺 陈醋 1勺 朝天椒 5个 生抽 1勺 葱 2根 烤金针菇的做法 将金针菇根部切掉不要,洗干净沥干水份烤箱开3分钟预热,预热期间将烤盘铺上锡纸,刷一层油,在将沥干的金针菇铺放烤盘上,码均匀。
再往金针菇刷层油,放烤箱烤4分钟。
将蒜切成蒜泥,米椒,葱白切碎(葱花留着最后用),取个干净的小碗,将醋、白糖,老干妈、生抽按上面份量,混合在一小碗里,蒜泥、米椒、葱白一起放碗里.4分钟过后将碗里调好的汁刷在金针菇上,在放进烤箱,烤3份钟,取出,将碗里所有的调料淋在金针菇上面,撒上葱花再放进烤箱,烤2分钟即可食用了
烧烤用烧纸金针菇怎么做
用锡箔纸烤金针菇的方法做法一主料:鲜金针菇辅料:蒜蓉辣酱、孜然步骤:1.将金针菇的根部切掉,洗净。
2.将蒜蓉辣酱涂到金针菇上,按顺序摆在烤箱的锡纸上。
烤10分钟即可。
3.装盘。
可以吃了做法二1 把金针菇去蒂,洗干净,沥干水分。
2 把烤盘上放锡箔纸,在锡箔纸上刷少许色拉油,再整齐的码上金针菇,在金针菇的上面均匀的撒上蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。
3 烤箱160度预热5分钟。
把烤盘翻入中层,烤箱220度,烤15分钟,取出烤盘,把金针菇翻拌一下,均匀的撒上白芝麻。
再放入烤箱,烤5分钟。
...
烤箱版 烤金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
用料 金针蘑 适量 色拉油 适量 辣酱 适量 白砂糖 适量 孜然粉/孜然粒 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 椒盐粉/盐 适量 烤金针菇(烤箱版)的做法 如图所示,烤盘先铺上锡纸,再铺上金针菇。
金针菇要洗净淋干水分,可以用手攥干,也可以用厨房用纸吸干水分。
先在金针菇上均匀的洒上一层油,确保无遗漏,有刷子最好用刷子刷,没有可以用勺子底慢慢蹭金针蘑上淋上辣酱,要注意用量,放多了会咸。
如图,涂抹均匀先撒白糖,均匀的撒一层就行,爱吃偏甜口的可以多放,椒盐或盐薄薄的撒一些就行,怕掌握不准量的话也可以不放,均匀撒上孜然粉,孜然粒,芝麻,辣椒粉。
为什么又放了孜然粒还要放孜然粉?孜然粉味道比孜然粒浓郁,而且烤制过程中更易被金针菇吸收,如果没有孜然粉,那就把孜然粒剁碎一些代替孜然粉入烤箱烤制,不同烤箱温度不同时间也不同,我的烤箱是30l的家庭烤箱,180度,15分钟左右,要是很小的烤箱时间要缩短一些,烤的时候一定要看着点儿,避免烤糊,烤制过程中出现轻微出水的现象是正常的,烤一会儿就会变干...
烤金针菇肥牛卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料 金针菇 适量肥牛 100克酱 适量油 适量盐 适量烤金针菇肥牛卷的做法 选有肥有瘦的肥牛更好吃。
先放置解冻待用。
烤金针菇肥牛卷的做法 步骤1把肉展开,卷入金针菇。
因为是用来烤的,所以不要卷太多的金针菇,把油包在中间就可以。
现在知道人家为啥那么贵,量那么少了,因为卷起来很累啊。
╭(°a°`)╮烤金针菇肥牛卷的做法 步骤2锅里先刷了黄油,开中火,摆放如图。
烤金针菇肥牛卷的做法 步骤3边烤边翻面,颜色变成不红就好,喜欢焦的就稍微多烤一会。
烤金针菇肥牛卷的做法 步骤4这步其实应该刷酱就完美了。
操作上有点偷懒,只是涂了些些,味道已经非常美味了。
烤金针菇肥牛卷的做法 步骤5小贴士1.金针菇不能卷太多,否则容易塞牙。
2.烤的时候记得要一直翻转,烤出来就比较均匀,可以略微多搁置会,就香脆了。
烧烤金针菇之前应该怎么处理
材料垛椒,粉丝,金针菇,姜丝,葱花,花椒,盐,鸡精,极味鲜酱油,香油各适量。
做法粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。
准备一个10寸的大盘子,把泡软的粉丝铺在盘子的底部,在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面,在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精,把剁椒铺在盘子的中央部位,淋上适量极味鲜酱油和香油。
锅内加2/3清水将其烧开后,把盘子置其中,盖上锅盖,大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。
取一个干净的锅置火上烧热,到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火,把花椒油均匀地浇在菜上即可.