错落年间我许你一生10757801
功效：
功能养血补虚，主要为滋养作用；塘虱鱼性平味甘，功能补血、滋肾、调中、兴阳，《本草求真》还记载它能“治腰膝酸痛”。加入理气化气的陈皮，可以调胃气。
黑豆煲塘鲺是广东民间调理脾虚、体弱、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤。此汤还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症。
除塘虱的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，塘虱是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
乌豆即黑豆，味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素a、b、烟酸等。功能养血补虚，主要为滋养作用。
扩展资料：
烹饪材料：黑豆60克、塘虱鱼3条、猪瘦肉100克、陈皮1／4个、生姜3片。
烹制：黑豆、陈皮洗净，稍浸泡；塘虱鱼挖去颈“花”（两侧均有）和肠脏，洗净，置镬中慢火煎至两边微黄；猪瘦肉洗净，整块不用刀切，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用。
参考资料：
塘鲺黑豆汤：塘鲺煲黑豆有什么功效
功效： 功能养血补虚，主要为滋养作用；塘虱鱼性平味甘，功能补血、滋肾、调中、兴阳，《本草求真》还记载它能“治腰膝酸痛”。
加入理气化气的陈皮，可以调胃气。
黑豆煲塘鲺是广东民间调理脾虚、体弱、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤。
此汤还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症。
除塘虱的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，塘虱是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
乌豆即黑豆，味甘性平。
含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素a、b、烟酸等。
功能养血补虚，主要为滋养作用。
扩展资料： 烹饪材料：黑豆60克、塘虱鱼3条、猪瘦肉100克、陈皮1/4个、生姜3片。
烹制：黑豆、陈皮洗净，稍浸泡；塘虱鱼挖去颈“花”（两侧均有）和肠脏，洗净，置镬中慢火煎至两边微黄；猪瘦肉洗净，整块不用刀切，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可。
此量可供3~4人用。
参考资料：百度百科-黑豆塘虱鱼汤...
自制塘虱鱼煲的做法,自制塘虱鱼煲怎么做好吃
食材主料塘虱鱼500g辅料油适量盐适量蚝油适量姜丝适量蒜头适量步骤1.买回的塘虱鱼洗净2.将鱼切段，放入适量盐腌五分钟左右3.姜切细，蒜去皮备好4.将砂锅烧热，放入少许油，将蒜头爆香5.放入鱼，用筷子搅拌，以防粘锅6.加入姜丝继续搅拌7.加入适量蚝油，搅拌后加入适量热水，加盖煮十分钟左右。
8.出锅，香喷喷好吃看得见！
孕妇是否可以吃黑豆煲塘虱鱼？
不可以！ 孕妇不可以吃咸鱼，含二甲基亚硝酸盐，转化成致癌的二甲基硝胺。
经食品检验测定，咸鱼体内含有大量二甲基亚硝酸盐，进入人体内经代谢可转化成致癌性很强的二甲基硝胺。
该物质作用于鼻咽部粘膜，刺激上皮细胞发生癌变，可引起鼻咽癌发生。
通过动物实验证明，二甲基硝胺不仅有特定的器官亲和性，而且还可以通过胎盘进入胎儿体内，而在成年后发生鼻咽癌，这是一种很可怕的遗传。
因此为预防鼻咽癌发生和遗传倾向，孕妇不要常吃咸鱼。
一定要吃的话也要少吃 吃多了容易流产容易导致流产的食物：1、螃蟹 2、甲鱼3、薏米4、马齿苋。
对胎儿有害的食物：5、罐头食品6、菠菜7、巧克力和山楂8、猪肝9、久存的土豆10、热性作料11、味精12、桂圆、荔枝13、石榴14、腌制酸菜15、西瓜16、饮浓茶17、饮咖啡和可乐型饮料18、饮酒。
