主料
半肥瘦300g 芹菜2条
小白菜半个 蒜蓉50g
盐适量 酱油适量
老陈醋适量 鸡蛋2个
饺子皮看个人
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法步骤
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解11. 把白菜切成末状
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解22. 把芹菜切成小丁快状
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解33. 剁好肉末和蒜蓉
并加适量盐 酱油 醋调味
放置半个小时
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解44. 买好饺子皮和鸡蛋,待用
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解55. 将鸡蛋打入白菜,并搅拌
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解66. 加入肉末,此刻你就看到白菜很多水分沥出来
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解77. 把肉末加入芹菜丁,一样是搅拌
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解88. 按照自己的方式开始包饺子
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解99. 网上有很多教学视频,可以边做边学,我是自己随便的包,看得过去就行啦,哈哈哈
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解1010. 包好的饺子 一个个排队等待,入锅,成为我的晚餐
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解1111. 最后,清汤水饺,按照自己的喜好沾酱吃。感觉棒棒的~
小白菜蒸饺的做法步骤图,小白菜蒸饺怎么做
用料 面粉 适量 猪肉,小白菜 ,洋葱,姜 适量 小白菜蒸饺的做法 面盆中倒入适量面粉,先在一半面粉里加入适量开水,用筷子将面粉搅拌好放在盆的一侧,另一半面粉加入凉水搅拌,最后将搅好的两种面团揉在一起,醒一会儿。
小白菜洗净后,放入开水中轻轻烫一下,然后放到凉水中浸泡一会儿,攥成菜团子,注意水分不要挤得太干。
把肉切成肉丁儿,加入姜末儿,洋葱丁,切好的小白菜儿,加入油,味极鲜,老抽,盐,鸡精,香油,五香粉等调料搅拌。
馅儿调好了,就可以包蒸饺了。
冷水上锅,蒸饺不太大的话,水开后12分钟左右即熟。
稍微焖一会儿就可以享受美味了。
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小白菜蒸饺的做法步骤图,小白菜蒸饺怎么做好吃
用料 小白菜 一捆 土豆 一个 葱姜蒜末 少许 香菜 一根,哈哈,问卖菜大姐要的 小白菜蒸饺的做法 小白菜焯水后过凉水晾凉三人份面粉放多半碗开水,和面到柔软的饺子面程度。
说实话,真不知道三人份面粉有多少,也不知道饺子面是个啥程度,这也充分说明中国烹饪之博大精深,就一个少许就能把老外整蒙圈了。
所以,这个学做中餐,感觉真的很重要,不软不硬,面合适,馅正好,您嘞,慢慢琢磨去吧。
小白菜过凉水后攥掉水份,切成末。
放肉馅,土豆丝,各种你喜欢的调料,随便加吧,我放了五香粉,姜粉,胡椒粉,生抽,橄榄油,蚝油,盐,搅拌均匀。
再然后就是包饺子啦,怎么样,一个一个地像不像白胖子排排坐。
开蒸,水开后十二分钟就可以啦!
芹菜大肉饺子的家常做法大全怎么做好吃
馅料的做法:1.芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末2.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分3.将猪肉泥,加入香油、蒜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀5.锅内放油,油五成热时放入葱蒜末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。
(这个俺是给老妈学的,感觉这样拌出来的馅更香更好吃)面皮做法:(和面是lg负责的,哈哈)这步没拍照片哦,估计谁都会哈。
1.面粉加水,拌成絮状,然后揉成面团即可。
(我家一般和面,面和水的比例是100:60,就是100克面,加60克水)2.将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子3.将剂子撒上一层薄面,用手压扁4.用擀面杖擀好饺子皮5.将馅料放入皮中,对边捏合,两边分别捏合,饺子包好了
白菜蒸饺的做法步骤图,小白菜蒸饺怎么做好
用料 面粉 适量猪肉,小白菜 ,洋葱,姜 适量步骤 1点击查看大图面盆中倒入适量面粉,先在一半面粉里加入适量开水,用筷子将面粉搅拌好放在盆的一侧,另一半面粉加入凉水搅拌,最后将搅好的两种面团揉在一起,醒一会儿。
步骤 2点击查看大图小白菜洗净后,放入开水中轻轻烫一下,然后放到凉水中浸泡一会儿,攥成菜团子,注意水分不要挤得太干。
步骤 3点击查看大图把肉切成肉丁儿,加入姜末儿,洋葱丁,切好的小白菜儿,加入油,味极鲜,老抽,盐,鸡精,香油,五香粉等调料搅拌。
步骤 4点击查看大图馅儿调好了,就可以包蒸饺了。
步骤 5点击查看大图冷水上锅,蒸饺不太大的话,水开后12分钟左右即熟。
稍微焖一会儿就可以享受美味了。
小贴士1.面要用冷水面和烫面二合一,面稍软,这样的面做出的蒸饺既软也不像纯烫面没有嚼头。
2.小白菜蒸饺蒸熟后,不要在锅里焖太久,否则馅儿的颜色就会变得太深,也影响口感。
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香芹炒小白菜的做法,香芹炒小白菜怎么做好吃
主料白菜帮100g芹菜100g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量辣椒适量味精适量步骤白菜芹菜小炒的做法步骤11.芹菜去叶,洗干净切小段。
白菜芹菜小炒的做法步骤22.白菜帮洗干净切成条。
白菜芹菜小炒的做法步骤33.猪肉切片。
白菜芹菜小炒的做法步骤44.葱和辣椒切好备用。
白菜芹菜小炒的做法步骤55.锅中放油,倒入肉片煸炒至肉发白,放入葱花辣椒炒出香味,倒入适量酱油。
白菜芹菜小炒的做法步骤66.倒入芹菜段大火翻炒。
白菜芹菜小炒的做法步骤77.然后再倒入白菜帮加盐翻炒。
白菜芹菜小炒的做法步骤88.炒熟后关火,加味精即可出锅。
小贴士此菜最好爆炒才好吃!
小白菜,和芹菜能放一起包饺子吗?
用料 芹菜 牛肉 大葱 花生油 香油 食盐 鸡精 花椒 芹菜牛肉水饺的做法 面粉加一个鸡蛋加温水和成面团,醒发一个小时。
大葱洗净切段 温水泡花椒 大葱切末 过滤花椒水 牛肉馅打进半碗花椒水 大量顺时针搅拌 肉馅加入葱末 加入食盐 适量鸡精 再加入花生油 香油少许 最后加入生抽 芹菜洗净控水 切成细丁 加入肉馅搅拌均匀 喷香肉馅做好了 包饺子 排好队小胖猪 出锅开动 ...
香菇小白菜蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃
用料:小白菜500克、香菇100克、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、猪肉陷0.5斤、面粉适量 香菇小白菜蒸饺的做法 香菇用开水泡软剁碎小白菜开水烫熟,剁碎。
锅里放入油,倒入肉馅翻炒,然后放入葱姜继续炒,到点酱油,五香粉,让后倒入才和香菇拌匀,等待包。
用开水烫面,揉匀醒半个小时。
屉里抹上油,开始包大饺子,陷要大,包好上锅蒸10分钟。
小贴士:一定要水开下锅蒸饺子...
芹菜猪肉饺子的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料面粉300颗辅料猪肉馅适量芹菜1把调料食盐5勺葱1根姜1块料酒2勺生抽2勺老抽2勺香油2勺白糖适量鸡蛋1个芹菜猪肉水饺的做法材料集合图:1.京葱切末2.生姜切片加入少许水用料理机打碎,滤去姜渣备用;或直接切成姜末3.芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软4.捞出晾凉后切成粒状5.用手挤去水分(不要挤得过分干,会影响口感)6.肉糜内加入一个鸡蛋7.加入适量姜汁(或姜末),先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中8.加入适量老抽9.加入适量生抽10.加入适量料酒11.加入适量盐12.加入少量糖