丨污皇万岁
材料
普通面粉200g，酵母2g，温水适量（包括融酵母的水，总量大约100g左右）
做法
1.酵母溶于少量温水中（大约30度左右，手腕试不
2.烫），静置3分钟。面粉放在大盆中，倒入酵母水，再
3.倒入剩下的温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉
4.成光滑面团
5.盖上保鲜膜，放温暖的室内发酵至大约2.5倍大
6.新鲜肉末放料酒、盐、鸡精、姜末、蒜末、少量老
7.抽（调色用）搅拌均匀。肉皮冻融化开，倒入肉末用
8.把肉末顺一个方向使劲搅拌至上劲（如果没有肉皮冻就
9.放清水）
10.发酵好的面团揉匀排气，分成小剂子。取一个小剂
11.子，用擀面杖擀成圆形，在当中放上肉馅
12.像包包子一样包起来后，用手掌轻轻按扁
13.两面都沾上芝麻，静置饧发15分钟左右
14.平底锅，不放油，把饧发好的面饼排入锅中
15.盖上锅盖，小火烙，一面成淡淡焦黄色后翻面再烙成淡淡焦黄色
面粉糖水的做法大全集
材料普通面粉200g，酵母2g，温水适量（包括融酵母的水，总量大约100g左右）做法1.酵母溶于少量温水中（大约30度左右，手腕试不2.烫），静置3分钟。
面粉放在大盆中，倒入酵母水，再3.倒入剩下的温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉4.成光滑面团5.盖上保鲜膜，放温暖的室内发酵至大约2.5倍大6.新鲜肉末放料酒、盐、鸡精、姜末、蒜末、少量老7.抽（调色用）搅拌均匀。
肉皮冻融化开，倒入肉末用8.把肉末顺一个方向使劲搅拌至上劲（如果没有肉皮冻就9.放清水）10.发酵好的面团揉匀排气，分成小剂子。
取一个小剂11.子，用擀面杖擀成圆形，在当中放上肉馅12.像包包子一样包起来后，用手掌轻轻按扁13.两面都沾上芝麻，静置饧发15分钟左右14.平底锅，不放油，把饧发好的面饼排入锅中15.盖上锅盖，小火烙，一面成淡淡焦黄色后翻面再烙成淡淡焦黄色...
面粉可以怎样做才好吃
面粉煎材料面粉半斤糖水鸡蛋一个（不能冰的）做法1面粉半斤，加水稀释成可以流水状2混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋3下油锅煎，第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油4后面油一次减少 一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易1面粉半斤，加水稀释成可以流水状2混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋3下油锅煎，第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油4后面油一次减少 一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易
用面粉怎样做油炸小吃
面粉1000g、鸡蛋6个、红糖3砖，清水大约500ml，花生米500g、白糖200g（做馅用）、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g，花生油1500ml做法1、先炒好花生米，放凉之后碾碎，把饼干也碾碎，倒进花生里边，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅2、锅里放清水烧开，放入红糖煮花融成糖水3、往面粉里打入鸡蛋，慢慢加入红糖水和成面团（糖水要一边和面一边加，加到觉得合适就好，不一定全部糖水都放进去的）4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮，或者直接手工捏成5、在角仔皮中间放入适量的馅料，对边合上，边缘捏花合口6、锅里放油加热到适量温度，先放一个角仔下锅试试油温，觉得温度适合，就放入更多的角仔，炸成金黄色即可7、凉了再吃啊，香脆可口（忘记拍油炸后的成品照了）
红糖面粉能做什么的做法
主料：面粉200克 红糖100克 辅料：花生油少许 红糖饼的做法步骤面粉加水揉匀，红糖加面粉挫匀，面团分成剂子，压片，放红糖馅，包成包子。
糖馅包子用手压成饼，放入高温烧热的饼铛，加少许油，小火烙制造。
翻三翻，至两面金黄时候即可出锅。
发面红糖饼的家常做法大全怎么做好
制作过程1 将饼皮原料全部混合。
2 和成光滑的面团。
3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
4 将发酵好的面团排气，分成8等份，揉圆，松弛15分钟。
5 将红糖和面粉混合拌匀成内馅。
6 取一个面团用手掌按扁，中间稍微厚一些，边子稍微薄一些，放入适量红糖馅。
7 将面皮收口捏紧呈包子状。
8 收口朝下，再稍微按扁，依次做好所有饼坯。
9 在饼坯表面抹上一层植物油。
10 中间粘上白芝麻，再稍微饧一会，就可以烙了。
11 在电饭锅中抹上一层油。
12 放入饼坯13 盖上盖子，按下煮饭键，约10分钟后（根据自家锅的功率不同，时间会有差异），电饭锅会自动跳到保温键，表示饼的一面已经熟了。
请教蛋挞皮的做法
主料：低筋面粉110g 、 高筋面粉15g 、黄油（和面用）20g、黄油（裹入用）90g 、细砂糖2.5g 、盐1g 、水60g;步骤： 1、将20克黄油室温软化，与低筋面粉110克，高筋面粉15克，细砂糖2.5克，盐1克，水60克混合，揉成光滑面团，将面团放入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟；2、将90克黄油放入保鲜袋，擀成片状，放入冰箱冷藏20分钟；3、将和好的面团从冰箱取出，擀成长方形片状；4、 将冷藏的90克片状黄油取出，两边面像叠被子样裹入，裹入的黄油上方所有位置保证都是两层面片；5、然后将面片翻过来，像叠被子样叠好，放入冰箱冷藏15分钟取出，然后再次擀成片状，重复叠被子步骤，共重复三次，注意每次都需冷藏，放在冻层约七八分钟就好；6、最后一次冷藏后，取出，将面片擀成厚度约0.3cm的长方形面片，沿一边卷成圆筒形；7、将卷好的圆筒形切成1cm小剂子，两面粘面按压；8、擀成片状，有个小窝最好，将擀好的面片压入蛋挞模具内，放置15分钟，放置是防止塔皮再加入挞液后缩小；9、烤箱需提前预热5分钟，倒入挞水七八分满，放入烤箱，220度，上下火，20分钟，热乎的蛋挞皮做好了。
面粉怎么做好吃,熟面粉的家常做法
材料面粉半斤 糖 水 鸡蛋一个（不能冰的）做法1面粉半斤，加水稀释成可以流水状 2混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋 3下油锅煎，第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油 4后面油一次减少 一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好...
晋云烧饼做法（发面。
等）
晋云烧饼和面方法如下：一、材料白面粉200克，酵母3克，花生油10克，盐5，红糖10克二、做法1，和面放置温暖处发酵。
2，把油和面以1:3的比例混合成酥（甜得就加红糖）。
3，把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。
4，取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。
5，平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅。
望采纳，谢谢！追问：做缙云烧饼要求要什么牌子的面粉？追答：其实也没有。
只是不要太软，要有一点筋的，不能软塌塌的，那样的饼做出来如果沾了油，就会导致吃起来很没有口感，没有嚼劲望采纳，谢谢！其实我建议在面里面加一点点鸡蛋，这样会更好
用大米白糖红薯面粉能做出什么
做法一 1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团； 2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
做法二 . 将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 注意点﹕ 1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 特色红薯饼（19张） 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
公婆饼的做法？馅料加什么？
相传，清朝乾隆年间，鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子，名十八，三口之家以农耕为生。
勤劳的老两口有一绝活的面食手艺，闲暇之时，遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。
几年后，老人年事已高，儿子十八娶了媳妇，儿媳孝顺之至。
把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。
并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐，公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷。
邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。
后来乾隆皇帝微服私访游玩到此听说有这么一户人家。
遂慕名而至，品尝了这位聪明又孝顺的儿媳亲手用麦面、粟米、佐料若干做的饼子，当时称赞叫绝，还命御厨来此学制这种手艺。
此后在每年年底的君臣会议时和大臣一起享用这种饼，后人为仰慕留念这户人家称此饼为唐十八公婆饼。
也叫“敬孝饼”就这样首创了流传至今的唐十八公婆饼充分展示了先人的厨艺和智慧，并充分体现了中华悠久历史的美食文化与中华儿女对父母的敬孝美德。
材料面粉，泡达粉，酵母，盐，糖，肉馅，生抽，油做法1.1，酵母和泡达粉用温水化开，面里加入盐，糖。
把面粉和面面团，尽量的软一些，然后一点点加入油把面团揉得光滑，放在那里发酵。
2.2、肉馅加入盐，胡椒粉，生抽葱末，鸡粉和好。
3.3、面发好后取一块擀成面皮，均匀的抹上肉馅，卷成卷。
再把卷揪成若干一小段，再把小段盘起来，按成饼，再擀薄，一面粘上芝麻。
4. 4、平锅里加油，烧热，把饼放入，盖上盖子，中火二分钟左右，翻面，再炸二分钟。
双面金黄，取出控油，或用吸油纸吸油。
