豆角炖南瓜的做法步骤
1将所有原料洗干净。
2猪肉切小块,南瓜切小块。葱切葱花,姜切细丝。
3炒锅放油烧热,放入猪肉煸炒。
4加入葱花、姜丝炒出香味,加入酱油。
5加入豆角继续炒。
6炒至豆角变色加入南瓜。
7加盐、加适量水,大火烧开转小火慢炖。
8待所有原料烂熟,加味精出锅。
9装盘可食用。
窝瓜炖豆角的做法步骤图,窝瓜炖豆角怎么做
主料豆角200g窝瓜400g胡萝卜1根 辅料油适量盐适量姜适量生抽适量蒜适量 步骤窝瓜炖豆角的做法步骤11.准备好食材,豆角洗净,择好,窝瓜去瓤切大块,胡萝卜洗净切滚刀块,姜切小片,蒜切细条窝瓜炖豆角的做法步骤22.锅里倒油,放入花椒粒,姜片和蒜爆锅,然后倒入豆角,翻炒窝瓜炖豆角的做法步骤33.豆角开始变色时倒入窝瓜块,翻炒,变色后调入生抽,炒匀窝瓜炖豆角的做法步骤44.倒入清水,放胡萝卜块,调入盐,水没过食物的三分之一即可,大火煮至开锅,转中小火炖15分钟,到时间后加盖查看窝瓜和胡萝卜的软烂程度,再转小火,继续炖5分钟窝瓜炖豆角的做法步骤55.时间到以后大开锅盖,汤已经基本上收干,转大火,调入适量蚝油,炒匀,出锅...
豆角炖倭瓜炖肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料 豆角 猪五花肉 窝瓜 大料 姜 干红辣椒 蒜 料酒 酱油 十三香 盐 香叶(可有可无) 油 豆角炖肉窝瓜(东北版)的做法 准备好食材和调料!凉锅倒入适量油,油热放入蒜,姜,大料,干辣椒,爆香!也可以炖的时候放入这些料,但是我喜欢调料被油爆香,这样比较入味!闻到香味后倒入五花肉,翻炒到肉发白,放料酒,酱油,十三香,继续翻炒几下!倒入豆角,炒到变色,要多炒会儿,断生,要不然豆角生味太重!放入窝瓜,有香叶可以放进去!翻炒几下!倒入温水,凉水会让肉比较硬,刚没过菜就好,我的水放的有点多,怕豆角不熟,可以根据自己喜欢是爱吃硬点的还是软点的放水,放入适量盐,开始炖!汤收的差不多了,大火翻炒收汤,出锅!个人比较喜欢吃炒的干巴的那种,但是由于汤放多了,哎,就变成适合喜欢软烂的了!
排骨豆角炖窝瓜的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1将窝瓜去皮切块(也可以不去皮),排骨过水焯一下去血腥味。
步骤 2炒豆角,后将排骨一起炒,放入葱姜蒜,花椒,大料,翻炒后加热水炖,水开放入窝瓜炖20分钟即可。
步骤 3最后快出锅时可放少许盐,李锦记的红烧蜜汁(专做红烧肉的)调色。
怎么炖豆角土豆和倭瓜
材主料窝瓜1个土豆1个辅料油适量盐适量葱花适量味素少许十三香少许酱油少许水适量油豆角适量步骤窝瓜土豆炖豆角的做法步骤11.把豆角摘好洗净窝瓜土豆炖豆角的做法步骤22.土豆去皮和窝瓜洗净窝瓜土豆炖豆角的做法步骤33.把窝瓜去瓤切块,土豆切滚刀块窝瓜土豆炖豆角的做法步骤44.葱花切好备用窝瓜土豆炖豆角的做法步骤55.锅里加适量的油烧热窝瓜土豆炖豆角的做法步骤66.放入豆角煸炒窝瓜土豆炖豆角的做法步骤77.将豆角炒至翠绿窝瓜土豆炖豆角的做法步骤88.放入窝瓜和土豆窝瓜土豆炖豆角的做法步骤99.放入十三香和葱花加少许酱油翻炒至窝瓜和土豆上色窝瓜土豆炖豆角的做法步骤1010.加适量的水和盐窝瓜土豆炖豆角的做法步骤1111.盖上锅盖小火炖至窝瓜土豆炖豆角的做法步骤1212.等锅里的汤收得差不多时加少许味素翻炒均匀窝瓜土豆炖豆角的做法步骤1313.装盘出锅即可食用
肉炖架豆角的做法,肉炖架豆角怎么做好吃,肉炖
食材 主料架豆角 650g猪肉 100g辅料油 适量盐 适量葱 适量酱油 适量花椒粉 适量步骤 1.架豆角在水中泡半个小时,清洗干净 2.将猪肉切片 3.将豆角去根去尖,掰成小段 4.锅中放油,热后,先下入葱花炝锅 5.然后下入猪肉片,翻炒 6.加入适量的花椒粉,翻炒均匀 7.揉炒变色后,放入豆角 8.加入适量的酱油翻炒均匀 9.倒入适量的清水,盖上锅盖,大火炖 10.炖至8分熟,加入适量的盐,翻炒均匀,再小火炖 11.炖至汤汁收干即熟...
的做法,炖黄金豆角怎么做好吃,炖黄金豆角的家常做法
用料 黄金钩豆角五花肉豆油盐海天酱油葱花大料鸡精蒜末步骤 1:新鲜黄金钩豆角,掐去两头,洗净备用步骤 2:热锅起油放葱花大料煸炒出葱香,下五花肉炒出油。
步骤 3:淋上少许海天酱油,翻炒均匀。
步骤 4:倒入豆角翻炒均匀,加适量的盐,加水没过豆角即可。
步骤 5:盖上锅盖炖20分钟左右,等汤汁收完,切些蒜末撒上,加一点鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
步骤 6:香喷喷的五花肉炖黄金钩豆角就做好喽。
小贴士1,豆角一定要选新鲜的2,炖豆角时不要离开,随时观看,避免糊锅3,豆角一定要炖熟。
豆角炖鸡腿肉的做法,豆角炖鸡腿肉怎么做好吃,豆角炖
鸡腿炖豆角的做法步骤:1、土豆切条,豆角长的掐两段,鸡腿焯水过凉备用。
葱姜蒜切好,大料备用。
2、锅中油热后,加鸡腿翻炒一会,加猪油化开,依次加葱姜蒜、大料、黄豆酱、花椒油爆香。
3、加豆角煸炒至变色,加土豆继续炒。
4、加适量水炖煮,水量和食材平齐即可。
注意观察锅中水量变化,防止干锅。
5、待汤汁见少,加适量生抽、盐、鸡精调味,轻轻翻炒即可。
翻炒快了豆角和土豆形状不好看。
6、成品装盘。
软烂入味好吃。
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肉炖豆角怎么做好吃,红烧肉炖豆角的家常做法
用料 豇豆 克500克 姜 8片 料酒 2勺 八角 3个 盐 适量克 老抽 适量勺 生抽 适量勺 葱 1根 绵白糖 适量 花生油 适量 肉桂 适量 鲜香菇 2只 红烧肉炖豆角的做法 五花肉2斤切块儿备用 热水焯一下去沫捞出 炒锅中加花生油适量,微热后加绵白糖,用铲子搅拌,直至糖变红,开始冒烟时加焯好的五花肉翻炒上色。
上色均匀后加入纯净水,八角,肉桂,盐,老抽,生抽,料酒,香菇适量,大火炖1小时 肉九成熟时加入切好的豆角,继续焖煮15分钟,直至肉和豆角均熟透。
搅拌均匀,收汁。
成盆 ...
土豆鸡块炖豆角怎么做
1鸡肉切块备用。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:2 2鸡肉放入锅中焯去血水。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:3 3撇去浮沫,捞出控净水备用。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:4 4豆角择好、洗净、长的豆角要折断。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:5 5土豆去皮、洗净、切块。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:6 6准备好葱、姜、花椒、大料。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:7 7锅里放入适量油,油冒烟后,放入葱、姜、花椒、大料煸香。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:8 8出香味后,放入鸡肉翻炒。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:9 9鸡肉表皮稍变焦后,放入酱油。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:10 10放入适量水,不用太多,因为要用高压锅来压制。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:11 11放入料酒豆角土豆炖鸡块的做法步骤:12 12放入陈醋。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:13 13放入白糖。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:14 14放入精盐,翻拌均匀后,关火。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:15 15将土豆和豆角放入高压锅。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:16 16将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中,按鸡肉键,压至鸡肉熟烂。
豆角土豆炖鸡块的做法步骤:17 17压好后,排气开锅盖,放入味精翻拌均匀即可装盘食用。
猪肉炖豆角的做法
五花肉用水煮下,凉后切成块,锅内下油。
把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。
待肉变色,即可把豆角倒入锅中,翻炒,同时放入老抽、盐和五香粉,翻炒至豆角变成深绿色,填水。
水不要太多,一般和翻炒后的豆角平齐即可。
盖上锅焖五分钟。
期间可以翻炒几次,不要煳锅。
起锅时倒入蒜米,味精,翻炒几下就大功告成了。