食材明细
香蕉适量
甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度
香蕉冰淇淋的做法步骤
1
选择熟透的香蕉。
2
准备好保鲜膜和冰糕棍,没有的话也可以用吸管代替。
3
香蕉对半切开插入冰糕棍。
4
剥去表皮。
5
分别包上保鲜膜。
6
放入保鲜盒内冻硬即可。
7
成品图
8
超简单超好吃哦。冰棍一样的外表,冰淇淋一样的口感。软糯香甜又营养。
奥利奥牛奶冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃
用料 牛奶 200克淡奶油 200克蛋黄 2个炼乳 30克细砂糖 30克奥利奥饼干碎 50克(可根据个人喜好加减)香草精 3-4滴可可粉 3克(着色用,不加也可)牛奶奥利奥冰淇淋的做法 打发淡奶油的盆提前冰至冷藏15分钟以上,奥利奥饼干去夹心,放入保鲜袋,用擀面杖撵碎备用。
将牛奶、细砂糖、蛋黄放入奶锅中,小火搅拌,稍变浓稠后离火,待凉透,加入炼乳和香草精淡奶油打发至纹路清晰,与蛋奶液体混合,手法与戚风蛋糕翻拌式搅拌相同放入冷冻室40分钟,拿出来搅拌一下,加入奥利奥饼干碎,筛入可可粉(可省略),再冻40分钟取出搅拌一下(可重复3次左右),倒入模具,冷冻5小时以上就可以开吃了
香蕉冰淇淋的做法步骤图,香蕉冰淇淋怎么做
方法/步骤1材料:香蕉一根,牛奶(我用了三分之二),砂糖10克,鸡蛋一个(只用蛋黄)。
如何自制香蕉冰淇淋2牛奶倒入锅里,用小火加热,我只用了三分之二,剩下的做了蛋羹。
如何自制香蕉冰淇淋3把蛋黄取出,打散。
如何自制香蕉冰淇淋4牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦,加热五分钟左右,加入蛋黄液和糖,搅拌均匀。
如何自制香蕉冰淇淋5继续用小火加热,一边加热一边搅拌,直到牛奶变得粘稠。
如何自制香蕉冰淇淋6牛奶在一旁放凉,把香蕉去皮打成香蕉泥。
如何自制香蕉冰淇淋7香蕉泥里放入晾好的牛奶,搅拌均匀。
如何自制香蕉冰淇淋8放入冰箱冷冻,每小时拿出来搅拌一次,第一次搅拌。
如何自制香蕉冰淇淋9第二次搅拌。
如何自制香蕉冰淇淋10第三次搅拌。
如何自制香蕉冰淇淋11第四次就可以挖成球,开吃吧。
如何自制香蕉冰淇淋
经典奥利奥冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃
用料 动物奶油 300g 牛奶 200g 砂糖 70g 生鸡蛋黄 2个 奥利奥 一小包(含内馅5个即可) 盐 一丢丢 柠檬汁 几滴 经典奥利奥冰淇淋的做法 糖倒入蛋黄里,加入柠檬汁打散,打到蛋黄颜色变浅即可牛奶与蛋黄混合均匀,小火加热,加热时要不停搅拌,以免把蛋黄煮熟,注意观察稍有浓稠状即可,放凉备用,如果火候掌握不好就把盆坐到热水里加热搅拌。
(蛋黄若是不小心煮熟了口感不好但也能用)淡奶油打发到6分即可(浓稠不流动)与第二步蛋黄液混合均匀加入一点点盐,倒入模具放冰箱冷冻40分钟后取出搅拌一下 在放入冰箱冷冻,这样来回搅拌需要3~4次,在第二次搅拌时把奥利奥捏碎倒入一起搅拌,如果想奥利奥口感更脆些就在第三次搅拌时加入即可。
小贴士1、蛋黄加热时一定要小火并不停搅拌,如果发现结块不小心弄熟了,也可以用,过筛两遍,只是口感会打些折扣。
2、加柠檬汁是为了解蛋黄的腥味,如果没有也可不加。
3、加盐不是为了调味,是调整口感,解腻。
酸奶奥利奥冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃
主料酸奶200g 辅料奥利奥饼干适量 步骤奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤11.将酸奶和奥利奥饼干准备好奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤22.将奥利奥饼干内的夹心去掉奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤33.将奥利奥饼干装入保鲜袋内擀碎(也可用料理机打碎)奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤44.将酸奶倒入容器内奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤55.放上奥利奥饼干碎奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤66.用小勺搅拌均匀奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤77.再制作一个,这个不搅拌了奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤88.在搅拌的那盆里插上一块饼干奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤99.看看这造型怎么样,呵呵奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤1010.用保鲜膜将容器盖住,放入冰箱冷冻奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤1111.取出来看看怎么样奥利奥酸奶冰淇淋的做法步骤1212.稍稍融化一些就可以用勺翻动啦,这个口味很不错呢
香蕉冰激凌的做法步骤图,香蕉冰激凌怎么做
用料 可可粉 适量 糯米粉 80克 砂糖 25克 黄油 10克 牛奶 140克 玉米淀粉 20克 熟糯米粉,黄豆粉 适量 奥利奥 一袋 奥利奥麻薯的做法 除了黄油和奥利奥其他材料加入搅拌均匀,放入蒸锅,蒸20分钟。
把黄油软化放进蒸好的东东中,用手揉匀,滚一层熟糯米粉。
把奥利奥剁成碎磨磨。
在把面揉成这样滚上奥利奥磨就醒啦!
奥利奥冰激凌月饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 冰激凌 一小盒奥利奥饼干 1包蓝风车动物性淡奶油 适量奥利奥冰激凌月饼的做法 准备一包奥利奥饼干和一小盒冰激凌奥利奥冰激凌月饼的做法 步骤1去掉夹心奥利奥冰激凌月饼的做法 步骤2高速料理机磨粉奥利奥冰激凌月饼的做法 步骤3倒入适量蓝风车动物性淡奶油奥利奥冰激凌月饼的做法 步骤4搅拌均匀奥利奥冰激凌月饼的做法 步骤5包入冰激凌奥利奥冰激凌月饼的做法 步骤6搓成球奥利奥冰激凌月饼的做法 步骤7模具压花奥利奥冰激凌月饼的做法 步骤8压好的月饼冷冻2小时奥利奥冰激凌月饼的做法 步骤9冻好了,切开吃