理科生-文艺心
1、买来的海带洗干净切丝（也可以买现成的
2、锅里加水煮（煮的时候放点盐，喜欢的话，可以放点八角、桂皮之类的），大概煮十几二十分钟的样子
3、将煮熟的海带丝捞起来，去掉八角和桂皮，凉好。
4、将事先准备好的大蒜、红辣椒壳放在热油里爆香
5、把凉好的海带丝倒进去拌匀（可以滴一点芝麻油）
快手红油肉酱米粉的做法步骤图,怎么做好吃
用料 米粉 一大把 肉丁（鸡丁，猪肉丁都可以） 250克 海带丝 若干 豆腐丝 若干 手打鱼丸 若干 金针菇 一把 青菜 一把 调料类 生抽 醋 白胡椒粉 盐 高汤精（可用鸡精替代） 麻椒油（可不加） 辣椒油（可不加） 快手红油肉酱米粉的做法 做一锅开水，煮米粉15分钟（如果提前泡好的米粉，时间可以缩短至5分钟），捞出，过凉水，控干净水放到一边。
切好的肉丁里放葱姜末、生抽盐、料酒淀粉，腌五分钟。
锅里放油（比平时的炒菜油量稍微多一些），油温升高，放腌过的肉丁大火快炒至变色发白。
放一汤匙郫县豆瓣酱，跟肉丁一起炒，直到炒出红油，盛到容器里，肉酱就做好了。
锅中做开水（刚才煮米粉的水已经不能用了，需要重新煮开水），煮鱼丸海带豆腐皮以及你想得起来的一切，煮五分钟。
趁这时间，取一大碗，加盐鸡精生抽白胡椒粉和醋。
五分钟后，用煮面的大汤勺舀几勺子白水汤到配好佐料的大碗中，把佐料冲开，再把之前煮好的米粉放进大碗里。
依次把煮熟的鱼丸蘑菇海带豆腐丝青菜等辅料摆放在米粉上。
再浇上几勺煮菜汤，中间放上做好的红油肉酱。
喜欢麻辣的同学可以放辣椒油和麻椒油。
小贴士 青菜金针菇最后放，千万别煮得太早。
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浪漫糖果酥的做法步骤图,浪漫糖果酥怎么做
用料 水面 低筋粉 500g 高筋粉 300g 猪油 160g 鸡蛋 1个 水 适量 油面 猪油 540g 黄油 560g 面粉 800g 浪漫糖果酥的做法 分别把两种面和匀，水面要揉到能够起膜！装盘放冰箱冷藏！冷藏到有一定硬度，拿出来开三，三，四次旅游十层酥的面片，切成长方形，然后全部重叠成长方体，放冰箱冷藏！长方体拿出来沿短边切片（0.5cm）左右厚度，放入喜欢的馅（我用的豆沙馅）卷起来两头捏住，拿一根海带丝绑住！油锅放油，50度左右放入成品，小火炸至金黄色！装盘，成功！...
白罗卜有多少种做法
白萝卜 海带海带和紫菜含碘丰富。
白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
【食谱推荐】白萝卜海带汤原料：白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、姜做法：1、水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
白萝卜 梨白萝卜梨汤白萝卜梨汤可润肺、清热、化痰。
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
【食谱推荐】白萝卜梨原料：白萝卜、梨、冰糖做法：1、原料准备，白萝卜去皮2、把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可5、取汤饮用，果肉不要白萝卜 羊肉冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
【食谱推荐】白萝卜炖羊肉原料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。
做法：1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。
2、将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。
3、铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。
4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。
待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。
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烩面的做法,烩面怎么做好吃,烩面的家常做法
烩面做法：1、和面，面稍微软一点，最关键的一点，面里要放盐；每半个小时活一次，一共活个3、4次就行了，醒面至少3个小时以上，所以晚上准备吃，上午一定要和面，不然面没劲儿；2、带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放；3、肉炖差不多烂以后将肉捞出，将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖4、准备香菜，葱花，豆腐皮丝，海带丝，有人喜欢吃青菜可以准备点菠菜5、在开始做之前半个小时，将面全部切成两厘米宽的长条，两面抹油，再醒半个小时；6、将长条的面甩开，越拉越长；7、下锅中煮熟，面块熟时，将海带，菠菜放入一起煮熟；8、准备大碗，（我们家都已经上锅了，赫赫）放入切好的肉，香菜，豆腐皮丝，葱花，盐，味精，辣椒（一定要自己炸得有很多辣椒油的才好吃），将煮熟的面盛入，再浇上炖肉的汤；...
学会这几种酥饼,早餐就不用愁了
葱油酥饼 主面团资料：面粉250克，温水160克阁下。
油酥资料：面粉25克，油50克，葱段、姜片、八角、桂皮、花椒。
配料：香葱、盐。
做法：1）主面团中的面粉用温水揉至滑腻（面只管即便和的软一些）。
2）盖湿布醒20分钟。
3）醒面的同时制造油酥：把葱姜等香料入油锅开小火，炒至香料焦黄，香味渗透油中。
4）撤除油中的一切调料，稍凉后将油倒入25克面粉中，调成油酥。
同时筹备葱花。
5）把面团朋分成三份。
取一份面团擀成大薄片。
6）在面片外面刷一层油酥，撒上过量的盐和香葱碎。
7）把面片象折扇子同样折叠起来，或宽或窄，不需要太划一。
8）醒5分钟后，从右手端卷起，边卷边左手把面条拉伸，尽可能使卷出的圈数多些。
9）卷好后，把扫尾处压在面团上面，压扁，放一边醒15-20分钟。
这时刻能够继承制造下一份面团。
10）把醒好的面坯擀开成大的圆片。
11）锅中涂油，放入面饼中小火煎至一壁微黄，在另外一外面刷油后翻面。
12）中央迁移转变面饼使其受热平均，每次翻面都刷大批油，如许煎出的饼会异常油润香酥。
红豆酥饼 质料：低粉200克、糖40克、黄油40克、水100克、蜜红豆馅过量。
做法：1）油皮，油酥分离和成面团。
醒面20分钟。
2）分红等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
3）卷起来醒一会，再擀开。
反复两次擀圆，包上红豆。
4）收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
海带丝酥饼 食材：面粉400g、干海带丝50g、油过量、盐过量、五香粉过量 做法：1）海带丝放入碗中泡发至软。
2）制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒烟，端离炉火。
3）逐步倒入面粉中。
4）敏捷搅拌平均，等于油酥。
5）面粉用冷水和成面团，搓揉至外面发光，饧15分钟。
6）醒好的面团，分剂子，擀成面皮，撒上大批盐、五香粉，用擀面杖擀一下压实。
7）刷上油酥。
8）再撒上泡发好的海带丝。
9）卷起，切开，卷成团状，卷时要用右手指轻轻往长扯。
10）压实擀开，放煎锅中，烙至两面金黄便可。
荠菜油酥饼 食材：面粉400g、荠菜80g、食油过量、巴西烤肉料过量、盐过量。
做法：1）筹备好荠菜、烤肉料。
2）面粉加水亲睦，揉匀成滑腻面团。
3）烤肉料用熟油、盐、面粉调好酥；荠菜洗净、切碎备用。
4）面粉分红两份。
取一份擀开成大片。
5）抹上油酥，撒上荠菜末。
6）从一端卷起。
分红多少份。
7）做成小圆饼胚。
8）锅热，抹上一层油，放入饼胚。
9）小火煎制两面焦黄便可。
香酥肉饼 食材：面粉250g、肉馅300g、油过量、盐过量、酱油过量、胡椒粉过量、葱花过量。
做法：1）把面粉加温水和成柔嫩适中的面团，松懈10分钟。
2）分红适中的剂子，擀成大饼。
3）肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀。
4）把肉馅铺匀，留出一点处所不铺肉馅。
5）用刀把画黑线处所堵截。
6）用刀切开双方，再依照图片折叠起双方来。
7）把折好的处所翻下来，再折双方。
8）再翻下来。
双方再折下来，轻轻按扁。
9）煎锅滴入大批油，待锅热时把饼放入，中小火煎制（要盖盖子）。
10）煎至两面金黄，出锅。
手撕饼 食材：面粉300g、食用油过量、香辣粉过量。
做法：1）面粉参加过量的水，和成较软的面团，面团的软硬水平如图，轻轻能拉长面团。
2）面团盖湿布饧10分钟阁下，放置在撒有面粉的面板上，朋分成小份备用。
3）将朋分好的面团，用擀杖擀成薄薄的饼皮。
4）放入大批香辣粉和食用油。
5）将香辣粉和食用油涂抹平均，而后像折纸扇同样平常，将面皮折叠起来。
6）将折叠好的面皮从一端开端，逐步卷起，将最后的尾巴塞进面团里便可。
7）将卷好的面团粘面粉，按扁。
8）擀成大小相当的饼胚备用。
9）煎锅放火上，放入食用油烧至温热。
下入擀好的饼胚烙制。
10）一壁煎至金黄，翻面煎另外一壁。
11）翻面煎的时刻，让锅铲不绝的敲打饼皮，让全部饼变的酥松。
早饭酥饼 食材：面粉250g、油过量、盐过量、生菜过量。
做法：1）面粉参加盐揉成团。
2）盖上湿布醒上20分钟。
3）生菜切碎。
4）将醒好的面团擀成长方形。
5）面饼上刷上一层油，撒上盐，在铺上生菜碎叶。
6）顺次卷起。
切成小段，横切面压扁。
7）平底锅中放入过量的油，将压扁的饼煎至两面金黄。
8）用小铲子将面饼铲得疏松些便可。
咖喱油酥芝麻饼 食材：面粉500g、咖喱粉20g、食油2勺、盐过量、黑芝麻40g 做法：1）面粉用温水亲睦、揉透成稍软些的面团。
2）咖喱粉参加食油、盐、面粉调成油酥备用。
3）面团分红三小块。
分离擀成大的面皮。
4）抹上咖喱油酥。
5）从一端卷起。
切成多少小段；捏紧两端。
6）扭几下。
压成圆饼状并一一擀成稍大点的圆饼胚，撒上黑芝麻。
7）锅中抹上一层油，放入饼胚；煎至两面焦黄，装盘食用。
马铃薯酥饼 食材：马铃薯100g、玉米淀粉100g、鸡蛋1个、红糖30g、熟黑芝麻粉30g、食油3勺。
做法：1）筹备好马铃薯、鸡蛋、玉米淀粉、红糖、熟黑芝麻粉。
2）红糖、黑芝麻粉加大批食油、玉米淀粉拌匀，拌匀成馅料。
3）马铃薯去皮、洗净、切片，放微波炉中，高火叮5分钟。
4）叮熟的马铃薯压成泥状。
5）参加玉米淀粉。
6）马铃薯泥与淀粉充足拌匀，稍凉，参加鸡蛋，拌匀。
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