到苏州共有10道必吃菜
松鼠桂鱼 以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史,现在它已闻名中外,堪称中国最著名菜肴之一 典故:相传乾隆下江南,来到苏州松鹤楼,见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼,便指名要厨师做给他吃。厨师欣闻皇帝驾到,不敢有丝毫怠慢,不仅在口味上下功夫,而且将鱼烧成昂首翘尾的松鼠形状,乾隆吃后大加赞赏,“松鼠鱼”便由此出名。如今,松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。 提醒:唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”,因而品尝松鼠桂鱼最佳时节,推荐每年三、四月间。
白汁鼋菜 鼋菜,其实就是鳖(甲鱼)。白汁鼋菜是将甲鱼切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料,煮熟后卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜,是苏州的一道传统名菜。 提醒:春季的“菜花甲鱼”和秋季的“桂花甲鱼”最为肥壮。所以,苏州人有在春、秋二季吃“白汁鼋菜”或“清炖甲鱼”滋补养身的习俗。
西瓜鸡 西瓜鸡味美清香,汤清瓜香,营养丰富,是苏州传统的时令名菜。以肥嫩母鸡为主料,将鸡放入西瓜内,倒入鸡汤,并放进火腿片、笋片、香菇等。
绿杨馄饨 苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨,厚皮,大馅,清汤,还撒着几缕细细的豆腐干丝。汤清如水,不带一丝面粉的浑浊,但又不失其鲜。馅心松软,有酱味,是南方揉合了北方的风格。
哑巴生煎 该生煎包外脆里软,肉汁鲜美。哑巴生煎的创始人是一位年近八旬的“哑巴伯伯”,如今已经把手艺和家业传给了女儿女婿,店面从以前的小弄堂里搬到了观前地区。 推荐品尝地:苏州平江区临顿路温家岸12号交通:观前街东公交车55路、929路、811路市立医院东区东下
母油鸡 又称熝锅油鸡,是常熟王四酒家的传统名菜。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料,精细制作而成,食用时淋上油卤,用酱油蘸食。
碧螺虾仁 以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳,同时以泡过的茶叶作围饰边,绿白相映,形美味鲜。
莼菜氽塘片 以太湖特产莼菜(又称莆菜、水葵)与塘鳢鱼(俗称塘鳢鱼、土鱼、虎头鲨)为原料,是苏帮名菜中的一道汤羹,鲜美可口,余味无穷。
鲃肺汤 鲃肺汤是苏州木渎石家饭店的传统名菜。 采用斑鱼之肝,辅以火腿、香菇、笋片等,用鸡清汤烧制而成。斑鱼腹白,背青灰,有斑纹,可鼓气如球浮于水面,是苏州的特产。此鱼每年秋季上市,肉质细腻,风味独特,汤清味鲜。 推荐:石家饭店(位于吴中区木渎镇中市街18号)
阳澄湖大闸蟹 阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔,是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地,使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。 螃蟹吃法:区分大小蟹有所不同,个体在2.5两以上的母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法,个体较小的则以面拖、酒呛为佳。因螃蟹性寒,煮时、食用时多加姜解寒,还需以菊擦手解腥。 所谓:“酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具:剪刀、夹、刺、榔头等,精敲细剥,其味无穷。 苏州吃蟹推荐: 1、唯亭镇是水域面积最大的湖滨城镇,正宗阳澄湖大闸蟹的主要产区。那里新建了餐饮一条街,各种档次的宾馆酒店林立。每年的九月下旬到十二月,是唯亭蟹的集中上市期。一般三只重500克,大者只重250克,最大者可达500克。 交通:沿着沪宁高速公路行驶65公里,苏州工业园区出口前行2000米,就到了唯亭镇,距离上海一小时车程。 2、光福镇太湖船餐街 农家乐的地方,大约有15家餐船,吃的基本都是太湖蟹。也不要非得4两—5两一只的,蟹大比较速生,反而肉质容易疏松。3两—4两一只的可以了。雌三两左右,雄的三两半左右,25元一对,价格也不贵。 交通: 沪杭高速(或a9沪青平高速、318国道)----苏嘉杭高速(浙江叫乍嘉苏高速)“尹山枢纽”转上苏州绕城高速西南段,分别从“东山”、“西山”、“光福”、“天池山”道口通往各景区。
苏州光福景区好玩吗,苏州光福景区景点怎么样
光福有有名的赏梅基地——香雪海。
有司徒庙,庙内有四颗古柏——清、奇、古、怪。
有铜观音寺。
还有爱国主义教育基地——新四军太湖游击队纪念馆。
想问一下,苏州哪些古镇好玩吗?
苏州现在好玩的地方还是真的蛮多的。
我给楼主推建几个好玩的啊?第一:常熟尚湖推荐理由:4.8号尚湖牡丹节、拥有江南最大的牡丹园、与虞山相映,姜子牙垂钓处。
具有江南山水田园风光为特色,集“度假休闲、游览观光、娱乐商贸、康复健身、美食风情”于一体的游乐旅游中心。
第二:常熟沙家浜推荐理由;2011年建党90周年,沙家浜掀起红色旅游热潮,来苏州,必去沙家浜第三:苏州周庄推荐理由:中国第一水乡;3-4月品水乡,赏菜花,歇农家第四:木渎推荐理由:江南唯一的园林古镇,乾隆六次到过的地方同里推荐理由:春季是万物复苏的季节,各种绚丽的花朵都开放了,最耀眼的当属油菜花了,看油菜花无需到婺源,苏州同里古镇拥有一片独特的油菜花资源,与千年文化交相辉映成一副耐人寻味的油画,让人百看不厌。
3,4月是踏春的最好时机,同里还有世界文化遗产退思园,珍珠塔等园林式建筑,让你流连忘返。
西山林屋洞推荐理由:2月19日-3月15日,林屋洞梅花节开幕。
站在林屋洞,放眼望去山下的梅海,白浪翻滚,凝若积雪。
在此期间还有团购,仅需30元,让你体验“路尽隐香处 翩然雪海间”的意境。
苏州白马涧推荐理由:赏花踏青的好地方,3-4月烧烤很不错的哦,放风筝的好地方苏州乐园推荐理由:东方迪斯尼 门票价格:130折后123苏州海洋馆推荐理由:苏南地区首家大型综合水族馆;目前亚洲最深的室内潜水馆,真实地还原了海岛风光旖旎的马尔代夫原生态40-60米深的水下珊瑚礁环境;海洋馆配备了可容纳1200人同时观赏的海洋剧场,不仅展现了海豚、海狮等海洋动物表演、水上芭蕾,而且还将民间传统的杂技、滑稽魔术表演等展示给观众,给人耳目一新的感觉。
泰州溱湖湿地推荐理由:“天下会船数溱潼,4月中国溱潼会船节开幕。
溱湖特色:生态湿地、 古镇风情 、麋鹿故乡。
素有“水乡明珠”之称。
湛蓝的湖泊、交织的河网、星罗棋布的洲滩岛屿,以及特有的湿地生态环境与里下河水乡民俗文化,是其独有的景观特色。
溱湖八鲜更是一绝。
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苏州有哪些好玩的地方?各个地方的特色是什么?
苏州: 1.住宿 那个出了火车站,朝东过了火车售票处,坐1路或102路到观前街人民路口,推荐住如家快捷酒店。
苏州住宿都差不多,观前街有很多宾馆,是很好的选择,价格便宜.苏州住宿很方便,不需担心. 出了火车站,注意前面的护城河,过了铁桥有个大型公交车站,有去各个古镇的大巴.(周庄很有名气,也正因为这样,所以也少了古镇本有的那种气息,建议去同里,木渎,角直,这样实在的古镇) 2.夜景 观前和石路是苏州最有名的步行街,购物很方便,夜景也很好,石路有游船码头,可以乘船夜游,领略古苏州夜景.特别是晚上盘门很漂亮. 姑苏之夜还可以选择去著名的夜园网师园,网师园也被列入《世界文化遗产名录》,夜花园有昆曲、评弹、江南丝竹、古筝、笛子等曲艺节目轮流在花园中不同的厅堂演出。
夜花园门票80元。
还有贝律铭设计的著名苏州博物馆,在晚上灯光效果别具特色,值得一看,会有不错收获的额. 十全街是苏州著名的夜景街,喜欢热闹的可以去那里泡吧逛街看夜景。
再远一点的,金鸡湖晚上有音乐喷泉,水幕电影,交通晚上不太方便,打的吧,想去.可以直接谈好价格不打表. 3.美食 早餐在离“如家”不远的“近水台”吃面,强烈推荐“蟹粉小笼”和“虾肉烧卖”,汁多,偏甜,味鲜,皮厚度适中不容易破。
面建议选择双交面,自由搭配浇头,焖肉值得品尝。
观前街“好人名间小吃”,2个人吃饱15元,吃好40元。
味道、环境都还不错,名气很响,是改良川菜。
看看玄妙观,一路上经过“采芝斋”等老店,可以买点特产. 碧凤坊 晚饭可到和观前街平行的碧凤坊巷内美餐一顿,碧凤坊内有大名鼎鼎的绿杨馄饨、陆长兴等小吃店,定能让你大饱口福。
4.行程 玄妙观(就在观前街上,住下后就能随便过去逛逛) 介绍:苏州香火最盛的地方并非佛教寺庙,而是道教的玄妙观。
历史:玄妙观始建于西晋咸宁二年(公元276 年),已有1700余年的历史。
清初,为避康熙帝玄烨名讳,改称“圆妙观”。
玄妙观极盛时有殿宇30余座,是当时全国最大的道观。
现有山门、主殿(三清殿)、副殿(弥罗宝阁)及21座配殿。
导游:山门雄伟高耸,上悬康熙帝御笔赐额“圆妙观”。
观内建于南宋淳熙六年(公元1179年)的三清殿重檐歇山,巍峨壮丽,是江南最大的木构古建筑。
殿内供奉的高达17米的三清(上清、玉清、太清)塑像,堪称宋代雕塑的上佳之作。
玄妙观中现存有唐吴道子画老君像、玄宗赞、颜真卿书等碑刻,宋代刻石高手张允迪摹刻,可称“四绝”碑,是目前国内仅存的两块老子像碑之一,弥足珍贵。
玄妙观前一条街名观前街,为苏州的主要商业街之一。
地址:观前街94号 交通:游1、2、4、5线、1、2、4、8、20、38路可达。
开放时间:7:30—16:30 门票:10元,70岁以上老人凭证免票,1.2以下儿童免费。
团体30人以上8折。
d1:狮子林-拙政园 沧浪庭-网狮园 狮子林 介绍:狮子林为苏州四大名园之一,至今已有650多年的历史,被列入《世界文化遗产名录》。
历史:狮子林为元代僧人天如禅师为纪念他的老师中峰神僧而创建的。
元代至正二年(公元1342年),元末名僧天如禅师的弟子“相率出资,买地结屋,以居其师。
”。
因园内“林有竹万固,竹下多怪石,状如狻猊(狮子)者”;又因天如禅师得法于浙江天目山狮子岩的普应国师——中峰神僧,为纪念佛徒衣钵、师承关系,取佛经中狮子座之意,故名“师子林”、“狮子林”。
导游:狮子林拥有国内尚存最大的古代假山群。
湖石假山玲珑众多、出神入化,形似狮子起舞,被誉为“假山王国”,有“桃源十八景”之美誉。
很多游人喜欢在假石群众玩捉迷藏,不知道窍门的人还真很难走出来。
其实进入假山群只要顺同一个方向,保持一直往右拐或往左拐,就很容易走出谜洞了。
园中最高峰为“狮子峰”,另有“含晖”、“吐月”等名峰,建筑有“立雪堂”、“卧云室”、“指柏轩”、“问梅阁”等。
地址:城东北园林路23号。
交通:游1、游2、游5线、202路(原2路)、204路(原4路)、23、529(原29路)、40路、78路、301路、305路到达 门票:旺季(4月底到10月底)30元;淡季20元。
70岁以上老人凭证免费,1.2以下儿童免费 提示:可与苏州民俗博物馆、钱币博物馆同游。
沿园林路向北百米即是拙政园。
拙政园 介绍:是苏州园林中最大的,也是最著名的一座,被列入《世界文化遗产名录》。
历史:拙政园始建于明代,王献臣是该园第一位主人。
他在嘉靖、正德年间官居监察御史,晚年仕途不得意,罢官而归,买地造园,请文征明为其设计蓝图,建成了这座以水为主,疏朗平淡,近乎自然风景的中国园林之母。
借《闲居赋》“拙者之为政”句意,取名为拙政园。
导游:全园分东、中、西、住宅四部份。
住宅 是典型的苏州民居,现布置为园林博物馆展厅。
东部 明快开朗,以平冈远山、松林草坪、竹坞曲水为主。
主要景点有:兰雪堂、缀云峰、芙蓉榭、天泉亭、秫香馆等。
中部 为拙政园精华所在,池水面积占1/3,以水为主,池广树茂,景色自然,临水布置了形体不一、高低错落的建筑,主次分明。
主要景点有:远香堂、香洲、荷风四面亭、见山楼、小飞虹、枇杷园等...
苏州有哪些好玩的地方?
江南最美的天气是春季和秋季。
不过如果你一定要来,我和你推荐几个地方。
第一是同里古镇,来苏州一定要去水乡古镇,最好在里面住宿,临窗小酌,静看小桥流水,别有一番趣味。
苏州著名的水乡有周庄、角直、同里。
相比较而言,周庄门票100,名气最大,但是商业气息太浓,已经丢失了好多原本的感觉;而角直又有点小,快的话一下午都用不了就走完了,不适合情侣漫步。
同里适中,还没有被商业的气息同化,门票80,包括里面几乎所有景点(只有一个“性文化博物馆”是要另收费的,不过也很值得一看),很合算,而且它下午五点之后就不收门票可以随便进了,可以去看小桥流水人家,完全免费。
建议最好下午去,进去之后找个客栈住下,然后尽情流连在水乡的曼妙风景中。
转天再出镇买门票进景点游玩。
去同里的方法是,火车站出站后向北走,过一条铁便桥向西100米左右有一个公交车站(平四路公交首末站),旁边有卖去同里和周庄的车票的小房子。
如果不想麻烦,在那里也可以直接买同里古镇的门票的。
注意,如果你们决定在同里过夜,买票时一定要跟售票员说明,她会在票面上印上日期,以证明你的票没有过期。
空调大巴直达,时间四十分钟左右。
下车出站后向右拐400米就可以看到同里古镇的牌坊了。
第二是园林。
中国有四大名园,苏州就占了两个(拙政园、留园)。
不过说实话,苏州园林如果不是专业人士,而是没有很深的古典文学、建筑学知识的游客(像我这样的),对于里面的感受应该是大同小异的。
这些园林里面,拙政园门票70,寒假来的话是淡季50。
是苏州最大的私家园林,比较豪华;留园里面有很有特色的太湖石和盆景,环境也很美;狮子林在拙政园旁边,以假山出名,里面巨大的假山完全可以当成迷宫,适合情侣在里面玩;沧浪亭和网师园相邻,这两个园林比较小,平时人会很少,可以当成休憩的场所。
当你们在苏州大街上面对车水马龙的喧嚣无可奈何之际,可以走进园林,走进一方净土,暂时躲开尘世的纷杂,享受现代人宝贵的片刻宁静。
另外,苏州博物馆位于拙政园旁边,是建筑大师贝聿铭的收山之作,免费的,值得一去。
票价:留园40、狮子林30、沧浪亭20、网师园20。
由于你们打算寒假来,属于旅游淡季,这边门票肯定会再便宜一点的。
园林里面有个特殊的地方:虎丘。
位于苏州市西北,是一座小山,挺有特色的,淡季门票40。
可以一看。
里面有许多文化的古迹。
出行方式:苏州博物馆(拙政园、狮子林),火车站出站后站前广场车站有游5路车直达;沧浪亭,平四路公交首末站有许多车都可以到的,102路坐到三元坊站下车步行一段路就到了;虎丘:火车站站前广场有游1、游2路直达。
最后就是一些古街了。
苏州的老城区是保存比较好的了,从虎丘出来,东南方向是山塘街,白天去会有好多人家依旧是临河而居,在河水里洗衣淘米,很有风情;还有不少民俗小吃和特色的手工艺品,建议去尝一下海棠糕、梅花糕、炸臭豆腐。
到了晚上,万家灯火的场景,时不时飘来的评弹和吟唱,绝对让你感慨万千。
这是一条很不错的古街,全长有7里,从石路商业街直通虎丘,有兴趣可以走完它; 从火车站出来坐游5到相门站下车,向回走500米左右,路北面有一条古街“平江路”,这是苏州保存最完好的古街,几乎完全复制了宋元明清时期苏州城的形态。
里面的桥和井基本都是古迹,甚至会有宋代的产物,看看你有没有兴趣寻找了哦!街上有一家甜品店“桃叶铺”,里面的双皮奶是很好吃的甜点,还有很多其他的甜点零食,适合女孩子去的好地方! 苏州观前街是全国十大商业街之一,东西不是最全,不是最便宜,但是确实是很有特色的商业街。
那里没有高大的建筑,最高的也就有6层吧,基本就是古色古香的店铺,配上里面新潮的服饰,很有种对比的感觉。
可以在里面看看丝绸之类的苏州特产,至于观前街的小吃,推荐星巴克门口的烤鱿鱼,其它的就一般了,而且观前街上的小吃是比较贵的。
而石路商业街则是另一种风格,很繁华,和一般大城市里的商业街差不多,如果想逛街的话可以考虑去一下。
出行方式:山塘街:火车站坐游5(向西坐)山塘街站下车,下桥就到了;平江路:游5相门站下车向后走500米路北;观前街:游5“醋坊桥观前街东”站下车就到了。
苏州著名小吃很多,朱鸿兴的面食、绿杨的馄饨等等好多。
不过这些名声在外的如今都似乎名不副实,至少我个人感觉一般。
推荐一下下面的几个: 哑巴生煎,游5路“市立医院东区东”站(没打错,就是这个站名)下车向前步行50米。
特色:外焦里嫩的生煎包子。
比较便宜,味道也很好吃,尤其是里面的汁,很香。
其它的牛肉粉丝汤也不错,里面放了咖喱粉,别有风味。
每个人消费大概在10元左右。
四海游龙,锅贴店,苏州有很多分店,特色是里面的辣味锅贴,很好吃。
不过由于是连锁店,所以不能算是特色吧。
每人消费15元左右。
后庄小吃街。
打车去后庄,那里有一条小吃街,由于附近是大学生公寓,所以你能想象那里面的场景。
各地的美食很多很全:东北熏肉大饼、大连的鱿鱼、武汉热干面和鸭脖、福建酸菜鱼,当然还有苏州的梅花糕等等小吃。
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