取用户名就要有内涵
土豆卤面的做法
土豆萝卜切小丁，葱姜尖椒切末，备用。
锅内倒入油，油热后放入八角瓣，葱姜尖椒末炸香。
将土豆萝卜丁倒入锅内，加少量盐，翻炒均匀，炒熟后盛出。
锅内余油，倒入1/3葱姜尖椒炒香，倒入黄豆酱，翻炒片刻，加入土豆萝卜丁，继续翻炒。注意调整火力，不要糊锅。
另一锅内倒入水，煮面。面条掐断后无白心即为熟。备一盆凉水，面熟后捞入凉水中。
土豆萝卜翻炒后锅内加入凉水，稍没过菜量。煮开，加入胡椒粉，醋，糖，酱油，鸡精提味（不加也可），待土豆绵软汤汁浓稠后关火。
将卤子拌入面中。
小贴士
喜爱五花肉可放入肉丝，可放鸡蛋，可不放萝卜，可自由组合各类菜肴，黄豆酱必备。不喜绵软可少煮一会，咸淡自宜。
西红柿香肠炖土豆的家常做法大全怎么做好
用料 牛腩 西红柿 两个 土豆 两个 番茄酱 少量 葱、姜、蒜、花椒、香菜 少许 八角、香叶、桂皮 少许 西红柿土豆炖牛腩的做法 牛腩入热水焯去血沫，捞出洗尽放入电压锅内电压锅里放一点点水，加入八角、香叶、桂皮，压半小时土豆滚刀切成小块，下油锅炸成表面略金黄（怕沾锅费点事可以土豆先泡水，把表面淀粉去掉）土豆捞出，起油锅，下牛肉翻炒，片刻捞出起油锅，下葱姜爆香，放入切好的西红柿块，翻炒，把西红柿捣烂，适当加点糖放入土豆和牛腩，翻炒，加点生抽调味炒到西红柿比较烂了加水没过所有，大火烧开，小火炖，大概半小时，出锅时翻炒到汁收，加点盐调味，摆上洗好的香菜~小贴士牛肉会缩水，根据自己吃多少选购牛肉，电压锅内的水不要放多，只要一点点~
的做法,腊肠土豆饼怎么做好吃,腊肠土豆饼的家常做法
一口一个的早餐饼，小朋友的小嘴也装得下，很久没有认真吃早餐了，今天给大家介绍一道快手早餐饼——火腿肠土豆丝饼。
评分煎 咸鲜味25分钟 较高热量主料 2人份土豆1个、香肠1根、面粉100克调料小葱1根、水适量、食盐1/2茶匙、黑胡椒少许火腿肠土豆丝饼步骤1土豆去皮，切片后码成一排，再切丝步骤2火腿肠和葱也切丝备用步骤3面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝步骤4加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟，期间会腌渍出水分，所以一开始面糊要厚步骤5腌渍后的样子，再次搅匀步骤6锅中倒入适量植物油，面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可步骤7我为了能煎的比较厚就用的奶锅，不过不容易翻面步骤8取出切成2厘米见方的小块即可...
广式腊肠烤土豆片的家常做法怎么做好吃
用料 土豆 4个 腊肠 5根 大蒜 6、7瓣 干红椒 5个 孜然 10g 盐 4g 老抽 少许 酱油 少许 做法 准备好配料将腊肠切成片，用温水浸泡5分钟，捞出来。
将土豆切成方块将蒜切末爆锅，加入红椒自然和腊肠翻炒，炒出香味后加入土豆翻炒2分钟，然后加入老抽生抽盐和糖继续翻炒，调料翻炒均匀后加入水刚末过食材就好，然后搞好锅盖，等大约10分钟收干汁土豆变的软了就出锅，撒上葱花装盘。
焖饭怎么做好吃,香肠土豆焖饭的家常做法
步骤1.备好材料：大米加糙米300克、香肠1根、土豆2个、速冻豌豆100克2.大米淘洗干净。
3.加入比平常煮饭稍微少一些的水，具体要根据蔬菜的水分定。
4.土豆切块。
5.将土豆块平铺在大米上。
6.香肠切片。
7.将香肠片平铺在土豆块上。
8.启动煮饭的电锅。
9.电锅跳了以后，揭开盖，将速冻豌豆倒入锅中。
10.盖上锅盖，再焖2分钟即可。
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土豆在农村最受欢迎的8种家常做法,你爱吃哪一个
自制非油炸薯片 1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉； 2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟； 3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼 1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥； 2.培根和洋葱切末。
锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出； 3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀； 4.手中倒油，把食材揉成饼； 5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
diy薯条 1、土豆切筷子粗细的条； 2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟； 3、捞出过冷水泡一会； 4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。
二，有冰箱的，放冰箱里冷冻到硬。
随时吃随时炸； 5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆 1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段； 2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟； 3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁； 4.锅子加少许油，将土豆放入煎； 5.用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦； 6.锅中再加入少许油； 7.放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可； 8.再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。
香煎土豆饼 1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里； 2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。
芝心薯球 1、中等大小的土豆2个，洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥；加入奶粉1大勺，糯米粉50克，适量盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团； 2、将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子，把三明治芝士片每张分成四小份；每个剂子包入一份芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠； 3、油锅烧至五成左右热，轻轻放入土豆球，小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可，捞出后用厨房纸吸去余油，乘热吃口感最好。
鱼香土豆 1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出； 2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入； 3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀，加入花生米加葱花，快速翻炒均匀，即可上碟。
麻辣土豆丝饼 1、土豆去皮洗净切丝，用极少的油湿湿锅，烧至5成热，下土豆丝.盐炒至断生； 2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压，从锅边入油煎炸，不能搅动； 3、边煎边用铲子按压土豆丝，使土豆丝成饼； 4、当一面煎黄后，翻面继续煎呈金黄色；滤去油后装盘，撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。
diy韩式土豆饼 1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用； 2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀； 3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁； 4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。
西班牙土豆煎蛋饼 1、土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。
洋葱切丝，鸡蛋加盐打散； 2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。
脆皮土豆泥 1.土豆带皮蒸熟，剥去皮捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀； 2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳； 3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。
土豆火腿早餐饼 用料 土豆一个、香肠一根、胡萝卜半根、小香芹一小把、面粉、盐 做法 1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用 2.土豆洗净切片，放锅里面蒸熟 3.压成土豆泥 4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀 5.再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团 6.手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁 7.锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎 8.翻面，煎至金黄即可出锅 烤薯角 用料 （1大勺≈15ml 1小勺≈5ml） 土豆3个，约400g、食用油1大勺、红椒粉1/2小勺（paprika）、盐1/4小勺、黑胡椒约1/4小勺 做法 1.土豆刷净（去不去皮根据洗好，我没去），切成船型块。
用厨房纸或者布擦去水迹 2.装入食品袋。
然后倒入一大勺食用油。
（看着一大勺实际炒菜都不够） 3.倒入红椒粉 4.继续放其他调料（盐，黑胡椒粉） 5.抓紧袋口，shake shake shake吧~~不过表把袋子shake坏了撒一地哈。
这个步骤为了把土豆块均匀滚上调料 6.倒入烤盘。
摆放均匀，不能贪心放很多，要留些空隙哟。
烤箱需提前预热到220度，中上层。
烤约35分钟（根据你切的土豆块大小有可能有差异哦，所以尽量切均匀比较好） 小贴士 1.越是圆形的土豆切块越漂亮，如果土豆是长椭圆，先懒腰切然后再切也ok啦，实在不行做成粗条也可以。
2.洗净后一定要擦干水分，不然表皮烤出来不那么好吃~ 3.我觉得不去皮烤更有香味，吃的时候可以剩下皮。
不过这个根据个人喜好即可~ 4.红椒粉在做奥尔良烤翅也经常用到，是一种可以增加色泽及香味的调料，实在没有可以用不太辣的辣椒粉， 5.不爱黑胡椒可以用其他的，孜然什么的，中式烧烤味儿也给劲儿滴。
6.烘烤的时候我是四层，所以放在中上层。
上面是...
土豆丝鱿鱼的家常做法大全怎么做好
食材明细土豆200克鱿鱼干50克香肠一根糖15克盐5克糯米醋30克蚝油15克香油15克酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤：1 1鱿鱼干先用清水浸泡，直至变软。
（大约2到3小时）凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤：2 2鱿鱼洗净去鱼骨，土豆去皮。
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤：3 3香肠去包装切丝约5厘米，鱿鱼切丝。
将香油，盐，蚝油，醋，糖放一起搅拌均匀，待用。
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤：4 4土豆切丝后用清水浸泡一会待用。
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤：5 5锅中加入清水煮开，倒入土豆丝，加点盐搅均匀。
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤：6 6土豆捞起放入凉水中过滤，控干水份待用。
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤：7 7再在锅中加入鱿鱼丝和香肠焯一会。
起锅加凉水过滤控干水份。
之后一起把土豆丝，鱿鱼丝和香肠放入盆中，再把之前调好的酱料搅拌均匀即可。
小窍门1，这个菜新鲜的鱿鱼也可以，但口感最好的还是鱿鱼干（就是没有经过加工直接晒干的鱿鱼），可以在超市的海鲜干货架里买到。
2，鱿鱼干比较腥，在用清浸泡的时候可以加点白醋。
3，土豆切好之后一定要用清水浸泡，水刚好没过土豆即可，不然土豆没那么快下锅会发黑。
4，喜欢辣的朋友也可以放点辣椒哟。
香肠焖饭怎么做好吃,香肠焖饭的家常做法
用料 腊肠 土豆 香菇 蚝油 生抽 白糖 大葱 姜 香菇腊肠土豆焖饭的做法 准备材料 干香菇洗净温水泡发，土豆去皮切丁浸泡一会控干备用，腊肠切段，香菇对切。
大米温水浸泡十五分钟 油热炒葱姜段爆香 油热炒葱姜段爆香，下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒 加入生抽 加入蚝油 加入食盐、白糖、鸡精调味 翻炒均匀 加入大米和淘米水 大米和淘米水加入锅内，水量沫过所有食材一指即可 盖上锅盖大火烧开，中小火焖煮 侧过锅子看一下汤汁收干即可关火，锅盖不可以打开，焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下，既可以享受美味焖饭。
太香喽！...
粉怎么做好吃,麻辣土豆粉的家常做法
1.先把香菇切条，豆干切丝，木耳撕成小块，香肠切片，该切的都切（用自己灌的香肠非常好吃）2.锅里放油，油热放入火锅底料炒出红油放入泡椒和蒜蓉，炒出香味后放入豆干和香菇炒一下3.炒的差不多了就放水 ，水开了之后放入鱼丸，香肠，木耳，土豆粉，煮开之后放入盐，蚝油，鸡精调味4.最后放入菠菜关火就好了。
吃的时后放点香菜和香葱就好了，（家里又不吃鱼丸的所以我放了煮熟的鸡蛋，味道也还不错 ，有非常有营养）
炒山药丸子的家常做法大全怎么做好
主料土豆2颗 辅料猪油适量盐适量香肠1根鸡蛋2个葱蒜适量干姜适量酱油适量辣椒适量面粉1碗花椒面适量步骤炒山药丸子的做法步骤11.土豆搽丝炒山药丸子的做法步骤22.用清水将土豆丝淘洗两遍炒山药丸子的做法步骤33.盛干面一碗倒入土豆丝上炒山药丸子的做法步骤44.把面和土豆丝拌匀，尽量使土豆丝都散开，不要粘连，面粉可以稍多一些炒山药丸子的做法步骤55.上锅蒸七八分钟，具体看土豆丝铺的薄厚，不能时间过长，否则炒出来就都碎了。
蒸熟后用筷子挑散，不要粘连。
炒山药丸子的做法步骤66.香肠切粒，葱白切斜片，葱叶切末，酸切末炒山药丸子的做法步骤77.鸡蛋加少量葱叶及盐打匀炒山药丸子的做法步骤88.热锅冷油，我放的猪油，更香一些炒山药丸子的做法步骤99.油热倒入鸡蛋液，炒熟盛出炒山药丸子的做法步骤1010.余油倒入香肠，煎一会，剪到表皮干点的时候加入葱白、蒜末，少量干姜面、花椒面、酱油，炒出香味。
炒山药丸子的做法步骤1111.倒入鸡蛋、蒸好的土豆丝，加入剩余的葱叶炒山药丸子的做法步骤1212.爱吃辣椒的可以加些辣椒，我加了炸好的辣椒，加盐调味，炒匀即可炒山药丸子的做法步骤1313.特色小吃上锅了
