配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、糖少许。 制作 用一个不锈钢盒,将水分擦干,将蛋黄放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状,加入盐、白糖即可。2、取5个鸡蛋煮熟(煮老一点),去壳,将蛋清和蛋黄分开待用。炒勺置火上,加入花生油约100克,待油七成热时加入少许花椒,炸出香味后将花 椒捞出,再加入酒约10克,食盐和味精适量,晾凉待用。根据个人喜好还可加入胡椒粉,或改食盐为白糖。将蛋黄加入油汁中,用勺子抿碎,拌匀(如有食品搅拌器更好),使之成糊状。至此,沙拉酱就做好了。3、无蛋沙拉酱原料:冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克 作法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。 注:①沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。②倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。③一般市场出售的沙拉酱是用蛋黄作为原料。④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。
番茄沙拉酱怎么做
配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、糖少许。
制作 用一个不锈钢盒,将水分擦干,将蛋黄放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状,加入盐、白糖即可。
2、取5个鸡蛋煮熟(煮老一点),去壳,将蛋清和蛋黄分开待用。
炒勺置火上,加入花生油约100克,待油七成热时加入少许花椒,炸出香味后将花 椒捞出,再加入酒约10克,食盐和味精适量,晾凉待用。
根据个人喜好还可加入胡椒粉,或改食盐为白糖。
将蛋黄加入油汁中,用勺子抿碎,拌匀(如有食品搅拌器更好),使之成糊状。
至此,沙拉酱就做好了。
3、无蛋沙拉酱原料:冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克 作法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注:①沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。
②倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。
③一般市场出售的沙拉酱是用蛋黄作为原料。
④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。
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番茄沙拉怎么做
生菜番茄沙拉的做法:番茄沙拉主料:生菜50克,番茄100克。
辅料:苹果醋5克,千岛酱50克。
制作过程:1、生菜洗净切片。
2、番茄洗净切丁。
3、放入碗中,倒入苹果醋及千岛酱,搅拌一下,即可食用。
蔬菜沙拉的做法
1。
西红柿去掉蒂切成小瓣儿。
如果有圣女果就把它对切就好了。
2。
黄瓜切片,生菜洗净用冰水泡脆然后甩掉水分撕碎到自己喜欢的大小。
3。
煮鸡蛋切瓣切片随意。
把上述材料放进容器里,撒盐,黑胡椒粉,橄榄油再挤一点新鲜的柠檬汁就好了。
热量很低酸脆爽口。
适合怕胖的mm马来沙拉1。
未成熟的青芒果一个,刨丝2。
一条小黄瓜(去囊,切丝)3。
洋葱头半个切丝4。
指天椒2个切丝5。
一撮虾米(洗干净,沥干,切碎)两大匙炒香的芝麻两大匙炒香除衣再弄碎的花生(不要碎到成粉,要有口感) 酱料:半个柠檬汁半匙麻油一匙鱼露一至一个半小匙细砂糖(如果有椰糖会更香)少许盐做法:把全部材料,除了芝麻和花生,搅拌好,放进冰箱里。
冷冷会比较好吃如果想立刻吃,不放进冰箱也没问题最后上桌时,把芝麻和花生洒上即可。
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番茄沙拉的做法,生菜苹果番茄沙拉怎么做好
食材 主料西红柿1个辅料沙拉酱适量火腿适量黄瓜适量胡萝卜适量紫甘蓝适量甜玉米粒适量步骤1.准备食材:番茄、火腿、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、甜玉米粒、沙拉酱2.把胡萝卜、火腿、紫甘蓝、黄瓜洗净、切丁3.玉米粒用沸水烫熟,控去水份4.将西红柿用刀切开西红柿皮,这个动作要轻5.用刀小心将西红柿皮剥下6.切好的样子7.用花刀切下西红柿顶部8.先用刀子划几下,再用小勺挖出里面的西红柿肉9.做好的番茄盅10.将沙拉酱挤到所有食材上11.拌均匀12.装入西红柿盅内,就可以上桌了。
小贴士1、切西红柿的时候,注意力度,只切开皮的部位就好2、取西红柿肉的时候,预先用刀切成小块很好取出...
番茄沙拉的用法
主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、红番茄 配料:沙拉酱 调料:盐、糖 制作: 1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉 2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀 3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食 特别关照:制作简单,好吃忣营养。
番茄生菜沙拉怎么做? 爱问知识人
原料:番茄,生菜、沙拉酱(沙拉酱若能 自家用植物油、蛋黄调制,食疗效果会更好)。
做法:①番茄洗净切块;生菜洗净,切成 稍小的片。
②将番茄块与生菜片混合,调以沙 拉酱即成。
推荐理由:这道菜不仅制作方便,而且最 大限度地保留了原料中的维生素c,可更大地发 挥其祛斑效力。