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重庆 > 江津市 > 古镇公园 《古镇公园景区介绍》
这是一幅多么古朴自然的水墨画哟?在一层层青石垒砌的河街堡坎上，悠然排列着一长溜木板青瓦吊脚楼房，自然蜿蜒而下，高低错落有致，像蛰伏着的长龙，安恬地卧于青山绿水怀中。而紧傍着老街的笋溪河水，清澈静幽，舒缓流淌，涟漪微漾，给这古色古香的境界凭添了几多画意诗情。
中山俗称三合场，又名龙洞场，与国家级风景名胜区四面山一脉相连。古镇背山临水，场镇建筑靠水而建，由龙洞、荒中坝、高升桥三条小街连接而成。以前，三合场曾是繁华的水码头，为川黔山区的商品集散地，目前尚存的南宋题刻共82字，记叙李脊用、鱼子仙等泛舟游览一事?境内还有汉代古墓葬枇杷岩墓群。
古镇商铺建筑最具代表性，依山势形成的商街纵向长1000多米，层层递进，其风雨场的过街建筑几乎都是能遮风避雨不见天日的“封闭式”建筑，由此设计，充分考虑到了川东地区雨晴不定的特点。建筑多为两层“吊脚楼”，下层为铺面，楼上可住人，铺面开间做得较大，且易组合；整座古镇全系青色瓦片盖顶，红漆木板竹篾夹墙，圆柱承重，古朴凝重中透出原汁原味的巴渝人家风韵。
古镇现居有209户人家，民间传统的经营业态如铁匠铺、中药铺、剃头铺等依然存在。此刻，晚冬的暖阳斜照着射进狭窄的老街，给灰暗黝黑的街面一隅镀上一抹金黄，古镇顿时有了勃勃生气。踏着块块黛青石板铺就的老街，在弯弯拐拐的石梯小巷穿行，穿场而过的风中不时弥漫着阵阵草药的清香，铁匠铺里飞溅的炉火和叮叮当当的打铁声，合谐得竟有一种不需雕琢的艺术风味，而街畔屋檐下那剃头的白发老翁，安闲而自在，像一幅油画，烘托出古镇风韵独有的安居乐业图。历史建筑是一个城市的根，也是个人体验的重要组成部分之一。
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重庆江津市丰味美食介绍
美食-怪味鸡丝：
怪味味型。为川菜独有的特色菜品。此菜的特点是，集酸甜麻辣咸鲜香等味于一体。
美食-干煸鳝丝：
麻辣味型。“干煸”为川菜独特的烹制法，掌握火候十分关键，干煸菜品的特色是酥软香爽，麻辣味鲜，回味无穷。
美食-回锅肉（重庆）：
家常味型。此为巴蜀特色菜肴，当地居民家家会做，且各有所长。特色是色泽美观，香味浓郁，微辣香甜，肥而不腻。有“过街香”之美称。
美食-毛牛肉：
五香味型。此菜不是“毛牛”的肉，而是经烹制起“毛”的牛肉。因烹制工艺复杂，一般家庭和餐馆都不做此菜。特色是色如琥珀，肉质松软，入口化渣，香郁鲜美，回味无穷。
美食-水煮牛肉（重庆）：
麻辣味型。系川菜特色菜品之一。具有麻辣味突出，肉片鲜嫩的特色。
美食-香酥排骨
咸鲜味型。选用猪肋骨，经腌渍入味，蒸软后，下油锅酥炸。特色是色泽美观，酥香嫩爽。下酒伴餐，实为佳肴。
美食-重庆火锅
麻辣味型为主，咸鲜、酸辣味型兼有，分清汤火锅、红汤火锅和两者皆备的鸳鸯火锅。重庆火锅以调汤考究，麻辣鲜香见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而名扬九州。
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江津美食与江津风光一样的迷人。江津广柑以锦橙为代表，圆润鲜泽，果味醇浓，酸甜适度，早在20世纪30年代就已名扬中外，最近中央电视台新闻联播以头条新闻介绍了江津广柑：江津白酒以“几江”牌为代表，醇厚廿咧，年产数万吨，畅销全国，被誉为江津茅台：江津花生果仁饱满：酥脆香甜，著名的江津“天府花生”在东南业、北美、西欧和澳大利亚享有良好声誉：江津米花糖源起太和斋，香脆化渣，以“玫瑰”牌和“荷花”牌为代表的江津米花糖日前已占领全国同类产品50％以上的市场份额，江津己成为全国最大的米花糖生产基地：江津“顺发麻糖”与著名的湖北孝感麻糖齐名，合称中国麻糖姐妹花：江津芝麻圆子香甜爽门，油而不腻，1981年获重庆“名小吃”称号；江津肉片色泽金黄，外酥内嫩，1974年入选《四川菜谱》：江津冰糖竽儿泥、江津冰糖藕丸、江津绿豆团、江津夜露霜等小吃清香甜嫩、爽口化渣，1981年分别入选《川东小吃》和《川味小吃菜谱》：江津灿香鸡、江津地雷鸭子、江津酸菜鱼(邹鱼)等菜品邑、香、味俱仕，享誉巴蜀，流传全国；江津“四面碧芽”、“骆崃迎春”、“崃山云雾”等富硒名茶清香鲜醇、汤色绿亮，深受游客欢迎；江津先锋花椒品质优良，畅销全国，供不应求。江津四面山绞股兰、四面山腊肉、四面山豆花、四而山糯包谷以及四面山山珍系列等保健饮品和食品源出天然，绝无污染，最能满足人们现代生活的需求……。
江津已向广大游客敞开迷人的胸怀，拥抱您!欢迎您!
江津有什么特色小吃？
能回答你的问题我太高兴了，开店卖草鱼一年挣来一套房，中央电视台为您揭开酥三姐卖草鱼的传奇色彩和神秘面纱，2012年 4月6日（星期五）晚上21点50分cctv-7为您解秘，让您目睹酥三姐怎样卖草鱼一年挣来一套房。
4月9日（星期一）下午13点22分重播。
重庆都有什么特色小吃？
重庆是一个小吃多而且著名的城市，几乎以麻辣、香辣为主，比如：麻辣烫、串串香、烧烤之类的都是不错的选择，很美味哦！还有瓷器口的陈麻花，具体的在重庆解放碑有一条“好吃街”，里面有各大小吃，像酸辣粉、凉面、豆腐脑、那是相当诱人的小吃，还有合川的桃片、江津的米花糖···我就是重庆人，唔，说着说着都留口水啦...
最具重庆特色的食物有哪些
重庆特别著名的一些文化、饮食产品。
包括：荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。
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重庆的特色有那些
老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制。
此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料，配以川味调料，经过精工制作而成。
有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。
金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。
以优质鲜牛肉为主料，配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成，具有独特的五 香味。
有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。
白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。
本品腌制工艺独特，色呈棕褐，洗净蒸熟，香味诱人，宜佐餐伴酒。
涪陵榨菜：始制于清光绪年间。
本品风味独特，色味俱佳，营养丰富，不论是佐餐哐是烹炒、煮汤，皆有鲜香脆嫩，食而不 腻的特点。
露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品，以辣椒、豆瓣、冰糖、醪糟、香料、天然助鲜剂等25种优质佐料制成，其 味型分别为特辣、麻辣、温和、荔枝、海鲜、清汤等。
具有开胃健脾之功效。
用1:3的比例对水，煮沸，即可烫食。
永川豆豉：由重庆永川酿造厂生产，已有200多年历史，采用优质大豆、糯米、白酒等为主要原料，以独特传统工艺制成。
本品油黑发亮、滋润散籽、清香回甜，含有蛋白质、脂肪、糖、多种氨基酸和维生素等成分，是烹制川菜的必备辅料。
三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史。
本品选用上等糯米、川白糖、芝麻油、化猪油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。
其味松软香甜，有滋阴补肾、润肺定咳的保健功效。
江津油酥米花糖：江津油酥米花糖是具有近百年历史的传统名特产品，以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。
其特点为：酥脆化渣，甜味纯正，清香爽口，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。
“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌。
重庆陈麻花：2003年3月陈昌银在重庆沙坪坝成立了磁器口陈麻花经营部，2004年9月 以“陈昌银”为名，成为陈麻花的注册商标，2004年12月 重庆沙坪坝区磁器口陈麻花经营部成为中国商品条码系统成员，2005年4月 统一使用“古镇陈麻花”为陈麻花经营部名称。
陈昌银麻花俗称陈麻花，味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表，成为了重庆的一张名片。
先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。
重庆有友泡椒凤爪：自1997年成立以来，始终坚持“诚信务实，执着创新”的企业精神，为社会奉献着味美质优、安全健康的休闲美食。
主导产品“有友泡凤爪”获得国家发明专利。
“有友”商标被认定为“重庆市著名商标”、“中国驰名商标”。
现已成为泡椒凤爪行业名副其实的第一品牌！重庆，简称巴和渝，别称巴渝、山城、渝都、桥都，雾都，是中华人民共和国中央直辖市、国家中心城市、超大城市、世界温泉之都、长江上游地区经济中心、金融中心和创新中心，政治、文化、科技、教育、艺术等中心，**定位的国际大都市。
中西部水、陆、空型综合交通枢纽。
重庆因嘉陵江古称“渝水”，故重庆简称“渝”。
北宋崇宁元年（1102年），改渝州为恭州。
南宋淳熙16年（1189年）正月，孝宗之子赵惇先封恭王，二月即帝位为宋光宗皇帝，称为“双重喜庆”，遂升恭州为重庆府，重庆由此而得名。
抗日战争时期，中华民国政府定重庆为战时首都和永久陪都，共和国成立初期为西南大区驻地和中央直辖市，1997年6月18日恢复成立中央直辖市后，重庆老工业基地改造振兴步伐加快，形成了电子信息、汽车、装备制造、综合化工、材料、能源和消费品制造等千亿级产业集群，农业农村和金融、商贸物流、服务外包等现代服务业快速发展。
重庆拥有中新（重庆）战略性互联互通示范项目、国家级新区——两江新区、渝新欧国际铁路、重庆两路寸滩保税港区、重庆西永综合保税区、重庆铁路保税物流中心、重庆南彭公路保税物流中心、万州保税物流中心、过境72小时内免签，进口整车、水果、肉类等口岸。
重庆特别著名的一些文化、饮食产品。
包括：荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。
