取用户名就要有内涵
活动当天，百科词条内会现场直播4道美味又经典的深夜食堂料理。 出处：深夜食堂原著漫画的第一册。
故事：大哥阿龙每到深夜食堂总是固定会点煎红香肠，而同样经常去小食堂吃饭的娘娘腔小寿寿先生总点一份鸡蛋烧。小寿寿先生自从吃了阿龙的煎香肠便喜欢上阿龙，阿龙受伤住院，小寿寿先生拜托老板给阿龙做了章鱼红香肠的慰问便当。
做法：制作章鱼红香肠，要在距离红香肠顶端的三分之一处，从正中间入刀，切至一半，转动香肠再照此切法切两次，尽量使每一部分平均。（注意：《深夜食堂》里的章鱼不是有八条腿而是有六条腿呦，这是因为八条腿真的很难切，不小心就切成了“有尾巴的七条腿章鱼”这种奇怪的动物。）在铺了色拉油的平底煎锅里炒，翻炒过程中章鱼腿会自然张开，因为香肠本身有味道，可以就这么吃，也可以往包括卷心菜在内的整道菜上浇辣酱油或者用章鱼腿蘸蛋黄酱吃，味道更加诱人。 出处：深夜食堂原著漫画的第一册。
故事：真由美是一个减了四次肥都没有成功，而且每次减完后都要比之前更胖的姑娘。冷天走在街上闻到了关东煮的味道，就不由自主地走进了店里，每次她一来老板就要多煮一份饭。在这里她遇到两个瘦瘦的胖妹控，对她很是倾心。而真由美却因为帅哥医生的话开始减肥，最后始终没有成功。
做法：制作白萝卜牛筋加蛋的材料很简单，只有牛筋、白萝卜和水煮蛋。将白萝卜切成约75px厚的块，撒入一把米，煮至半透明，将鸡蛋剥壳，牛筋切成150px左右的段，调酱汁、酱油、酒、味啉和糖的比例大约为3：3:2:2，昆布提前泡约半个小时。取锅子，锅里放足够水，倒入昆布（连泡的水一起）和柴鱼片，开火煮，煮沸后关火，浸泡一会儿后过滤出昆布柴鱼高汤。准备炖锅，倒入煮好的柴鱼汤，倒入酱汁，放入牛筋文火先炖煮半个小时，再放入鸡蛋和萝卜，继续煮至萝卜透明入味。这样做出的白萝卜牛筋加蛋，一定可以让你吃三碗饭。 出处：深夜食堂原著漫画的第二册。
故事：中岛每次来深夜食堂都会自带吐司让老板做鸡蛋三明治，一天在这里遇到了一位没有什么名气的模特，中岛把三明治和姑娘一起分享。一来二去两人想产生了好感，可是中岛是个沉默寡言的人，不久之后姑娘就大红大紫起来，嫁给了it公司的总经理，他们俩就这样成为了两个世界的人，而姑娘还是会带着吐司来让老板做鸡蛋三明治。
做法：制作鸡蛋三明治要先将煮熟的鸡蛋切碎，再放点沙拉酱，搅拌均匀，然后将盐和胡椒和在一起加到里面。最后夹在两层面包中间，切掉硬边，分成三角形。这样营养美味的鸡蛋三明治就做成喽。 出处：深夜食堂原著漫画的第一册。
故事：爱唱歌却始终红不起来的歌手千鸟美雪在快要打烊的时候来到深夜食堂，要将鲣鱼干放在米饭上淋上酱油吃，小食堂的老板很喜欢她说话的声音，为她做了猫饭，还把她的海报和cd拿到店里帮她宣传。渐渐地越来越多客人来店里听她唱歌然后一起吃好吃的猫饭，终于有一位作词家被她感动为她写了一首歌，但是当这首歌在劲歌排行榜上节节攀升的时候，她却突然消失了，当她再次出现的时候已经得了重病，一个月后就去世了，奇怪的是一天早上店里来了一只猫，就像那个姑娘一样，老板喂给它猫饭吃。
做法：制作猫饭先将蒸好的米饭用木勺弄得松散后盛在碗里，然后抓上一把木鱼花，再浇上一些生抽，就可以享用了。
有没有像孤独的美食家（日本的）那类的节奏缓缓的美食类节目？深夜...
剧情简介编辑这是一间营业时间从午夜十二点到早上七点的特殊食堂。
这里的老板，不太爱说话，却总叫人吃得热泪盈眶。
在这里，自卑的舞蹈演员偶遇隐退多年舞界前辈，前辈不惜讲述自己不堪回首的经历不断鼓舞年轻人，最终令其重拾自信；轻言绝交的闺蜜因为吃到共同喜爱的美食，回忆起从前的友谊，重归于好；乐观的绝症患者遇到同命相连的女孩，两人相爱并相互给予力量，陪伴彼此完美地走过了最后一程；一味追求事业成功的白领，在这里结交了真正暖心的朋友，发现真情比成功更有意义。
食物、故事、真情，汇聚了整部剧的主题，教会人们坦然面对得失，对生活充满期许和热情。
每一个故事背后都饱含深情，情节跌宕起伏，令人流连忘返[5] 。
深夜食堂是讲什么的
《深夜食堂》类似于情景剧，每集一个故事，都是一些很接地气，很有人情味的故事。
午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。
菜谱只有猪肉套餐，但你想吃的都可以点。
这就是老板（小林薰 饰）的经营方针。
特殊的风格和怀念的味道，招来了不少的客人。
大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着遇到的趣事，或是独自品味忧愁。
在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来。
有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。
人生百味，尽在这四方食堂间。
《深夜食堂》是松冈锭司，山下敦弘，及川拓郎，登坂琢磨，小林圣太郎执导的深夜时段电视剧，由小林薰领衔主演。
该剧基于安倍夜郎创作的同名漫画改编，故事发生在一个小餐馆中，这里的菜单只有猪肉味增汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理，而且他还会和客人一起带出一个个充满人情味的故事 《深夜食堂 1》作者是安倍夜郎 内容简介 下班后的深夜，总有个地方等着你光临……吃饱了，心暖了，明天再继续加油！疗愈日本百万读者的日常酒饭事，暖心开张！ 第55回小学馆漫画大赏得奖之作 二度改编日剧播映，观众一致好评推荐 全系列销量突破百万册！ 「一天又结束了，当人们赶路回家的时候，我的一天才正式开始。
菜单只有墙上写的这些，你也可以点你想吃的，我做得出来就帮你做，这就是我的经营方针。
营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称这儿叫『深夜食堂』。
你问会不会有客人来？喔，还不少喔！」 安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都会区巷弄里从深夜开始营业的食堂为舞台，将老板做出的平民料理，与形形色色的客人的故事融合，时而温馨时而忧愁，不仅散发料理的香气，也洋溢最质朴的人情味。
不管是黑道大哥的纯情回忆、半红不黑演歌女歌手奋斗史，或是av男优与家庭的羁绊，都在食堂老板做出一道道平凡但美味的料理后，故事就展开了。
每一集剧情把主轴放在各个阶层、不同身份的客人身上，用人与人的关系将故事连结，用料理带着故事前进，看着看着甚至觉得阖上书本，拿着钱包下楼，走到巷口转角，深夜食堂就在那里亮着暖暖的黄光，等着你光临。
名人推荐 工头坚、王宣一、吴念真、青木由香、马家辉、张大春、 叶怡兰、黎智英、欧阳应霁──感动推荐（按笔划排列） 名家推荐 「就像旅行中偶然踏入一间令人终生难忘、津津乐道的屋台，经短暂看过这部日剧就深受吸引、影像和剧情挥之不去。
有这样的精彩原作，难怪拍出不凡的剧情来。
」——工头坚（国际领队、资深部落客） 「好生奇妙的一部美食漫画。
淡淡的、静静的，澹泊朴素得彷佛未经修饰，然咀嚼间，却尽是滋味；就好像，书中的料理一样。
引人时而垂涎、时而噙泪，时而，不自觉地浅浅微笑了起来。
味蕾与心灵，同觉芬芳甘美。
」──叶怡兰（饮食旅行作家？《yilan美食生活玩家》网站创办人） 读者推荐 *「我要当深夜食堂的头号客人！」 *「短短十页就让我大哭不已，真不该在别人面前看这本书qq」 *「不同来历的客人在食堂里相遇，他被她疗愈，她又被他拯救而继续活下去……这种踏实的感动，就是人生吧！」 *「没想到简单的料理也能牵起人与人之间共同的情感，看完心里涌现满满的感动。
」 *「虽然书里都是平常就吃得到的家常菜，看完还是莫名想吃、想吃、好想吃 ~ 肚子饿死啦！」 *「画风浓郁且独特，带着一股令人平静的力量，读完心情也跟着暖和起来。
」 导读 家常菜配上小故事，读暖呼呼的《深夜食堂》 最近日本很流行这种道地的朴实风物。
即使朴实，只要慢慢地好好品嚐这些风物，即会一点一滴地沁入内心而蔓延开来，这正是大家所追寻的氛围。
不论是音乐、艺人还是电影等，即使是所谓的低调奢华，只要是美好的事物，就会被大家重视，这样的日本，还不错吧？这部《深夜食堂》里的菜色及故事，不过就这麽小而美的简单篇幅，却深深地抓住到日本人的心。
读完后，就会感叹美好的时代来了呢！这麽说来，台湾人能理解吗？日本对於章鱼形状的红香肠与荷包蛋招架不住，这间食堂的菜单上尽是让日本人回忆的食物，而且这些菜色可不是一般餐厅及食堂可以吃得到的，所以就算真的学着了而做出来之后，也不是好吃到跳起来的美味料理。
不过，一篇篇有故事的食物激起读者一页页的回忆，可真让人停不了手。
我记得章鱼造型的红香肠，是小时候妈妈用心准备便当时的必备菜色，并不是切成这种章鱼模样后，味道就变好吃了，而是因为这是每个日本人小时候拥有的母爱，想不到长大之后就不再吃了。
再进一步想想，原来自己现在已不常有机会享用「妈妈的味道」了。
所以，这部漫画一定让大家感同身受吧！台湾想必有很多这样的家常菜。
食物的力量很厉害呢！只要胃记得住就无法忘怀。
看到超级简便的家常菜配上朴实又简短的故事，特别吸引人目光、深获好评时，我其实很开心。
这些故事能在台湾出版，相信应该也是大家同样渴求这股感动人心的力量，不是吗？真是个暖呼呼的小故事，而我现在就待在深夜食堂里头呢。
文∕青木由香（作家） 作者简介 ...
餐馆深夜食堂 什么好吃
电影《深夜食堂》改编自漫画家安倍夜郎的同名人气漫画作品，漫画作品在全球热销破千万册，并获奖无数。
首部电影版横扫亚洲票房，大获好评。
繁华新宿的某条小巷里，有一家小餐馆只在晚上12点到早上7点间营业，因而被称作作“深夜食堂”，食堂里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板（小林熏饰）可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。
而那些总是忙碌到晚上12点的人，总会到深夜食堂吃饭，他们拖着稍显疲惫的身躯、心事重重而来。
形形色色身份不同的人围坐在不甚宽敞的食堂里，你一言我一语，分享彼此的经历与故事。
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如何评价《深夜食堂》的红烧肉篇？
中国版《深夜食堂》的原创部分还是给力的。
在继《马克的女儿》众演员演技上线之后，《红烧肉》这个单元故事、演技都在线。
台湾剧场界国宝级人物金士杰，与金马最佳女配梁静相遇。
让这个单元看点十足。
在《红烧肉》这一单元，“国宝级戏骨”金士杰与“实力影后”梁静将在《红烧肉》中大飙演技，上演一出“别样陪伴”。
一个是全身瘫痪却口不饶人的毒舌苏老医生，一个是异乡打拼淳朴善良的家政阿姨翠芳，从彼此隔膜到信任依赖，笑中带泪发人深省。
红烧肉，是一道令吃货们垂涎欲滴的美味家常菜，也是中国人永远吃不腻的一道菜。
这是中国人关于美食智慧的结晶，也是游子们漂泊在外时，想念家乡与母亲的一点寄托。
在电视剧《深夜食堂》之《红烧肉》单元里，红烧肉是如今老龄化社会，令不少人感同身受的亲人之间的龃龉、牵绊与陪伴，以及陌生人之间自由生发的温情与相互救赎。
《深夜食堂》开播之初，因为超低的豆瓣评分引爆话题，随后，幸得赵又廷主演的单元《马克的女儿》力挽狂澜，mark那“整容般的演技”继夜华一角后再次被验证。
如今看来，这还不是《深夜食堂》偶然耸起的一个巅峰。
在《红烧肉》单元里，台湾剧场界国宝级人物金士杰，与金马最佳女配梁静相遇，小浪看见视频网站弹幕上常常飘过一句“王牌对王牌般的演技”，应该是大部分观众的共同观感。
国产版《深夜食堂》和日剧版《深夜食堂》差距在哪儿
差距一：文化差异日剧《深夜食堂》作品探讨人内心情感、探讨人与社会关系，将美食与故事剧情完美结合，拍出了治愈心灵的效果，作品于2009年开播后获压倒式好评。
在《深夜食堂》中，无论是黑帮老大、红不起来的女歌星、单身却又对爱情充满渴望的都市白领，还是拍av的男主角、跳脱衣舞的老夫人……都带有鲜明的日本本土文化色彩，这些人物由于工作和生存的需要，在凌晨光顾居酒屋和小餐馆，在这里感受到温暖，这样的剧情顺理成章。
反观国产版《深夜食堂》，在食堂场景上完全照搬日本原版，就让观众感到些许不适，即便是在北京、上海这样的国际大都会，日式居酒屋也不会是承载国人夜生活的首选地点。
我们熟悉的夜生活，可能发生在路边摊、大排档，或是露天啤酒花园。
因此，从生活场景上，《深夜食堂》把观众的距离拉远了。
差距二：角色定位差距在日版《深夜食堂》中，主要角色定位是社会边缘人，这些角色无法抵达世俗意义的成功，又无力改变现状，于是大家在深夜食堂中围台夜话，放松自我，卸下社会属性面具，找到归属感与认同感，实现心灵治愈。
然而，如此的食堂，如此的深夜文化，是国内观众非常陌生的。
我们的“深夜”其实就没有这样的“食堂”。
差距三：食物差异国产版《深夜食堂》开篇设计了“泡面三姐妹”，与日本版的茶泡饭三姐妹作为呼应。
在日本，茶泡饭是常见方便的吃食，如果对应中国小饭馆的饮食，可能是一碗牛肉拉面或者重庆小面。
但国产版选择的泡面，明显与大众的生活缺乏共鸣。
这部剧既没有反映国人深夜的生活，也缺乏让人感到亲切的家常吃食，在贴近内地都市人生活方面，显得很不走心，也是观众反感的原因之一。
差距四：食堂设计风格差异日版《深夜食堂》中的三面吧台，在这样的环境下食客围坐，营造了一个有向心力的话语场，这也是日式餐厅中常见的设计。
但在国产版《深夜食堂》里，日式食堂的设计，食物制作的料理手法，还是剧中法庭戏的呈现，都不难看出这些生活场景既有大陆的，也有日本的、中国台湾的。
国产版《深夜食堂》将多地的生活体验混杂在一起，结果呈现出的生活样态不伦不类，与国内情况毫无违和感。
差距五：主演设定差异在本土化上，国产版《深夜食堂》并非只有生搬硬套，只是创作者的改动在很多剧迷眼里依然是败笔。
其中争议最大的就是黄磊饰演的老板。
日版原著中的老板总是站在吧台中央，是倾听者，也是纽带，寡言少语，不会干预，也不会走进食客的生活。
而黄磊扮演的老板会骑着自行车追到码头劝赵又廷扮演的养父别做傻事，会主动打电话化解恋人之间的误解和怨怼，人物的功能性大大加强了，人物性格上多了一些生活气息，但却失去了原版刀疤大叔的冷峻味道。
深夜食堂 背景音乐
关于我爱你 播放歌手：张悬语言：国语所属专辑：城市你眷恋的 都已离去你问过自己无数次、想放弃的眼前全在这里超脱和追求时常是混在一起你拥抱的 并不总是也拥抱你而我想说的； 谁也不可惜去挥霍和珍惜是同一件事情我所有的何妨 何必何其荣幸在必须发现我们终将一无所有前至少你可以说我懂 活着的最寂寞我拥有的都是侥幸啊我失去的， 都是人生当你不遗忘也不想曾经我爱你你眷恋的 都已离去你问过自己无数次、想放弃的眼前全在这里超脱和追求时常是混在一起你拥抱的 并不总是也拥抱你而我想说的； 谁也不可惜去挥霍和珍惜是同一件事情我所有的何妨 何必何其荣幸在必须发现我们终将一无所有前至少你可以说我懂 活着的最寂寞我拥有的都是侥幸啊我失去的， 都是人生当你不遗忘也不想曾经我爱你在必须感觉我们终将一无所有前你做的 让你可以说是的 我有见过我的梦我拥有的都是侥幸啊我失去的都是人生因为你担心的是你自已
