用料
蛤蒌叶
芋头
糙米、大米
油、盐
芋头蛤蒌饭的做法
蛤蒌叶洗净剁碎
芋头削皮洗净切小块
糙米大米洗净
热炒锅,放少许油,放蒜头炒香,接着把芋头放下去煎炒,芋头略变色就把所有材料放进炒锅翻炒,放盐,闻到香味后铲起放到电饭煲里,按平时煮饭的程序
开吃啦
水煮毛芋的做法步骤图,水煮毛芋怎么做好吃
用料 毛芋(芋头) (想吃多少煮多少~) 水 绵白糖 水煮毛芋的做法 毛芋洗净,放入锅中加入冷水,没过芋头大火煮开,调成中小火慢慢煮(我煮了十几个芋头,用了大概40分钟不到)时不时用筷子捅一捅.....如果轻松的就可以捅进去,说明芋头已经完全熟啦!关火开吃!吃的时候蘸白糖!绵白糖!
潮汕芋头焗饭炒饭的做法步骤图,怎么做好吃
做法1. 先将芋头切成块,差不多大拇指和食指圈的圈那么大就可以了。
虾剥壳去肠。
2. 放油,将切好的芋头放下去炸至八成熟。
米洗好加水,米和水平常比例是1;1,将芋头放进去,如果水已经淹过芋头则要倒出来一点,否则等下芋头就全部融化在饭里了,放一勺盐。
然后煮饭,煮好后拿出来搅拌一下,晾凉,备用3. 将猪肉切片,锅里放油然后把猪肉炒至出油,这也是为什么要选五花肉的原因,这样拿猪油炒饭特别香,炸过的五花肉也不油腻。
差不多后将部分油盛出等下用。
然后放酱油炒下五花肉。
盛出4. 等米饭放凉后,锅里放刚刚的猪油,放虾炒熟,放九层塔(我不知道普通话怎么说啊,是调味用的,很香不用放多)然后放猪肉,再把米饭放下去,翻炒,这时候不用太大火,因为容易粘锅,而且所有材料都熟了不必担心不够火。
等差不多的时候试一下味,淡了再放点酱油,因为放盐可能会不均匀。
5. 起锅,开饭!再煮个紫菜肉丸汤或者青菜汤,美美的
芋头稀饭的做法步骤图,芋头稀饭怎么做好吃
材料白米 两杯,芋头 半颗,红葱头 约10颗,虾米 约75g,高汤块 1块,胡椒粉 少许做法1、为了节省时间先用电锅煮两杯米,但是水量只放量杯约一杯半。
2、高汤块用一碗热水泡开;虾米也用热水泡开,沥干备用,虾米汤汁留着。
3、将红葱头处理好切碎,芋头切块或切条状。
4、待饭煮好后就可以热锅,下一点油爆红葱头;红葱头香味出来会越来越透明,就可以将虾米跟芋头下锅一起炒香。
5、也是等香味出来后倒入高汤跟虾米水。
再加入白米饭。
然后再加入适量开水(大约比所有材料还要高出一半高度的开水量)。
6、小火炖煮到米开花就可了。
红烧毛芋怎么做
主料小毛芋500g 辅料葱1段姜1小块盐1勺鸡精半勺黄豆酱1勺 步骤红烧毛芋的做法步骤11.准备500克小毛芋,洗净红烧毛芋的做法步骤22.蒸锅里放水,把小毛芋隔水蒸熟红烧毛芋的做法步骤33.蒸熟的小毛芋,把皮剥好了红烧毛芋的做法步骤44.锅里放油烧热,放入葱姜爆香红烧毛芋的做法步骤55.再加入一勺黄豆酱,炒至均匀红烧毛芋的做法步骤66.加入适量的水烧开,也可以加骨头汤红烧毛芋的做法步骤77.倒入蒸熟剥皮的小毛芋,焖煮三分钟左右红烧毛芋的做法步骤88.再加入盐,鸡精调味红烧毛芋的做法步骤99.起锅前放入葱花,炒均匀即可
做法,红烧毛芋头怎么做好吃,红烧毛芋头的家常做法
主料毛芋头500克五花肉250克辅料油适量盐适量大蒜适量干辣椒1个步骤红烧毛芋头的做法步骤11.毛芋头洗净刨皮。
(都说刨芋头皮手会痒,我每次都是对着流水刨的,好像没有这个问题)红烧毛芋头的做法步骤22.热锅凉油,将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。
(毛芋头不容易入味所以盐放得早些)红烧毛芋头的做法步骤33.将剩的五花肉倒入一起翻炒。
红烧毛芋头的做法步骤44.加入足够的开水,先大火后中火焖烧。
红烧毛芋头的做法步骤55.水将烧干时,加入大蒜段,大火收汁。
红烧毛芋头的做法步骤66.关火,装碗。
芋头菜饭的做法步骤图,芋头菜饭怎么做好吃
咸肉芋头菜饭的做法步骤咸肉芋头菜饭的做法图解11. 三个人吃的菜饭,把六个新鲜芋奶去皮,一个去皮的红萝卜,若干香菇,香菇用新鲜的或是发泡过的都可以。
咸肉芋头菜饭的做法图解22. 把各种蔬菜食材切丁待用。
咸肉芋头菜饭的做法图解33. 把咸肉用小火煮一下,去掉一些多余的盐份。
咸肉芋头菜饭的做法图解44. 把咸肉也切丁待用,我个人更喜好带肥的肉丁,这样煮成菜饭更是肉香四溢。
咸肉芋头菜饭的做法图解55. 入少量油把锅烧热,切好的肉丁先炒出香味,再把备好的各种蔬菜倒入同炒,炒到六成熟便可,千万不要把菜炒得太透。
咸肉芋头菜饭的做法图解66. 把大米用水洗净,并沥干水分,可略微留一点点水份。
咸肉芋头菜饭的做法图解77. 再把炒到六成熟的菜盖到洗好的大米上,然后用电饭锅煮熟便可。
咸肉芋头菜饭的做法图解88. 电饭锅提示饭好后别急着打开,再等五分钟,让米饭与菜的香味充分融合,出锅时撒上一把蒜苗碎或是香葱,把菜单搅拌均匀。
这样一道简单有味,香味四溢的菜饭就大功告成了,
香酥毛芋的做法步骤图,香酥毛芋怎么做好吃
主料 未知芋头一个辅料花生油半锅、精盐一勺、面粉半碗、辣椒酱几勺香酥芋头步骤1?芋头切片备用步骤2?面粉和水拌成糊糊,加入适量盐调味步骤3?把芋头片放在糊糊里打个滚,让其均匀地沾上面糊步骤4?把沾好面糊的芋头片放入油锅,低温炸熟步骤5?捞出沥干油步骤6?根据自己的喜欢,沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦...
农家芋仔饭怎么做?
用料 牛肉 600克 盐 适量 毛芋 500克 生姜 适量 毛芋炖牛肉的做法 其实做毛芋牛肉汤非常简单。
毛芋我是在一对老爷爷老奶奶那儿买的,称号后帮我刨好皮。
肉摊的大姐知道我要拿来炖,就给了我一块很嫩的牛肉。
牛肉洗净,毛芋洗净后放入高压锅,加入切片的生姜,少量盐,以及两片香叶。
小贴士真的非常美味的一道菜,但是不需要炖太烂哦,因为毛芋的口感就应该是粉粉的才好吃。
蒸芋头的做法,蒸芋头怎么做好吃,蒸芋头的家常做法
1.备好毛芋。
2.加入适量白醋细盐。
3.微泡一会再洗干净。
4.锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。
5.上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。
6.最后以筷子试一下成熟度即可。
7.醺点酱油吃就很不错哦。