mrw75603176
用料 ：五花肉 干香菇 胡萝卜
配料：葱若干 姜若干 冰糖若干 生抽少许 老抽少许 料酒少许 盐两勺 大米
香菇五花肉米饭的做法
干香菇洗净泡水备用（泡的水不能倒，留着往米饭里加，切记）葱姜切丝备用，胡萝卜切块（大约比一块钱硬币大不能太小）
五花肉切块（大块点最好比胡萝卜切的大两倍三倍）备锅烧开半锅水，把肉放进去焯一下血沫杂质捞出控水备用
接着起锅放油先煸炒五花肉，煸炒到有点金黄色，依次放入葱姜丝，老抽，生抽，料酒，冰糖翻炒！加水没过所有材料，放入两勺或三勺盐，烧开直到胡萝卜变软收下汤（不宜汤太多，因为要加干香菇泡的水）
淘米，把水沥干，接下来，把泡好的香菇切丝，拌在米里拌匀，然后把那一锅做好的肉直接倒在米上，接着加泡香菇的水刚好没过上面的肉最好！最好是电压力锅，接下来就等着饭熟了把肉和饭充分拌匀就可以吃了！
成品
香喷喷的猪肉糯米饭的做法怎么做好吃又简
材料鲜香菇150克.油豆腐150克.火腿肠1根.姜.蒜蓉.蚝油适量.生抽.糖.料酒少许.水淀粉.香葱适量做法1、香菇洗净焯水沥干.油豆腐对切.火腿切片.香葱切节备用。
2、炒锅放底油五成热下姜.蒜蓉爆香.加入香菇.油豆腐.火腿片翻炒片刻.加入蚝油.生抽.糖.料酒.高汤（或清水）大火烧开转小火焖煮入味，剩少许汤汁勾薄芡洒香葱炒匀起锅。
猪肉菜饭的做法步骤图,猪肉菜饭怎么做好吃
食材用料大米适量相克食物猪肉适量相克食物土豆1个相克食物花生油花椒，葱，蒜，生抽，蚝油肉米饭的做法肉米饭的做法图解11.把油放在锅中七八成热。
肉米饭的做法图解22.加入葱姜蒜花椒起锅。
肉米饭的做法图解33.放入切好的土豆和肉。
肉米饭的做法图解44.加入调料翻炒几分钟后，倒入压力锅中，而。
肉米饭的做法图解55.压力锅内放入淘好的大米。
肉米饭的做法图解66.然后调到合适的时间我们就可以等到香喷喷的肉米饭了。
肉米饭的做法图解77.开饭啦！
猪肉排骨汤的做法 煲猪肉汤的做法
很简单的呢？是纯的猪肉排骨汤吗？或者是广东的煲汤法？ 如果是纯的猪肉排骨汤，可以将肉排骨先洗净，最好是在清水里浸约10分钟，让肉里面的血丝可以排出来。
将肉排骨放进炖盅，加适量的水，盖好盖子，然后就大火炖，水开后就小文再炖1.5小时，上桌前记得放一点点盐调味就可以啦。
就是喝的纯纯的肉清汤哦：） 如果是简单的煮汤，就是那种十来分钟就搞惦的那种。
这个是事先用一勺盐、一丁点油、一小勺糖、放几滴酒一起先把排骨肉淹一下，锅内放水，开了后将排骨放进锅里，煮开了后再放点葱花，就ok啦，不过我不喜欢这种汤，总觉得不是汤来的。
还有就是广东式的煲的汤，这种做法就太多啦，网上一搜就会看到一大堆。
猪肉盖浇饭的做法步骤图,猪肉盖浇饭怎么做
用料 猪肉片 米饭 鲜香菇 6朵 油菜 3棵 洋葱 小半个 鸡蛋 一个 红酒（料酒） 酱油 糖 1大匙 猪肉盖浇饭的做法 先把米饭煮上，然后准备其他的材料。
因为比较讨厌切肉，所以我用的是买来的火锅用的猪肉片，不需自己来打理，只要准备其他的配料：鲜香菇6朵，切粗条，油菜3棵，逐片洗净并且把菜梗和菜叶分开，洋葱小半个切丝，鸡蛋一个，红酒（或者料酒也成） 酱油 1大匙糖调成一小碗的汁儿锅里加一小碗清水煮开，把调好的汁儿倒入，倒入洋葱，菜梗和香菇来煮煮到洋葱变软的时候，把肉片逐片用筷子放入，然后放入菜叶，菜叶烫变色的时候，把打散的鸡蛋倒入锅里，拌匀，关火。
盛在刚出锅的米饭上即可小贴士因为我们俩喜欢酱香的味道，所以我做的时候，一开始调的汁里放酱油比较少些，然后在往锅里放入肉片之前，舀点儿韩国大酱在一个小碗里，盛点儿锅里的热汤，把酱溶化开，倒入蛋液后，随后也倒入大酱，一起拌拌匀。
荷叶饭的做法（要最仔细的啊）？
四喜荷叶饭原料：米饭、腊肠、香菇、虾干、鲜莲子。
配料：油、盐。
做法：1、香菇切小粒、与虾干一起泡软。
腊肠切小粒。
荷叶泡软。
2、米饭与香菇、虾干、腊肠、鲜莲子合在一起，加入盐和少许的油拌匀，用荷叶包起来蒸20分钟即可。
清新荷叶饭材料：米饭适量，广式肉枣5个，豌豆50克，大虾6个，香菇4个，熟咸蛋黄2个，干荷叶一张。
调料：蚝油，鲜贝露，胡椒粉，料酒，糖，盐，香油。
米饭的做法1·电饭锅放入大米（平常做饭量）加入开水（比平时的水量稍少一些）。
2·焖至米饭熟，按钮跳开再焖5分钟开盖让米饭凉一凉。
3·4·5·加入香油，鲜贝露把米饭拌均匀备用。
荷叶馅料做法1·干荷叶温水泡软洗净备用。
2·肉枣切片，香菇洗净切小粒，大虾剥去虾壳和虾头。
3·炒锅到油烧热放入虾头小火炸至焦黄捞出不要。
4·倒入肉枣翻炒出油变透明。
5·加入香菇粒翻炒至软。
6·加入虾仁继续翻炒均匀。
7·加入豌豆翻炒均匀。
8·加入蚝油，糖，料酒，盐继续翻炒。
9·再把熟咸蛋黄粒放入翻炒。
10·11·最后加入少许香油翻炒均匀关火。
12·炒好的材料2/3放入米饭锅中拌均匀。
13·干荷叶铺在蒸笼上倒入拌好的米饭，再把剩下的馅料铺在米饭上面。
14·用荷叶包好米饭（可用牙签固定以免散开）。
15·蒸锅水烧开放入蒸笼大火蒸制10分钟关火栗子鸡粒荷叶饭材料： 熟米饭、香菇（浸1-2个钟）、鸡肉（切成粒状）、栗子（先煲熟）、鸡蛋（煎成蛋丝）、葱花、姜、干荷叶2张（浸软）做法 1、先将鸡蛋煎成蛋丝，香菇、鸡肉、栗子加油、蒜蓉、姜和米酒炒熟2、米饭加入食用油（适量），鸡粉（适量）生抽（适量）和所炒好的材料捞匀 3.将捞好的米饭放入荷叶表面上，尽量放在荷叶的中间位置，便于包裹.4、放入瓁里，蒸20分钟既可食用
肉米饭怎么做
家常肉米饭的做法步骤 1. 大米淘洗干净，放入平时蒸饭的水量先泡1-2小时（为了营养放了几种不同的米） 2. 海米洗净用水泡去多余盐分备用；木耳泡发揪成小块，土豆、香菇、五花肉切丁备用；葱、 姜切末（喜欢窢唬促舅讵矫存蝎担莽吃肉皮的亲们将剩下的肉皮也可以切在里边） 3. 用炒锅加入平时炒菜的油量放入葱末、姜末、海米煸香后，放入土豆丁、肉丁、香菇丁煸炒，再加入白酒、酱油、糖、盐煸炒后放入准备蒸米饭的锅里与米搅匀，再放入木耳就可以蒸了
肉干饭的做法,肉干饭怎么做好吃,肉干饭的家常做法
食材用料：五花肉香菇或木耳胡萝卜相克食物葱姜蒜花椒大料五香粉料酒老抽生抽大米相克食物菜谱做法：1.备料：大米洗好泡上。
葱切段，姜切片，蒜末。
木耳和胡萝卜切小块。
五花肉洗干净。
2.五花肉沸水，凉水下锅，里面放两片姜放点葱。
煮5-10分钟。
五花肉捞切小块。
3.加油热锅，把葱姜蒜炒香加花椒大料炒。
把木耳放进去炒，再放胡萝卜，大火炒熟。
然后加五花肉，炒到肉出油。
放点料酒，老抽，生抽，五香粉。
一直翻炒。
加水不过肉再翻炒一会。
根据自己喜好调味。
关火备用。
4.把米饭锅里泡大米的水倒出去。
把炒好的五花肉木耳胡萝卜加汤都倒入米饭锅里在米饭上面，如果汤不够可以适量加一点水，稍微莫过肉就可以。
水量不要多不要少。
放入电饭锅里正常焖饭选择就可以。
5.饭焖好后再锅里焖10-15分钟左右再开盖。
把花椒大料姜片跳出去。
搅拌一下，品尝一下，如果味道太淡可以拿老抽生抽白糖和水再调一碗酱出来倒入米饭锅里搅拌再闷一次。
调味酱一定要加点水不要太浓太咸 只是稍微调一下就可以。
第二次焖只有调味里需要加水 米饭锅里不需要加水的。
...
甏肉米饭的制作方法
恰巧刚听人说过，在家可以自己做，下面是甏肉米饭详细的制作方法（在此感谢memory提供的资料） 主料：猪肉，面筋球，面筋棍儿，海带卷起来用牙签插好或用棉线系好，豆腐块，豆腐皮，据说用炸豆腐块更好吃，不过因为油大不利于我减肥，不予采用，嘿嘿，肉呢其实用五花肉味道会更香的，但也不予采用，原因同上。
除了猪肉以外，其他配料都是摆着看样子的，其实用的比这多多了，根据人头算分量就行~ 配料：花椒，大小茴香，桂皮，肉豆蔻，香叶，还有葱段、姜，姜要切成稍大些的姜块，不知道为啥，反正炖菜一般都是大块姜。
做法： 1.大火，5分热锅，倒入少许花生油、生抽、黄酱、糖，如果想颜色重一点，再来点老抽 2.开锅后将肉放入配好的底料中翻炒 3.随后放入除了葱姜以外的配料 4.要翻炒一段时间，直到把肉差不多炒熟了，然后倒上适量的水，水的量要看肉以外主料的量，估摸着都放上后能没过一点即可。
放入葱姜，加盐，开始炖。
此时我换成了砂锅，因为炖肉嘛，砂锅味道更好些，呵呵 5.下面就很简单了，小火慢炖，到肉大概8分烂，将其余主料倒入锅中一起炖啊炖，如果汤水不太咸，可以再填一点，因为面筋海带豆腐等都需要入味。
等尝着面筋都熟了，就可以关火了，砂锅保温性能好，关火后还能沸腾一段时间，让里面的东东更入味，这样，香喷喷的甏肉就成啦，照片卖相不是很好，因为厨房里灯光昏暗，以及肉啊海带啊的都在下面，呵呵。
对了，忘了说，炖肉同时记得做米饭，米饭和甏肉可是绝配，if搭配了馒头那可不一定吃得出味道，哈哈，要不怎么叫甏肉米饭呢，行了，美餐一顿去吧~
的做法,米饭肉丸子怎么做好吃,米饭肉丸子的家常做法
步骤米饭肉丸子的做法步骤11.主料：米饭300克、胡萝卜100克、猪肉100克、辅料：植物油、盐、淀粉、味极鲜、十三香、姜、鸡蛋米饭肉丸子的做法步骤22.1把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末米饭肉丸子的做法步骤33.猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟米饭肉丸子的做法步骤44.把剩米饭放到菜板上，刀抹上一层植物油（这样不沾米饭））剁碎米饭肉丸子的做法步骤55.鸡蛋打散米饭肉丸子的做法步骤66.把米饭放进盆里，将肉馅、胡萝卜末、放入米饭中，加盐米饭肉丸子的做法步骤77.手戴上一次性厨房手套，用捏拌将所有的原料和调料都拌匀，加鸡蛋液，拌均匀米饭肉丸子的做法步骤88.少许淀粉拌匀，把所有的原料搅拌均匀米饭肉丸子的做法步骤99.把盘子刷一层植物油，把肉馅挤成丸子，放在盘子里，这样便于炸，要不一边挤丸子，一边炸，先的炸老了，后来的丸子还没炸好米饭肉丸子的做法步骤1010.热锅凉油，油热6成，下丸子，等到丸子表面变硬了米饭肉丸子的做法步骤1111.用筷子划散开，中小火将丸子炸到飘起捞起，用勺子拍掉丸子上的油米饭肉丸子的做法步骤1212.油再次烧热，下丸子米饭肉丸子的做法步骤1313.炸到金黄色捞起沥油即可...
