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主料：冬瓜1000g、粉条500g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒酱适量、葱姜适量
准备好冬瓜。
去皮切块。
切一些葱花。油热放入葱花。
然后放入冬瓜。
炒的差不多的时候放入水，冬瓜会出水所以之前的水不用加太多，这时候，放入酱油，姜片。
开锅后放入粉条。
粉条变软，可以吃了。
冬瓜营养分析
利尿消肿：冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
小鸡炖冬瓜的做法,怎么做 小鸡炖冬瓜做法大全
材料主料：鸡配料：香菜，冬瓜。
调料盐、味精、胡椒粉、香油、葱段、姜片、大料、料酒做法1、先将鸡洗净剁成块，洗净，冬瓜切象眼块。
2、炒勺上火，放底油.用葱段、姜片、大料炝锅，放入剁好的鸡块生炒，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调入味，炖至入味时放入冬瓜块，一起炖至酥烂。
3、出勺时放香菜，点明油盛入汤碗中。
小诀窍煸炒鸡块时要生炒，原汁原味，汤汁不宜过多
冬瓜炖粉条怎么做好吃,冬瓜炖粉条的家常做法
鸡块炖冬瓜做法如下：主料：鸡半只 冬瓜300克辅料：盐4克 料酒5克 生抽6克鸡块烧冬瓜的做法1.切好的鸡块清洗干净，锅里放油倒入鸡块2.然后不停炒散，3.加入料酒翻炒4.然后在大火翻炒几分钟5.炒至肉黄然后加入生抽6.翻炒均匀7.然后加入一大碗水煮三十分钟8.冬瓜去皮切丁9.煮三十分钟后加入冬瓜炖10.炖至冬瓜入味加入盐11.出锅前撒点小葱就好了
炖酥肉的家常做法大全怎么做好吃视频
把猪肉切成条状，比炒菜时用的稍大一点就行，葱姜蒜切末，冬瓜切片，泡菜切丁备用。
把切好的的猪肉用豆瓣酱、花椒粉、鸡精、酱油、泡菜腌制10分钟。
开火先倒入水把切好的冬瓜倒入煮熟，然后捞起来【冬瓜在煮的时间里进行第4步】把腌制好的猪肉里打入两个鸡蛋和匀，然后倒入芡粉，芡粉能把肉黏住就行了，但是你想多吃粉的话就多加点，但是不能太多，不然就煮不熟了。
煮冬瓜的水不要到接着煮开了就下裹好的猪肉，用勺子筷子都行，有鸡蛋那么大就行放入锅中，时不时的轻轻搅拌一下，避免粘锅，水开煮10分钟就行，最后到入冬瓜在煮开就做好了。
起锅时放点盐和葱就行了。
冬瓜粉条炖酥肉的做法,冬瓜粉条炖酥肉怎么做
食材主料鸡500g冬瓜200g辅料油适量盐适量葱适量辣椒适量料酒1汤勺酱油少许大料瓣适量香油适量姜4片蒜5瓣步骤1.将鸡剁成块，备用2.将葱、姜、蒜‘辣椒备好，待用。
3.冬瓜切成片，备用。
4.将鸡块倒入开水没一开，捞出。
5.倒入油，油热时加入糖，炒至金黄色倒入鸡块，翻炒均匀上色。
6.加入备好的葱姜蒜辣椒酱油，翻炒，倒入水，再加入料酒、盐，开始大火炖。
7.待鸡块熟时加入冬瓜，改至小火慢炖。
8.待冬瓜煮熟时加入香油，准备出锅。
小贴士炒糖上色时要注意大火炒，但不要炒过，不然会很苦哟！
粉条怎么做好吃,鸡块炖白菜粉条的家常做法
主料鸡块200克白菜200克粉条100克 辅料油适量盐适量大蒜适量生抽适量步骤鸡块炖白菜粉条的做法步骤11.头一顿吃剩下的鸡肉。
鸡块炖白菜粉条的做法步骤22.白菜洗净切块。
鸡块炖白菜粉条的做法步骤33.适量粉条剪断洗净。
鸡块炖白菜粉条的做法步骤44.锅中热油爆香蒜米后把白菜倒入翻炒。
鸡块炖白菜粉条的做法步骤55.把鸡肉倒入锅中。
鸡块炖白菜粉条的做法步骤66.翻炒均匀加入适量水。
鸡块炖白菜粉条的做法步骤77.把粉条倒入锅中。
鸡块炖白菜粉条的做法步骤88.加入适量盐。
鸡块炖白菜粉条的做法步骤99.加少许生抽。
鸡块炖白菜粉条的做法步骤1010.盖上盖子中火炖至粉条软烂即可。
粉条烧鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 5人份粉条（干）300克、乌骨鸡四分之一只辅料大葱4根、醋3勺、小米椒20颗、蒜6颗、姜8片、芹菜4根、老酱2勺、精盐2勺、四川老泡菜100克、干辣椒10颗粉条烧鸡步骤1用热水跑粉条步骤2焯水备用步骤4把配料姜蒜干辣椒放下去炒香，然后放鸡肉…大葱稍后在放。
因为忘了拍照了…直接就放炒鸡肉步骤5鸡肉把水炒干，就放老酱…炒香，不要生锅了步骤6加两小碗水哈，加水主要看你要加多少粉条。
多点也可以步骤7煮开就把大葱放下去，煮一下哈步骤8加小米辣了，如果不想吃太辣，就不用放了步骤9因为粉条泡过所以不用煮太久哈…时间把我不准可以尝尝哈步骤10放芹菜后在煮半分钟，买放三勺醋步骤11家乡的粉条好吃
粉条大烩菜的家常做法大全怎么做好吃视频
主料大白菜适量粉条适量火腿肠2只猪肉丸10个葱，姜，蒜沫适量辣椒2个酸菜适量（按个人口味）老抽、生抽、醋、糖、适量山西味白菜粉条烩菜的做法步骤1. 把白菜砌成块，2. 把粉条用温水泡20分钟，3. 肉丸，火腿备好。
4. 酸菜（自己做的或市场买的都行）。
5. 首先把葱、姜、蒜、辣椒爆香，再把白菜放入锅内炒，加酸菜继续反炒在加生抽，老抽、糖反炒在加水（喜欢汤多的多点），然后放泡好的粉条、丸子、火腿中火炖3分钟加鸡精在少来点醋关火。
6. 装盘上桌开吃。
鸡块炖冬瓜的做法步骤图,鸡块炖冬瓜怎么做
用料 鸡肉 300克 冬瓜 300克 蒜 2粒 姜丝 1块 红椒 1根 鸡块炖冬瓜的做法 鸡肉洗净斩块冬瓜去皮后切块锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒加适量料酒加一勺盐和半勺白砂糖把冬瓜倒入锅内，加适量生抽和少许老抽加半碗水盖上锅盖炖煮，待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可...
