主料西兰花小半颗 番茄几个 水煮西兰花 摆盘造型 大树 花的做法步骤
1. 西兰花煮好放凉。茎部切下来,中间劈开,一起煮。
2. 留一半茎做树身,其他切条做装饰。
3. 番茄削皮不要断,然后反着卷起来就是花。我是中午炒番茄的时候削的皮留下了哈哈。。
4. 摆好在盘子里就行了。赏心悦目。。吃的时候可以浇一些生抽蒜末调的汁.
的做法大全和摆盘图解视频 蓝莓山药的山药需要蒸多久
主料山药 辅料蓝莓果酱适量 蓝莓山药的做法步骤1. 山药洗净外边的泥土,带上胶皮手套,削去山药的皮,然后再用水清洗干净。
2. 装山药的盘子放在蒸架上,大火烧开后蒸20-30分钟,蒸至山药变软。
可以用筷子戳一下试试,如果能轻松的戳透,即可关火,将蒸好的山药拿出,稍微冷却一下。
3. 用勺子将山药压成细腻的泥状,里面一定不要有结块,否则影响口感。
4. 用模具或者其他工具例如裱花袋,或者干脆用双手(记得带手套哈)将山药泥做成合适的形状。
5. 这里用的是一个心形的小碗。
6. 山药泥摆在盘中,直接浇上蓝莓酱即可。
小贴士1.给山药去皮的时候一定要带着厨房用的胶皮手套哈,要不然双手会特别的痒。
2.山药泥一定要处理的细腻,里面不要有结块,否则影响口感。
3.如果家里没有模具,也没有形状好看的容器,也没有裱花袋等工具,然后又觉得用手给山药泥造型又很难,那就直接把山药泥装在容器里,直接淋上蓝莓酱就可以了。
咱自己吃,味道才是关键。
4.山药泥里面可以根据个人口味添加炼乳或者沙拉酱等来调制。
5.如果蓝莓酱太浓稠,可以用糖水或者蜂蜜来稀释一下。
创意拼盘盘饰摆盘的做法步骤图,怎么做好吃
简单美观又超实用的果盘制作的做法水果拼盘的做法图解11.火龙果切圆片并用刀中间一分为二水果拼盘的做法图解22.半个猕猴桃用水果刀切下数个v型小块,成花朵状水果拼盘的做法图解33.再把皮分开做花瓣水果拼盘的做法图解44.半个芒果切片,并用牙签串成花朵壮水果拼盘的做法图解55.半个芒果切网纹水果拼盘的做法图解66.切苹果片水果拼盘的做法图解77.最后摆盘,做好了
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可以这样1.买适量(多少按盘子大小决定)小西红柿、苹果、草莓、苹果、西瓜1个2.小西红柿洗干净,草莓洗干净,苹果平分成八块,西瓜挖成圆形3.小西红柿和草莓切成两半,动作快快的摆好造型,不然苹果会变色(如果不是及时吃的话建议将苹果先泡在开水中,以防变色4.按照自己喜欢的方式摆放,建议摆放方法:西瓜放中间(摆紧一点哦),周围摆一圈草莓和小西红柿(可以按照一个草莓一个西红柿的方法摆放,那样很好看),最外面一圈放苹果(摆紧一点,最好挨着西红柿和草莓),有兴趣的话还可以在西瓜上挤一点原味炼奶。
试试吧,祝你比赛取得好成绩哦~
雕刻装盘,摆盘的做法步骤图,怎么做好吃
食材清单胡萝卜半根青瓜半根南瓜一片红辣椒一根烹饪步骤1/10准备食材,青瓜半条,胡萝卜半条,南瓜一片,红辣椒一根2/10胡萝卜切除头部,分成三份3/10胡萝卜1cm厚片分成四等份,以牙签画出鱼型。
4/10如图画出5/10小心切除多余材料。
上鱼鳍不可切掉。
6/10鱼的大致样子完成后精修。
青瓜雕出水草线条7/10南瓜内侧修整圆形8/10青瓜和辣椒切圆环作摆盘装饰9/10大功告成啦...
摆盘及拍照练习的做法步骤图,怎么做好吃
《脆瓜切花摆盘》用料 脆瓜12厘米长留一小段圆段扣心步骤 2如上图(各种切12片,绿叶6片)这里摆盘好忘拍照,这是剩下的,差不多这样子步骤 3步骤是树叶的,两片间不要切段,先切半小刀尖再切第二片整切断步骤 4插花辨必须底下用脆瓜切成圆形去空心插上,再用牙签插紧。
小贴士一直喜欢的菜式摆盘,好像只要什么菜一加这摆花就高大,食欲也大增。
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豆角摆盘.的做法步骤图,豆角摆盘.怎么做好吃
用料 豇豆 一小把 盐 一点 蒜 2瓣 小米椒 1个 香油 几滴 耗油 1小勺 生抽 半勺 辣椒油 1勺 凉拌豆角的做法 操作视频。
准备好食材。
水开,加入少许油,盐,下去豆角焯熟。
取出过凉水,捞起来摆盘备用。
辣椒油,耗油,香油,生抽,小米椒,蒜,辣椒调入一个碗里。
将调味汁淋入豆角即可。
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摆盘的莲花的做法步骤图,摆盘的莲花怎么做
用料 胡萝卜半根黄瓜半根香葱1根圣女果2个薄荷叶3片其他果蔬随意创意多多将做法保存到手机步骤 1圣女果对半切开,做金鱼的身子,再切4个小圆形,当眼睛。
步骤 2黄瓜段也对半切开,然后5刀一段,前4刀不要切断,第5刀再切段,注意片要切薄一点。
步骤 3胡萝卜,先切成片,然后沿周边切齿状,并整理成花瓣形状。
步骤 4胡萝卜花搭配薄荷叶子,也挺像样的!小花完成了。
步骤 5用切5片(中间不断)的黄瓜做金鱼的尾巴,圣女果做金鱼的身体和眼睛。
金鱼完成了。
步骤 6还可以用这些做成蝴蝶。
像吧!步骤 7取一白色或黑色的盘子,开始摆吧!多切几个黄瓜花,当作水草啥的,另把香葱叶用剪刀剪碎,就是水泡吧