食材
主料
黄豆芽
400克
粉丝
100克
辅料
葱
适量
辣椒
2个
盐
适量
酱油
15毫升
糖
1克
鸡精
适量
姜
适量
步骤
1.黄豆芽摘洗干净。
2.粉丝温水浸泡。
3.葱姜辣椒切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5.倒入黄豆芽翻炒。
6.加入酱油。
7.加少许糖。
8.加入适量的清水烧制5-8分钟。
9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。
10.加少许鸡精关火。
小贴士
粉丝最好用红薯,耐煮口感劲道。
这道菜烧制豆芽的时候可多加点水,然后在放入粉丝煮至透明,粉丝容易涨发,所以要多加点水,水少了影响菜品口感。
豆芽粉丝的做法
原料: 豆芽,粉丝一把,剁椒。
步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。
步骤2:锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下。
步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。
步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。
步骤6:很简单也比较下饭的一道菜,最近夏天了,多吃点素点的菜。
绿豆芽粉的家常做法大全怎么做好吃视频
食材主料豆芽700g肉片50g粉条150g辅料葱花25g蒜末15g花生油适量料酒1小勺生抽2大勺五香粉1/4小勺精盐1小勺鸡精1/2小勺步骤1.自发豆芽700克。
2.粉条用温水浸泡,然后放到热水锅里面煮5分钟,然后捞出。
3.将煮好放粉条放入碟中。
4.肉片,葱花,蒜末,准备好。
5.炒锅放入适量的花生油,油开后放入葱花爆香。
6.接着放入肉片翻炒至变色,调入料酒,生抽。
7.放入豆芽翻炒。
8.放入粉条翻炒,放入五香粉,精盐,出锅前放入鸡精和蒜末即可。
小贴士1.豆芽是我自己发的,吃着健康。
2.粉条最好用锅煮烂,这样在炒的时候才能和豆芽炒到一起。
爽脆绿豆芽粉丝怎么做好吃又简单,做法图解分享,说好
主料 豆芽 :半斤辅料 粉丝 :二两味精 :适量糖 :适量盐 :适量油 :适量葱 :两根蒜 :四五瓣具体步骤 第一步 1.粉丝浸泡洗净沥干水, 第二步 2.小火炒粉丝乘起, 第三步 3.豆芽掐根洗净, 第四步 4.中火炒放盐,糖,味精, 第五步 5.倒入粉丝炒一下即可出锅, 第六步 6.一盘豆芽粉丝,非常滑爽,味道鲜美,...
芽菜炒粉丝的做法步骤图,芽菜炒粉丝怎么做
豆芽炒粉丝主料黄豆芽适量 山芋粉丝适量 辅料肉末少许 干辣椒两到三个 葱少许 豆芽炒粉丝的做法步骤1. 粉丝提前放在温水里泡15分钟。
干辣椒剪成小段,葱切成葱花2. 开火,下油,下葱花 干辣椒和肉末一起翻炒,肉末变色后下洗净的黄豆芽一起翻炒。
3. 豆芽半熟时就可以下泡软的粉丝。
加一点热水,放酱油,盐,味精 糖进行调味。
翻炒一会,待卤汁收干一点,就可以起锅了。
小贴士下粉丝后记得加水,要不粉丝容易糊锅。
不要把卤子收太干,锅一干,粉丝非常容易沾在过上。
不喜欢肉末的,不加也可以。
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凉拌绿豆芽粉丝的家常做法怎么做好吃
主料绿豆芽250克红薯粉丝125克红椒1个 辅料油适量盐适量味精适量生抽适量醋适量 步骤凉拌豆芽粉丝的做法步骤11.材料:粉丝、绿豆芽凉拌豆芽粉丝的做法步骤22.红椒去蒂,切成小段凉拌豆芽粉丝的做法步骤33.粉丝用温水浸泡凉拌豆芽粉丝的做法步骤44.烧一锅水,水沸腾后,入绿豆芽焯2分钟左右,捞出盛碗中备用凉拌豆芽粉丝的做法步骤55.入粉丝焯1分钟左右凉拌豆芽粉丝的做法步骤66.焯好后,和豆芽放在一个碗中凉拌豆芽粉丝的做法步骤77.放入红椒段凉拌豆芽粉丝的做法步骤88.加入盐凉拌豆芽粉丝的做法步骤99.加入生抽凉拌豆芽粉丝的做法步骤1010.加入醋凉拌豆芽粉丝的做法步骤1111.加入味精凉拌豆芽粉丝的做法步骤1212.倒入少许烧热的油凉拌豆芽粉丝的做法步骤1313.搅拌均匀,装盘上桌
豆芽拌粉丝的做法步骤图,豆芽拌粉丝怎么做好吃
材料鸡胸300克 香菇10朵 豌豆少许 胡萝卜1根 葱3片料酒1茶匙(5ml)干淀粉1/2茶匙(3克)用于抓拌鸡肉生抽1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1/2茶匙(3克) 干淀粉1茶匙(5克)用于调水淀粉 鸡精1/2茶匙(3克)做法1)干香菇用水泡发后,过滤泡香菇的水留用,随后用来调和淀粉,制成水淀粉勾芡用。
香菇洗净,不要挤干水份,直接切片备用。
2)鸡胸肉切片,放入碗中,倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。
3)胡萝卜去皮洗净后,切成菱形片。
豌豆洗净沥干水份。
4)炒锅入油,待油7成热时,放入葱片爆香,倒入鸡片快速翻炒。
加入香菇片混合翻炒几下后,倒入少许剩余的香菇水和酱油。
开锅后放入豌豆和胡萝卜片,继续炒4分钟,放入盐,糖和鸡精,充分炒拌均匀后,淋入水淀粉勾芡即可。
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豆芽拌粉条怎么做好吃,豆芽拌粉条的家常做法
主料绿豆芽500克鲜土豆粉条250克辅料葱适量小米辣2根盐适量醋适量味精适量花椒适量食用油适量香菜适量步骤豆芽拌粉条的做法步骤11.豆芽放在开水中焯一下,捞出过凉豆芽拌粉条的做法步骤22.鲜粉条也放入开水中焯变色,捞出过凉豆芽拌粉条的做法步骤33.香菜和小米辣切碎备用,豆芽拌粉条的做法步骤44.葱切碎备用豆芽拌粉条的做法步骤55.豆芽和粉条捞出,控干水分,放入盆中,放入盐和醋拌匀,放入香菜拌匀豆芽拌粉条的做法步骤66.把葱和小米辣,放在上面豆芽拌粉条的做法步骤77.锅中放油,放入花椒炸香后,捞去花椒,浇在葱和辣椒上豆芽拌粉条的做法步骤88.放入味精,拌匀即可
做法,笨豆芽炒粉怎么做好吃,笨豆芽炒粉的家常做法
1.豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟2.粉条煮熟,捞出沥干。
海带切丝,青辣椒切丝3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀5.放粉条和海带,加半小碗水6.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火
豆芽粉丝韭菜盒子的做法步骤图,怎么做好吃
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 适量用比手温略烫的水和成较软面团醒着。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤1韭菜洗净,粉丝泡发,豆芽洗净用开水烫软。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤2食材切碎,加入事先摊好的鸡蛋碎。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤3加虾皮,耗油,十三香和盐。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤4调匀。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤5面团揪成大小相等的小面团。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤6擀皮。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤7包制完成。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤8预电饼铛开烙。
豆芽粉丝韭菜盒子的做法 步骤9成品。
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豆芽和粉丝怎么做好吃
豆芽烧粉丝的做法步骤豆芽烧粉丝的做法步骤:1 1黄豆芽洗净备用。
豆芽烧粉丝的做法步骤:2 2粉丝提前用冷水泡发,准备好其他原料。
豆芽烧粉丝的做法步骤:3 3锅烧热倒入油,放入葱花和姜末爆香,然后倒入黄豆芽翻炒。
豆芽烧粉丝的做法步骤:4 4翻炒片刻倒入粉丝一起炒匀。
豆芽烧粉丝的做法步骤:5 5随后调入辣椒粉、酱油、适量水盖上盖子烧5分钟左右。
豆芽烧粉丝的做法步骤:6 6水收干些就撒入熟芝麻。
豆芽烧粉丝的做法步骤:7 7最后调入适量盐、鸡精,翻匀即可。