-苏丶冷
用料
牛肉
意大利面
圆白菜
葱姜蒜
料酒、生抽
孜然粒、孜然粉、花椒粉
小青椒、辣椒粉
香油、橄榄油 自选
孜然牛肉辣炒面的做法
牛肉切小片，意大利面在盐水中煮7-8分钟断生，放入凉水中备用；
油锅内炒香葱姜蒜，放入牛肉翻炒；
加入料酒、生抽、花椒粉、孜然粒、小青椒，继续翻炒；
加入圆白菜炒3分钟，油少可加入少量煮意面的水，以免糊锅同时加了盐味；
最后放入意面，再加入孜然粉、辣椒粉、小青椒调味；
出锅后可淋些香油和橄榄油。
孜然牛肉炒面,有没有很饿
用料牛肉意大利面圆白菜葱姜蒜料酒、生抽孜然粒、孜然粉、花椒粉小青椒、辣椒粉香油、橄榄油 自选孜然牛肉辣炒面的做法牛肉切小片，意大利面在盐水中煮7-8分钟断生，放入凉水中备用；油锅内炒香葱姜蒜，放入牛肉翻炒；加入料酒、生抽、花椒粉、孜然粒、小青椒，继续翻炒；加入圆白菜炒3分钟，油少可加入少量煮意面的水，以免糊锅同时加了盐味；最后放入意面，再加入孜然粉、辣椒粉、小青椒调味；出锅后可淋些香油和橄榄油。
孜然牛肉炒面,有没有很饿
用料牛肉意大利面圆白菜葱姜蒜料酒、生抽孜然粒、孜然粉、花椒粉小青椒、辣椒粉香油、橄榄油 自选孜然牛肉辣炒面的做法牛肉切小片，意大利面在盐水中煮7-8分钟断生，放入凉水中备用；油锅内炒香葱姜蒜，放入牛肉翻炒；加入料酒、生抽、花椒粉、孜然粒、小青椒，继续翻炒；加入圆白菜炒3分钟，油少可加入少量煮意面的水，以免糊锅同时加了盐味；最后放入意面，再加入孜然粉、辣椒粉、小青椒调味；出锅后可淋些香油和橄榄油。
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家常孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎么做好吃
孜然牛肉的做法 材料： 牛肉300g，香菜50g切寸，大蒜、姜少许切碎 做法： 1 牛肉切薄片，用盐、料酒20g腌30分钟。
2 锅内放油烧至8成热，下蒜末、姜末爆香。
3 下牛肉前再次抓均。
牛肉倒入后加孜然、少许盐、干辣椒，用大火快翻至断生。
4 加香菜，关火，翻炒30秒。
注意： 1 牛肉最好块薄、姆指大小。
好吃也易熟。
不然大火会让太厚的牛肉不易熟，太薄的又是会老。
2 下牛肉前再次抓均，能让牛肉不至面上的干，底层含酒太多。
3 加香菜后马上关火，炒老的香菜不好吃。
4 讲究大火快爆，手脚要快。
吃过家中的孜然牛肉放了野山椒，味道更好。
美味孜然五香牛肉干的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细 主料 瘦牛肉适量辅料料酒适量酱油6大勺糖4大勺水3大勺辣椒粉1大勺五香粉一勺半姜片3片八角4枚孜然粉三勺五香口味烤工艺三刻钟耗时简单难度孜然五香牛肉干的做法步骤 1 牛肉一大块，加冷水煮开，并倒入少许料酒，撇去浮沫，用筷子扎几下不出血水就ok了，耗时约30分钟。
2 煮好取出顺着纹理切比硬币烧厚一点儿的长条或者块儿状。
3 酱汁调配：酱油6大勺，糖4大勺，水3大勺，辣椒粉1大勺，五香粉一勺半，姜片3片， 八角4枚，孜然粉三勺。
大火煮开，转小火，不要关火。
把切好的牛肉块放入锅中，均匀沾满酱汁，确保每一片都沾满酱汁 。
反复翻动吸收酱汁，最后调大火收汁。
（勺子是正常大小的汤匙） 4 准备烤盘，铺好等大的锡纸。
烤箱350f预热。
均匀码放待考的牛肉干。
放入烤箱中层。
5 时间分配：需要翻面，每面考10分钟，一共20分钟。
6 出炉啦！无敌香香香！~~~...
怎么做好吃,家常牛肉炒面的家常做法
用料 牛肉 150克 面条 2份 洋葱 四分之一个 彩椒 四分之一个 生抽 适量 鸡蛋 一个 料酒 勺 韭菜、豆芽 适量 胡椒粉 适量 孜然粉 适量 油 适量 牛肉炒面的做法 牛肉切丝加料酒胡椒粉、生抽腌上。
四种蔬菜切成段备用。
开水煮面，尚有白芯。
捞出后，凉水冲二遍。
少量油先下洋葱、接着彩椒油锅爆香，加冷油放入牛肉煸熟，起锅备用。
加油放入面条、豆芽和韭菜一起翻炒，接着放生抽和胡椒粉，差不多熟了的时候放入炒好的牛肉和菜拌匀。
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牛柳炒面的做法步骤图,牛柳炒面怎么做好吃
用料 牛肉 150克 面条 2份 洋葱 四分之一个 彩椒 四分之一个 生抽 适量 鸡蛋 一个 料酒 勺 韭菜、豆芽 适量 胡椒粉 适量 孜然粉 适量 油 适量 牛肉炒面的做法 牛肉切丝加料酒胡椒粉、生抽腌上。
四种蔬菜切成段备用。
开水煮面，尚有白芯。
捞出后，凉水冲二遍。
少量油先下洋葱、接着彩椒油锅爆香，加冷油放入牛肉煸熟，起锅备用。
加油放入面条、豆芽和韭菜一起翻炒，接着放生抽和胡椒粉，差不多熟了的时候放入炒好的牛肉和菜拌匀。
小贴士 炒牛肉要用牛里脊肉，热锅冷油炒比较嫩，不会咬不动。
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牛肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频
1.. 食材图：玉米粒、去皮马蹄、云吞皮、牛肉、葱。
2.牛肉洗净、切成和玉米粒大小一样的丁，加上盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、生粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。
3.马蹄去皮洗净、切成和玉米粒大小一样的丁、葱洗净、葱头和叶子分开切粒，除了牛肉丁和葱叶外，其它丁放进盆子。
4.热锅放少量食用油，腌制好的牛肉丁爆炒片刻，转成白色。
5.倒下玉米粒、葱和马蹄粒。
6.翻炒片刻，至味道均匀。
7.用盆子盛起，加上葱叶部分。
8.食材稍稍放凉后加上沙拉酱、香油。
9.加上白香芝麻，用筷子搅拌均匀。
10.云吞皮摊开，用汤匙舀起拌好的馅料，放在云吞皮中间位置。
11.折起一边。
12.再折起另一边，中间和两头沾点水封口。
13.至全部包好。
14.锅里放适量食用油，烧至8成热，放进牛肉卷中火炸至两面金黄色。
15.捞起、用吸油纸吸干油分。
16.稍稍冷却后即可食用。
17.脆啵啵的牛肉卷，一口咬下去、卡茨卡茨响~~18.皮脆馅鲜、还有马蹄的爽甜。
19.口感层次分明~好吃到根本无法停下来
形容孜然牛肉好吃的词汇
食材明细牛肉200克洋葱半个大蒜2瓣京葱10克干辣椒2克孜然5克白芝麻5克香菜5克有机生抽少许橄榄油少许微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度香辣孜然牛肉条的做法步骤香辣孜然牛肉条的做法步骤：1 1首先将蒜瓣均匀的切成薄片。
香辣孜然牛肉条的做法步骤：2 2当然不能忘记了劲辣的干辣椒。
香辣孜然牛肉条的做法步骤：3 3洋葱同样切丝，冷锅将洋葱大蒜在锅中翻炒，煸香（记得锅子要预热翻炒哦）。
香辣孜然牛肉条的做法步骤：4 4将牛肉充分的翻炒后，控制在5分熟就好了。
香辣孜然牛肉条的做法步骤：5 5将炒到半熟的牛肉装入盛器中，待用。
香辣孜然牛肉条的做法步骤：6 6然后在冷锅中倒入适量的橄榄油（一定要冷锅哦）。
香辣孜然牛肉条的做法步骤：7 7撒入干辣椒圈，芝麻和孜然籽（如果是热锅，下去食材就焦了，所以冷锅下去小火慢慢熬，你会闻到难以抗拒的香味扑面而来）。
香辣孜然牛肉条的做法步骤：8 8接下来就是中餐最让人难以抗拒的大火力翻炒啦（因为电磁炉，所以感受不到火焰的魅力，但味道还是一样滴）。
香辣孜然牛肉条的做法步骤：9 9适量的加入香菜，这是为了中和整个菜的香辣，我们力求在最后一刻回味到一丝清香（一定要是最后放入的哦）。
香辣孜然牛肉条的做法步骤：10 10在略微的翻炒一下，我能感受到食材在锅中翻腾的快乐。
香辣孜然牛肉条的做法步骤：11 11最后就是装盆啦，简单的料理手段，极度容易的入门级菜品，但只要你做了，生活就变得更多一丝幸福，一起尝试一下吧。
火腿炒面的家常做法 番茄牛肉拉面怎么做
食材明细：面条适量、卷心菜半颗、火腿半根、盐适量、鸡精适量、鲜酱油适量、老抽适量、芝麻油适量 火腿炒面的做法步骤1 材料备好，卷心菜切丝，火腿切丁。
2 调料备好3 炒锅倒入适量的水，大火烧开。
4 放入面条，要用筷子不停的搅动，以免面条粘在一起。
5 放入面条稍微煮了一会儿以后，当看到水里起泡，就加一小碗冷水。
6 然后还是用筷子不停的搅动，当水再次起泡的时候再加一碗冷水。
7 这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右，面条就差不多熟了，如果不放心，就检查一下，尝一下就行啦~8 准备一个菜盆和一个菜篮，盆里放满冷水，用漏勺将面条筛到菜盆里。
9 面条全部筛到菜篮里以后，最好洗两遍，主要是让面条不粘。
10 然后准备一个干净的大盆，将洗好的面条倒入，放入适量的芝麻油，搅拌均匀，放一边备用。
11 重新起锅，大火，倒入适量的油烧热，放入蒜末爆香。
12 放入卷心菜，稍微炒软一些，放一小勺盐，再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右。
13 转小火，放入面条一起翻炒30秒，马上倒入老抽给面条上色，再倒入生抽一起再翻炒30秒，再放入适量的盐和鸡精继续翻炒30秒。
14 全部翻炒均匀后，面条就可以出锅啦~ 小窍门1.面条最好买散称的湿面，而且是那种专门用来做炒面的面条噢，如果是那种超市卖的包装好的面条口感就没那么好了。
2.火腿最好是买无淀粉的，这样吃起来比较有嚼劲。
3.如果不喜欢吃卷心菜，用小白菜或者其它青菜都可以
