威海百变大咖
肉蒸蛋的做法
1.先将猪肉剁成肉末。
2.将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀
3.把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上
4.把铺好肉和蛋的盘子蒸10分钟左右
5.出锅撒上葱花即可
肉塞蛋的做法,肉塞蛋怎么做好吃,肉塞蛋的家常
蛋蒸肉的做法1.准备。
买回来的肉馅用刀继续剁烂些；大葱切成葱花；姜切成姜末；小葱切末备用2.把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑4.把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟5.吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，我觉得拌着吃很香滴哈，蒸肉的时候顺手还煮了锅绿豆粥，多夏日的一餐啊
五花肉里面放蛋怎么做
用料 五花肉 1块＂？大约半 花椒 10粒 香叶 2片 八角 1个 耗油 1汤匙 酱油 2汤匙 料酒 1平盖 盐 适量 咸蛋 6-8个 五花肉让蛋的做法 做法：把五花肉洗干净溧水，在肉的两头开个口把咸蛋让进去，有用牙签封好口，放进调料里，淹30分钟，下锅把四面煎一下，煎至金黄色，下水盖住肉，把淹肉的酱料导进去一起煮，大火煮开，小火煮20-30分钟，起锅切片，把锅中的酱料淋上去就可以开吃
五花肉里面放蛋怎么做
用料 五花肉 1块＂？大约半 花椒 10粒 香叶 2片 八角 1个 耗油 1汤匙 酱油 2汤匙 料酒 1平盖 盐 适量 咸蛋 6-8个 五花肉让蛋的做法 做法：把五花肉洗干净溧水，在肉的两头开个口把咸蛋让进去，有用牙签封好口，放进调料里，淹30分钟，下锅把四面煎一下，煎至金黄色，下水盖住肉，把淹肉的酱料导进去一起煮，大火煮开，小火煮20-30分钟，起锅切片，把锅中的酱料淋上去就可以开吃
怎样做肉糜蒸蛋
这个还是比较好做的，用三或四个鸡蛋放大一点的容器里打匀了（一定要打匀，多打一会），然后加入两倍的水（也可以稍微多些，会更嫩一些。
太多就不成形了。
），然后把肉糜处理一下去掉异味放入鸡蛋里打匀，加盐味精（也可以加一点胡椒，辣酱，依个人口味）。
倒入适当的容器里用保鲜膜封好，放入微波炉高火八八分钟就搞定了哈。
希望能帮助你，本人烹饪师哦.
瘦肉蒸蛋的做法步骤图,瘦肉蒸蛋怎么做好吃
用料主料鸡蛋1个调料食盐适量料酒适量淀粉适量虾皮适量瘦肉蒸蛋的做法1.准备食材：瘦肉2.准备食材：鸡蛋1个3.准备食材：无盐干虾皮4.将洗净的瘦肉，剁成肉末5.放入适量的虾皮，随瘦肉继续剁6.剁到虾皮成粉碎状7.把剁好的肉末放入碗内，加入适量的淀粉，和水搅拌均匀8.和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋9.搅拌均匀之后，加入少许的盐和料酒10.入电饭煲蒸笼，随米饭一起煮11.一顿饭的时间，蒸熟之后，撒上葱丝
肉糜蒸蛋怎么做
食材用料：肉糜适量鸡蛋[图]鸡蛋3个相克食物胡萝卜末适量葱末.姜末少量鸡精.盐.胡椒粉适量生抽.料酒适量橄榄油少量香油[图]香油少量菜谱做法：肉糜蒸蛋的做法图解11.肉糜中加入香葱末.姜末，再加入适量鸡精.盐.胡椒粉，再加入少量橄榄油.少量香油，加入适量料酒.生抽，用筷子顺时针方向搅匀上劲儿。
肉糜蒸蛋的做法图解22.加入少量胡萝卜末肉糜蒸蛋的做法图解33.依然顺时针方向搅匀（可以取少量肉糜于小碗中微波炉40秒弄熟，尝尝咸淡再调节咸淡）肉糜蒸蛋的做法图解44.平铺在容器中肉糜蒸蛋的做法图解55.逐一打入鸡蛋，并在表面撒一点点盐花肉糜蒸蛋的做法图解66.放在电饭锅里，与米饭同蒸肉糜蒸蛋的做法图解77.饭蒸好了，肉糜蒸蛋也好了，看看多诱人
怎么做好吃,肉沫炖蛋的家常做法
肉末炖蛋---以其滑嫩、味道鲜美而著称，总的分为两种做法一、【肉沫（炖）蒸蛋】制作材料：鸡蛋3个、肉沫、葱姜配料：生抽、盐、油做法：1、猪里脊肉剁碎成肉末待用；2、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐现将蛋液打散搅拌均匀，加入两倍于蛋液的温水继续搅拌至均匀；3、取一汤碗或钢盆将打散的水蛋液倒入，放蒸锅内以中火蒸约10-15分钟至熟。
（根据容器大小和蛋的数量决定）4、在蒸蛋的过程炒肉沫。
炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒、加几滴料酒，待肉沫煸炒至颜色发白，加少许生抽、少许水煸炒加少许盐和糖调味后撒葱花翻炒出锅。
5 、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。
嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。
点缀香菜芝麻就更好啦。
二、【肉末炖蛋】肉末蒸蛋材料：猪瘦肉、鸡蛋两个做法：1、打蛋液2、将肉剁成肉泥3、将肉泥拌在蛋液里，加入适量盐2倍于鸡蛋的温水搅拌均匀4、将拌好的肉末水蛋倒入整盘内上笼蒸以中火蒸约10分钟至熟即可。
蛋嫩，肉嫩，老人和孩子全喜欢！
肉烧蛋家常做法,正宗肉烧蛋怎么做
肉烧蛋的做法步骤1肉和煮熟去壳的鹌鹑蛋。
2起油锅，中小火煎鹌鹑蛋。
3煎到这样，盛起备用。
4起油锅，放入五花肉煸炒至变色。
5加入老抽。
6放入冰糖。
7加大量料酒。
8放入先前煎好的鹌鹑蛋一起煮。
9大火烧开，小火煮至酱汁浓稠，肉、蛋入味即可。
10装碗，同样是大、小帅哥的最爱！
碎肉蒸蛋的做法,碎肉蒸蛋怎么做好吃
食材用料肉碎鸡蛋相克食物盐酱油碎肉蒸蛋的做法碎肉蒸蛋的做法图解11.把瘦肉剁碎碎肉蒸蛋的做法图解22.看肉多少加蛋，多点就加两个碎肉蒸蛋的做法图解33.加酱油，盐，这个看个人的味觉，喜欢咸多下点，搅拌均匀，放蒸锅十五分左右碎肉蒸蛋的做法图解44.能像这样一块夹起就是好了
山西肉勾蛋的做法,山西肉勾蛋怎么做好吃,山西
食材五花肉300克鸡蛋12个豆结40克杏鲍菇30克美人椒5克杭椒5克油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量八角适量老抽适量制作时间：1-2小时用餐人数：步骤1，豆结用水浸泡至体积变大、变软。
鸡蛋煮熟，放冷水中浸泡。
2，五花肉冷水下锅，放两片姜，煮至水开捞出。
3，将五花肉放入锅中，不用倒油，小火煸炒至出油后捞出。
4，杏鲍菇切块，放入油锅中煎一下。
5，倒入豆结。
6，倒入五花肉，加入葱、姜、蒜、花椒、八角、老抽。
7，将肉移入砂锅中，加入水。
8，水开后，将剥了壳的熟鸡蛋放入，加入盐，炖40分钟左右至汤汁变少。
9，出锅前撒上美人椒和杭椒。
10，成品。
