煞笔冬哥
食材与明细
筒子骨800克
冬瓜500克
盐两小勺
鸡精半小勺
酒1/4瓶盖
葱姜适量
水适量
难度简单
时间数小时
口味清淡
工艺炖
冬瓜筒骨汤的做法步骤
1.
将筒骨洗净，放进开水中焯去血水。
2.
捞出后用水冲掉杂物。
3.
把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。
4.
盖上锅盖炖2小时左右。
5.
汤炖好了
6.
舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。
7.
盖上锅盖继续炖15分钟左右。
8.
搁点盐和鸡精调味就好了。
温馨小提示
1、像这些大骨要焯去血水的，否则汤色就不白了。
2、冬瓜炖至刚刚熟就行了。
3、我家炖汤都是临出锅前放调料，这样可以少吃点盐。
冬瓜炖骨汤的做法,冬瓜炖骨汤怎么做好吃,冬瓜
主料冬瓜300g筒子骨600g辅料盐适量黄酒适量食醋适量蒜瓣3个姜适量胡椒粉适量小葱适量 步骤冬瓜骨头汤的做法步骤11.小葱洗净，切粒。
备用冬瓜骨头汤的做法步骤22.冬瓜洗净去皮；切块备用冬瓜骨头汤的做法步骤33.筒子骨清洗干净冬瓜骨头汤的做法步骤44.坐锅，锅内放一定量的清水，打火，烧开冬瓜骨头汤的做法步骤55.水烧开，将肉骨头放进去冬瓜骨头汤的做法步骤66.用筷子翻动，将血水倒掉，肉沥水冬瓜骨头汤的做法步骤77.另换锅，清水将焯过水的肉放进去冬瓜骨头汤的做法步骤88.加醋冬瓜骨头汤的做法步骤99.加黄酒冬瓜骨头汤的做法步骤1010.加蒜瓣、生姜，加盖，大火烧开，转中小火焖冬瓜骨头汤的做法步骤1111.焖至肉汤变弄肉八成熟时，火捻小，加入切好的冬瓜片冬瓜骨头汤的做法步骤1212.加盐，转中火，加盖，继续焖冬瓜骨头汤的做法步骤1313.焖至冬瓜熟，火捻小，撒胡椒粉冬瓜骨头汤的做法步骤1414.放入葱花，大火冲一下，关火冬瓜骨头汤的做法步骤1515.待汤锅稍冷，上桌
冬瓜筒骨汤怎么做好吃,冬瓜筒骨汤的家常做
冬瓜筒骨汤的做法步骤1将筒骨洗净，放进开水中焯去血水。
2捞出后用水冲掉杂物。
3把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。
4盖上锅盖炖2小时左右。
5汤炖好了6舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。
7盖上锅盖继续炖15分钟左右。
8搁点盐和鸡精调味就好了。
冬瓜筒骨汤的做法步骤图,冬瓜筒骨汤怎么做
用料 猪筒骨 750g冬瓜 500g红萝卜 250g冬瓜筒骨汤的做法 筒骨飞水洗净后入泥煲，加矿泉水1勺，大火煲滚后转小火熬2小时。
冬瓜筒骨汤的做法 步骤1冬瓜、红萝卜去皮待用冬瓜筒骨汤的做法 步骤2汤快熬好时，把冬瓜、红萝卜切成等块冬瓜筒骨汤的做法 步骤3汤熬好后，加料滚10分钟，加盐，盛汤，一碗美味浓汤已成。
也可汤上加点葱花或芫荽。
冬瓜筒骨汤的做法 步骤4...
冬瓜大骨汤做法..
1、猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞； 2、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开； 3、煮尽血水后捞出； 4、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时； 5、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止； 6、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。
怎么煲制冬瓜筒骨汤呢？
用料 冬瓜 香油豆腐 葱 姜 蒜 料酒 盐 冬瓜炖豆腐的做法 冬瓜切片冬瓜炖豆腐的做法 步骤1豆腐切块冬瓜炖豆腐的做法 步骤2热锅冷油加入葱姜蒜，炒出香味加入冬瓜，快速翻炒。
然后加入料酒翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。
大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。
至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。
炖冬瓜的做法,大骨头炖冬瓜怎么做好吃,大
主料大骨头750g冬瓜300g辅料姜适量盐适量葱少许八角1粒花椒适量 步骤大骨头炖冬瓜的做法步骤11.大骨头买回后用水泡半小时，去除血水，中间换两次水。
大骨头炖冬瓜的做法步骤22.加入花椒放冷水锅中飞水。
大骨头炖冬瓜的做法步骤33.重新洗净后放入适量水，加八角 花椒 葱 姜大火烧开小火慢炖一小时。
大骨头炖冬瓜的做法步骤44.炖好的样子，汤很白。
大骨头炖冬瓜的做法步骤55.冬瓜去皮去籽洗净切块。
大骨头炖冬瓜的做法步骤66.放入锅中继续炖15-20分钟。
大骨头炖冬瓜的做法步骤77.至冬瓜软烂即可。
冬瓜茯苓筒骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 冬瓜 新鲜土茯苓 筒骨 薏米 淮山 姜 冬瓜茯苓筒骨汤的做法 冬瓜去皮切块，因为要炖4小时，怕烂了所以我切大块点。
加入干净的新鲜土茯苓，菜市场的大叔很好人帮我切好的。
加入同样怕被煮烂的母上大人寄过来的第一眼看嫌丑但是第一口就爱上的鲜淮山。
加入泡了一小会的薏米，感觉薏米可以加多点，煮了当粥吃。
加入小姜粒，其实可以切片就行，完全为了满足一个没有密集恐惧症的强迫症的色彩叠加喜好。
加入已经飞过水的筒骨。
加水就可以啦，没过所有材料的量就可以。
4小时慢炖后就成这个样了，加一点点盐就可以开动了。
...
骨头和冬瓜炖,怎么做比较好吃一点？
冬瓜炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 冬瓜炖排骨的制作材料： 主料：排骨500克，冬瓜500克 辅料：姜1块，大料1个 调料： 盐，胡椒粉，味精各适量 冬瓜炖排骨的特色： 瓜嫩爽滑，鲜咸适口。
教您冬瓜炖排骨怎么做，如何做冬瓜炖排骨才好吃 1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
快炖筒骨汤的做法步骤图,快炖筒骨汤怎么做
食材明细五花肉300g酸菜1颗白面200玉米面300姜50g蒜3颗盐3克葱颗酸咸口味煎工艺数小时耗时普通难度#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：1 1和面，用凉水把玉米面根白面一起活好#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：2 2活好以后，稍微醒一下。
#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：3 3准备酸菜，先切成丝#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：4 4把酸菜剁好，切碎，把水分挤出去。
#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：5 5把肉准备好#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：6 6把瘦肉肥肉分开切成肉丁#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：7 7葱姜蒜切碎#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：8 8先把肥肉放入锅中炒，炒出油来以后，再放入瘦肉。
#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：9 9把肉倒入切好的酸菜当中，就用炒肉的油拌馅#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：10 10再加入葱姜蒜，一起搅拌好#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：11 11把调料一起都放在里面，调好味道，把菜握成团！#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：12 12准备好电饼铛，准备开包，首先拿出一块玉米面，压扁#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：13 13把一团菜放在上面，然后用面把菜包起来#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：14 14包好的菜饼#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：15 15包好一锅的样子。
#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：16 16电饼铛上刷上油。
把菜饼煎熟。
#信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：17 17大概二十分钟左右。
就可以开锅了。
小窍门把肉炒熟了，放在馅里更入味。
