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食材
主料
猪肉馅
250克
芹菜
50克
面粉
500克
水
240毫升
辅料
紫菜
1勺
虾皮
1勺
辣椒油
1勺
精盐
3克
生抽
3勺
鸡精
1勺
五香粉
适量
植物油
适量
步骤
1.芹菜洗干净备用。
2.把洗干净的芹菜放入开水中焯水，然后过凉备用。
3.把焯好的芹菜放在菜板上剁成芹菜末。
4.500克的面粉加入240克的水，和成面团。
5.肉馅，葱末，姜末放入盆中，倒入植物油调成肉馅。
6.剁好的芹菜末放入肉馅里面，接着调味，放入精盐，鸡精，五香粉，生抽，顺着一个方向调馅。
7.把压好的馄饨皮放到硅胶垫子上面、（我用面条机压的馄饨皮）
8.切成均匀大小的馄饨面皮。
9.把包好的馄饨码放到蒸连上面。
10.香滑的馄饨就煮好了 ，开吃吧。
小贴士
1.馄饨皮你也可以买现成的，也可以自己擀，我是用压面机压的。
2.煮馄饨不能煮的太久，时间长了馄饨会坨的。
芹菜木耳猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃
主料猪肉糜200g芹菜，木耳250g辅料油适量盐适量馄饨皮适量生抽1勺料酒2勺蚝油适量鸡蛋2个姜末适量芹菜木耳猪肉馄饨的做法步骤1.猪肉糜、芹菜，木耳、现成的馄饨皮、盐、生抽、料酒、蚝油，鸡蛋2个2.芹菜木耳洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎3.猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀4.把拌好猪肉糜倒入芹菜里，打入2个鸡蛋拌匀下5.用碗装起馄饨馅，然后就是慢慢包馄饨了，我包的馄饨还不错吧，这种包法很有咬劲，当天没有人替我拍照，所以也不好发包馄饨的过程图给你看了6.一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了，煮这种大混沌的话，水烧开，然后倒入馄饨，一般都是水要三开。
就是锅里的水沸腾的话就加一次水，小半碗凉水就可以了，这样来回三次就可以了我的馄饨就这样出锅了，
芹菜鲜肉大馄饨的做法步骤图,怎么做好吃
主料芹菜500克夹心肉500克大馄饨皮适量 辅料油适量盐适量胡椒粉少许葱适量姜适量鲜辣粉适量步骤芹菜鲜肉大馄饨的做法步骤11.准备的原料。
芹菜鲜肉大馄饨的做法步骤22.夹心肉剁成肉米，加入姜沫，葱花，鲜辣粉，胡椒粉，盐。
芹菜鲜肉大馄饨的做法步骤33.芹菜用料理机绞碎。
芹菜鲜肉大馄饨的做法步骤44.挤干水份，加入肉米里，再加适量的油。
芹菜鲜肉大馄饨的做法步骤55.一个方向搅拌上劲。
芹菜鲜肉大馄饨的做法步骤66.再加入两只鸡蛋搅拌上劲。
芹菜鲜肉大馄饨的做法步骤77.取一张馄饨皮，加适量的馅料包好芹菜鲜肉大馄饨的做法步骤88.开水加盐煮熟馄饨。
芹菜鲜肉大馄饨的做法步骤99.加点紫菜，葱花，汤就可以。
...
芹菜猪肉馄饨馅的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡蛋 细芹菜 一把 蒜瓣 2颗 生姜 少许 橙子皮 少许 料酒 少许 酱油 少许 味极鲜 少许 生抽 少许 黑胡椒粉 少许 胡萝卜末 少许 木耳末 少许 芹菜猪肉馄饨馅的做法 将搅碎的猪肉放入大碗加入切碎的蒜，生姜，橙子皮，放入适量盐，料酒，生抽，酱油，味极鲜搅拌均匀，放置片刻胡萝卜末，木耳末，芹菜碎依次加入并搅拌小贴士 1.加入橙皮是去腥的，试吃之后其实不加也可以的哟2.鸡蛋在第一步骤就可以加入，和肉馅搅拌均匀3.芹菜是细芹，芹菜梗剁碎点，芹菜叶切碎就可以...
鲜肉虾仁芹菜馄饨怎么做如何做
用料 猪肉（要带点肥） 芹菜 虾仁 鸡蛋 面粉 白胡椒 馄饨皮 芹菜虾仁猪肉馄饨的做法 芹菜洗净，稍切除脏的地方焯水，可以加些盐猪肉末，左边是带肥的，右边是比较精的（能买到最肥的就是这样了）其实肥一点口感好洗净虾仁，切碎猪肉末。
虾仁末。
鸡蛋。
白胡椒，盐，面粉，少许麻油。
拌匀。
这时候芹菜还在焯水。
先包点肉馅的馄饨。
内四边沾点水折起。
可以沾点水帮助粘合压紧肉肉的馄饨芹菜焯水变软。
捞出滤干切碎，用纱布拧去汁水放入调好的肉糜（要是不想包纯肉的，那3-9步骤忽略）加了芹菜以后盐要适量再加一点同样的方法包好馄饨。
锅中烧开水，放入馄饨中火煮开，加凉水激一下。
转高火烧开，加凉水激一下。
继续高火煮开。
（共激两次）捞出放菜板上晾干，适当翻面，帮助晾干（这一步可以让馄饨吃起来有筋道）然后可以放馄饨汤里吃，或者直接蘸醋吃
芹菜虾仁猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃
用料 肉馅 300克 虾仁 200克 芹菜 200克 姜末 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 淀粉 适量 馄饨皮 适量 芝麻油 少许 芹菜虾仁馄饨的做法 虾仁用淀粉抓匀，姜擦末，芹菜切碎，（秘诀是切的时候尽量小，才能减少剁的难度）肉馅备好 肉馅，虾仁，芹菜末放入盆中，胡椒粉，料酒，盐，芝麻油加入，顺一个方向搅拌均匀 搅拌均匀 馄饨皮上加拌好的馅料 把肉馅裹进皮子 这种皮子需要用水蘸一下才能保持粘度 没经验的人可以在包好一两个之后先煮出来尝尝，如果淡的话可以再加佐料 小贴士 在馅料中加入芝麻油可令馄饨更佳鲜香可口哦...
鲜肉大馄饨怎么做好吃,鲜肉大馄饨的家常做法
主料里脊肉400克馄饨皮500克泡好的花椒水150克 辅料葱适量酱油适量香油适量盐适量紫菜适量虾皮适量胡椒粉适量姜适量耗油适量 步骤鲜肉大馄饨的做法步骤11.里脊肉加葱姜剁成肉糜鲜肉大馄饨的做法步骤22.少量多次加入事先泡好的花椒水 一个方向搅拌鲜肉大馄饨的做法步骤33.感觉粘稠度合适了 加适量酱油 一勺蚝油 再次搅拌鲜肉大馄饨的做法步骤44.加适量盐 香油搅拌均匀鲜肉大馄饨的做法步骤55.介绍两种包法：1取一张馄饨皮 在皮的上1/3处抹适量馅鲜肉大馄饨的做法步骤66.往下折叠两次 留出约一指宽鲜肉大馄饨的做法步骤77.再把两边重合 沾水捏住鲜肉大馄饨的做法步骤88.2取一张皮 在中间抹适量馅鲜肉大馄饨的做法步骤99.对角折叠鲜肉大馄饨的做法步骤1010.再顺势把两边往上重叠捏好鲜肉大馄饨的做法步骤1111.依次做完 放冰箱冷冻 再分装到保鲜袋里 随吃随拿鲜肉大馄饨的做法步骤1212.煮馄饨时 碗里放适量香菜 紫菜 生抽 胡椒粉 虾皮 香油 舀些馄饨汤 捞入煮好的馄饨开吃吧！
猪肉玉米馄饨怎么做
用料主料鸡蛋1个猪肉馅300g调料食盐适量鸡精适量葱适量生抽适量番茄酱适量面粉适量花雕酒适量芹菜适量猪肉玉米馄饨的做法1.猪肉馅买回来，切入姜末。
剁碎，至有粘性。
2.加入盐、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、鸡精、白糖。
慢慢加入清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲。
3.芹菜去叶，洗净，焯水之后浸泡在凉水中。
将小葱切丁、玉米粒自水果玉米上切下来，芹菜切末。
4.将其倒入猪肉馅中，搅拌均匀。
5.鸡蛋一个约50克，加入清水凑够100克，盐2克，搅拌均匀。
加入面粉，用筷子搅拌成絮状。
这个面团要硬点，反正不是自己使劲，不用担心受累哈！将其和成面团，不需要揉，成团即可。
用保鲜袋装起来，饧半小时。
6.压面机启动，一档。
面团太硬，所以不易成团，没关系，一点一点的来吧！7.将其慢慢叠加，成为整张的面饼。
压出来的面片，折叠双层，再次放入，压，反复如此压（这样出来的面条劲道，口感好，不易断）。
如果面软，就在中间抹粉，要是面太硬，可以用喷壶喷水。
调节有度哦！直至面片压到灰常光滑，边角无裂纹，硬度适中为止。
8.这是最后压出来的面皮。
然后调3档，压一遍；转6档，压一遍。
（电动的只有6档，不够薄）9.将最后压出来的面片上面抹干淀粉，叠起来，对折，切开。
将其沿中间对折三角，切割正方形，依次切好，馄饨皮就好了。
10.将最后压出来的面片上面抹干淀粉，叠起来，对折，切开。
11.将其折三折，馅正好包在其中。
食指蘸水，捏住两个头。
12.捏合。
13.西红柿用顶部用刀划开十字，开水焯半分钟，捞出去皮。
切小丁。
锅子烧热，倒油，放入小葱爆香，倒入西红柿丁，煸炒。
14.西红柿软烂，倒入足量的清水。
15.水开，将馄饨放入，用铲子搅动，防止粘连，粘锅。
16.煮至馄饨全部浮起，就熟了。
放入盐、鸡精、香油，撒上香菜末即可。
馄饨汤底怎么调才好吃 混沌有哪些做法？
在冬天的时候，很多人都会喜欢喝混沌汤，馄饨的做法可以说是各种各样的，那么馄饨汤底怎么调才好吃呢？馄饨馅的做法有哪些呢？馄饨最重要的就是它的皮，那么馄饨皮的做法是怎样的呢？下面就让小编带大家了解一下吧。
馄饨汤底怎么调才好吃1.猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀2.白菜洗净剁碎，姜削皮剁碎，白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀，最后加盐调味（早放盐馅容易出水）3.把搅好的馅包成馄饨，水烧开放入馄饨煮至馄饨漂起，关火；放入紫菜盛入碗内，可以在碗里放入一些葱花。
怎么煮馄饨1.放大半锅水，用大火煮开。
我用的是纯净水，大家随意啊。
2.将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放，不要丢啊！热水会溅出来烫到你！3.紧接着很要害：馄饨入锅后要第一时间用勺悄悄推进馄饨。
避免馄饨沾底和相互沾住，这一步忽略了，成果会令你非常没有食欲！推进的动作最好继续到水再次滚。
4.当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮。
5.当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅。
6.我喜欢吃干馄饨，所以捞出来配上鲜酱油吃就可以了，如果你要放一会儿再吃最好用麻油拌一下馄饨，否则会相互粘住。
馄饨馅的做法1.选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等.芹菜要茎，白菜要帮，大葱一根，要够大。
2.鲜肉，牛羊猪都行.不过，具体是猪肉的要肥瘦3:7.菜肉比也是3:7。
只有这样的才会好吃。
3.肉要细碎。
菜也要细碎，拌和要向一个方向，直到看见一切的肥肉变化成丝状即可。
4.至于配料，多半自选，鸡精，香油，蚝油，五香粉，盐等适量。
注意不要加水馄饨皮的做法1.面粉加凉水、一点碱和成面团。
将整块面分红不超越二？技？街？】榧痈擅娣郏？*窟？？？？帘囟ǔ潭染瓦σ槐*恕？/p>2.这时以玉米淀粉取代面粉，就可擀至随意所需的厚度，擀成薄皮，切成6cm见方的片。
3.和面的时候最好放个鸡蛋在里面，面不要太软，要比擀面条要薄.擀到合适的时候把擀面棍从中抽出来，用刀把面切成8公分宽再把面皮掸开，一条一条罗好，用刀再切就可以了。
4.抽擀面棍前要在面上多撒干面粉，防止粘连。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对馄饨汤底怎么调才好吃也有了一定的了解了，馄饨可以用猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀。
可以在汤里面放胡椒、虾米和葱花。
这样味道会非常的鲜美。
希望小编的介绍对大家能有帮助。
猪肉芹菜饺子怎么做最好吃
肉配菜的饺子馅是最美味的，咱就说说这猪肉芹菜怎么做最好，说一个我的方法吧，我家里人都很爱吃！首先，把搅碎的猪肉先放在盆里，如果觉得猪肉太干就加水搅拌，一点点加啊，水搅进去一点再加一点，万万不可一股脑倒很多水进去，搅拌要朝一个方向，不可乱搅，然后葱姜切末撒进猪肉，再加入料酒、酱油、鸡精拌匀腌渍10分钟。
再处理芹菜，最好是先用水焯一下芹菜，然后切碎倒入腌渍好的猪肉馅里，加盐、适量油，还是朝着同一个方向拌匀，就好了。
这里油几点注意事项1、搅馅要朝一个方向2、先腌渍猪肉，这样肉容易入味，加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿，非常香。
3、芹菜先焯水，去掉芹菜过于大的气味。
4、最后放盐，因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。
好了，美味的猪肉芹菜饺子就这样成了~
芹菜猪肉饺子的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料面粉300颗辅料猪肉馅适量芹菜1把调料食盐5勺葱1根姜1块料酒2勺生抽2勺老抽2勺香油2勺白糖适量鸡蛋1个芹菜猪肉水饺的做法材料集合图：1.京葱切末2.生姜切片加入少许水用料理机打碎，滤去姜渣备用；或直接切成姜末3.芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软4.捞出晾凉后切成粒状5.用手挤去水分（不要挤得过分干，会影响口感）6.肉糜内加入一个鸡蛋7.加入适量姜汁（或姜末），先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中8.加入适量老抽9.加入适量生抽10.加入适量料酒11.加入适量盐12.加入少量糖
