青田县,归浙江省丽水市管辖。
青田县地处浙江省东南部,在丽水东南部,温州西部,瓯江中下游。东接温州,永嘉,南连瑞安、文成,西临丽水、景宁畲族自治县,北靠缙云,有“九山半水半分田”之称。有“中国石都世界青田”之称。青田历史悠久,有“石雕之乡、华侨之乡、名人之乡”的美誉。也是中国房价第一县,中国金融十强县,外汇第一县,人均存款第一县。
青田县地理位置如图:
韶关有什么特色美食?
韶关是多民族聚居的地区,因而这里的菜肴也风味各异。
用料庞杂,选料精细,技艺精良, 善于变化,风味讲究,清而不淡, 鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。
夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒,南雄和翁源的菜是非常有名的。
一、韶关市 1、龙归冷水肚 韶关的特色菜,原料为猪肚,但鲜香酥嫩,韶关人非常爱吃。
其烹制方法是保秘的,所以只有去龙归才有机会吃到最正宗的龙归冷水肚。
2、爆炒坑螺 到韶关,不能不吃爆炒坑螺。
山坑螺肉有着独特的鲜爽味,吃法独特,尤其是宵夜闲聚在街边小店,约上好友,消遣小聚时,炒个山坑螺以助谈兴,是品尝韶关风味的理想小吃。
二、翁源县 1、六里游水鸡 游水鸡即鲜鸡切件,用水慢水浸熟,使之清中托鲜,淡中求浓,原汁原味,致以芸芸食肆中,一枝独秀。
三、乳源县 1、瑶山烟肉 必背瑶寨地处崇山峻岭中。
瑶族同胞居于深山老林,远离集市,食肉甚为不便,故自养家猪,宰杀置于炉灶烟窗悬挂,凭烟薰干,全年享用,保鲜时间甚长,有的甚至达五年之久,取之而食,味道非凡。
四、仁化县 1、丹霞臭豆豉鱼 丹霞山与阳元山之间的锦江,丹山碧水,钟灵毓秀。
锦江之鱼,是游客用餐必点的享用佳肴。
最出名的就属臭豆鼓鱼:采用民间古传的臭豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,回味无穷。
2、烤黑山羊腿 用料采用仁化黑山羊腿,以酱料腌制后炭火慢烤,羊皮爽嫩,胶质丰富,颇具口感,羊肉甘香嫩滑,羊汁内蕴,羊味十足。
3、田螺香煲 仁化的乡村人家,屋前屋后皆种有一种独特香味的槟榔草,阳春三月,采摘其叶拌田螺一起煲之,甜香味独特可口,有驱寒祛湿之功效。
由于其历史悠久,今摆上餐桌便成为一乡村家常名菜。
五、南雄市 1、白果玉盏 南雄白果名誉东南亚,用白果配菜,口感酥烂香甜,清鲜淡雅,还可开胃健脾,营养丰富。
民间制作的白果玉盏,既满足了口腹之欲,又偿还了养颜的心愿。
六、曲江县 1、大塘扣肉 曲江大塘镇扣肉出名已久。
肉中夹之香芋,肉香和芋香浑为一体,入口绵软,甜香适中,肥而不腻,食肆众多。
七、新丰县 1、灵芝毛桃汤 新丰灵芝毛桃汤料,被南粤称之为土特汤皇,无论煲什么肉类都能香溢满楼,有如香妃散发之香,诱人之极,真乃“偷得浮生半日闲,争喝巧妇一碗汤”。
2、过年蒸香肉 大凡民间过年(即春节),农村家家户户视为主菜的就是香肉。
大块猪肉,调配五香八角,川椒小茴,油、盐、酱、醋、糖,几乎能与肉类的调科都用上,用大砂钵盛装明火蒸2 至3 小时,慢慢享用,从年初一直食至十五开年宵为止。
这是典型的民间节日风俗菜肴。
八、乐昌市 1、马蹄酸笋牛什煲 马蹄爽带甜,酸笋酸带脆,牛什香滑带辣,混为一体,慢火开煲,其特点咸、甜、酸、辣、爽脆,口感复杂,将会使您吃得有滋有味一头汗。
2、梅花月婆鸡 客家人媳妇坐月子,补身体食足一个月的月婆方能恢复元气。
农家自酿黄酒或红糯米酒煮自养家鸡,黄酒甜香,鸡肉鲜香,汁丰满,味道鲜,使非坐月者也垂涎三尺。
青田有哪些小吃?
青田名小吃1: 大街(拌面),一般青田人都知道,不过现在手艺没以前好吃了 2 : 新建岭(小饼儿),第一个摊位有十几年的历史了,那个龙娘生病了,现在是他女儿在做 3 : 原三官亭的(米面和馄饨),现在已经搬到东门小区 4: 新建岭(肉丸),本人建议去哪家没有大拇指男人那吃 5 : 五十街(油炸品),本人最喜欢的油炸摊 6 : 宝幢街(拉面),曾经风靡青田县,现在味道变了 7 :鸣山路的(大肠粉干和骨头),超级棒,本人还是偏爱骨头 8 : (后街小抄),看去不怎么样,但是味道很好,有家的味道 9 : 龙津路中间的(山粉磨日),普通话不知道怎么表达,本人每次回家都会去 10 :后街人民小学旁边的(凉拌米线),小孩很喜欢吃的 11: 华侨饭店对面的(新疆烤羊肉串)胖子烤的那家 12: 马鞍山路和五十街的路口,厕所旁边(排骨面)很正点的 13 :车站旁边的(兰州拉面)本人感觉味道一般,怎么还有那么多人去吃呢 14: 东门小区(沙锅)去那家话很多女人的那家 15: 大街下面的口的司令面馆(水面)很好吃 16 :龙东路中间有个小巷那里的(缸饼)2元那种 17 :五十街粥点旁边的巷子里(煎起来的小龙包)青田就那么一家好吃点的馒头了 18 :肯德基门口的(奄萝卜)味道一极棒,用板车推着卖的 19 :花园降的(粥)最好的早点,这还是我好朋友带我去才发现的, 东门小区的(饺子)店面不大,味道极棒 阿胖(烧烤)不用说大家都知道 旧水果市场门口(大馄饨)现在好象没那么好吃了 校场路电视大学楼下的(鱼丸)和香港楼下隔壁的巷子的(鱼丸) 青田田鱼 田鱼是浙江省青田县著名的特产,青田县的稻田养鱼自唐睿宗景云二年(公元711年)置县以来,就有养殖,至今已有1200多年的历史。
清光绪《青田县志》中有“田鱼,有红、黑、驳数色,土人于稻田及圩池养之”的记载。
这是有关青田田鱼养殖的最早文字记录。
田鱼一种变种的鲤鱼,有四种颜色。
虽出自稻田而无泥腥味,肉质细嫩,味道鲜美,鳞片柔软可食,营养十分丰富,深受人们的喜爱。
田鱼的营养价值极高,据浙江省医学研究院测定:鲜田鱼可食部分含粗蛋白、粗脂肪、铜、锌、氨基酸等15种。
田面种稻,水体养鱼,鱼粪肥田,鱼稻共生,鱼粮共存。
通常稻田里有许多杂草会和水稻争肥料、争水分、争空间,每年最少要耘田除草两次。
放了田鱼后,杂草都给田鱼吃掉了,现在一年到头都不用除草。
这种古老而实用的养鱼方式,正被联合国粮农组织所关注:水稻可为鱼类提供遮阴和有机物质,鱼类又可以为水提供氧气、吞食有害昆虫,有益于养分循环。
青田小吃有那些?
旬邑历史。
顾城斌,秦封地,中国置县,周公刘第一zuhou吉四后裔成立打破的发源地是中国文明旬邑泰塔[1]。
这使得栒邑县。
枸枸易县,因为原来的名称。
1964年简化遗产。
旬邑革命老区,早在1926年就建立党的组织,在1928年爆发了声震渭北“28”起义。
陕甘宁边区关中地区,陕北省委,公立学校所在地的一部分。
**,西安,王峰,以及许多其他中央领导同志在此工作,生活和战斗。
旬邑是“诗经”在反复唱的古斌土地。
如今,旬邑是“中国现代民间绘画画乡”,“中国民间剪纸的故乡”,是著名的“苹果之乡”。
“鲜切花白蛇传”民间艺术大师库淑兰的代表,在国内和国外知名的艺术。
遗留下来的古斌曾参加许多国家调演旬邑唢呐是一个辉煌的精彩民间艺术园。
其香脆可口的苹果是旬邑国内外著名。
旬邑渭北高原被称为后花园,旬邑石门山高原被称为“西双版纳”,不仅林茂草丰,风景秀丽,有扶苏庙,姜的高原圣殿的圣母和其他独特的文化景观,渭河以及北宋泰塔,清唐佳敏家,无论是丰富的历史典故,名人轶事等文化内涵。
旬邑文化遗产。
这里是“中国现代民间绘画画乡”和“中国民间剪纸之乡”。
“鲜切花蛇”,民间艺术大师库淑兰的剪纸作品在国内外知名的为代表。
有遗留下来的古斌唢呐多次参加全国的事件。
1975年200-300万年前出土的黄河剑齿象化石迄今发现的世界上最大的黄色个别剑齿象化石,板齿犀化石,世界上第一个最完整的托盘板犀牙齿化石,距今两千多年的秦第二大国防工程──秦直道穿过。
境内北泰塔,清唐民俗博物馆和一批国家级,省级重点文物保护单位,建立了被称为“中国的西双版纳西”美誉的石门山,赵孔等自然,人文景观。
唐民俗博物馆,县博物馆,泰塔,石门山自然美景和马栏革命旧址已被列入咸阳市北2号线日线。
白莲是旬邑特产:提供营养,强身健体的蔬菜含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人,如果你吃500克蔬菜,就能满足人体需要的维生素,胡萝卜素,钙,铁等。
,为了保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
旬邑特产红烧狗肉:红烧狗肉西北美食食谱之一,生产的狗,黄炖狗肉炖烹饪技巧美食成分,口味是咸鲜味。
味道鲜美,营养丰富。
“本草纲目”设置时:田好猎狗长喙,短优秀的护卫犬狂吠,狗体内脂肪的食物菜肴。
武特产梨:长武县洪水区丰富的梨,单果平均重300克,最大可达800-1000克以上。
成熟的色泽金黄,水果和美丽的,清脆可口,皮薄肉嫩,清脆无渣,果汁多,含糖量高达15%。
果汁含可溶性固形物含量12 - 14%酸含量为0.07 - 0.10%,还含有丰富的钙,磷,铁,维生素c等元素。
贵州的特色美食有哪些
贵州特色小吃有哪些丝娃娃这是个很奇特的名字,类似于春卷,只不过它是凉拌的,素的,自己动手制作然后品尝:动手包好然后放上蘸料才可以品尝。
而春卷是做好的,油炸的。
丝娃娃素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾,是流行于贵州各地的名小吃。
贵州特色小吃有哪些之丝娃娃图片小建议:吃的时候要把手洗干净,一定要到大的店面去品尝,丝娃娃做得好不好,主要看它的蘸水(也就是蘸料)好不好,香辣味浓郁。
丝娃娃很适合情侣去吃,叫上一份就可以,别有一番滋味。
肠旺面肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。
在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
贵州特色小吃有哪些 去贵州旅游必尝的小吃贵州特色小吃有哪些 去贵州旅游必尝的小吃豆沙窝这是一种油炸糯食,在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。
馅心咸鲜,老少皆宜。
贵阳清早街头巷尾都有卖,一张桌子,架一油锅,现做现炸,人们老远就闻到浓浓的糯米香,路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃,也有买了回家当早餐。
外脆里糯,喜甜爱咸都可得到满足,吃完满口留香。
花溪牛肉粉牛肉纯正,底汤香味浓郁,连粉里都能感觉到有牛肉的味道。
配料酸白菜酸味适中,建议去贵阳花溪区品尝。
贵州特色小吃有哪些之花溪牛肉粉图片贵阳酸汤鱼酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。
一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。
酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的。
豆豉火锅这豆豉不是一般的豆豉,是豆豉的提炼,浓缩中的浓缩,当地叫“豆豉粑”,看起来跟年糕似的,不过是黑色的方块,打开一闻,别说臭,那是香,那是臭得很香。
豆豉粑只需切下薄薄的一小片,放在制熟的菜油锅里,这一锅豆豉火锅顿时就有了华丽的贵族火锅血统,那香味在你呼吸的空间里瞬间爆炸,像核武器一样四处扩散,惊得街坊四邻纷纷推开窗户探出脑袋,闭着眼睛深深呼吸一口,轻轻叹一声:香!然后打发孩子到菜场买一块豆豉粑回来,今晚咱家也吃豆豉火锅。
但家香酥鸭“多年绝技、麻得开心。
”以鲜麻酥脆、清香回味为特色的但家香酥鸭,历经20余年的经营打拼,如今已成长为贵阳市民耳熟能详的美食。