请叫我李二哈丶
我来帮你。
你先用温火把干蚕豆炒熟。熟的程度你可以自己判断。
炒好后直接加水烧开。
蚕豆煮烂后控水加盐。适量熟油拌匀。
根据个人喜好加入大蒜等作料。
配上稀粥。烧饼。极佳。
半干蚕豆做法
五香芝麻油酥蚕豆的做法 干蚕豆洗净，用清水浸泡至完全泡发，剥去蚕豆的外皮把蚕豆瓣用橱纸吸干水分锅内加入400毫升植物油，凉油放入蚕豆瓣油温保持在4、5成热，小火浸炸把熟芝麻、盐、白糖、五香粉放入小盘中搅拌均匀蚕豆瓣炸到微微发黄，用铲子敲起来发出脆脆的声音捞出来放入大的容器中放入调匀的调味料搅拌均匀晾凉即可食用
干蚕豆怎样煮
主料蚕豆150克 辅料八角适量盐巴适量生姜适量花椒适量香叶适量 步骤水煮五香蚕豆的做法步骤11.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。
水煮五香蚕豆的做法步骤22.同时加入八角，花椒，香叶，生姜丝，盐巴浸泡水煮五香蚕豆的做法步骤33.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆。
变大了许多哦。
好神奇吧！水煮五香蚕豆的做法步骤44.然后倒入高压锅中，再加入约500g水水煮五香蚕豆的做法步骤55.盖上锅盖加上高压阀，开火煮。
大火煮至气上来后改为小火煮，约8分钟左右即可关火。
水煮五香蚕豆的做法步骤66.放置约15分钟后，香喷喷的五香蚕豆就做好了。
——是不是很诱人呢。
小贴士本品适宜人群：1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用；2、注意用高压锅煮的时间不宜过久，否则容易表皮裂开，煮化掉了。
干炒蚕豆做法？需不需要放沙炒谢谢！
猪油（炼制）30克，味精2克，大葱2克，姜2克，料酒15克，酱油15克，香油15克 肉末炒黄豆雪里蕻的特色：口味成香，荤素搭配适宜，酒，饭菜。
教您肉末炒黄豆雪里蕻怎么做，如何做肉末炒黄豆雪里蕻才好吃 1.将葱、姜洗净切成末待用；将五花肉剁成肥瘦肉末；将腌制好的雪里蕻去根，切成碎末，用开水焯过，再用凉水浸泡，将咸味去掉（增加脆感），挤干备用。
2.坐油勺，放大油，烧至七成热，下肉末、葱末、姜末煸炒，待肉末断生时烹料酒、酱油、放味精少许，下雪里蕻、黄豆，颠炒几下后淋香油出勺。
肉末炒黄豆雪里蕻的制作要诀：配料中的大豆（最好选用黄豆）为煮熟的大豆
蚕豆的做法步骤图,五香干蚕豆怎么做好吃
五香干蚕豆的做法 干蚕豆挑去杂质。
五香干蚕豆的做法 步骤1准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右。
（蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多，所以要多一些水。
）五香干蚕豆的做法 步骤2天气热的情况下，每天要换两三次水。
准备煮之前，可以先把所有的调料和蚕豆一起泡上几个小时。
五香干蚕豆的做法 步骤3高压锅，一般三十分钟就足以了。
五香干蚕豆的做法 步骤4我今天压了三十分钟，大多数的蚕豆都“开花”了。
五香干蚕豆的做法 步骤5一次吃不了的记得冷藏保存~
干炒蚕豆怎么做好吃,干炒蚕豆的家常做法
炒蚕豆做法如下：食材准备：具体步骤：新鲜的蚕豆剥壳。
准备好葱姜。
热油锅中倒葱姜爆香倒入蚕豆。
加盐和少量水翻炒到豆开花就好了。
成品，出锅。
蚕豆怎么炸的做法大全
步骤油炸蚕豆的做法步骤11.蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。
油炸蚕豆的做法步骤22.将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。
油炸蚕豆的做法步骤33.重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。
油炸蚕豆的做法步骤44.将蚕豆捞出沥干水份，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面。
油炸蚕豆的做法步骤55.用纸巾吸干蚕豆表面水份。
油炸蚕豆的做法步骤66.锅烧热。
油炸蚕豆的做法步骤77.锅中注入凉油。
油炸蚕豆的做法步骤88.放入蚕豆。
油炸蚕豆的做法步骤99.大火将蚕豆炸熟。
油炸蚕豆的做法步骤1010.捞出稍晾一下，油炸蚕豆的做法步骤1111.再次放入油锅中复炸一下。
油炸蚕豆的做法步骤1212.捞出盛入盘中。
油炸蚕豆的做法步骤1313.可根据个人口味加入椒盐食用。
请教各位干蚕豆怎么吃呀老妈从老家带回来一些自家种的蚕豆,晒干的....
蚕豆巧加工1.蒜泥嫩蚕豆原料：嫩蚕豆250克、精盐2克、蒜25克、味精1克、酱油25克、醋5克、熟油辣子25克。
制作方法：将新鲜嫩蚕豆洗干净，在开水锅内煮熟，捞起装入簸箕内，待水份稍干时用1克盐拌匀，使其上味。
将盐（1克）、酱油、蒜泥、熟油辣椒、醋、味精等放于碗内调成汁，倒入蚕豆中，拌均匀即可。
特点：清新鲜嫩，蒜味突出，佐酒下饭均宜。
2.翠绿咸蚕豆 原料：鲜蚕豆500克、精盐2.5克、味精0.5克、香油15克。
制作方法：将蚕豆去皮，放在开水锅内煮至半生捞起，再放入清水中漂凉，沥干水份，与精盐拌匀入味10分钟，再加入味精、香油拌匀，盛盘即成。
特点：翠绿鲜美，香醇清淡。
3.特色爆蚕豆原料：干蚕豆500克、姜30克、酱油40克、葱30克、醋50克、红糖50克、生菜油50克、蒜30克、精盐1.5克、花椒0.5克、泡红辣椒30克。
制作方法：干蚕豆用温热水浸泡，至皮发皱时捞起沥干。
姜、蒜均切末，葱切成细花，泡红辣椒切成一个个圈，形如鱼眼，生花椒、红糖碾细。
将以上各味调料盛于碗内，加盐、酱油、醋、生菜油（25克）及开水400毫升搅匀。
炒锅置旺火上烧热，倒入蚕豆用铲炒动，炒至发出爆响声，把余下的生菜油从油锅边四周徐徐倒下，并不断铲炒，此时，爆声越响越密，迅速将蚕豆铲于调料碗内，盖严闷渍，稍等即可食用。
4.蚕豆豆沙 制作方法：把干蚕豆洗净放在锅里用大火煮开，停火闷约1小时，再用大火煮烂，然后把蚕豆壳捏掉，用比较粗的布，滤去豆壳，然后根据所需口味，加入糖类或其它类型的佐料，即成豆沙粗制品。
