小吃街在合群路南段（黔灵西路南--延安西路北这一段）。
在省外也大名鼎鼎的贵州名菜诸如花江狗肉、凯里酸汤鱼等，在贵阳都能吃到，往往比出产地更好吃。所以呢，到了贵阳不好好品尝品尝美食就太对不起自己了。
八大小吃
肠旺面：肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。
恋爱豆腐果：烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”，将豆腐果放在带有小孔的铁盘上，用小铲不断翻动烤煎，烤到表面黄亮鼓起时，用竹片将豆腐果当腰剖开，加入辣椒、蒜、酱油等佐料，咸辣嫩烫，满口喷香，滋味非常诱人。一般在贵阳各小吃街上、农贸市场均有售。
豆腐圆子：贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创，迄今已有七十多年历史。圆子以豆腐为主料加工而成，色呈焦黄，外脆内嫩。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水，趁热蘸食，爽脆嫩滑，香气扑鼻，5毛钱一个。还可用细篾丝三五个一串，十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。
丝娃娃：因形状像婴儿的襁褓而得名，其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮，把各种切成丝的蔬菜通通往上放，然后卷起来，加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店，白天想吃这是一个比较集中的点，晚上夜市食街上一般都有。
牛肉粉：贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名，贵阳市内有好几家连锁店，大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名，总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名，一般都要排队才能吃到。牛肉炖得烂熟，切得很薄，米粉爽滑微韧，汤味醇厚，撒上佐料后辣烫鲜香，混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉，3元一碗，加浇头另算。
小贴士：牛肉粉上通常放一些“莲花白”，也就是我们俗称的泡菜的一种，以卷心菜制成。酸甜可口，非常开胃，去“王记”一定要记得叫服务小姐帮你多放莲花白。
红油米豆腐：这是贵阳的一种名小吃，主要是在夏季当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成，贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料，因此红油豆腐的佐料配得比较多。其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。
黄粑：黄粑是一款有着百年历史的名小吃，撕开绿色棕叶，便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙，如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法，嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉，回味长远，是老幼皆宜的大众食品。其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。
豆沙窝：这是一种油炸糯食，在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜，老少皆宜。贵阳清早街头巷尾都有卖，一张桌子，架一油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米香，路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家当早餐。外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香。
贵州的著名小吃有哪些？
贵阳八大名小吃” 肠旺面 清同治年间即在贵阳上市。
清末民初，有贵阳人苏德胜改进质量，以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。
遂发展为名小吃，仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店。
至解放前夕（40年代），肠旺面馆逐渐遍布贵阳大街小巷。
现已成为遍及省内外的小吃。
其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。
丝娃娃 丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓”中，因而得名。
随着旅游业的发展，现又被称为素春卷，此名更雅。
具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。
恋爱豆腐果 据记载，解放前彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。
抗日战争爆发，日军对贵阳空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。
张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。
由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。
一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。
但一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。
还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。
张家店铺成为谈情说爱的场所，一时成了街谈巷议的佳话。
抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。
这一浪漫情结很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。
至今外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香的恋爱豆腐果仍被贵阳的青年人和过往的外地客人所钟爱。
牛肉粉 牛肉粉是贵阳非常普及的早餐小吃，特别是花溪牛肉粉已成为深受广大百姓喜爱的小吃品牌，具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市。
豆腐圆子 传说清同治十三年（公元1874年）清政府大办“皇会”，全城禁屠数天，不许食荤时有雷姓豆腐作坊，以豆腐做成园子，用菜油炸熟出售，很受欢迎，名扬京城。
经贵阳几代人改进后，炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口，成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
红油米豆腐 选用贵阳本地大米作原料制作而成。
曾获全国首届“中华名小吃”称号。
其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。
黄粑 黄粑是一款有着百年历史的名小吃，撕开绿色棕叶，便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙，如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法，嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉，回味长远，是老幼皆宜的大众食品。
其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。
豆沙窝 在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。
馅心咸鲜，老少皆宜。
请问贵阳市小吃有哪些
贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市，贵阳的餐饮有两大特点：贵阳饮食以“麻、辣”为特色，口味上接近川菜和湘菜。
麻和辣在贵阳有明显的区分，所用原料也有区别。
麻是由几种香料配制而成，辣主要是以辣椒为原料提炼。
基本上别的菜系到了贵阳就被改造成具有贵阳特色的吃法。
在省外也大名鼎鼎的贵州名菜诸如花江狗肉、凯里酸汤鱼等，在贵阳都能吃到，而且往往比出产地的更好吃。
所以呢，到了贵阳不好好品尝品尝美食就太对不起自己了。
在贵阳品尝麻、辣风味的同时，再喝上一口贵州出产的茅台酒，真可说是一种享受。
贵阳餐饮的另一特点是在贵阳无论大街小巷都有吃饭的地方。
引用当地人的说法就是走错路都能找到吃的，而且不必担心过了吃饭的点就没吃的，几条大的夜市小吃一条街都是通宵营业的。
贵阳的夜市四季不衰。
夜市上多以小吃为主，主要有烧烤、砂锅粉、丝娃娃、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等，也有一些八宝饭、汤圆之类的甜点。
在贵州饭店一带有环城北路夜市，客车站一带有黄金路夜市，其中喷水池附近的合群路夜市最为有名，可以品尝到贵州各种小吃。
十大名菜之辣子鸡辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。
先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。
在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。
这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。
由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。
八大小吃之肠旺面肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。
汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
在贵阳市内各粉面店都有。
八大小吃之丝娃娃因形状像婴儿的襁褓而得名，其实说穿了就是素春卷。
用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮，把各种切成丝的蔬菜通通往上放，然后卷起来，加上调料直接塞入嘴里。
黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店，白天想吃这是一个比较集中的点，晚上夜市食街上一般都有。
八大小吃之牛肉粉贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名，贵阳市内有好几家连锁店，大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名，总店在花溪。
因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名，一般都要排队才能吃到。
牛肉炖得烂熟，切得很薄，米粉爽滑微韧，汤味醇厚，撒上佐料后辣烫鲜香，混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。
买票端粉，3元一碗，加浇头另算。
八大小吃之黄粑黄粑是一款有着百年历史的名小吃，撕开绿色棕叶，便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙，如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法，嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉，回味长远，是老幼皆宜的大众食品。
其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。
八大小吃之豆沙窝这是一种油炸糯食，在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。
馅心咸鲜，老少皆宜。
贵阳清早街头巷尾都有卖，一张桌子，架一油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米香，路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家当早餐。
外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香。
十大名菜之青岩豆腐此菜为贵阳名菜，是以地方特产青岩豆腐为主料，配以青椒等辅料制成。
具有绵滑清香等特点。
十大名菜之泡椒板筋泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。
泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋（当地又称背柳肉）为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料。
在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则。
色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩。
但炒出来的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的，还要糯香。
泡椒也必须是软中带脆，并且菜肴还是清质亮油，装盘后有形、有色、有味，此为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。
十大名菜之酸汤鱼源于凯里苗族的一道火锅菜式，在贵阳和省外都很受欢迎。
苗家酸汤为秘方特制，开胃又不挫牙。
酸汤鱼以江黄鱼做最好吃，价格在35元/市斤左右，鲤鱼15元/市斤，免费配送一小篮蔬菜。
八大小吃之恋爱豆腐果烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”，将豆腐果放在带有小孔的铁盘上，用小铲不断翻动烤煎，烤到表面黄亮鼓起时，用竹片将豆腐果当腰剖开，加入辣椒、蒜、酱油等佐料，咸辣嫩烫，满口喷香，滋味非常诱人。
一般在贵阳各小吃街上、农贸市场均有售。
八大小吃之红油米豆腐这是贵阳的一种名小吃，主要是在夏季当作消暑食品。
选用贵阳本地大米作原料制作而成，贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料，因此红油豆腐的佐料配得比较多。
其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。
十大名菜之花江狗肉讲花江狗肉先从名字讲起，为什么叫花江狗肉？是因为它来源于贵州省安顺市黄果树大瀑布旁有一条花江街，在这条街上以专营狗肉风味特肴而驰名中外，所以取名为花江狗肉，也就是以当地的地名作为这个特色名吃的名称。
十大名菜之糟辣脆皮鱼贵州槽辣椒，是黔味菜肴的调味品之一。
糟辣椒清香脆嫩，其味鲜咸，经久不易变味，能促进食欲开胃，生熟荤菜都可食用，颇具独特的地方风味。
糟辣脆皮鱼，是贵阳...
贵阳的特色美食！
贵阳的餐饮以“酸、辣”为特色。
比较有代表性的是“酸汤鱼”。
贵阳的风味小吃种类繁多，仅地方传统的风味小吃就达100多种。
如花溪王记牛肉粉、肠旺面、凉粉、碗耳糕、雷家豆腐圆子、丝娃娃、破酥包、荷叶糍粑、黄粑、怪噜饭、烤臭豆腐等。
无论白天黑夜，街头巷尾的小吃摊点星罗棋布。
除了突出酸味以外，黔味菜肴还讲究蘸水，蘸水调料主要是辣椒、蒜泥、姜末等，辣椒的制作方法不同，蘸水调料的口感也不尽相同，这里面很有讲究。
黔味火锅制作方法多样，具有浓郁的地方特色，火锅烧开后，香味扑鼻，令人垂涎。
典型的有花江狗火锅、凯里酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等。
酸汤鱼（源于凯里苗族的一道火锅菜式）-------酸汤鱼以江黄鱼做最好吃，价格在35元/市斤左右，鲤鱼15元/市斤，免费配送一小篮蔬菜。
盐务街的凯里酸汤鱼店 乘20路公交车，82、87路中巴车到医学院下，4路公车、75路中巴车到盐务街口下，步行即至。
省府路的苗岭酸汤鱼店 这条街上有好几家老牌的酸汤鱼店，味道不错，就餐环境略次。
乘70、71、68路中巴至省府路口，步行可达。
阳郎鸡（一道极辣的火锅菜式）---------鸡是 ...展开 贵阳的餐饮以“酸、辣”为特色。
比较有代表性的是“酸汤鱼”。
贵阳的风味小吃种类繁多，仅地方传统的风味小吃就达100多种。
如花溪王记牛肉粉、肠旺面、凉粉、碗耳糕、雷家豆腐圆子、丝娃娃、破酥包、荷叶糍粑、黄粑、怪噜饭、烤臭豆腐等。
无论白天黑夜，街头巷尾的小吃摊点星罗棋布。
除了突出酸味以外，黔味菜肴还讲究蘸水，蘸水调料主要是辣椒、蒜泥、姜末等，辣椒的制作方法不同，蘸水调料的口感也不尽相同，这里面很有讲究。
黔味火锅制作方法多样，具有浓郁的地方特色，火锅烧开后，香味扑鼻，令人垂涎。
典型的有花江狗火锅、凯里酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等。
酸汤鱼（源于凯里苗族的一道火锅菜式）-------酸汤鱼以江黄鱼做最好吃，价格在35元/市斤左右，鲤鱼15元/市斤，免费配送一小篮蔬菜。
盐务街的凯里酸汤鱼店 乘20路公交车，82、87路中巴车到医学院下，4路公车、75路中巴车到盐务街口下，步行即至。
省府路的苗岭酸汤鱼店 这条街上有好几家老牌的酸汤鱼店，味道不错，就餐环境略次。
乘70、71、68路中巴至省府路口，步行可达。
阳郎鸡（一道极辣的火锅菜式）---------鸡是现杀，鸡血可生吃，但需事先说明，以蔡家街唐记店最有名。
乘4、5、21路公交车至东门下，步行即至。
鱿鱼炖土鸡（贵阳流行的一种清炖不辣的火锅）-----------怪味园位于观水路，乘5路公车可达。
牛肉粉---------目前在贵阳最大、最具知名度的牛肉粉店是王记花溪牛肉粉连锁店，其中最大的店面位于都司路中天广场一楼。
肠旺面（贵阳乃至贵州的招牌小吃）---------肠旺面严格说来得用手擀鸡蛋面为原料，以猪的大肠和血作配料，加上特制的辣椒油，味道鲜辣，面的劲道好、有嚼头。
吃不了辣的朋友可以申明让店家少放点辣椒油。
较有名的店是位于公园南路的大眼睛面店。
乘17、20、26等路公交车在公园南路下车即至。
收起
贵州的特色美食有哪些
贵州特色小吃有哪些丝娃娃这是个很奇特的名字，类似于春卷，只不过它是凉拌的，素的，自己动手制作然后品尝：动手包好然后放上蘸料才可以品尝。
而春卷是做好的，油炸的。
丝娃娃素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾，是流行于贵州各地的名小吃。
贵州特色小吃有哪些之丝娃娃图片小建议：吃的时候要把手洗干净，一定要到大的店面去品尝，丝娃娃做得好不好，主要看它的蘸水（也就是蘸料）好不好，香辣味浓郁。
丝娃娃很适合情侣去吃，叫上一份就可以，别有一番滋味。
肠旺面肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。
在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
贵州特色小吃有哪些 去贵州旅游必尝的小吃贵州特色小吃有哪些 去贵州旅游必尝的小吃豆沙窝这是一种油炸糯食，在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。
馅心咸鲜，老少皆宜。
贵阳清早街头巷尾都有卖，一张桌子，架一油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米香，路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家当早餐。
外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香。
花溪牛肉粉牛肉纯正，底汤香味浓郁，连粉里都能感觉到有牛肉的味道。
配料酸白菜酸味适中，建议去贵阳花溪区品尝。
贵州特色小吃有哪些之花溪牛肉粉图片贵阳酸汤鱼酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。
一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。
酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的。
豆豉火锅这豆豉不是一般的豆豉，是豆豉的提炼，浓缩中的浓缩，当地叫“豆豉粑”，看起来跟年糕似的，不过是黑色的方块，打开一闻，别说臭，那是香，那是臭得很香。
豆豉粑只需切下薄薄的一小片，放在制熟的菜油锅里，这一锅豆豉火锅顿时就有了华丽的贵族火锅血统，那香味在你呼吸的空间里瞬间爆炸，像核武器一样四处扩散，惊得街坊四邻纷纷推开窗户探出脑袋，闭着眼睛深深呼吸一口，轻轻叹一声：香！然后打发孩子到菜场买一块豆豉粑回来，今晚咱家也吃豆豉火锅。
但家香酥鸭“多年绝技、麻得开心。
”以鲜麻酥脆、清香回味为特色的但家香酥鸭，历经20余年的经营打拼，如今已成长为贵阳市民耳熟能详的美食。
贵阳特色美食哪里可以吃到
酸汤鱼 源于凯里苗族的一道火锅菜式，在贵阳和省外都很受欢迎。
苗家酸汤为秘方特制，开胃又不挫牙。
酸汤鱼以江黄鱼做最好吃，价格在35元/市斤左右，鲤鱼15元/市斤，免费配送一小篮蔬菜。
盐务街的凯里酸汤鱼店 乘20路公交车，82、87路中巴车到医学院下，4路公车、75路中巴车到盐务街口下，步行即至。
省府路的苗岭酸汤鱼店 这条街上有好几家老牌的酸汤鱼店，味道不错，就餐环境略次。
乘70、71、68路中巴至省府路口，步行可达。
鼎罐城（四方河店）乘9、11、21、42路公交车到四方河站下，贵阳开往小河方向的中巴车过四方河。
阳郎鸡 是一道极辣的火锅菜式。
鸡是现杀，鸡血可生吃，但需事先说明。
价格在18元/市斤左右，可以要半只。
以蔡家街唐记店最有名。
乘4、5、21路公交车至东门下，步行即至。
鱿鱼炖土鸡 贵阳流行的一种火锅。
清炖不辣的火锅能如此受到贵阳人的喜爱可知其好吃程度了，分为大、中、小锅，价格分别为60、40、20元。
蔬菜免费配送一篮，若加要另收钱。
怪味园位于观水路，乘5路公车可达黔南鱿鱼炖土鸡，位于浣纱路采蝶酒店旁小巷子口，乘10路公车在浣纱桥下，或坐2、3等路经客车站的公交车在客车站下步行可至。
麻辣烫 有点像火锅吃法，菜是以串为单位，自选。
最早从成都传至贵阳，在贵阳得以发扬光大。
分为清水烫、酸辣烫和麻辣烫。
一般是0.20元/串，荤菜可按份点。
兴关路口、大十字狮子桥头、合群路都能找到，选人最多的一家就行。
牛肉粉 即便是在贵州也只有贵阳的米粉最好吃。
目前在贵阳最大、最具知名度的牛肉粉店是王记花溪牛肉粉连锁店，其中最大的店面位于都司路中天广场一楼，常常可以看到排长队买票的情形。
花溪公园侧门有一集贸市场，这里的花溪牛肉粉是最早出名的，以前叫飞碗牛肉粉。
乘17、22、29、42等路公交车在都司路下，可直达。
豆腐圆子 以豆腐为主料特殊加工而成。
油炸，外酥里嫩，蘸水是用酸萝卜、折耳根作佐料的特制辣椒水，0.50元/个。
以阳明路花鸟市场的雷家豆腐圆子最为好吃。
肠旺面 贵阳乃至贵州的招牌小吃。
3元/碗，可加面加鸡，另算钱。
肠旺面严格说来得用手擀鸡蛋面为原料，以猪的大肠和血作配料，加上特制的辣椒油，味道鲜辣，面的劲道好、有嚼头。
吃不了辣的朋友可以申明让店家少放点辣椒油。
较有名的店是位于公园南路的大眼睛面店。
乘17、20、26等路公交车在公园南路下车即至。
丝娃娃 一种贵阳特有的小吃。
用手掌大小、烙得很薄的面皮裹着各种切成丝的素菜（用开水过熟），包成上大下小状，依个人口味灌入调好佐料的辣椒水，是一种在贵阳盛行了很多年颇受欢迎的小吃。
面皮5元/碟，10张/碟。
按皮的个数算钱，菜随吃。
黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店，白天想吃这是一个比较集中的点，晚上夜市食街上一般都有。
冬季还有应时的热汤丝娃娃。
贵阳著名的本地风味小吃有哪些？
具体地点：人民广场沃尔玛超市 或者 瑞金北路口的黔粹行沃尔玛超市里面主要是吃的特产 波波糖可以买 但是最好买瀑布牌的 认准产地不能是花溪 另外 一个妇女头像的牌子的波波糖千万不要买 不干净不好吃 牛肉干之类的也可以买 牌子都很好 放心买吧如果坐火车 可以考虑带油辣椒 不要买老干妈的 老干妈就是牌子大 其实不怎么好吃 好吃的是那些小牌子的 放心买 小牌子没问题的 小是因为他们没有做大而已 不代表卫生、质量、口碑不好 山里妹、老干爹比较好 遵义产的比较辣 酌情蜡染不要在超市买 可选的少还可以买贵州三宝 野生的最好 但是也最贵 织金竹荪出名 建议买 一定要在超市买 外面买会被骗（用家养的卖野生的价 就是蒙你不知道）瑞金北路口的黔粹行主要卖工艺品 如蜡染、布、绢、地方特色的木偶、木梳子等。
价格虽然只比沃尔玛贵点 但是可选的东西很多 质量绝对有保证。
最近贵阳修路 单行道比较多 公交线路改变大 建议打的（晚高峰除外，堵得厉害，钱受不了） 还可以买茅台酒 比外省便宜 虽然也是600以上 不要去外面街边所谓的专卖去买 外行人他基本会给你假的 毕竟卖茅台利润太高 坑一个是一个啊其实贵阳的小吃出名 但是又带不走 所以建议最好不要吃早餐中餐 有空去吃小吃 推荐：中华北路美佳大厦（云岩广场对面）3楼 美之味（或许是味之美，名字忘记了）吃丝娃娃（1人要1份皮子8元就够（如果还要吃其他东西））。
或者直接到金芦笙（公园路，最好打的问师傅，免得耽误时间），这家几乎涵盖了所有贵州小吃 味道也还可以 一样买一点 不要买多祝你贵阳愉快 感受爽爽的贵阳带给你的凉爽 热情好客的贵阳欢迎你有什么不明白的 qq289605471那个。
写了那么多 分给我吧
贵州的特色名小吃有哪些？
都匀美食神鲜木姜鸡原料：土鸡1500克，木姜子100克，青椒500克，大蒜20克，生姜10克，菜籽油200克。
做法：油加热先把木姜子、大蒜、生姜爆香，放青椒炒出水后，下鸡块用猛火爆炒即可！特色：鲜嫩，喷香，滑润，爽口，回味——是神鲜木姜鸡的五大特色。
推荐：让人一次品尝，终身回味；神鲜木姜鸡贵州辣子鸡中的战斗机！！！乌江鱼俗话说：“四川人不怕辣，湖南人也不怕辣，贵州人怕不辣”。
贵州人喜食辣的程度非同一般。
贵州的风味小吃以“香辣”“酸辣”著称，不仅辣香醇厚、味美可口，而且色泽艳丽、造型优美。
当然也有不辣的。
神鲜木姜鸡贵阳美食洋芋粑所谓洋芋粑其实就是土豆，学名又叫马铃薯。
洋芋粑是贵阳街头的一种小吃。
做法是：将洋芋煮熟后，捣成泥状，然后添加盐、味精、葱花，和少量的水和（huo第四声）面粉洋芋耙，将其捏成饼状（可以用小锅盖或是杯盖压制成型），然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色，吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉（麻辣味的），有的地方还有一些凉拌的小菜（如贵阳的折耳根，酸萝卜，酸莲花白），吃起来外焦里嫩，香脆可口，而且有洋芋的清香甜味。
豆花粉材料：新鲜贵州豆花粉米粉条1500克，脆臊150克，豆花500克，油炸黄豆、油炸花生米、泡酸菜、油炸豆腐干丁、黑芥各50克，芫荽25克，酱油200克，味精5克，葱花适量。
放入锅中拌。
鲜香微辣，味美可口。
肠旺面肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。
汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
在贵阳市内各粉面店都有，较有名气的是龙井路程家“程肠旺”。
不过先友情提醒一下，他家肠子味道重，对内脏有不适反应者慎用。
（小知识：据说肠旺面的产生，源于吃刨汤。
所谓刨汤，就是将新鲜的猪杂，主要是大肠、粉肠、血旺以及猪肉加上豆腐、粉条炖成一大锅招待客人。
吃刨汤不注重菜的花哨，却很实在，肠旺面就在这个基础上经过加工改进，成了一种老少喜欢的著名小吃。
）贵阳肠旺面阳素粉贵阳的素粉，所用的主材就是酸粉，这种用大米通过一定发酵方式制作的圆柱状直径3mm左右的米粉，粗粗长长。
素粉顾名思义，作料简单，没有肉类参与，完全靠粉质、辣椒、葱花、玫瑰大头菜、绿豆芽、黄豆、花生体现其风味。
尤其是特制的辣椒，是素粉的灵魂。
很多有特色的素粉店辣椒的口感都各有不同，但都有个共性便是香、辣、爽，具有贵州特色。
贵阳有哪些餐厅的东西好吃？
南粥北面（六广门的凯旋门旁边和大南门往市二医方向，我在成都想的最多的就是它），四合院，金芦笙，老凯里酸汤鱼，鼎罐城，山林酒店对面老鸭汤，贵州雅园（是贵阳一家不错的连锁酒楼，店不同档次也不同），华美达神奇酒店奥罗马餐厅，纽西兰西餐厅，贵州日报附近维迪亚，离市中心大十字 喷水池很近 打的也不贵 只要不塞车 打车从市中心10元到贵阳吃的东西很多拉 我只是把我去过的感觉也还不错的餐厅说了一下哈 实际上贵阳最好吃的还是在大排挡和一些不大的餐馆里面
贵阳那些地方的小吃街好吃？
贵阳是座小吃之城，小吃美食数都数不过来。
那么在贵阳想吃到最多最好吃的小吃该去哪里？以下贵州微联盟小编奉上攻略。
二七路小吃街二七路小吃街相对来说是近几年随着鸿通城的发展而发展起来的，不同于贵阳其他夜市而采用一卡通模式。
全长近400米的商业步行小吃街，在规划整齐有序的街道上，鳞次栉比的排列着近80个商铺档口，经营着各种来自贵州各地，极具贵州特色的美食。
鸿通城二七路小吃街集贵州的贵阳、遵义、安顺、毕节、铜仁、黔南、黔东南、黔西南、六盘水等九个地州市的地方传统风味小吃于一体，包括极富盛名肠旺面、青岩猪脚、花溪牛肉粉、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、遵义羊肉粉、大方臭豆腐、兴义鸡肉汤圆……交通：乘坐1路环线；2路环线；17路；20路；24路；29路；29路大站快车；43路；60路；63路；65路；74路；203路；216路；219路空调；224路；240路；250路；253路；255路；261路；k203路；夜间1路到火车站，步行往人多的地方即可。
经营时间：全天陕西路夜市一条街是贵阳最繁华的夜市一条街，同时也是贵阳有名的娱乐街，多家有名气的夜总会，酒吧都在这条街上，形成夜市食街也算是应运而生，大多都是烧烤类。
交通：乘坐18路、22路、24路、34路、37路等路车在陕西路站下车，步行往人多的地方即可。
经营时间：晚7点——凌晨4点青云路夜市一条街青云路夜市原是兴关路夜市。
迁入青云路后商户摊位增加到200家，小吃种类繁多，菜色新鲜。
青云路进行了大规模改造，安装了符合环保标准的油烟净化器，环境改善了不少，而特色的烤鱼、烤脑花、烤豆腐，阵阵香气扑鼻，直叫行人饥肠辘辘。
如今，青云路是贵阳人最爱去的夜市之一，无论多晚这里都能找到你想吃的美食。
交通：乘坐604路，50路，61路，62路，21路到兴关路口下车，步行往人多的地方即可。
经营时间：晚7点——凌晨4点花溪小吃街市花溪的也是延伸广，规模大。
从小吃城到花阔路步行小吃街，一到晚上，各种小吃的味道都能随着油烟传到老远去。
街上多以烧烤等为主，小摊挨着小摊，在里面基本上都考挤着走。
所以夜市的氛围足足的！交通：乘坐202路；203路；204路；205路；248路；254路到明秀宾馆，步行往人多的地方即可。
经营时间：晚7点——凌晨4点小十字夜市一条街小十字夜市一条街位于历史修久的繁华路段，是卖贵阳名吃香酥鸭主要的一条街，单身游客可以选择炸部件品尝。
另有特色小吃油炸臭豆腐。
交通：乘坐4路、5路、6路、18路、21路、22路、25路、31路、32路、37路、40路、42路、44路、61路、64路、69路等路车在小十字站下车，步行往人多的地方即可。
经营时间：晚上贵阳的吃货们看过来！贵阳小吃最多的地方都在这文化路夜市一条街位于河滨公园对面，烤肉和卤菜摊子较多，有一家“甲鱼王”的摊专门爆炒小龙虾，蟹和螺蛳、味道很好的。
交通：乘坐4路在文化路站下车，或者乘坐 1路、2路、4路、11路、17路、20路、29路、38路、52路、65路等路车在河滨公园下车，步行往人多的地方即可。
经营时间：晚7点——凌晨4点红边门夜市紧邻陕西路和黔灵东路，有20年的经营历史。
含括贵州各地的知名小吃。
这条街道虽然狭窄弯曲，但是却管理规范，价格实惠。
夕阳落幕，每个摊位上标明菜品的霓虹招牌渐渐高了起来，这里车辆较多，经过的公交线路也不少，交通较为便利。
交通：乘坐34路在黔灵东路下车，或乘坐18路；22路；24路；34路；37路在陕西路下车，步行往人多的地方即可。
经营时间：晚7点——凌晨4点
