春节主食白菜蒸饺
材料
面粉200克,温水100克,青菜200克,肉馅100克,木耳少许,香油40克,胡椒粉一小匙,盐二匙,糖二匙,葱1根,姜4片,料酒1匙
做法
1.青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让青菜先出水,这水不要浪费了,呆会可以加在肉馅里。木耳泡发后切成丁。肉馅加葱、姜、料酒、胡椒粉、青菜水搅打起胶,最后再加青菜和木耳,加点油,轻轻的拌匀。(内馅可以用任何材料,可以做全素可以做全荤,也可以荤素任意搭配,适合自己口味就行。)
2.面粉加温开水混合成团静置一会,案板上撒面粉,搓成条下剂,用擀面杖擀成圆皮。
3.按照下面的方法,先将皮弯成五等边,再用拇指和中指将每一条边搓成叶子状,然后依次旋转,捏紧,最后像整理烧卖一样,将生坯整理成形。
4.蒸锅烧水,水开了以后将蒸饺放入,8分钟即可。
主食的做法及图片大全,主食有哪些,主食怎么做好吃等
春节主食白菜蒸饺材料面粉200克,温水100克,青菜200克,肉馅100克,木耳少许,香油40克,胡椒粉一小匙,盐二匙,糖二匙,葱1根,姜4片,料酒1匙做法1.青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让青菜先出水,这水不要浪费了,呆会可以加在肉馅里。
木耳泡发后切成丁。
肉馅加葱、姜、料酒、胡椒粉、青菜水搅打起胶,最后再加青菜和木耳,加点油,轻轻的拌匀。
(内馅可以用任何材料,可以做全素可以做全荤,也可以荤素任意搭配,适合自己口味就行。
)2.面粉加温开水混合成团静置一会,案板上撒面粉,搓成条下剂,用擀面杖擀成圆皮。
3.按照下面的方法,先将皮弯成五等边,再用拇指和中指将每一条边搓成叶子状,然后依次旋转,捏紧,最后像整理烧卖一样,将生坯整理成形。
4.蒸锅烧水,水开了以后将蒸饺放入,8分钟即可。
中国的主食有哪些?
舌尖上的中国 第一季第二集:主食的故事食材明细南瓜汁100g面粉200g酵母3g白砂糖少许椒盐少许食用油少许其他口味蒸工艺一小时耗时普通难度南瓜椒盐花卷的做法步骤南瓜椒盐花卷的做法步骤:1 1将南瓜汁与面粉、酵母、白砂糖混合揉成光滑的面团南瓜椒盐花卷的做法步骤:2 2常温发酵至2倍大小南瓜椒盐花卷的做法步骤:3 3面团发酵好后再次揉成光滑,然后擀成面皮南瓜椒盐花卷的做法步骤:4 4撒上少许食用油和椒盐,抹均匀南瓜椒盐花卷的做法步骤:5 5面皮从一端卷向另一端,收口朝下南瓜椒盐花卷的做法步骤:6 6用刀切成3~5cm的段南瓜椒盐花卷的做法步骤:7 7拿一根筷子用手捏住筷子两头,从正中间按压至底部南瓜椒盐花卷的做法步骤:8 8抽出筷子后,双手捏住两端,轻轻拉长一些,双手向相反的方向拧约180度,绕到底部捏合南瓜椒盐花卷的做法步骤:9 9按上述步骤做剩余的面团,所有面团制作完成后,放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟南瓜椒盐花卷的做法步骤:10 10煤气灶开火,冷水上锅蒸15分钟左右,关火焖3~5分钟出锅
主食吐司面包怎么做好吃又简单,做法图解
主料 高筋面粉 :200g低筋面粉 :80g牛奶 :170g鸡蛋 辅料 酵母 :5g白糖 :40g黄油 :28g具体步骤第一步 1. 将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂第二步 2. 放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可第三步 3. 发酵好的面团,分成三个均等的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟第四步 4. 擀长,卷起。
再醒10分钟第五步 5. 再擀长卷起,反复两次,面团才能更好的放入土司盒中第六步 6. 放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒,这样发酵的时候才能发满,土司出来就很好看。
第七步 7. 烤箱内放一盘冒热气的热水,关上烤箱门,进行最后发酵,大约40分钟到1个小时第八步 8. 再均匀刷上蛋液第九步 9. 烤箱180度预热,上下火,最下层,30分钟即可。
第十步 10. 出炉...
日本料理菜谱有图片的最好有制作方法
那是你没见过真正高档的中国食品。
还有可能是对中西文化了解的不是很透彻,感觉外国的月亮比较圆。
你从哪里看,他们的高级?从色香味意形?还是从装盘大小?或者是摆盘方式?美国的主食都有什么?在美国,比较大众化的也就面包,热狗。
中国的有包子、饺子、馒头、灌汤包、面条……真是数不胜数。
每种里面又包含了n多的分类,什么猪肉、牛肉、驴肉、鱼肉、蟹黄……你就能说,美国的一定比中国的高级?美国的还有芝士、培根、炬饭、牛排,算是比较多的。
偶尔再添个鱼子酱。
中国的鱼翅泡饭、虾爆鳝鱼面,佛跳墙,各种做法的排骨,各种做法的鱼,各种飞禽走兽,鱼翅熊掌鲍鱼燕窝。
哪个不是个顶个的身价!!东南西北各种美味,鲁、川、苏、粤浙、闽、湘、徽八大菜系……美国的烘焙、烤制对中国的煎炒烹炸蒸煮你要是觉得那一丁点,一小盅的东西,就算是高级,那咱中国真是高级的祖宗了。