浮生一梦醉看红尘
用料
菠萝 半个
胡萝卜
腰果
鸡胸肉 一块
甜玉米粒
豌豆粒
葱末
橄榄油
耗油
熟芝麻
淀粉
料酒
胡椒粉
盐
菠萝鸡饭的做法
将菠萝从中间剖开成两半，如图所示用刀子将果肉划开
轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟
鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻
胡萝卜切丁、香葱切细末，菠萝丁沥去盐水，罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用
锅中放适量橄榄油烧至五成热，加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒
炒香后加入鸡脯肉进行翻炒
炒至鸡肉变色至熟加一勺蚝油和少许腰果翻炒
加入米饭翻炒
最后放入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可
盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用
上传你做的菠萝鸡饭
菠萝鸡饭的做法步骤图,菠萝鸡饭怎么做好吃
主料 菠萝90g 鸡胸肉140g 米饭320g 青豆40g 甜玉米粒40g 盐少许 料酒15ml 糖1匙 胡椒粉1匙 生粉1匙 香油10ml 菠萝鸡饭的做法步骤 1. 准备材料。
2. 菠萝纵向一分为二，划十字刀，用勺子挖出果粒。
3. 保留完整果壳，可以当做碗。
4. 果粒放少许盐泡十五分钟。
5. 鸡胸切小粒，用料酒、糖、盐、胡椒粉、生粉、香油拌匀，腌制半小时。
6. 开水焯一下玉米粒青豆。
7. 捞出控水。
8. 起锅，热油下鸡肉，颜色变白盛出。
9. 余油，放葱花炒香，放焯好的青豆玉米粒。
10. 依次放米饭、鸡肉继续翻炒几下，加少许盐，最后加入菠萝粒炒匀出锅。
11. 把半个菠萝壳做碗，将饭盛在里面。
12. 清爽果味菠萝鸡饭，天然好味道。
...
鸡炒饭的做法步骤图,菠萝鸡炒饭怎么做好吃
“水果入菜，是粤菜的一个特殊，今天，再来个经典的菠萝鸡炒饭。
里面材料丰富，各种材料互相配合，酸酸的，可口开胃又营养丰富。
” 食材明细 主料 菠萝一只鸡脯肉300克米饭一碗辅料虾仁50克玉米50克青豆50克胡萝卜50克配料盐适量原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度菠萝鸡炒饭的做法步骤 1 菠萝一只，切小块，泡盐水待用 2 菠萝一只，切小块，泡盐水待用 3 准备好胡萝卜、青豆、玉米、虾仁。
4 鸡脯肉切丁 5 将鸡脯肉，胡萝卜、青豆、玉米、虾仁焯水 6 焯好的材料装起待用。
7 起油锅，米饭下锅炒散。
8 加入鸡蛋2只炒匀 9 加入焯好的鸡脯肉，胡萝卜、青豆、玉米、虾仁炒匀。
10 最后加入菠萝炒匀。
11 起锅前，加入盐调味就可以了。
...
谁能教我几道简单点的印度菜的做法？
糯米浸泡一个小时（浸泡时间短，蒸出的米饭黏度不好），当然大米也行，口感不如糯米菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎，然后可按三分之二的比例切开，三分之二当碗，三分之一做盖儿掏空菠萝肉，可先拿水果刀在菠萝切面上划一个椭圆形的边儿，然后再在圈里横竖划格子，掏菠萝肉就方便多了将掏出的菠萝肉再切碎和蒸好的糯米饭拌匀，可以加白糖或蜂蜜、葡萄干、枸杞将拌好的菠萝和米饭装进菠萝碗里，蒸二十分钟左右即可出锅了哟...
一种美食的色,香,味,形及简单做法
水果的品种繁多，有瓜中上品西瓜，有果中皇后荔枝，水中明珠葡萄……但我最喜欢吃的却是苹果。
苹果圆圆的，像柑橘一样大小。
遍身滑溜溜的。
没有熟透的了的苹果绿绿的，慢慢地由红色占领了绿色的“领地”，最后，苹果熟透了，变得深红。
没熟透的苹果，咬上一口，又苦又涩，难吃极了。
熟透了，就有一股清香扑鼻而来，恨不得一口都吃了，甜丝丝的，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。
把苹果切开，肉是白色的，里面籽是黑色的，新鲜的汁水，整个苹果吃起来甜津津的，香脆可口，果肉鲜美，从舌尖直沁肺腑，它的味道、颜色、形状都十分惹人喜爱，圆圆的，像个小灯笼一样。
苹果不仅味道好，作用也很多。
常常吃苹果可以降低血脂，降血压，预防癌症，有抗癌作用，强化骨骼，维持酸碱平衡，减肥。
西方有句谚语：“一日一苹果，医生远离我。
”在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。
但它的营养价值却不容我。
”在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。
但它的营养价值却不容 小觑。
中医相信它可生津润肺，健脾开胃。
营养学上的分析，指出苹果含有多种果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素，纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号，苹果被科学家称为“全方面健康水果。
苹果有许多吃法，可以加工成苹果感苹果汁，苹果沙拉等……苹果含有许多维生素，多吃有好处喔！ 2. 烤全羊1. 兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60c温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80c水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁叉撑开腹腔，挂炉内烧烤，边烤边涂熟猪油，约一小时后，羊肉成金黄色即可。
也有的沿用古法烤炖全羊。
即取出羔羊内脏，腹内装红枣，外裹草帘，在涂湿粘土炙烤，粘土变干后去除、洗净、再糊以米粉稠糊，油炸后切片配料，入锅炖三天三夜，即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用。
其色金黄，酥脆可口。
2. 新疆烤全羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一，之所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。
新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。
技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊，宰杀剥皮，去头、蹄、内脏，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。
再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。
全羊抹上调好的糊汁，头部朝下放入炽热的馕坑中。
盖严坑口，用湿布密封，焖烤一小时左右，揭盖观察，木棍靠肉处呈白色，全羊成金黄色，取出即成。
全羊烤成后即放置餐车上，烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜。
餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。
烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。
在南疆和田、且末等城镇巴扎上，设有现烤现卖的 烤全羊摊档，专门剁块零卖。
3. 简介烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。
羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻滚观察，约一小时左右即成。
烤全羊，是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。
其正宗是在天山以南，在喀什、和田等地的大小“巴扎”（集市）中都能闻到它特有的香味。
3. 粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，是我国四大菜系之一。
广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。
广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。
1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。
与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。
广州菜是粤菜的主体和代表。
广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。
口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。
较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等…… 潮汕地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。
近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。
潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。
以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。
味尚清鲜，郁而不腻。
爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。
风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。
东江菜又称客家菜。
客家原是中原人，南迁后，其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。
菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲求香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长。
代表菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。
除了正式菜点，广东的小食、点心也制作精巧，...
铁板饭的做法
回答：铁板炒饭要求：每道炒饭的用料不准超过两种同样的菜； 其中一份铁板炒饭中可以有水果配料； 用料成本占每份售价的2/5； 适用于学生口闻和价格.参考答案：腊味菠萝炒饭；铁板水果炒年糕；三鲜炒饭在清晨匆匆忙忙的时间里，既想让早餐营养方便，又要每天都不雷同，确实是个难题。
应急早餐也要选择健康的快捷食物。
吃好早餐可以使白领女士和先生们精神集中，精力充沛，提高工作效率。
在此，营养专家特别提供了一款早餐食谱，全部选自超市食品，而且可以在10分钟之内完成。
用料虾仁、青豆 适量鸡蛋 1枚熟米饭 200g 鲜豆浆 300ml 生菜、豆腐乳 适量做法虾仁、青豆、鸡蛋、熟米饭，头天炒好了并按食量装在小碗里，次日将炒饭放在微波炉里加热。
将头天买来或已经做好的豆浆也放在微波炉里加热，适当搭配新鲜生菜、豆腐乳之类饭粒在锅中弹跳，既不黏锅、也不结块，粒粒晶莹剔透，盛入碗中伴着酸甜适口的凤梨果粒和绿色的青豆，饭还是那简单的饭，但滋味却丰富了许多。
用料凤梨（也叫菠萝） 1/2个青豆 80g 鸡蛋 1枚米饭 150g 香葱花 1汤匙（15g）盐 1茶匙（5g）油 2汤匙（30ml）做法挖出凤梨的果肉，切成小丁。
青豆洗净沥干水分。
鸡蛋磕入碗中打散。
锅中倒入油（1汤匙，15ml），油热后淋入鸡蛋液，炒熟并用锅铲打碎成丁盛出。
锅中倒入剩余的油（1汤匙，15ml），油热后下香葱花爆香，放入青豆煸炒，之后放入米饭翻炒。
炒至九成熟时放入鸡蛋丁、凤梨丁，并用盐调味，翻炒几下关火即可。
材料：洋葱丝，培根丝，蒜丝，胡萝卜丝，青椒丝各适量，罐头蘑菇丝800克，胡椒粉一茶匙，盐一茶匙，美极鲜酱油少许，米饭两碗，鸡蛋两个，葱花适量。
做法：1.洋葱丝，加入培根丝，蒜丝，蘑菇丝炒香，打入一个鸡蛋。
2.加入米饭炒匀，放入胡椒粉，盐，美极鲜酱油拌匀，再打如第二个鸡蛋，快速拌匀，至蛋液收干。
3.炒到每粒米分开，再加入胡萝卜丝，青椒丝炒香，放入葱花拌匀即可。
注意：1.最后加入胡萝卜丝，青椒丝是为了保证饭颜色鲜艳。
