主料
冬瓜
500g
土鸡
半只
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
香菜
适量
白糖
适量
步骤
1.备好食材,鸡块可以提前用料酒,盐和生抽腌制(我是提前一晚腌的)
2.冬瓜去皮和瓤后切块,可以按自己盘子的形状切几块摆在盘底的冬瓜(不讲究的忽略),姜切丝
3.热油锅把姜丝煸到稍焦
4.加入鸡块小火煎到皮黄黄的
5.加入冬瓜,盖上盖子小火焖
6.熟的时候加入适量盐,老抽,白糖调味
7.把摆底的冬瓜先装盘
8.再把其它的铲入,加上香菜装饰
冬瓜炒粉条的做法步骤图,冬瓜炒粉条怎么做
用料 冬瓜 粉条 猪肉 小米椒 香菜 姜 蒜 蚝油 酱油 盐 冬瓜炖粉条的做法 配料准备好ヾ?≧?≦)o主料(猪肉最好是五花肉哦)冷锅下油,油到6成热时加入姜和蒜爆锅香味出来后加入瘦肉,翻炒均匀,加入耗油和酱油翻炒均匀加入冬瓜翻炒均匀后加入小米椒(不能吃辣的可以不加哦)加开水没过冬瓜就好,将粉条加进来,加适量盐,最重要的加醋哦!一定要加!盖好锅盖,小火炖15分钟15分钟后,加入一点蒜片,出锅啦加入一点香菜,好啦!
冬瓜炖粉条怎么做好吃,冬瓜炖粉条的家常做法
用料 冬瓜 1块 红薯粉 1把 姜 3片 干辣椒 几个 蒜 2瓣 八角 1枚 植物油 适量 酱油 2大勺 蚝油 1大勺 白糖 1小勺 盐 适量 香油 适量 小香葱 适量 黑胡椒粉 适量 冬瓜炖粉条的做法 冬瓜切厚片,可以稍微大一点。
大蒜拍一下,准备好香料。
切菜配菜的同时煮红薯粉,一直煮到粉条断生、透亮。
热锅、倒油,放入香料翻炒,有香味飘出。
放入酱油和蚝油,翻炒均匀。
倒入等高的水,放入适量盐、黑胡椒、糖,大火烧开转中火。
一直炖到冬瓜软烂,盛出撒上小香葱,淋上一点香油。
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冬瓜粉条大锅菜的做法是什么样子的
主料 冬瓜 1000g 粉条 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒酱 适量 葱姜 适量 步骤 1.冬瓜一个。
纯天然绿色食品,二姨从农户家摘的。
做这道菜不用这么多。
冬瓜好沉的。
2.冬瓜破开切片。
东北人用料实在。
一盆冬瓜片 3.这是葱姜,炖菜葱姜不用切的太小 4.东北炖菜的绝对主角“粉条” 5.辣椒酱。
妈妈做的。
非常好吃,我以后会发这个的步骤。
妈妈的味道 6.热锅凉油,依次放入葱姜·辣椒酱·酱油炒出香味看下面 7.之后放粉条和水。
8.冬瓜会出水所以之前的水不用加太多。
炖菜就是这样很简单 9.成品出炉即可。
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猪肉粉条炖冬瓜的做法,猪肉粉条炖冬瓜怎么做
食材主料冬瓜900g猪肉180g粉条100g辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量葱适量姜适量青椒适量大料适量步骤1.猪肉洗净切片2.冬瓜切大块3.葱姜青椒切好备用4.炒锅烧热放油同时放入大料5.放入猪肉翻炒至出油变色加入酱油料酒6.倒入葱姜青椒翻炒7.放入冬瓜翻炒8.加些酱油胡椒粉,放足够多的水大火炖5分钟9.粉条洗净放入锅中,继续炖,水开后改小火炖2分钟10.粉条变软翻炒后加入盐,鸡精翻炒均匀即可出锅小贴士冬瓜切的比较大块,水要足够多,多炖些时间才易熟