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羊肉豆腐汤怎么做
材料
大里肌肉200，猪绞肉25公克，酸黄瓜15公克，洋葱30公克，莫查列拉起司15公克，猪排酱适量，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉适量，蛋液适量，佐料：适量
做法
1.将大里肌肉洗净擦干切成2片，双面撒上少许盐、胡椒粉后，放置10分钟备用。
2.将洋葱洗净去皮和酸黄瓜皆切成细末、莫查列拉起司切成小块状后，全部与猪绞肉充分混合均匀备用。
3.将适量的作法2平均置于作法1的大里肌肉片中，以另一片覆盖于上面，边缘用手压紧。
4.将作法3依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
5.将作法4盛盘，附上佐料即可。
羊肉豆腐汤的做法是怎样的？ 爱问知识人
羊肉豆腐汤的原材料有豆腐2块，羊肉80克，鲜虾50克，生姜2片，盐及味精适量。
做法是先将羊肉煮八成熟，再下其他各料，煮熟。
食肉饮汤。
羊肉、鲜虾具有补肾壮阳、补虚温中的作用，豆腐益气宽中，生津润燥，生姜温中散寒，故诸药相合，可补气血，壮阳暖肾。
用治气血不足及肾阳虚所致的腰痛。
羊肉油菜豆腐汤的做法
羊肉豆腐汤的材料：主料：羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。
调料：姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。
羊肉豆腐汤的做法：1、羊肉洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出沥干；豆腐洗净，切小块；姜洗净，切片。
2、煲锅置火上，倒入清汤，加入羊肉块、豆腐块、姜片，大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂。
3、加盐、味精、胡椒粉、香葱段调味即可。
你可以在羊肉煮烂后放入油菜，这样不会破坏菜里的维生素。
希望可以帮到你~...
风干羊肉怎么吃的做法
食材主料风干羊肉1000g干豆角300g辅料冻豆腐100g土豆500g小葱30g韭菜30g盐适量蒜三瓣步骤1.内蒙古鄂尔多斯风干阿尔巴斯羊肉，骨头剁块、肉切小块2.干豆角泡水，准备其它食材3.干羊肉加水、盐、葱蒜，用电高压锅压30分钟4.放气，检查肉情况，用筷子扎一下（尝一块也可以）5.油会很多，把肉和骨头捞出来，把肉汤上层的油撇了6.把肉和肉汤倒入高压锅，放入干豆角，压20分钟7.干豆角熟后放入土豆，压7分钟8.放入冻豆腐煮一分钟，放入韭菜和小葱，一分钟后搅拌均匀9.这是干羊肉，直接吃小贴士当地的蒙古族炖肉除了盐什么都不放，汉族人会根据自己爱好加入葱姜蒜，如果想体验原汁原味，调料可以只有盐。
前提是你的风干羊肉够正宗。
熬白菜豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细 白菜250克 豆腐（北）200克 粉条250克 植物油15克 味精1克 盐3克 大葱8克 熬白菜豆腐汤的做法详细步骤1. 白菜洗净，切成长条；2. 豆腐切成小长方块；3. 干粉条用开水泡发后备用；4. 把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用；5. 锅内到入少量的油烧热，先放葱（切末）炸香；6. 放入白菜稍炒后，加入适量清汤；7. 再放入豆腐、粉条、味精、盐，用文火将白菜熬烂；8. 出锅前加少许味精即可。
羊肉粉汤的做法,羊肉粉汤怎么做好吃,羊肉粉汤的家常
食材主料羊肉200克粉汤150克豆腐200克土豆1个辅料油适量盐适量花椒适量干辣椒适量葱姜蒜适量老抽适量料酒适量味精适量香菜适量 步骤羊肉粉汤的做法步骤11.准备调料，葱姜部分切长段，部分切片，花椒、八角、干辣椒，能吃辣的可以多一些更好吃羊肉粉汤的做法步骤22.羊肉切大块泡出血水，加入冷水烧开羊肉粉汤的做法步骤33.水烧开撇去浮沫后加葱姜、花椒、八角、干辣椒羊肉粉汤的做法步骤44.加味精羊肉粉汤的做法步骤55.加盐炖煮半个小时，时间宽裕的可以多炖会味道更好，但是要一次性加够水，中间再加水味道会大打折扣的羊肉粉汤的做法步骤66.炖好把羊肉取出切片羊肉粉汤的做法步骤77.炖好的羊肉汤把里边的调料捞出不要羊肉粉汤的做法步骤88.土豆、豆腐切小短段羊肉粉汤的做法步骤99.重新起油锅倒入羊肉片和葱姜蒜羊肉粉汤的做法步骤1010.加老抽、料酒炒羊肉粉汤的做法步骤1111.加土豆条炒一两分钟羊肉粉汤的做法步骤1212.加入羊肉汤烧开后加豆腐羊肉粉汤的做法步骤1313.土豆煮熟后加入粉条羊肉粉汤的做法步骤1414.加香菜末关火出锅即可，可以泡白焙子一起吃，味道很香
萝卜豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃
材料广式炒面220公克，花枝肉6片，叉烧肉3片，干香菇4朵，虾仁2尾，红萝卜4片，青江菜4支，高汤150㏄，蚝油1小匙，鲜鸡粉1小匙，酱油膏1/2小匙，太白粉2小匙做法(1)将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份，放凉备用。
(2)将其他材料及调味料放入锅中，煮至浓稠后即可。
(3)将广式炒面放入平底锅中，煎至两面酥脆后即可盛入盘中，再把作法（2）的芡汁淋上即可。
肉末粉丝蒸豆腐怎么做
主料：粉丝1把，猪肉馅1小碗调料：姜1块，蒜3瓣，料酒1小勺，生抽1小勺，辣椒油适量，小葱2棵，豆豉1大勺，高汤2汤勺，白糖1小勺做法1、干粉丝凉水泡软；准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀，姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末。
2、锅中加入红辣椒油，加入姜葱蒜、豆豉末煸炒；炒出香味加入肉末一起煸炒。
3、直至将肉末煸炒变色，加入适量的高汤或水，再加入些生抽、盐和胡椒粉等调味料。
4、烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上1-2分钟。
5、揭开盖后翻炒并大火收汁，出锅后撒上些小葱末即可。
羊肉糊饽的做法步骤图,羊肉糊饽怎么做好吃
步骤 11、面粉加少许盐或者碱面和成稍硬的面团，醒十五分钟后揉匀。
再均匀分成四等份（面粉减半可分为两份）醒面十分钟步骤 2擀成薄饼，放入饼锅中烙至半熟 。
待放凉后叠放到一块切成长条状。
步骤 3羊肉切成丁，土豆切成丁，蘑菇切成丁，备好所需的材料步骤 4炒锅里放比平时炒菜多一倍的植物油，先将羊肉煸炒至肉色变白，放花椒末、葱、姜、蒜、辣椒面，然后淋少许酱油，再依次放进土豆丁等自己喜欢的蔬菜，炒一会儿再把西红柿放进去，再加些开水开始小火炖，这时再放盐，土豆丁和肉熟了后再多加点水准备下切好的面条步骤 5汤烧开后，将切好的饼条抖散放进锅内，盖上盖子，煮到饼条熟透（记着要翻动下面条，面条较吸汤，汤要放足量）步骤 6撒上蒜苗和韭菜步骤 7美味的糊饽可以出锅了
怎样做洋葱豆腐汤？
豆腐，鸡蛋，青菜，金针菇，胡萝卜原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。
制法：①青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。
②煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
清炖鲫鱼鲫鱼买回家，重新在水管上冲洗干净，沥干后用刀在鱼两侧开刀花，用料酒及少许盐把鱼腌一会儿；豆腐切成方块，用开水烫过；葱切段，姜切片，香菇、火腿、冬笋均切片备用。
起油锅，用武火，八角i、花椒、葱，姜，蒜爆锅，加入高汤，汤开后放入鱼，武火炖至半熟，加入豆腐、香菇、火腿、冬笋、精盐，改慢火炖。
多炖一回更好，完成后撒香菜末出锅即可。
有的人在这时候喜欢点香油味精，其实也错。
这道菜如果用香油味精，反倒失去原有风味，得不尝失呢。
记住民谚说，千炖豆腐万炖鱼！清炖鲫鱼豆腐汤要慢火细炖才出效果：奶汤白亮，鱼鲜豆腐嫩，清鲜爽滑怡人，喝完后觉得回味绵长。
豆腐汤材料豆腐牛肉（牛臀）萝卜胡萝卜绿豆芽小葱洋葱香菇水芹淀粉酱油盐牛肉佐料酱油葱末蒜泥麻油胡椒粉肉汤材料牛腩肉清水大葱大蒜胡椒作法制作肉汤：将牛肉充分冲洗净、浸泡后，再与大葱、大蒜、整颗胡椒入烧开的水中炖煮，将熟肉捞起、肉汤放凉去油。
豆腐切成0.7cm后再切成3x2.5cm，撒上少许盐后去除一些水分，均匀沾上淀粉在锅上以油煎成黄色。
将备好待用的牛肉2/3切成丝状，1/3剁碎待用。
香菇用水泡软后去水分切成丝。
制作牛肉佐料：将佐料放入牛绞肉中搅拌。
萝卜、胡萝卜切成5cm的细条状，绿豆芽去头、尾后，放入开水中以小火煮，再取出拌上麻油、盐、胡椒粉。
洋葱切成丝，小葱切成5cm长，水芹去菜叶后以开水轻煮。
在煎好的两块豆腐中，涂抹混有佐料的牛绞肉，再以煮过的水芹系好。
将切成丝状的牛肉、香菇，以及作法5至7的材料，围放在汤锅里，均匀撒上松子。
将准备好的肉汤烧开，放入少许盐、酱油。
将作法10倒入汤锅内，和其他材料一起炖煮
