用料
猪肉
白菜
盐
大料
葱 姜
油
豆腐
猪肉炖白菜(原汤)的做法
猪肉洗干净备用
白菜洗干净切条备用
豆腐冲洗一下切块备用
豆腐块不要切太小,会碎掉的
葱花 姜片 大料放入碗中备用
锅中放油大火40秒转中火
放入葱花 姜片 大料爆炒一下.
放入猪肉翻炒至变色
我是肉食动物,所以肉放的比较多,建议少放一点肉,味道会更好。
肉炒至变色后放入白菜
记住多翻个
不加水 不加水 不加水
白菜会慢慢的出水,变软,然后加入盐,放入豆腐炖5分钟就可以了
不喜欢这个颜色可以加点酱油就变色了。
白菜出水炖熟的原汤,要比加水的味道一些哦。
懒人急性子可以加碗水
熬白菜怎么做好吃,猪肉熬白菜的家常做法
猪肉和大白菜熬在一起,这样细火慢熬出来的大白菜软烂,咸甜适口。
这道菜非常下饭,人人都爱吃,还可以煮点面条拌着吃再放点辣子真是美味无比。
食材主料五花肉200g白菜400g辅料油适量盐适量面酱适量味精适量步骤1.白菜洗净切丝2.五花肉洗净切丝3.葱炝锅4.倒五花肉煸炒5.放面酱煸炒6.倒白菜翻炒7.倒酱油翻炒4分钟8.放盐翻炒9.最后放味精翻炒均匀出锅
猪肉白菜饺子的家常做法大全怎么做好吃视
主料猪瘦肉250克白菜4片饺子皮30张 辅料葱1根盐2勺鸡精1勺胡椒粉1勺包子饺子馅配料1大勺食用油2勺香油1勺糖1勺步骤猪肉白菜饺子的做法步骤11.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟猪肉白菜饺子的做法步骤22.然后,加入凉水泡1,2分钟猪肉白菜饺子的做法步骤33.用漏勺捞出攥干猪肉白菜饺子的做法步骤44.都攥干之后放入盆中待用猪肉白菜饺子的做法步骤55.放入肉馅,白菜,切碎的葱猪肉白菜饺子的做法步骤66.加入调料搅拌均匀,馅就ok啦猪肉白菜饺子的做法步骤77.开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。
剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多猪肉白菜饺子的做法步骤88.来个特写^^猪肉白菜滴^^猪肉白菜饺子的做法步骤99.开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。
加盖。
第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。
第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~猪肉白菜饺子的做法步骤1010.已经飘上来了,可以捞出来了猪肉白菜饺子的做法步骤1111.用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^猪肉白菜饺子的做法步骤1212.里面的大馅^^沾着酸辣的蒜酱真是不错
白菜炖猪肉有什么高大上的名字
翡翠宝石猪肉炖白菜的做法选取食材。
白菜要选取下过霜的白菜,因为被霜打过的白菜特别的甜,吃起来要可口的多。
猪肉不要太瘦,精瘦肉做不出那个味道来,粉条当然是纯地瓜粉的地道了。
做好准备。
将白菜洗干净,切条,要竖切,然后从中间切断。
猪肉切块,可以切厚点块,大点也行。
葱姜切片待用。
上灶操作。
炒锅内放适量食用油,烧热后加先放葱姜片,然后放入肉片,爆炒,加入大白菜,煸炒,加少量的水。
加入粉条。
白菜猪肉炖的差不多的时候放入粉条。
粉条如果太长,吃的时候会不方便,在入锅之前可以将粉条斩断,加入八角,生抽,开大火炖至熟烂。
成功完成。
最后加入食盐、味精等就可以出锅了。
保证你吃的回味无穷。
炒白菜怎么做好吃,瘦肉炒白菜的家常做法
猪肉炒白菜的做法1.食材:猪肉(已切片)、白菜(已清洗切开)2.烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。
3.随后,加1汤勺料酒。
4.加2汤勺生抽。
5.翻炒一下。
6.接着,合入切好的白菜翻炒一下。
7.然后,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至白菜熟透。
9.最后,加0.5勺盐。
10.加0.5勺味精。
11.调味炒匀,即可。
白菜炒肉的家常做法?
1、肉丝放入少许盐,搅拌均匀,盐制5分钟左右(这样肉丝吃起来会更嫩且很鲜);2、将白菜的茎、叶分开,分别切成丝,装盘待用;青蒜切段;3、开火,锅热后,放入不许油,先炒肉丝,八成熟后先加白菜茎丝(加盐);炒至八成熟后,再加入白菜叶(这样的话,白菜叶熟了,白菜茎也熟了,就不会出现菜茎熟了菜叶熟烂了)呵呵,,,放入青蒜段,翻炒;4、根据自己的品味可以加入少许鸡精,我通常都不会加的,这样做的白菜已经很鲜了。
ok,白菜丝出锅啦!...
白菜炒猪肉的做法步骤图,白菜炒猪肉怎么做
用料 白菜 片 盐 克 肥瘦猪肉 克 蒜 1片 白菜炒猪肉的做法 猪肉要挑有肥有瘦的,肥瘦分开(不要切得太分明,肥肉带个瘦肉小尾巴,炒的时候会有些焦香,更好吃。
)摘好的白菜叶纵向对切,再横着切成5mm宽的条。
蒜拍扁,一片就可以,不要多,会苦!锅中倒油,开始冒烟的时候倒入肥肉,小火熬出油,直到肥肉开始蔫了有一半的样子,扒到锅的一边,中间倒入瘦肉,中火炒至肉变色。
同样地,把所有肉扒到锅的一边,倒入白菜和蒜,开大火炒几下,让白菜都拌上油,再和着肉一起炒。
必须保持锅中“滋滋”响,一没有赶快把菜扒到一边让水在锅中间蒸发掉,再继续炒。
白菜的香甜开始溢出,放盐翻炒几下,出锅。
...
白菜土豆炖肉怎么做好吃,大白菜土豆炖肉的家常做法
主料大白菜500克土豆200克猪肉150克 辅料油适量盐适量酱油10克绵白糖20克步骤大白菜土豆炖肉的做法步骤11.猪肉切片备用大白菜土豆炖肉的做法步骤22.白菜切丝洗净备用大白菜土豆炖肉的做法步骤33.土豆切条备用大白菜土豆炖肉的做法步骤44.放入油、糖,糖炒出糖色大白菜土豆炖肉的做法步骤55.放入肉片翻炒大白菜土豆炖肉的做法步骤66.炒到肉片变白放入适量的酱油大白菜土豆炖肉的做法步骤77.翻炒均匀大白菜土豆炖肉的做法步骤88.放入白菜大白菜土豆炖肉的做法步骤99.加盐,将白菜炒蔫大白菜土豆炖肉的做法步骤1010.放入土豆大白菜土豆炖肉的做法步骤1111.翻炒均匀,加入适量的水大白菜土豆炖肉的做法步骤1212.盖盖炖到汤少,肉烂,就可以了大白菜土豆炖肉的做法步骤1313.成品
肉炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频
食材主料大白菜200g辅料油适量盐适量肉100g蚝油适量红辣椒适量青辣椒适量大蒜适量步骤1.肉切好2.青红辣椒切碎3.大白菜切好4.大白菜叶子也切好5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起6.下蚝油,拌好7.上锅下油炒拌好的肉8.炒3-5分钟9.再下大白菜梗子,炒3分钟左右10.再下叶子一起炒,然后放盐11.熟后出锅小贴士切大白菜时一定要把梗子和叶子分开切,这样炒的时候就好炒
白菜炖五花肉怎么做好吃,白菜炖五花肉的家常做法
1.把肉、白菜、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。
4.然后再把白菜片放进去翻炒。
加入适量的盐。
再加少许水。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。
再加少量鸡精。
五分钟后就可以出锅了。
五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜美食原料:主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。
调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。
做 法:1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。
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大白菜炒肉丝的家常做法,怎样做大白菜炒肉丝更好吃
猪肉三两;大白菜心四两;葱丝五钱;面酱五钱;酱油五钱;猪肉六钱;香油一钱制作方法编辑先将猪肉洗净片成片,再直刀切成二分粗的丝;白菜心也切成丝或条。
将炒锅置于旺火上,化入猪油,煸炒肉丝,接着将葱丝、面酱、酱油、大白菜炒入,翻炒几下,待白菜熟时,淋入香油出锅上盘。