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用料
主料
面粉200g
虾10只
黄瓜200g
食盐
适量
料酒
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
调料
黄瓜虾仁馅饺子的做法
1.虾 黄瓜鸡蛋
2.将虾去头、去皮、去虾线切碎。
3.黄瓜擦成丝。
4.鸡蛋摊成鸡蛋饼。
5.将鸡蛋切碎。
6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
7.将面粉和成面团，醒发10分钟。
8.将面团搓成长条。
9.揪成小剂子。
10.将小剂子搓圆。
11.擀成圆片。
12.在圆片上放入馅。
13.包成饺子。
14.锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。
黄瓜虾仁饺子怎么做如何做好吃
主料面粉200克虾10只黄瓜200克 辅料香油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋1个 步骤黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤11.虾 黄瓜鸡蛋黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤22.将虾去头、去皮、去虾线切碎。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤33.黄瓜擦成丝。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤44.鸡蛋摊成鸡蛋饼。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤55.将鸡蛋切碎。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤66.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤77.将面粉和成面团，醒发10分钟。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤88.将面团搓成长条。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤99.揪成小剂子。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤1010.将小剂子搓圆。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤1111.擀成圆片。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤1212.在圆片上放入馅。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤1313.包成饺子。
黄瓜虾仁馅饺子的做法步骤1414.锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。
黄瓜玉米虾仁水饺的做法步骤图,怎么做好吃
黄瓜鸡蛋虾仁饺子食材：黄瓜4个、玉米粒50克、虾仁6两、面皮一斤、油适量、香油适量、饺子馅粉适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量； 黄瓜玉米粒虾仁饺子的做法1、必须说先把黄瓜切丝，或块（不怎么爱熟，味道差一点），完后放入盐，去去水，我的完全是手工切的；2、鸡蛋放锅里煸炒，什么也不要放，要嫩嫩的那种。
把虾仁剁成虾泥，加一点点料酒；3、黄瓜丝下来的水倒掉，最后还要把水挤一挤，三个放入一个盆里面，加入调料；4、放入玉米粒，调好馅，要放一些油，香油，盐就不要放，放入鸡精馅料粉，基本可以包了，我买的饺子皮，自己干那是相当好了；5、包起来，家里没有那种盖帘，只能用盘子装了；6、煮起来，饺子很容易熟，要比平常的早一点盛出。
黄瓜虾仁馅饺子的做法哪个地方特色
材料 小麦面粉200克，鸡胸肉，香菇，缸豆，土豆1个200克，马铃薯（土豆）淀粉200克，热开水100克，鸡蛋1个，食盐，五香粉，生抽，自制花椒水，生姜末，小葱末，食用油，花椒粒 做法 1.【土豆面团的和制过程】：土豆1个200克洗净去皮，用刀切成小块 2.切好的土豆块装入保鲜袋，放入微波炉高火加热4分钟左右，至土豆熟透软化 3.取出保鲜袋，用刀背将土豆压成泥状 4.小麦面粉200克放入和面盆里，分次倒入约100克热开水 5.用筷子把开水与面粉搅拌成面絮状 6.土豆泥放入面絮状的面团上 7.往盆里撒入200克马铃薯淀粉 8.用手将马铃薯淀粉、土豆泥、面絮状面团三者揉合在一起 9.揉成光滑的“三光面团”，放在酣矗丰匪莶睹奉色斧姬一边饧制约30分钟左右 10.【缸豆香菇馅的准备过程】：缸豆洗净，用刀切成小丁 11.再用刀斩成缸豆末 12.取一块干净百洁布，缸豆末放在上面，一个手将四个角提起形成网兜状，另一个握着下部装缸豆末的部位用力 13.挤干水分 14.缸豆末放在一干净的碗里 15.香菇提前用冷水浸泡，至香菇吸收水分软化膨胀 16.泡胀的香菇用清水洗净，用刀切成香菇丝 17.再用刀切成香菇碎末 18.香菇末放在刚才使用过的百洁布上面，一个手将四个角提起形成网兜状，另一个握着下部装香菇末的部位用力 19.挤干水分 20.香菇末和缸豆末放在一起 21.【鸡肉馅的拌制过程】：鸡胸肉用清水冲干净放在案板上，左手压着鸡胸肉，右手握刀将刀朝身体外侧方向倾斜成45度角，沿着鸡肉的 22.纹理，轻轻将鸡肉刮成泥状 23.刮好的鸡肉泥用刀再剁细一点 24.剁好的鸡肉泥放在碗中，磕入一个鸡蛋，用筷子朝一个方向搅拌均匀，搅打上劲 25.鸡蛋泥里加入食盐、五香粉、生抽、自制花椒水、生姜末、小葱末，用筷子朝一个方向搅拌均匀，搅打上劲 26.准备好的香菇末和缸豆末放入碗里 27.用筷子朝一个方向搅拌均匀 28.锅里放入适量的食用油，放入花椒粒，炸至花椒变色出香味 29.滤去花椒粒，热油泼在肉馅上 30.用筷子朝一个方向搅拌均匀即可 【剂子的制作过程】： 1.案板上撒少量的马铃薯淀粉做面扑。
2.饧好的土豆面团放在案板上。
3.用刀将土豆面团分割成均匀的几等份。
4.取其中一等份，两手掌摊压在面团上，用力向两边揉搓，直至搓成粗细约3cm左右均匀的细长条。
5.左手握面条，右手握刀，将面条分割成大小合适均匀的小剂子。
6.剂子上再撒少量的马铃薯淀粉，用手掌轻压在剂子上，把剂子在掌心里来回滚动几次，使剂子的表面均匀的裹一层马铃薯淀粉。
7.取一剂子，将刀切面朝上，用右手的大拇指和食指轻轻捏住剂子，边旋转边捏成 切口略显圆形的剂子。
8.用手掌将圆形的剂子压成圆饼状剂子。
【饺子的包制过程】： 1.取一圆形面饼剂子，左手握面饼一端，右手将擀面杖压在手掌下，来回推进擀面杖。
2.慢慢将圆形剂子擀成直径约7cm左右的圆形饺子皮。
3.取一张饺子皮，搭在左手的四指上，放入适量的饺子馅。
4.把饺子皮的两端向中间位置折回，顺便用手指头将馅料向下向里压一压。
5.用右手将饺子的右端边捏住。
6.右手大拇指垂直轻轻向外推内侧皮（面向身体这边的皮），食指将外侧皮轻轻捏成褶皱，再用右手大拇指将褶皱捏紧。
7.重复5、6步的动作，将饺子皮沿着月牙形方向一直捏收紧口。
8.捏至端口处，用大拇指将左端口封住，稍微做一下整形饺子就包好了。
【饺子的蒸制过程】： 1.电饭锅蒸屉内铺一层吸油纸，包好的饺子间隔排列放在吸油纸上面。
2.电饭锅内胆加入适量的水，通电煮至水开。
3.将蒸屉放入内胆里。
4.盖好锅盖，蒸制约15分钟左右至饺子熟。
5.打开锅盖，将饺子取出即可。
黄瓜虾仁肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃
黄瓜虾仁馅饺子 1 虾 黄瓜鸡蛋 2 将虾去头、去皮、去虾线切碎。
3 黄瓜擦成丝。
4 鸡蛋摊成鸡蛋饼。
5 将鸡蛋切碎。
6 将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
7 将面粉和成面团，醒发10分钟。
8 将面团搓成长条。
9 揪成小剂子。
10 将小剂子搓圆。
11 擀成圆片。
12 在圆片上放入馅。
13 包成饺子。
14 锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。
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黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃
黄瓜炒虾仁的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 私家菜 黄瓜炒虾仁的制作材料：主料：黄瓜2根，虾仁适量调料：葱姜沫蒜。
教您黄瓜炒虾仁怎么做，如何做黄瓜炒虾仁才好吃1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。
因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。
但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
提示：1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15-20分钟。
即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。
2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。
黄瓜虾仁三鲜水饺的做法步骤图,怎么做好吃
用料 老黄瓜 一斤半 鸡蛋 三个 木耳 适量 虾仁 适量 黄瓜虾仁三鲜水饺的做法 炸花椒油，捞出花椒粒，讲切好的葱末加入热花椒油中，关火，用余温炸香葱花，放凉备用 黄瓜打丝，加少许盐杀出水，挤干水，加入晾凉的葱油拌匀放入盆中备用。
泡发的木耳切碎，鸡蛋炒熟，虾仁冲一下水。
所有材料放在盆中备用 材料中加入耗油，香油，少许味极鲜，少许料酒，适量盐 所有食材拌匀，如果觉得有点干，可以再少加点花生油或者橄榄油拌匀即可使用 我用的是一种小海虾，所以虾仁没有切，直接用的整个虾仁！如果虾8太大，可以稍微剁一下，但别太碎，大吃着过瘾
