主料
肋排
辅料
胡萝卜适量 料酒适量
生抽适量 耗油适量
蜂蜜适量 蒸鱼豉油适量
葱适量 姜适量
辣椒面适量
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
烤排骨的做法步骤
烤排骨的做法图解11. 肋排用清水泡,倒掉血水再换清水的反复3-4次,每次大约10分钟
烤排骨的做法图解22. 漂净血水后,将排骨控干水分,放入葱、姜片,辣椒面
烤排骨的做法图解33. 所用的调味料:料酒、生抽、耗油、蜂蜜、蒸鱼豉油(甭再问生抽是个啥东东了呵,它就是酱油)
烤排骨的做法图解44. 将图中每样调味料都适量的加一些入盆中,拌匀
烤排骨的做法图解55. 再稍加点清水,能没过排骨最好,调味料跟清水的比例为1:1
烤排骨的做法图解66. 用保鲜膜包住小盆,腌制30分钟左右
烤排骨的做法图解77. 烤盘上铺上锡纸,上面再铺满一层胡萝卜片,锡纸要大一些
烤排骨的做法图解88. 将排骨整齐的码放在胡萝卜片上,并将料汁也全部倒入,然后在最上面也摆满胡萝卜片
烤排骨的做法图解99. 将锡纸合拢着包裹严实,要尽量的小心别将锡纸弄破,那样汤汁就不会流出弄到烤盘中,回头也好清洗
烤排骨的做法图解1010. 放入预热好的烤箱,烤肉档220度,40分钟
烤排骨的做法图解1111. 30分钟后用筷子将锡纸轻轻拨开,用胡萝卜片均匀的将露出的排骨盖上,再烤10分钟即可
烤排骨的做法图解1212. 整根啃排骨很过瘾,剩下的胡萝卜片跟汤汁也没浪费,晚上烩了一锅豆腐,味道够美!
用烤箱烤排骨做法 烤箱怎么做排骨好吃
烤排骨(烤箱版)主料排骨500g 辅料黑椒酱一大勺 排骨酱两大勺蜂蜜一大勺 酒(普通白酒就好)五勺用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干烤排骨(烤箱版)的做法步骤1. 把排骨洗干净 排骨长度最好是五厘米长左右 叫卖的人帮你切2. 加上五勺白酒 腌制半小时到一小时,目的是让排骨的肉好嚼一点3. 白酒腌制好后,加上黑椒酱一大勺,排骨酱两大勺搅拌好后 ,盖上保鲜膜,腌制两小时,如果想再入味,可腌制一夜 可以加一点点的油 不要太多 烤完了全滴下来的4. 放入烤箱 上下火 200摄氏度 十分钟 (还没完成噢)5. 往腌制完的酱按2:1加入蜂蜜液(蜜蜂液比酱汁少),搅拌后,刷在排骨上 ,然后200摄氏度 上下火 八分钟...
木炭烤排骨的做法,木炭烤排骨要先炸在烤吗?烤之前要怎么弄才会入...
洗净后腌一下,然后用货烤, 区别就是配料的不同。
1.排骨洗净,放入以上配料,腌制半天; 2.腌制中途需要翻转一下,让汁液渗透进肉里(夏天建议放冰箱,然后每隔两小时拿出来翻一次); 3.170度烤20-30分钟即可;中途把腌制的汁倒在排骨面上烤味道会更好; ...
排骨要烤多长时间 烤排骨怎么做
材料排骨,烤肉酱,蒜茸,料酒,盐,蜂蜜做法1.将排骨切大块。
2.加上烤肉酱,蒜茸,料酒,盐,蜂蜜搅拌均匀,腌制半小时。
腌制的时间其实一天最好,哈哈。
3.将排骨放置于烤箱的托盘上,烤箱20度预热5分钟。
4.将排骨入烤箱200度烤30分钟,其间要翻转一下烤至均匀。
5.出炉了。
烤排骨蔬菜的做法步骤图,烤排骨蔬菜怎么做
用料 排骨 土豆 金针菇 韭菜 奥尔良烧烤调料 生抽 黑胡椒粉 酒 椒盐 烤排骨蔬菜的做法 腌排骨,我用的是奥尔良烤翅的调料,再加点生抽,放冰箱腌制8小时准备金针菇,土豆片,韭菜(土豆片一定要切薄,不然不容易熟透)烤盘上铺上土豆片、韭菜、金针菇,加点油、黑胡椒粉、椒盐抹匀(如果用烤箱的话,需要在下面铺锡纸,因为我家用带烧烤功能的微波炉,温度相对较低,所以没加锡纸)再在蔬菜上面放腌好了的排骨(如果是烤箱的话,可以把排骨放到烤架上,可能口感会更焦脆)放入微波炉或烤箱,大概二十分钟,中途要注意随时观察蔬菜有没有烤焦(有可能蔬菜烤的差不多了,可以先取出,再继续烤一会排骨)烤过程中,需要拿出来刷点酱或者蜂蜜,以免烤的太干小贴士 非常简单的一道菜,腌制排骨可以随意用自己喜欢的调料, 另外蔬菜也可以自由搭配,花菜,蘑菇,蒜苗等都是很好吃的适合烧烤的 ...
烤排骨(烤箱版)的做法步骤图,怎么做好吃
烤排骨(烤箱版)主料排骨500g 辅料黑椒酱一大勺 排骨酱两大勺蜂蜜一大勺 酒(普通白酒就好)五勺用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干烤排骨(烤箱版)的做法步骤1. 把排骨洗干净 排骨长度最好是五厘米长左右 叫卖的人帮你切2. 加上五勺白酒 腌制半小时到一小时,目的是让排骨的肉好嚼一点3. 白酒腌制好后,加上黑椒酱一大勺,排骨酱两大勺(最好用李锦记的)搅拌好后 ,盖上保鲜膜,腌制两小时,如果想再入味,可腌制一夜 可以加一点点的油 不要太多 烤完了全滴下来的4. 放入烤箱 上下火 200摄氏度 十分钟 (还没完成噢)5. 往腌制完的酱按2:1加入蜂蜜液(蜜蜂液比酱汁少),搅拌后,刷在排骨上 ,然后200摄氏度 上下火 八分钟
烤猪大排骨的做法及制作方法详细介绍?
主料:猪排一斤 辅料:料酒三大勺 盐2匙 味精1匙 葱2段 姜2片 蒜4瓣 六月鲜一大勺 步骤:1、调料放到碗里拌匀。
2、放入猪大排腌制2小时。
3、铺锡纸,入烤盘,十五分钟左右翻身,用刷子把边上汁水再刷一遍排骨上。
4、排骨烤至金黄就可以了。