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东北干溜豆腐的做法：
1豆腐用盐水泡，比较不容易散
2泡过的豆腐切片
3打一个全蛋液在小碗里，加少许盐和椒盐粉
4热锅，倒少许油，同时用蛋液裹了豆腐片，等油热些了就逐片入锅，小火慢煎
5豆腐泛金黄色之后翻面，再煎，双面都着色之后出锅
6重新起锅，少许油，热了之后下青椒，豆豉，炒香之后下煎好的豆腐块
7稍微炒下就可以出锅了：）
白菜溜豆腐的家常做法大全怎么做最简单
白菜乱炖的家常做法：千张白菜乱炖主料：白菜300克、千张100克、香菇100克、黑木耳100克、瘦肉100克。
辅料：油30克、盐3克、杭椒100克、蒜苗50克、酱油5克、鸡精2克、淀粉3克、啤酒1克、香油2克。
制作过程：1、准备好所需要的材料。
2、把黑木耳用温水泡软洗净，把香菇用开水泡软洗净，切丝。
3、把瘦肉切丝，用啤酒香油淀粉盐腌制一会。
4、把蒜苗洗净切段，杭椒洗净切斜段，姜切丝。
5、白菜洗净切片，千张洗净切菱形。
6、热锅凉油加姜丝白菜翻炒一会。
7、加黑木耳.千张盐翻炒均匀.加水煮到白菜发软，尝味出锅，装在电热锅里。
8、热锅凉油加肉片，翻炒肉片变色捞起.锅里留底油加杭椒香菇丝翻炒，加盐、肉片、蒜苗一起翻炒均匀。
9、出锅。
盛入盘里，即可食用。
糖醋丸子怎么做好吃,糖醋丸子的家常做法
食材明细肉馅约350g鸡蛋半只料酒10克生抽2克胡椒粉2克糖3汤匙白醋或小米醋1.5汤匙番茄酱适量盐适量葱、姜、蒜适量淀粉适量酸甜口味炸工艺半小时耗时简单难度糖醋丸子的做法步骤1备肉馅（肥三瘦七）。
2备淀粉，鸡蛋，葱姜水。
3备葱、姜、蒜末。
4备白醋，蕃茄酱，白糖。
5肉馅中加料酒、胡椒粉、盐、生抽半只鸡蛋以及葱姜水（用小漏勺捞出葱姜）、淀粉搅匀。
6将白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水，调成糖醋汁。
7锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。
8丸子全部入锅。
9丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。
10待油温升至七成热时，丸子入锅。
11复炸至色泽金黄皮脆熟透。
12捞出丸子。
13原锅留油投入葱姜蒜末。
14炒出香味，倒入搅拌均匀的糖醋汁。
15待汁沸，起鱼眼泡时，烹入热油。
16将汁烘起。
17倒入丸子。
18迅速颠翻几下，使丸子均匀的裹上糖醋芡汁。
19出锅装盘。
糖醋溜白菜的家常做法有哪些
1.先把白菜洗净。
2.切成小块。
3.葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5.先放入白菜帮翻炒。
6.炒制白菜帮变软。
7.然后放入白菜叶翻炒。
8.倒入调料汁翻炒片刻即可。
9.出锅装盘，即可享用。
东北溜豆腐的做法大全怎么做好吃
红烧豆腐的做法 豆腐切块，用开水焯半分钟左右红烧豆腐的做法 步骤1准备好葱姜蒜红烧豆腐的做法 步骤2草菇老抽，鸡精，盐，蚝油，花椒面，清水调汁红烧豆腐的做法 步骤3葱姜蒜炝锅，炒出香味红烧豆腐的做法 步骤4倒入豆腐，翻炒几下红烧豆腐的做法 步骤5加入酱汁，略炖一下后，勾芡出锅红烧豆腐的做法 步骤6我上边撒的是香菜，也可以撒些葱花...
百吃不厌的溜豆腐怎么做好吃又简单,做法
家常溜豆腐怎么做窍门1.豆腐切三角片 2.鸡蛋搅匀，猪肉切片 3.热油锅，放入猪肉煎熟再放入豆腐片煎至两面金黄 4.将豆腐煎好后拨到锅边上，倒入蛋液翻炒 5.放入洋葱 6.大火翻炒，将洋葱炒出香气 7.放入适量的花椒粉 8.翻炒均匀 9.最后放入适量味精炒匀即可...
木莲豆腐家常做法,正宗木莲豆腐怎么做
步骤1.准备好木莲籽，芽粉，凉白开2.将木莲籽，芽粉放进一个布袋3.洗干净手，将布袋浸入凉白开，用力捏挤4.将挤好的水放进冰箱，两小时后就成型了5.加入糖醋水，酸酸甜甜凉凉的木莲豆腐就做成了（糖醋水是红糖加醋熬成的）
糖蒜怎么做好吃,腌糖蒜的家常做法
主料新蒜2500g 老陈醋1500克白糖500克腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干老北京糖蒜的做法步骤老北京糖蒜的做法图解11. 新蒜买匀溜个，不要太大，不要清洗老北京糖蒜的做法图解22. 剥蒜衣时，要一层一层的剥，不要心急，剥到只剩最后一层为止老北京糖蒜的做法图解33. 剪掉蒜头多余部分老北京糖蒜的做法图解44. 削掉蒜尾后座老北京糖蒜的做法图解55. 把剥好的蒜装入干净的玻璃瓶中老北京糖蒜的做法图解66. 准备一个盆，放入白糖，然后倒入老陈醋，调匀，直到糖融化老北京糖蒜的做法图解77. 然后把调好的糖醋汁倒入玻璃瓶中老北京糖蒜的做法图解88. 瓶口蒙上保鲜膜，盖上盖子，上面再蒙上一层保鲜膜老北京糖蒜的做法图解99. 糖醋汁一定要没过蒜头，因为瓶子里面有空间，所以蒜头会上浮。
这样就完成了腌制了，把瓶子放到阴凉通风的地方，坐等2个月，就可以吃了。
我是等到入冬后，开始吃涮羊肉了才打开，白嘴吃都可以，蒜很脆，醋也好吃，可以沾饺子，也可以用这个醋做鱼，味道非常好！老北京糖蒜的做法图解1010. 这是我去年腌制的，现在还可以吃，就是蒜没有新鲜的那么脆了。
小贴士糖蒜应该算是老北京吃食，各种腌法，有用白醋的，有用米醋的，还有放盐的，我觉着都不太合我的口味，我这种腌法已经很多年了，受到了朋友及家人的好评！吃油腻了、吃肉、吃涮肉，如果加上一头糖蒜，那就很完美了！腌制糖蒜的醋味道也超好，有点甜，有点酸，还有点辣，是吃饺子，炸酱面，做鱼的好伴侣，比一般的醋都好吃呦！
溜豆腐怎么做
【材料】豆腐，豌豆，胡萝卜 【配料】葱（葱花），姜丝，味素（味精），花椒水，料酒（黄酒），酱油，绵白糖 【做法】 1、把豆腐切成薄片用开水烫一下，取出沥干水份。
2、取一口煎锅，将豆腐两面煎至金黄捞出。
3、在锅内放油、葱、姜丝，呛一下锅。
4、放入煎好的豆腐进行翻炒。
5、加入味素、花椒水、料酒，酱油、白糖，加少量的水，炖一会儿。
6、大火烧开后，用淀粉勾汁，收在豆腐上，装盘即可。
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家常菜的做法
你说的话好像有重复哦，这不是都是一个东西吗？这不是都是一个东西吗？有什么区别呢？学做菜的网站，比较简单菜谱的我就喜欢上 搜菜网 ，你百度一下，好像是www.lifegogle.com，我也好久没上过了，因为工作忙的缘故！http://zhidao.baidu.com/question/71819648.html
