水果拼盘的做法菜系及功效:甜品/点心青少年食谱美容菜谱减肥菜谱工艺:其他水果拼盘的制作材料:主料:草莓 克,橙子 克,苹果 克,西瓜 克辅料:樱桃 克,水果拼盘的特色:造型生动、形态各异,诱人食欲。水果拼盘的做法: .取白色腰盘 只,将草莓 克、甜橙 克、苹果 克、樱桃 克均用沙滤水洗净; .甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形; .苹果先切下 / ,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的 / 雕成天鹅头; .用红樱桃雕装成天鹅的眼睛; .组饰好的天鹅摆于寿桃尾部; .甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”; .将草莓 克、苹果 克洗净; .其中草毒摘去蒂; .苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中; .将半只重约 克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中; .另一只约重 克的西瓜在 / 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下 / 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动; .用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀:用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。食物相克橙子:橙子忌与槟榔同食。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
怎样画鱼图片大全步骤
画鱼方法如下: 方法一、 1.首先可以先画出鱼身的轮廓和眼睛轮廓; 2.接着可以画出小鱼的嘴巴与眼睛; 3.下一步可以将鱼鳍和鱼尾巴画好; 4.最厚将小鱼的细节补齐。
方法二、 1.首先画出一橄榄球的形状来表示鱼的身体; 2.接着画出小鱼的尾巴; 3.下一步在小鱼身体的上,中,下部画上小鱼的鱼鳍; 4.然后在小鱼的头部区域画上鱼的眼睛和嘴巴。
可以看出小鱼的形状已经出来了; 5.最后小鱼的鱼鳍部分都画上线条,尾巴上也画上线条就已经完成了。
...
创意香焖草鱼块 怎么做好吃又简单,做法图
主料草鱼 :适量辅料盐 :适量具体步骤第一步准备好草鱼一条,杀好,切2~3厘米宽的块状,用少许的盐和味精、地瓜粉抓匀,腌制20分钟。
第二步锅热,放入适量的油。
第三步火候要控制好哦,煎鱼的时候火力不能太大了。
第四步放入腌制好的鱼块煎熟。
第五步煎好的鱼块先盛起备用。
第六步锅里留少量底油,放入切好的姜丝和葱白段,煸炒几下。
第七步倒入煎好的鱼块,放入适量的江油和适量开水,焖10分钟左右。
第八步出锅前放入切好的葱段即可。
鱼丸的做法?
推荐创意做法 鱼丸--鱼滑酿鹌鹑蛋材料:剁碎的草鱼肉,鹌鹑蛋,蒜苔(装饰用) ,生粉做法:1、鹌鹑蛋先煮熟,剥壳待用;2、剁碎的鱼肉泥捏小团,蛋均匀裹一层生粉再酿入鱼滑中,上锅蒸熟。
成品图http://img1.efu.com.cn/upfile/news/commonly/2006/2006-08-29/dsl_28141915386.jpg鱼丸的做法原料:鱼肉适量(草鱼)蛋清两个个,葱姜水(切适量的葱和姜泡在清水里即可)料酒,盐少许做法:1 刀从鱼背顺着鱼骨使劲划过,鱼切两半,剔除鱼腹部大刺,把鱼皮贴着案板,刀贴着鱼皮把鱼肉和鱼皮分开,用刀背把鱼剁成蓉,后仔细去出其中小刺2 把鱼肉加少许盐,倒入蛋清,顺时针搅拌,搅拌上劲,然后加葱姜水继续搅拌,成糊状,以可以抓成球为准,3 锅里放清水,上火,边烧水边下丸子,做好的鱼蓉糊使劲一攥从虎口挤出来,拿勺子轻轻的刮下放入水中(刮丸子的勺子要经常沾水,这样鱼糊就不会粘勺子),待水开,丸子全部浮上水面即可,捞出放入另外的干净的清水中保存注意:1.我这个方法是经过实践的,不是抄的,不用放面粉,淀粉2.鱼蓉一定要用刀背打3.要冷水下丸子4.为了保证丸子的洁白,一定不能放蛋黄,也不要直接放葱姜,所以选择葱姜水,酒的话尽量选择白酒
该图片鱼的做法步骤
用料 鲤鱼 一条 葱 一颗 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 红烧鱼鲤鱼的做法 鱼洗净,用厨房纸巾擦干水份(这样不容易有腥味)。
鱼太大,我切成了3块,每块上面切花刀,容易入味。
放入大盆中,倒入料酒、盐,放入葱段、姜片,腌制。
至少15分钟以上吧,时间越长越入味,也可以前一天晚上放冰箱冷藏腌制,第二天中午做没问题的。
腌好的鱼段取出擦干,沾上淀粉备用。
锅内放油,比炒菜多些即可,晃下锅,使油蘸满锅壁,适量盐均匀撒在锅壁上,可以使得鱼在煎的过程中不破皮。
油温热后放入葱段姜片及处理好的鱼段,我把3段一起放进去了,只要中间晃动下锅,使得鱼段煎的过程中都能沾到油就可以了。
煎的过程中中小火,煎到焦黄换另一面,不要来回翻。
鱼段煎好后,取出煎鱼的葱姜,开大火,倒入料酒、醋、酱油、糖(手慢可以先在碗里调汁,要能露出醋味),加入清水,没过鱼。
加入葱段、姜片、蒜(可以加入2个干辣椒,味道更好),水开后盖盖,转中小火炖一会儿,大概15分钟,中间用锅铲铲下底部,防止粘锅,鱼不用翻动(怕上面的部分不太入味可以用锅铲铲些汁浇到上面)。
然后开盖收汁,入盘码放些香菜即可(喜欢吃香菜的可以多放一点,拌在鱼汁里也很好吃呢)。
...
创意蒜蓉烤鲈鱼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鲈鱼 一斤半左右 蒜 四头 葱 一根 香菜 少许 姜 少许 洋葱 少许 八角 两个 花椒 少许 水煮鱼调料 大袋一半 小米辣 (也可不放) 黄油 (也可用普通油代替) …… …… 创意蒜蓉烤鲈鱼的做法 鲈鱼洗净从鱼头开始~片开~手打滑,可以垫块手巾~骨头可以用剪子处理,小心手哦