用料
主料
花生500克
蜂蜜30克
辅料
植物油
250克
白糖
20克
水洗芝麻
20克
酥香蜂蜜花生的做法
1.
择取颗粒饱满均匀的花生,用清水淘洗后控水晾干
2.
称量所需材料
3.
把晾干水分的花生倒入炒锅,倒入没过花生的油
4.
开小火翻炒油炸,要用锅铲勤搅拌
5.
待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火
6.
把油锅里的花生捞出控净油
7.
另用一干净的炒锅倒入蜂蜜,开小火把蜂蜜融化开
8.
花生趁热倒入蜂蜜锅里,开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜,关火
9.
撒入白糖翻匀,使白糖颗粒融化并黏附在花生上
10.
撒入水洗芝麻拌匀
11.
把花生盛到干净的盘子里晾凉即可
蜂蜜牛奶芝麻饮的制作有何诀窍? 爱问知识人
折叠原料配方芝麻粉7.5公斤,搅砂糖34.25公斤,糕粉3.25公,斤熟面粉5公斤,豆粉0.25公斤。
折叠辅助作料核桃、花生、大糯米、蜂蜜、精炼植物油等。
折叠制作方法1.制芝麻粉:选颗粒饱满的芝麻,以清水淘洗,去杂质泥沙,捞起将水滤干后再下锅炒制。
用微火炒至呈谷黄色时,取出摊开冷却,筛去碎颗粒和杂物,用碾子把芝麻碾破,再筛去芝麻壳,碾成芝麻粉。
2.搅砂糖:以50公斤优质川白糖为比例,加10%的水和10%的饴糖,倒入锅里熬至沸点后,起锅到入冰箱,同时放进2%的猪油,并不断地搅拌,直至翻砂冷却为止。
3.制糕粉:将糯米过筛,去掉杂物和半节子米,倒进60℃的温水中浸泡,巡回搅拌。
过5分钟左右,便可捞出用麻袋盖上,让其"发汗"。
然后晾干,再用河沙拌炒,直至炒泡。
泡米要求饱满,然后过筛,磨成细粉末,储存半年后使用。
若急需用时,也要将糕粉用筛摊开放在潮润地上,让其自然吸潮,一个星期左右方可用。
4.制熟面粉:把面粉送进烘炉烘烤,炉温四周要均匀,烤熟后过筛即可。
5.拌合:(1)糕心:用芝麻粉、熟面粉和88.5%的搅糖放在一起拌匀,并用力擦绒和。
(2)底面粉:将糕粉和11.5%的搅糖用滚筒碾绒过筛,便可用。
6.上盆、成型:每盆先取出糕粉0.1公斤作底粉,倒入粉盆底摊开;再取出糕心1.75公斤,均匀地倒入盆内铺平压紧,然后再用糕粉0.15公斤作面粉,盖在糕心上擀平走光;最后用少许的豆粉撒面。
静置1小时后,就可以切块成型,包装为成品。
怎么制作黑芝麻蜂蜜饮? 爱问知识人
黑芝麻蜂蜜饮。
取黑芝麻粉10克、蜂蜜10克,加 入温开水200毫升,搅拌均匀后饮用,每日1次,10天一个疗程。
黑芝麻通便的作用机制在于其中的脂肪油,它的脂肪油含量可 达55%。
脂肪油能刺激肠黏膜,增加肠道分泌,加快蠕动,减弱大 肠对水分的吸收,所以有润肠、滑肠、通便之效。
而蜂蜜也可用于 治疗肠燥便秘。
《本草纲目》中就记载了蜂蜜“柔而濡泽,故能润 燥”。
现代医学研究证实了古籍记载的科学性,并发现蜂蜜的通便机制与其富含果糖有关。
不同的蜂蜜有个共同特征,即果糖和葡萄 糖共占蜂蜜糖分的85% ~ 95%。
而且大部分蜂蜜里面,果糖都比葡 萄糖多。
果糖在肠内不会被完全吸收,而被细菌分解成低分子有机 酸,使肠道内ph值降低,并使肠内渗透压增高,粪便湿化,从而令 粪便易于排出。
再者,果糖能酸化肠道,使肠蠕动加快,从而加快 了粪便的排泄。
芝麻粥的制作方法是什么? 爱问知识人
芝麻蜂蜜花生(烤箱版)的做法 把花生洗洗,晾干。
把白糖融化,把融化过的白糖和蜂蜜均匀混合。
把花生倒入蜂蜜混合物,搅拌均匀,倒入烤盘中,在烤盘里抹一层哟。
在烤盘的上方撒上芝麻,翻一下,在撒上芝麻。
在把油倒上去,翻一下放入烤箱。
中层150度烤至25分钟左右,记得在烤的过程中翻个一两次。
如果烤好后发现油比较多,可以用筛子筛一下!诺颖提醒:吃不完的芝麻蜂蜜花生记得要密封保存哟!
蜂蜜芝麻核桃仁的做法步骤图,怎么做好吃
养血健脑--蜂蜜芝麻核桃的做法步骤养血健脑--蜂蜜芝麻核桃的做法图解11. 分别将核桃仁、黑芝麻焙香,晾凉备用。
养血健脑--蜂蜜芝麻核桃的做法图解22. 把核桃仁、黑芝麻放入食物料理机中,用研磨档打成粗颗粒。
养血健脑--蜂蜜芝麻核桃的做法图解33. 倒入适量的蜂蜜拌匀,放在密封的容器中可常温保存。
芝麻片的家常做法大全怎么做好吃视频
芝麻片的家常做法的做法1.准备所需的原料2.馄饨皮用刀切成1-2cm左右宽度的长条3.将馄饨皮条拧180度翻转一下,入冰箱冰冻10分钟,让馄饨条冻硬4.鸡蛋敲散,取其蛋黄5.用毛刷将蛋黄液体涂在馄饨片条的表面6.之后均匀的撒一层黑芝麻7.然后再撒一层椒盐粉8.最后撒一层食盐9.烤箱预热,入烤箱,180度15分钟即可
芝麻条的做法视频
主料高筋面粉70克面粉30克辅料泡打粉1小匙调料食盐少许白糖1小匙黄油10克牛奶70克芝麻条的做法1.所有粉类过筛后,加入黑芝麻2.充分拌匀3.加入白糖、盐用手拌匀4.黄油加热融化后,和牛奶一起加进做法3.中,充分拌匀5.搓揉至面团均匀光滑,室温放置30分钟6.将面团首先擀成长方形,再擀成0.5mm厚7.直线切割成16条,分别排在铺了油纸的烤盆上,放入180度预热过的烤箱里,烤10分钟后,转成150度8-10分钟至脆即可出炉8.放凉后,即可品尝