家常水煮鸡的做法？？-爱游戏app官网入口

原料：

鸡胸腹肉约300克。

辅料：

生菜约300克（莴笋叶、白菜、菠菜都行）

调料：

化鸡油约10克（化猪油也行）、食用植物油约30克、姜一块、葱、蒜苗各一根（没蒜苗大蒜切成片代替）、白开水约800克、熟油辣子（干辣椒面也行）、花椒面、胡椒粉、盐、酱油、芡粉、味精各适量。

做法：

1、把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用；

2、把鸡肉片成较大的薄片；

3、给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用

4、炒锅置旺火上，放入化鸡油，油溶化后依次放入姜块、蒜苗、葱节翻炒数下，加入白开水。放入少许盐、酱油、胡椒粉。见水滚开后放入生菜煮熟

5、将煮熟的生菜捞起放在装菜的餐盘中

6、将码好味的鸡片放入煮过菜的汤中煮沸约5分钟，捞起前放入味精推均

7、将煮熟的鸡片捞起放在生菜面上盖住生菜，用汤把鸡肉淹没一大半。在亮出的肌肉上放上熟油辣子和花椒面

8、炒锅洗净烧热，放入食用植物油，将油烧至7成熟，然后直接将油分多次浇在熟油辣子和花椒面上，油浇完后ok！

特点：

麻辣鲜香烫！

提示：

鸡片一定要煮开5分钟，这样病菌或寄生虫才可能彻底被杀死。不要担心煮了5分钟鸡肉就不嫩了，码过芡的鸡胸腹肉多煮几分钟也不会老。

的做法,水煮鸡肉片怎么做好吃,水煮鸡肉片的家常做法

主料鸡胸肉半个辅料葱，姜，蒜，耗油，郫县豆瓣酱，辣椒油，望天椒，盐适量，粉面适量，

步骤

水煮鸡肉片的做法步骤11.葱姜蒜切末，鸡胸肉切片后放入适量蚝油，一点点盐，适量粉面腌制十分钟

水煮鸡肉片的做法步骤22.圆白菜洗净撕片待用

水煮鸡肉片的做法步骤33.望天椒放入水里煮开如果不爱吃辣的就少煮一会

水煮鸡肉片的做法步骤44.煮好的辣椒捞出剁碎

水煮鸡肉片的做法步骤55.剁碎的辣椒在拌入豆瓣酱和辣椒油

水煮鸡肉片的做法步骤66.锅中放油把圆白菜炒熟倒入大碗里备用

水煮鸡肉片的做法步骤77.锅中再放入适量油将鸡肉煸炒发白后再放入葱姜

水煮鸡肉片的做法步骤88.再将勾兑好的辣椒汁倒入鸡肉里翻炒后倒入煮好的辣椒汁

水煮鸡肉片的做法步骤99.把熬好的辣椒汁倒入鸡肉中煮开后再倒入炒好的圆白菜中

水煮鸡肉片的做法步骤1010.将做好的鸡肉片上放入葱花和蒜末在泼入热油，完工后开吃了

水煮鸡胸肉做法有哪些

1：鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。

静置20分钟。一边烧开水。锅

2：静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。

5分钟后取出鸡肉，放凉即可.

3: 5分钟后取出鸡肉，放凉即可.如果是一付约5分钟，二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间.

水煮鸡胸肉及其配菜怎么做如何做好吃

用料

鸡胸肉60克

西蓝花四分之一大颗

豌豆30粒

白蘑菇8个

将做法保存到手机

步骤 1

鸡胸肉切丁或者切条，白水煮

步骤 2

所有蔬菜合理切开

步骤 3

烧开水，鸡胸肉下锅煮熟。换水，煮青菜。

步骤 4

所有煮好的食材放入盆内，撒微量海盐提味即可

水煮鸡胸肉做法有哪些

1：鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。静置20分钟。一边烧开水。锅2：静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。 5分钟后取出鸡肉，放凉即可.3: 5分钟后取出鸡肉，放凉即可.如果是一付约5分钟，二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间.

水煮的鸡肉怎么做好吃

主料

鸡腿肉白菜

黄豆酱豆腐乳

老干妈胡椒粉

辣椒粉淀粉

香葱生抽

料酒油

水煮鸡片的做法步骤

1. 鸡腿肉切薄片（有时候自家吃我就切条了），放少许生抽、料酒、淀粉腌会儿，放两小勺油拌匀；

2. 白菜切三角形大片（其实小青菜配着更好看，我这里比较难买，个人认为白菜味道很好吃）；

3. 酱是自己随便配的：黄豆酱两勺、豆腐乳一块、再加点豆腐乳汁、老干妈少许，不怕辣的多来点啊；有时候懒省事，就用自己储备的秘制酱汁；

4. 炒锅放油，炒香酱；

5. 然后加水，水开后把白菜放进去烫熟；盛到深底盘中；

6. 把鸡肉倒入烫约12分钟（看你是切薄片还是厚片了），盛到白菜上；

7. 然后在上面撒上胡椒粉、辣椒粉、烧点儿热油浇上去，只听“滋”的一声就大功告成！再撒点香葱碎或其它点缀下就ok。

水煮鸡的做法有哪些

食材明细

子鸡1只

适量

红辣椒丁

适量

姜丝

适量

蒜米

适量

葱末

适量

盐

适量

调和油

适量

味精

适量

料酒

适量

白醋

适量

中辣

口味

拌

工艺

廿分钟

耗时

高级

难度

水煮鸡的做法步骤

水煮鸡的做法步骤：1 1子鸡1只去毛和内脏，

水煮鸡的做法步骤：2 2切好姜丝，

水煮鸡的做法步骤：3 3再备好蒜米和辣椒丁。

水煮鸡的做法步骤：4 4鸡切大块，

水煮鸡的做法步骤：5 5把切好的鸡肉放进油锅里，

水煮鸡的做法步骤：6 6加入辣椒，盐翻炒，调入料酒去醒，

水煮鸡的做法步骤：7 7加入蒜米和适量的清水，

水煮鸡的做法步骤：8 8再放上姜丝和白醋，

水煮鸡的做法步骤：9 9焖煮15分钟左右，

水煮鸡的做法步骤：10 10调入味精，

水煮鸡的做法步骤：11 11出锅装碗中，撒上葱花即成。

健身餐水煮鸡胸肉做法是怎样的

健身餐之水煮鸡胸肉

用料

鸡胸肉

蘑菇

生菜

生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉

健身餐之水煮鸡胸肉的做法

鸡胸肉切片儿，加入适量生抽、料酒，腌制一到两个小时。

热锅倒少许冷油，葱姜炝锅后，倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。

锅中加入一碗水，放蘑菇，并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿，味道比较鲜。大火煮。

最后放入生菜，生菜煮熟以后关火，把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃，也没有油。我放了蘑菇和生菜，大家也可以根据自己的口味放入其他蔬菜嘿嘿。

水煮鸡腿肉的做法步骤图,水煮鸡腿肉怎么做

用料

鸡腿3只

黄豆芽200克

料酒，盐，淀粉，生姜粉，黑胡椒，浓缩鸡汁，冬阴功酱，香油，葱姜蒜

水煮鸡腿肉的做法

热油，葱姜蒜炒香

放豆芽翻炒至软

放，盐，黑胡椒，浓缩鸡汁，冬阴功酱，没过豆芽的水，煮开

放鸡腿肉，一丢丢料酒，生姜粉，拌匀煮十分钟。鸡腿去皮去骨提前用盐，黑胡椒，料酒，色拉油，淀粉腌制5个小时

煮好放适量芝麻香油，葱花拌匀出锅

减脂水煮鸡肉的做法怎么做好吃又简单,做

具体步骤第一步鸡胸切薄片（越薄越好），加入料酒，盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许，用手搅匀直至粘稠，腌制10分钟第二步水开后，关小火（一定改成小火，不然开锅煮，肉片就老了），把鸡肉片，一片一片的下入锅中，这时不要碰它，直到肉片定型，轻轻晃动锅第三步等锅微微水开（别超过一分钟的时候，这时候就可以关火捞出了，这样做的鸡肉片很嫩

告别水煮鸡肉的几种吃法,一个月都吃不腻