红烧西红柿牛肉面的家常做法
1.备好所有食材。牛肉洗净后切成适口大小(约4公分)。牛西红柿洗净后切四等份,红萝卜削皮后切滚刀。洋葱切大丁,青葱切段,蒜头剥去外膜
2.起锅(不放油),摆进牛肉,用「中大火」将表面略煎焦黄,锁住肉汁,炖煮后口感更棒。(约8分钟
3.将牛肉移至锅边,利用牛肉煎出的油脂来爆香(只留1大匙,其他捞除),再放进「a爆香材料」用小火爆香。(约2分钟)
4.接着,加进洋葱丁拌炒至洋葱飘出香气
5.开始下调味料,先沿锅边绕一圈呛入「酱油」并拌匀,再加进「冰糖、辣豆瓣酱、沙茶酱」,最后呛入「米酒」,略为翻炒至飘出酱香即可
6.【开始炖牛肉】取一内锅,放进步骤5完成的炒料、牛西红柿块、红萝卜块、八角和清水。(外锅)倒进2米杯水量,按下开关,炖煮约45分钟。开关第一次跳起时,(外锅)再加进2米杯温水量,待开关再度跳起,即依个人口味喜好,酌量添加盐巴调味。(耗时约90分钟)(希望更软烂,可再重复1次)
用英文叙述一下西红柿牛肉面的做法
1.先将两个西红柿和一些牛肉切成小块。firstly,cutting two tomatoes and some beef into small pieces.2接着往锅里放少些油油热以后,把西红柿和牛肉放在锅翻炒几分钟然后加两碗水。then,place some oil into the pot and heat,after that,put tomatoes and beef into pan to fry a few minutes and then adding two bowls of water into it.3水开以后把面条放入煮5分钟,再煮五分钟最后加一点盐和少许调味品你就可以吃了。after boiled,put the noodles into and cook about 10 minutes.,at last,put some salt and seasoning,you can taste it. 希望对你有帮助
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①西红柿意大利牛肉面的做法步骤
食材明细
洋葱:一个;牛肉:一块;西红柿:12个;面条:300克;葱:10克;盐:8克;香油:5克;生抽:5克;料酒:8克;生粉:适量;糖:适量;番茄酱:适量;鸡精:适量
1、牛肉剁碎,加上盐、香油、料酒、生抽、省份、鸡精研制1520分钟
2、洋葱切片,西红柿切丁,葱备用
3、起油锅,加入洋葱翻炒,炒至洋葱变软,颜色变暗,冒出香味,并加入少量盐
4、加牛肉碎继续翻炒5分钟,加入西红柿继续翻炒
5、此时,加入番茄酱和糖,根据个人口味来适量增加番茄酱,我个人喜欢酸甜一点的,可以多加一些。如果还喜欢再酸一点,可以加少许进口的原装西红柿酱,口味会更加酸一些
6、烧水下面,下810分钟,捞起面条入冷水中放凉
7、面条摆盘,再浇上诱人的西红柿牛肉酱,一道美味的西红柿意大利牛肉面就出炉啦!简单易做,好吃开胃!
②西红柿牛肉面
主料
牛腱子(熟):1块
辅料:西红柿;2个;挂面:300克;
调料:食盐:8克;味精:3克;葱:10克;香油:4克;胡椒粉:5克;香菜:10克
1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块
2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀
3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟
4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟
5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可
注意事项:
1、熟牛肉,可以用提前卤好的牛肉,也可以用外卖的熟制品,口感软烂好消化。
2、西红柿,选择成熟的,汤汁较多的,味道酸甜的,比较好。
3、 第三步煮15分钟,可以让汤汁味道浓郁,牛肉入味.因为煮制时间比较长,后面还要煮面,所以倒入的水要足够。
火腿炒面的家常做法 番茄牛肉拉面怎么做
食材明细:面条适量、卷心菜半颗、火腿半根、盐适量、鸡精适量、鲜酱油适量、老抽适量、芝麻油适量 火腿炒面的做法步骤1 材料备好,卷心菜切丝,火腿切丁。2 调料备好3 炒锅倒入适量的水,大火烧开。4 放入面条,要用筷子不停的搅动,以免面条粘在一起。5 放入面条稍微煮了一会儿以后,当看到水里起泡,就加一小碗冷水。6 然后还是用筷子不停的搅动,当水再次起泡的时候再加一碗冷水。7 这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右,面条就差不多熟了,如果不放心,就检查一下,尝一下就行啦~8 准备一个菜盆和一个菜篮,盆里放满冷水,用漏勺将面条筛到菜盆里。9 面条全部筛到菜篮里以后,最好洗两遍,主要是让面条不粘。10 然后准备一个干净的大盆,将洗好的面条倒入,放入适量的芝麻油,搅拌均匀,放一边备用。11 重新起锅,大火,倒入适量的油烧热,放入蒜末爆香。12 放入卷心菜,稍微炒软一些,放一小勺盐,再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右。13 转小火,放入面条一起翻炒30秒,马上倒入老抽给面条上色,再倒入生抽一起再翻炒30秒,再放入适量的盐和鸡精继续翻炒30秒。14 全部翻炒均匀后,面条就可以出锅啦~ 小窍门1.面条最好买散称的湿面,而且是那种专门用来做炒面的面条噢,如果是那种超市卖的包装好的面条口感就没那么好了。2.火腿最好是买无淀粉的,这样吃起来比较有嚼劲。3.如果不喜欢吃卷心菜,用小白菜或者其它青菜都可以
西红柿黄瓜鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
主料黄瓜150克西红柿100克鸡蛋150克 辅料香油适量盐适量醋适量粉面适量
步骤
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤11.准备好一根黄瓜和一个西红柿
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤22.把黄瓜一根为二切开
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤33.把分开的黄瓜再切成细片
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤44.把西红柿切成小丁状
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤55.把切好的黄瓜和西红柿丁盛入碗中
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤66.取适量的粉面
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤77.用水把粉面打开
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤88.在炒勺中加入适量的水烧开
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤99.把切好的西红柿和黄瓜倒入烧开水的炒勺中
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.等锅烧开之后再把糊好的粉面倒入锅中,用勺子把锅里的沫打去
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.准备好两个鸡蛋用筷子搅拌均匀
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1212.把打好的鸡蛋倒入锅中
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1313.用勺子搅拌锅,把上面多余的沫除去,再加入适量的盐
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1414.在碗中加入适量的醋和酱油
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1515.把汤盛入碗中即可食用
番茄牛肉羹的家常做法大全怎么做好
主料牛肉150克番茄50克辅料油适量盐适量葱适量生姜适量生粉适量
步骤
番茄牛肉羹的做法步骤11.准备材料:西红柿、牛肉,生姜,葱
番茄牛肉羹的做法步骤22.牛肉剁碎,西红柿切丁,生姜和从都切碎
番茄牛肉羹的做法步骤33.炒锅放少许油放入番茄
番茄牛肉羹的做法步骤44.炒至出汁后调入清水
番茄牛肉羹的做法步骤55.放入牛肉
番茄牛肉羹的做法步骤66.煮开几分钟后放入生姜和从
番茄牛肉羹的做法步骤77.调入盐巴和生粉调制的芡汁勾芡出锅
番茄黑胡椒牛肉面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
袋装牛排(内含黄油及黑胡椒酱 一份
番茄 1个
鸡蛋 1只
食用油 少许
面(按自己偏好) 一小把
花生油 少许
盐 少许
冰糖 按个人口味添加
番茄黑胡椒牛肉面的做法
将西红柿洗净,放到碗内,加入开水,没过西红柿,烫2分钟左右,将西红柿捞出去皮,去蒂,并切成小块。
拿一小把面条,放入加入少许盐的开水中,煮至熟透,期间为防止粘锅,需要不停搅动,煮熟后放置一旁。
热火,放入少许油,将鸡蛋打入,双面煎,煎好后放在一旁,我比较偏爱糖心蛋,所以煎的时间较短,大概1至两分钟,小火煎。
小块黄油放入,在锅内化开后,放入切好的牛排块,双面煎2分钟左右拿到一旁,切成小块。。(由于在煎蛋后的锅内,存留少许食用油,所以不用另外再加食用油)
将切好的牛排块放入刚才的锅内,放入黑胡椒酱小火翻炒;把煮好的面及西红柿小块一起放入锅内,中火翻炒2分钟左右,由于西红柿去皮,所以会慢慢化为酱汁,不需要另外加水。
将要放置食物的盘子放入微波炉中热1分钟左右,再将做好的面及鸡蛋放入盘子,可以很好的保持食物的热度。
小贴士
喜欢吃带甜味的小伙伴,可以在最后一步和食物一起煎炒。单独的黑胡椒牛肉面以及番茄鸡蛋面也是相当的美味。
西红柿豆角炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好
主料西红柿1个面条500克鸡蛋1个豆角100克辅料油适量姜末适量十三香适量盐适量
步骤
西红柿豆角鸡蛋面的做法步骤11.准备好所有食材(我忘照了),超过烧热放入豆角翻炒。
西红柿豆角鸡蛋面的做法步骤22.豆角翻炒一分钟后,加入西红柿继续翻炒。
西红柿豆角鸡蛋面的做法步骤33.加盐,十三香调味。
西红柿豆角鸡蛋面的做法步骤44.炒至西红柿出汁是,加入适量开水盖盖煮一会。
西红柿豆角鸡蛋面的做法步骤55.最后加入之前炒好的鸡蛋翻炒匀即可。(炒鸡蛋的忘照了)
西红柿豆角鸡蛋面的做法步骤66.面条煮好后浇上打卤就好了。
懒人版番茄牛肉面的做法步骤图,怎么做好吃
用料 熟牛肉 70克 西红柿 2个 油 适量 盐 适量 洋葱 半只 面条 适量 葱 适量 香菜 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 懒人版番茄牛肉面的做法 洋葱切小丁,番茄切小丁,葱切花,香菜切细。锅内放油,下洋葱翻炒一分钟,放辣椒粉翻炒(不吃辣可以不放),炒到有一点点糊味。放番茄翻炒,放适量盐,直到番茄炒出水,加一点点水,放已经炖熟的牛肉,继续熬煮,直到锅内呈糊糊状。关火。在煮好的面条上浇上熬好的番茄牛肉酱汁,盐鸡精调味,开吃!小贴士 每周吃一次的食物,因为星哥超爱面食。每次烧这个面条不放辣椒他都能吃两碗。因为每次都要做一大锅所以没有来得及分步骤拍照,下次补上。
西红柿牛肉面用英语说的制作方法
raw materials:one piece of well done beef, two tomatoes, right amount of one adjuvants:spring onions, salt, black pepper powder, gourmet powder, sesame oil, coriander method :1、familiar beef cut yuan little. the tomato peels and cuts small one. 2、hot oil in the pan, put, enter chopped scallion fry fragrant, quench tomato and beef lump into, add a spoon of salt and a spoon of black pepper powder, turn over and fry evenly.3、quench into the boiled water, boil with the fire first, then change into the small fire, then cover the pot cover to boil for 15 minutes. 4、open the pot cover, add the noodles. boil the fire first, and then transfer to the middle fire, waits for the noodles to be boiled. 5、add the salt according to the taste. close the fire, add a little gourmet powder, sesame oil, coriander. 我是直接翻译的,原文在下面。不晓得符合你的要求不?原料: 熟牛肉一块,西红柿两个,挂面适量 辅料: 葱花,盐,黑胡椒粉,味精,香油,香菜 做法: 1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块. 2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀. 3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟. 4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟. 5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可