有哥摔过
食材用料
西兰花 西葫芦
大蒜3瓣 柠檬半个
迷迭香少许 盐5g
黑胡椒粉2g 辣椒粉少许
鲜柠檬半个 干白
鳕鱼（净肉）4块 蒜（碎）3瓣
迷迭香（碎）少许 干欧芹（碎）少许
香烤鳕鱼的做法
1
1把调料混合均匀，撒到鱼肉的两面，腌制30分钟
2
2鳕鱼洗净，用纸巾蘸干。鱼肉蘸一下干白
3
把西兰花和西葫芦切块，盐水焯熟
4
烤箱预热205摄氏度
5
腌好的鳕鱼放在铝箔上，烘烤15min
6
吃的时候淋鲜柠檬汁
烤鳕鱼的做法,烤鳕鱼怎么做好吃,烤鳕鱼的家常
用料
主料
鳕鱼2条
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
1头
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
2勺
胡椒粉
适量
莳萝
少许
白糖
10克
橄榄油
1勺
朝天椒
（红）适量
烤鳕鱼的做法
1.烤箱200℃预热，鳕鱼清除内脏，去掉鱼头，冲洗干净后切成1厘米左右的小段，厨房用纸擦干，放入条调理盆；
2.在鱼段上撒盐和胡椒粉，涂抹均匀，再加入切好的姜片和红辣椒段，加入拍好的新蒜，撒上一点莳萝碎，最后淋入调好的酱料（生抽2勺、老抽2勺、白糖 10克、料酒2勺、橄榄油1勺），腌上15分钟至半个小时；
3.将腌好的鳕鱼段放入锡纸内，加入剩余的酱料，包裹好后放入烤箱，设置为200℃，烤至大约20至25分钟即可，然后取出装盘。
五香烤鳕鱼的做法步骤图,五香烤鳕鱼怎么做
材料
土豆，火腿丁，黄瓜丁，玉米粒，盐，鸡精，黑胡椒粉，鲜贝汁，黄瓜片
做法
1、将土豆洗净，蒸熟。
2、凉凉后去皮，放入保鲜袋中碾碎。
3、把切好的火腿黄瓜丁及玉米粒倒入保鲜袋。
4、用盐、鸡精、黑胡椒粉及鲜贝汁调汁也倒入保鲜袋，调匀。
5、将调好的土豆泥倒入碗中，压实，再扣入盘中，黄瓜片摆盘即可。
蜂蜜烤鳕鱼的做法步骤图,蜂蜜烤鳕鱼怎么做
用料 鳕鱼柳 两片 各类坚果 15颗 芦笋 12到16根 切片蘑菇 一盒 黑胡椒 少许 柠檬汁 几滴 蜂蜜 适量，视鱼柳大小而定 蜂蜜烤鳕鱼的做法 坚果用搅拌器打碎，但也别太碎，不然就剩渣渣了。鳕鱼柳用厨房纸把水吸干，滴上一些柠檬汁，撒一些黑胡椒后抹匀进行腌制。同时预热450华氏度（232摄氏度），烤盘放入锡纸，倒入一些橄榄油抹匀，一同放入烤箱预热。预热完成后，拿出烤盘，将鳕鱼柳放在盘中，在鱼柳上撒上坚果碎。然后按照s型路线在鱼柳上挤上蜂蜜。蘑菇洗净，放在烤盘其他空隙位置。入烤箱10分钟。芦笋切掉底部粗壮的部分，烧水，水开后焯30秒捞出。烤的过程中把芦笋稍微煎一下。时间到了连同鳕鱼一起装盘~就可以开动啦~
酱烤鳕鱼的做法步骤图,酱烤鳕鱼怎么做好吃
用料 鳕鱼、犬牙鱼 现磨黑胡椒、海盐 味淋 2大勺 鲣鱼露 2大勺 豆瓣酱 1大勺 酒（米酒、白酒、清酒都可以） 1大勺 柚子胡椒（可黑胡椒代替） 1小勺 糖 1小勺 酱烤鳕鱼的做法 原料准备 鳕鱼退冰洗干净，用厨房用纸轻轻擦干水分。 两面分别撒上现磨胡椒、海盐，用手指轻轻按一按，腌渍半个小时。 将剩余调料混合拌匀。 腌好的鱼会多出水分，同样用厨房用纸擦干净。 鱼放入密封袋。 倒入3调料，挤走空气密封。 鱼放冷藏过夜（5~8个小时）。 烤箱预热200度。 烤盘垫油纸，薄薄刷上一层油，放上鱼。 烤8~10分钟。?（中途翻一次面，注意不要把鱼弄碎了） 小贴士 用带皮鳕鱼，焦脆油脂丰富；用犬牙鱼更鲜嫩一些3的调料可以配完尝一下，一些些咸和甜烤之前酱料不要擦得太干，容易鱼肉烤干柚子胡椒只增加一些风味，没有的话不必强求鲣鱼露下厨房有售，没有的话最好用减盐酱油或者六月鲜，个人觉得同时需要再加一勺糖
葱烤鳕鱼的做法步骤图,葱烤鳕鱼怎么做好吃
步骤 1将鳕鱼洗净 沥干 加入少量料酒 盐 生抽 耗油 腌制1到2小时步骤 2葱洗净 沥干 最好放外面晾晒一会儿 以免烤的时候水分过多步骤 3取一半的葱 铺在烤网上 放上腌制好的鳕鱼 每片鳕鱼上放一小片黄油步骤 4盖上剩余的葱 包扎好步骤 5入预热200度°的烤箱 20分钟左右步骤 6烤至表面微黄步骤 7淋少许柠檬汁 开动 口感鲜嫩 完美
减脂 无油烤鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鳕鱼块（或任何深海鱼块） 2块约250克 黑胡椒 适量 意大利香料 罗勒叶迷迭香等 适量 柠檬汁 少许 盐 少许 减脂 无油烤鳕鱼的做法 两块鳕鱼用厨房纸吸干水分放黑胡椒 意大利香料 盐巴均匀涂抹表面 用锡纸包起来 避免烤的过程中损失水分烤箱200度预热5分钟进烤箱 200度10分钟 或150180度15分钟吃之前记得撒柠檬汁哦 可以去腥味~
大东北的麻辣鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃
大东北的麻辣鳕鱼的做法 我太懒了没单独拍每样食材的照片，鳕鱼收拾干净。把内脏里面的那层黑膜揭去，鱼鳍剪掉。切成五厘米左右的段，我今天由于第一次做切大了 把一碗干淀粉放在一个小盆里面。鳕鱼沾好淀粉摆在盘里等下锅炸 锅里放到可以末锅鱼的油。冒泡的时候一次少量下鳕鱼。炸制金黄捞出。由于我家吃的是玉米油所以我的不金黄哈哈 炸一遍后锅里的油大火在炸第二遍。这边主要是让鳕鱼更酥脆，精华在甜酸基础上鳕鱼依旧酥脆 现在将葱切丝，蒜切片，姜切末备用。拿一个空碗里面五勺白醋，番茄酱五勺，一勺盐，一勺鸡精，一勺酱油，两勺辣椒面，一勺淀粉拌匀等下锅 用锅里剩下的油用葱姜爆香，倒入糖醋汁大火收汁，起泡后倒入大蒜片，关火放入炸好的鳕鱼让每个鱼都可以沾上糖醋汁即可出锅。当当当当，第一次我只放了一勺番茄酱，所以我的不太好看。但是味儿正宗你们一定记得五勺番茄酱，
菌菇烤鳕鱼的做法 菌菇烤鳕鱼怎么做好吃
食材
鳕鱼500g
油适量
盐适量
蚝油适量
制作时间：30分钟1小时
用餐人数：
步骤
1，鳕鱼洗净 刮净鳞片 剪掉鱼鳍
2，剪成 薄片
3，用盐 蚝油 生抽 腌制一个小时
4，放入 烤盘的锡纸上
5，上下200度烤制25分钟
6，中间翻一次 刷一点明油
7，烤的差不多了 我又放到了上层 烤制了五分钟 上上色
8，烤好了 鱼香满屋 啊
日本料理中烤银雪鱼的制作方法
一、日料之味增烤银鳕鱼：
【用料 】
鳕鱼 10几片、清酒 23勺、味噌 2大勺、糖喜欢甜一点就放一大勺吧；
【味噌烤鳕鱼的做法 】
1、鳕鱼切片洗净，大概2cm厚
2、清酒，味噌，糖混合拌匀，加入鳕鱼片腌制2小时以上，中间最好翻一翻，做几下马杀鸡什么的
3、烤箱预热450华氏或230摄氏度，把鳕鱼一片片架在烤架上烤大概1520分钟，至表面泛黄即可。一般熟了鱼肉都会出现纹理分裂。
【小贴士】
1、一出烤箱马上装盘，不然皮会粘住，肉会散掉。
2、烤的时间根据鱼肉厚度和烤箱力度决定，基本上看到鱼肉分裂，味噌微微焦黄就可以了。
二、日料之意式烤银鳕鱼：
【材 料 [4人份] 】
鳕鱼4片 、盐、胡椒、油 少量 、大蒜适量 、西洋芹2 枝、 油 适量 、柠檬 适量 ；
【制作方法 [15分钟] 】
1 鳕鱼4片撒盐、胡椒、油、平底锅加油、放入鱼片中火煎。
2 大蒜、西洋芹切末混合、柠檬切角形。
3 鳕鱼煎好装盘、撒大蒜、西洋芹末、配柠檬即可。
西红柿罗勒烤鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 西红柿 4个（如果个头很大可以是两个） 罗勒 一到两把 蒜 两瓣（不喜欢蒜的可以减少，有蒜香更搭一些） 橄榄油 3汤勺 盐和胡椒粉 适量（根据自己口味习惯） 西红柿罗勒烤鳕鱼的做法 烤箱预热170度，西红柿洗净切成小块，罗勒叶洗净，蒜切小块，把所有备料放进搅拌机，加两勺橄榄油，适量盐和黑胡椒，搅拌成能看到一点西红柿块的状态，不是完全成酱，这样吃的时候能有西红柿的口感。搅拌后放旁边备用烤箱预热好后，把鳕鱼放进玻璃烤盘，如果是金属烤盘需加层烤纸防粘，鳕鱼上淋一勺橄榄油，170度烤20分钟。鳕鱼出炉后浇上刚才的西红柿罗勒酱汁，鲜嫩多汁，开吃！
