大力茹
白灼芥兰做法：
1.先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。
2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。
3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。
4.炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。
5.放入糖、生抽酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。
6.加工 好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。
谁知道去芥兰苦味的做法,还有做法？
白灼芥兰主料芥兰300g辅料生抽适量盐适量步骤1.首先将芥兰去老皮，茎切开，去尾叶。
2.锅中倒入清水，加两勺盐，半勺食用油，水开后下入芥兰，焯熟后，捞出。
3.锅中倒入油，烧至七成热备用。
4.将焯熟的芥兰摆盘，淋入适量生抽，然后浇入热油，即可出锅享用。
白灼芥兰苗怎么做好吃又简单,做法图解
食材明细芥兰适量蒸鱼鼓油适量蚝油适量食用油适量盐适量清淡口味其他工艺廿分钟耗时普通难度白灼芥兰苗的做法步骤1芥兰苗用小刀去除底部老皮，洗净。
2锅里烧水。
3水开后滴入适量的食用油。
4放入芥兰苗汆三十秒，关火余温再烫三十秒左右。
5捞出滤一下水。
6蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。
7把调好的汁淋在焯好的芥兰上。
8锅里下少许的油烧热。
9再淋上热油就可以了。
芥兰怎么做好吃 芥兰的
白灼芥蓝的做法1.主料：芥蓝辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺2.将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
3.用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。
4.洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。
5.芥蓝盛入盘中。
6.锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。
7.下入彩椒丝、味汁。
8.用小火煮至糖溶化。
9.挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰 。
蒜蓉芥蓝的做法1.芥蓝2.蒜碎3.芥蓝切成片。
4.锅里放入水加少许盐、油烧开。
下入芥蓝焯水捞出。
5.锅里加热放入油。
6.油热了加入芥蓝翻炒。
7.翻炒一会再加入叶子部分炒制调味加入盐、白糖8.出锅前加入鸡精淋上香油、蒜碎即可。
9.蒜蓉芥蓝就好了。
芥蓝牛肉的做法1.芥蓝摘段后划十字花刀，洗净后略为泡水；牛里脊肉切成片，加少量生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜丝和油腌制半小时2.姜蓉加料酒和糖调制成酱汁酒待用，锅内下少量油，倒入芥蓝翻炒片刻后倒入姜汁酒继续翻炒至熟，加少许盐调味后捞起3.另起一锅，倒入比平时炒菜稍多一些的油，待油开始冒烟时倒入牛肉均匀摊开，加盖焖一下（大约一分钟），打开锅盖将牛肉翻一下，再继续加盖焖约一两分钟，看肉片全变色后倒入芥蓝翻炒均匀即可上碟
怎么煮芥兰？
准备材料：芥兰 250克，糖 三勺，蒜 四瓣，盐 一勺，鸡粉 一勺 1、将芥兰洗净后，把梗单独切下来。
2、将蒜放在砧板上，切碎备用。
3、把锅预热倒油，油还没热之前，放入一半的蒜末，把蒜慢慢炒至金黄色。
4、把之前切下的芥兰梗放入锅中翻炒一下，。
5、放入剩余的的芥兰叶，继续翻炒。
6、待芥兰变软后，放入盐、鸡粉、糖，继续翻炒至叶子变软。
7、出锅前，把另一半蒜末放入拌匀即可。
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芥蓝菜的做法
耗油芥蓝：芥兰刮去梗上的老皮，焯水过凉水沥干码盘葱姜朝天椒切丝，热油呛锅加入蚝油，生抽跟蒸鱼豉油，少许的水沸腾后浇在码好的芥兰上白灼芥蓝：芥蓝洗净、大蒜切末备用；煮一锅清水，烧开后，加入适量食盐，放入芥蓝后再放入食用油，大火煮1分钟左右至8成熟，捞出摆盘；在芥蓝中央均匀地撒上蒜末，淋上蒸鱼豉油；坐锅烧油，待油开始冒烟，关火，用不锈钢勺子，一勺一勺地将热油淋在蒜末上，即可。
芥蓝炒牛肉：芥兰摘去叶子，叶子可以流着单独炒或者和其他食材同炒芥兰梗洗干净后切短牛肉切片，用少许盐，胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉分抓透，然后用适量油封油锅里烧开水，放入几滴有，放入芥兰苗焯水断生马上捞出炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底味装起备用炒锅继续热油，放入牛肉滑散，炒至牛肉变色倒入少许生抽，几滴老抽芥兰回锅同炒放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用
