猪肉和香芋和白菜一起做包子陷是可以的;具体做法如下:
1.把面粉放少许酵母和适量温水活成面团,醒两个小时。
2.主要食材。
3.白菜洗净沥干水分后切碎。
4.把猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许酱油,白糖,料酒,香油,姜末搅拌均匀。
5.几种食材处理好了。
6.放到一起。
7.搅拌均匀。
8.面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。
9.拿一块擀好的皮放入适量馅。
10.一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。
11.最后合口用力捏住就行。
12.包好的包子醒十几分钟。可以根据天气情况而定,冬天就醒的时间长些。
13.凉水放入蒸锅,等锅内水开了,开始计时,12分钟左右就熟了
14.猪肉白菜馅包子就好了。
包子怎么做好吃,白菜猪肉包子的家常做法
白菜猪肉包子的家常做法:主料:面粉适量、发酵粉适量、白菜适量、猪肉适量;辅料:葱姜末适量、盐适量、味精适量、五香粉、香油适量。
原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。
做法:1、发面。
用温水化开发酵粉,加入面粉和面。
放在温暖的地方进行发酵。
2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。
3、白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。
4、包包子,要是你包馒头的样子,请参考我的馒头肉包的包法,包圆的我估计你应该会了。
包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。
5、包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。
关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。
大白菜猪肉包子的做法步骤图,怎么做好吃
用料 高筋面粉 500克 猪后座肉 250克 大葱 半根 胡油 两小勺 盐 一勺 花椒面 半勺 大料面 半勺 猪肉大白菜包子的做法 和面 (20克水),猪肉剁馅,白菜剁碎放盐沥水猪肉和白菜各种调料搅拌均匀准备面积子(一个面积子25克)擀皮,包馅上笼15分钟...
猪肉白菜包子的做法大全,怎么做如何做好吃
食材主料猪肉500g白菜300g面粉500g辅料油适量盐适量姜适量葱适量酱油适量香油适量发酵粉适量步骤1.买回来新鲜的猪肉2.切成小丁块加进去酱油和盐调一下3.把大白菜剁碎啦4.吧剁好的白菜装到透眼的袋子里面,用透眼的的袋子挤干里面的水分5.挤好的白菜加到肉里面加入油拌匀6.发好的面粉 好好揉一下7.搓成差不多粗的细条,切成剂子8.一个一个擀成片9.加入白菜肉馅10.包成一个一个的圆包子11.装到笼屉里面上锅蒸25分钟即可小贴士
猪肉白菜馅包子怎么制作? 爱问知识人
原料:面粉100克,黄酱或甜面酱少许,猪肉50克,香油10克,大白菜200克,葱、姜、盐、酱油各少许。
做法纤面粉用水调成面团,和入面肥,赖待用,用时力[j/j、苏打规 揉匀;②将面团分为4份,每份用擀面杖撤成圆形饼,中间要稍厚,周 围边薄些,以便包馅时好打折;③肉剁成肉泥,加入香油、黄酱、葱、姜、盐等调好;④将白菜洗净,沥水,剁碎与肉泥调匀,即成馅料;将包子皮包 好馅料,放入笼内蒸约30分钟即成。
营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血 红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血; 猪肉白菜包子还能补充碳水化合物。
白菜肉沫包子的做法,白菜肉沫包子怎么做好吃
1、将面粉和酵母混合加水揉面,直到面不沾手,用保鲜膜覆盖,(用大点的容器装面团,放在较温暖的地方发面,大概1个半小时左右,发到2个面团大小即可)。
2、将白菜、大葱、姜切末,分别加入猪肉馅中,盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌(最后加入白菜,搅拌过程中要顺着一个方向搅拌,这样的肉馅吃起来香)。
3、将发好的面团取出,用干面粉揉面,擀皮开始包包子了。
豆腐包子的做法,猪肉白菜豆腐包子怎么做好
食材白菜100g猪肉片150g豆腐100g油适量盐适量葱适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1面提前和好发开2豆腐和葱3豆腐切丁放油锅里炒至发黄4豆腐上放葱花,姜末,花椒面,酱油,盐5再放进猪肉片,放适量盐和老抽6调匀7面弄成小剂子8擀成包子片9放上馅开包了10包好醒上十分钟就上笼开始蒸了,开锅后十五分钟就好
白菜韭菜肉包子的做法,白菜韭菜肉包子怎么做
白菜韭菜肉包子主料自发粉1000克 白菜1000克 韭菜500克 辅料盐2勺 鸡精1勺 香油少许 葱少许 猪肉韭菜白菜包子的做法步骤1. 用40度左右温水和面,然后盖盖发20分2. 同时将肉馅中打水顺时针打至肉糊,放入酱油葱花盐鸡精香油畏馅3. 5分钟后放入切好的韭菜白菜搅拌均匀后,开始包包子,然后上锅蒸2o分钟
白菜猪肉粉条包子的做法步骤图,怎么做好吃
材料主料:花鲢鱼辅料:洋葱,橙皮,青尖椒,红尖椒,鸡蛋调料:食用油,酱油,胡椒粉,料酒,盐做法1、花鲢鱼身从脊背直切向下,大约1厘米厚度,洗净后用吸油纸吸干水分,正反面均匀洒上盐和胡椒粉,腌渍几分钟;2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用;一个鸡蛋在碗中打匀;3、鱼洒少许料酒,一块块放入淀粉均匀沾一层,用手轻拍后抖一抖,放在盘中;4、取锅烧热,倒入食用油;烧至六成热时,将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋后放锅里小火慢煎,两面金黄后取出;5、另取锅烧热,倒入少量食用油,三成热时放入青红椒、洋葱、橙皮粒,炒香后盛出一部分;6、将鱼块放回锅中,倒入少量料酒、酱油、少加点水,入味后将剩余蔬菜粒放出,拌匀后即可食用。
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猪肉白菜馅包子的做法,猪肉白菜馅包子怎么做
主料大白菜2000g猪肉末1200g小麦面粉2500g辅料花生油适量盐适量白胡椒粉35g五香粉35g海天蒸鱼豉油30ml海天蚝油30ml海天老抽25ml温水适量酵母20g绵白糖60g大葱160g姜30g芝麻油适量步骤1.2500g小麦面粉、20g酵母、60g绵白糖混合一起,温水和面,面和后放在暖气处饧发。
2.1200g猪肉馅备用。
3.加入剁好的大葱、姜、海天老抽、海天蒸鱼豉油、海天蚝油搅拌均匀备用。
4.剁好的大白菜备用。
5.大白菜挤水。
6.挤出的大白菜水备用。
7.用大白菜水打猪肉馅。
8.打好的猪肉馅备用。
9.加入白菜馅、加入五香粉、胡椒粉、盐,将烧开的花生油浇在调味料上,开始调馅。
10.调好馅后,再倒入适量芝麻香油进行调制增香,拌好馅备用。
11.饧发好的面备用。
12.将面揉至排完气体,面分成四等份,取其中一份搓成长条,揪成大小均等的剂子,用面杖杆皮备用。
13.包好的包子生坯,需二次饧发30分钟备用。
14.锅中添入适量凉水,笼布泡湿,拧干铺好,放入饧好的包子生坯盖好锅盖,上汽计时十五分钟,焐三分钟揭锅。
15.浓香四溢的包子上桌喽。
小贴士贴心小提示:如果是白菜的馅料,一般都用白菜汁打肉馅,白菜的营养不会丢失,还保持了白菜的原汁原味,肉馅还的打上劲才好。
柳树叶的包子怎么做如何做好吃
1. 洗干净的嫩柳树叶过水焯一遍,再放水里静置24小时以上,期间换水3至4次,直至轻尝一片叶子无明显涩感(要注意,换水要勤,因为柳树叶有毒素)柳树叶的包子的做法图解22. 感觉柳树叶浸泡合适的情况下可以调面发面了,注意用温水调面,软硬要合适柳树叶的包子的做法图解33. 面已调好置于温暖地方发酵2--3小时(根据温度掌握时间)柳树叶的包子的做法图解44. 已浸好的柳树叶捺干水分柳树叶的包子的做法图解55. 切肉,葱,柳树叶稍微一切或者不切都可,不要切的过碎柳树叶的包子的做法图解66. 倒入油,盐,味精,切好的肉、葱和柳树叶一起混合搅匀柳树叶的包子的做法图解77. 面到这种状态已发好,可以揉面包包子了柳树叶的包子的做法图解88. 包好后上锅开蒸,我包包子技艺不佳,勉强看看吧,嘿嘿柳树叶的包子的做法图解99. 这是为朋友们问有毒还为什么要吃做的解释,再不明白请自己百度,多谢猪肉白菜包子的做法步骤图老师美食猪肉白菜包子的做法图解11. 面粉、白糖、1克盐、酵母入盆中,加入凉水猪肉白菜包子的做法图解22. 用筷子将这些材料混合成絮状,再加入泡打粉猪肉白菜包子的做法图解33. 混合均匀后,用手揉成光滑的面团,然后蒙上保鲜膜,放一旁饧发