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骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，小宝宝正在长身体的时候，经常喝一些炖骨头汤对他们的成长发育都具有较好的作用。但炖骨头汤得讲究一些方法，下面就为大家介绍一下给宝宝炖骨头汤的做法：
步骤阅读
工具/原料
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500 克
白醋 一汤勺
姜片 少许
料酒 少许
白糖 一汤勺
葱花 少许
方法/步骤
1
一、将猪棒子骨放入铁锅中，加入清水，水要盖过骨头，加大火煮开，这时骨头里的血水会被煮出来，捞出来骨头，除去杂质，倒掉水，把骨头放一边凉透备用。
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二、在高压锅里加入冷水，放入少许葱、姜片、几个大枣，再放入处理好的棒子骨。加猛火炖煮，烧开后撇去锅内的浮沫，继续小火炖煮。
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三、在小火炖煮的过程中，倒入一汤勺白醋（为了使骨头汤颜色好看，最好不用陈醋），加入少许料酒（是为小宝宝炖汤，料酒要尽量少），另外加入一汤勺白糖。
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四、用小火炖30分钟后关火，等高压锅自然凉透后再开盖，大骨头汤大功告成。
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五、宝宝要喝汤时用碗将骨头汤盛出，加入少许食盐，宝宝就可以开始食用了。要注意的是不要一次性在骨头汤里把盐加好，喝多少加多少。一般猪骨头汤能连续食用，一次性加好食用盐后经常炖煮对身体健康不利。
注意事项
煮的过程中千万不要再加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。
宝宝大骨汤的做法大全都有哪些的
骨头汤熬制方法：主料：猪大骨（腿骨）调料：姜，蒜，葱，枸杞，盐，做法：1、把骨头剁成节； /p>2、先将骨头过水一次，就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到没有血水了），捞出；/p>3、用冷水冲洗掉骨头表面的血沫，注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
/p>4、重新烧一大锅开水，放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入。
/p>5、大火烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后换成中大火煮2—3小时； /p>6、想把汤熬白，就要保持锅内高温。
避免老是去揭开锅盖看，让热气散走。
/p>7、锅里的汤汁成为乳白色浓汤时关掉火，将汤面的浮油清理一下即可。
/p>8、熬汤时不要加盐，等喝汤时再加； /p>提示：喂宝宝之前，不要忘记过滤，去除所有料渣！
大骨头汤的做法步骤图,大骨头汤怎么做好吃
一、骨头汤的做法：材料：棒子骨2根，姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞做法：1、一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2、先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。
用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
3、重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入。
4、骨头放入后，大火烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后换成中大火煮2-3个小时。
二、骨头汤如何熬才能白1、煲汤，厨师称吊汤.一般是煮三个小时后，还能清如水的汤，才是好汤.煲汤讲究的是小火慢攻，出来的汤自然是清的.大火出来的汤才是混浊的.要想煲好一锅汤，首先要把原料（鸡或是猪骨）先飞水（用水淖一下），去掉血水，再加冷水，加葱段和姜片，千万不要放蒜.水与原料的比例是3:1.大火烧开40分钟后，加入料酒，开后转为小火，煲3个小时，关火调味.如果想要去掉上面的浮油，可将汤放凉后，放入冰箱降温，油遇冷结块，撇出。
用这样的汤煮面，加少许胡椒粉、蔬菜，出锅可放几滴香油（不喜欢可以不放），很香，而且口味还很清淡。
2、想要把汤熬白，既要就要保持锅内高温。
避免老是去揭开锅盖看，让热气散走。
不要担心锅内水烧干而不停的加水，实在想加，另外烧开水加入，不要直接加冷水。
如果觉得火太大，宁可改成中火，也避免不停加水。
熬汤时，千万不要忘记而去做别的事情了。
熬汤是不要加盐，盐味这些等喝汤时再加。
我们熬汤一般中途不加水，熬完以后，原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。
这个时候关掉火，将汤面的浮油先清理一下。
3、这个浓汤，可以直接食用，或者加入开水再煮10来分钟稀释一下食用（人多7、熬骨头汤要用筒骨和扇骨，筒骨要断开两段，先把骨头飞水去猪腥味，水开了再放骨头，先大火20分钟再转小火熬23小时，葱蒜是喝的时候放的，熬汤放片姜就行了，可以放白萝卜和枸杞子一起熬，但不要和胡萝卜混下，汤熬好了再放一点醋，改大火汤一开花就收火.8、先用凉水把骨头煮一下，把血水煮没，再正常的煮骨头汤，放一些醋和料酒（量要少，醋可以将骨头中的钙分解融在汤中，酒和醋放在一起产生酯，让汤鲜美，很香）。
最好用沙锅，这样汤就是乳白的了。
而且沙锅保温，骨头更容易好。
宝宝用吃什么骨头汤好
这3款骨头汤最适合宝宝吃宝宝骨头汤的做法一主料：大棒骨800克，龙骨300克。
辅料：生姜15克。
做法：1.将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净，放入锅中加入末过骨头的凉水，大火煮开至出现很多浮沫，捞出用温水冲洗干净；生姜去皮切片。
2.将焯过水的骨头放入砂锅中，加入末过骨头的水，大火煮开，再撇去少许的浮沫，滴入少许白醋，转小火继续煮2个小时。
3.将煮好的大骨汤放凉，撇去表面浮油，分装在小瓶中。
4.将骨头上的瘦肉拆分下来，切碎分装在小瓶中，放入冰箱冷冻，随吃随取。
宝宝骨头汤的做法二主料：玉米、猪肋排。
配料：葱、姜适量。
做法：1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）。
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水（若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋）加玉米，姜（无需太多一两片即可）一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
宝宝骨头汤的做法三食材：大棒骨，胡萝卜。
做法：1.大棒骨先洗干净。
2.用水泡半个小时以上，中间表忘记换水。
3.大棒骨凉水下锅。
4.煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
5.整个过程一直保持中火沸腾，直至汤变成奶白色，该小火继续炖1个小时。
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宝宝感冒能吃大骨头汤下面条吗？ 爱问知识人
炖大骨头汤的做法要选择新鲜的材料，用高压锅小火慢炖，炖出骨头中的精华才好吃。
食材：大骨头、生姜和些许调料。
第一步：选择新鲜的大骨头，喜欢配料的也可以放菌类或是其它东西。
第二步：将骨头洗净，放锅中用冷水烧开（焯掉血水），捞出。
第三步：将骨头放入高压锅中，倒入清水（适量，与骨头持平即可，太多的水容易冲淡道），放入姜片和少许黄酒。
第四步：高压锅大火烧开转小火炖小个小时，然后关火。
一般高压锅半个小时的骨头肉已经很软了，骨头中的精髓也差不多都在汤里了，这样煮出来的骨头汤味道是极美的。
喜欢放料的也可以烧至七八分的时候放入料，如果是较硬的比如玉米、莲藕可以一起煮。
九个月宝宝骨头汤做法是有些啥的好介绍吗
宝宝怎么喝骨头粥好 1、芋头排骨粥 材料：排骨，芋头，水，米， 盐，鸡粉。
做法： （1）排骨洗净，切块，以滚水氽烫一下捞起备用；芋头削去外皮，切小块后洗净备用。
（2）水煮开后放入洗净的米和芋头，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入排骨继续煮30分钟后，最后与所有调味料拌匀即可。
2、香菇排骨粥 材料：干香菇，排骨，葱，姜 。
做法： （1）把香菇发好切成小方块状。
（2）米和水入锅，开始煮粥，粥煮到差不多的时候，把洗好的排骨和姜一起放进去煮，煮20分钟左右。
（3）把香菇放进去煮，然后放盐，再煮大概20分钟左右可以关火了。
（4）粥盛出把切好的葱花放进去即可。
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