珍珠笋番茄蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效:减肥菜谱
口味:咸鲜味 工艺:煮珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料: 主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克
调料:姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克教您珍珠笋番茄蘑菇汤怎么做,如何做珍珠笋番茄蘑菇汤才好吃 1. 葱洗净切段。
2. 姜去皮切片。
3. 珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。
4. 青豆角撒去筋,洗净,摘短。
5. 蘑菇洗净,大朵的切开边。
6. 番茄洗净,去核切件。
7. 烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。
8. 再将蘑菇爆一爆,加水煮开。
9. 放入所有材料同煮至开,调好味即可。 小帖士-健康提示:
此汤具有清肠消积、减肥的作用。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
海参鲜蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效:减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮海参鲜蘑菇汤的制作材料: 主料:海蚌200克,蘑菇(鲜蘑)80克,青豆40克
调料:花生油10克,味精2克,料酒3克,酱油3克,盐2克,大葱5克,姜3克,香油5克教您海参鲜蘑菇汤怎么做,如何做海参鲜蘑菇汤才好吃 1. 将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。
2. 清水用旺火煮开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。
3. 炒锅烧热,放入油,油六成热时,下葱、姜末起锅,加盐,烹入料酒,放入酱油,加清水,煮沸后,下入海参,青豆,鲜蘑菇,再煮开淋入香油即成。小帖士-健康提示:
软化血管、清血杂质、降压消脂
黄豆芽蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效:孕妇菜谱 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮黄豆芽蘑菇汤的制作材料: 主料:黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料:盐4克,味精2克,香油5克教您黄豆芽蘑菇汤怎么做,如何做黄豆芽蘑菇汤才好吃 1. 黄豆芽摘去根部,洗净后加适量的水煮20分钟;
2. 蘑菇去蒂,洗净切成片;
3. 锅内放入蘑菇片,调味后续煮3分钟,即可起锅温食。 木耳芦笋蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效:利尿食谱 接触电离辐射人员食谱 接触化学毒素人员食谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮木耳芦笋蘑菇汤的制作材料: 主料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克
调料:酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克教您木耳芦笋蘑菇汤怎么做,如何做木耳芦笋蘑菇汤才好吃 1. 芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。木耳切同芦笋一样的薄片。
2. 炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。小帖士-健康提示:
祛瘀消脂、软化血管、降压利尿。
小帖士-食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
田鸡冬菇草菇蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效:补气食谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 高血压食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮田鸡冬菇草菇蘑菇汤的制作材料: 主料:田鸡640克,香菇(干)20克,草菇160克,蘑菇(干)80克
调料:姜5克,盐3克,酱油5克教您田鸡冬菇草菇蘑菇汤怎么做,如何做田鸡冬菇草菇蘑菇汤才好吃 1. 田鸡洗净,冬菇浸软去脚,草菇切去泥头洗净,蘑菇冲净。
2. 水煲开后,将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟,加蘑菇再煲10分钟,下盐调味即成。小帖士-健康提示:
利水消肿,益气延年,消脂降压。
求以蘑菇为主的汤的做法
我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤,因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下:
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散,略加盐
3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水
4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。试试吧:)
还有网上整理的,复杂点:
1、奶油番茄培根蘑菇汤
主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇
辅料:面粉、牛奶、紫菜
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油
做法:
1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;
2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
2、排骨蘑菇汤
原料:大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。
做法:1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。
3、鹅血蘑菇汤
主 料: 鹅血200克,蘑菇100克。
做 法: 将凝固鹅血切小块,蘑菇水发后切条块,起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后,倒入鹅血块,旺火速翻炒至熟透调味即可食用。
药用价值: 主要治疗胃癌气血痰阻型:胃脘部肿块、坚硬、固定不移,时有疼痛,呕吐物如赤豆汁,时或见黑便如柏油状,形体消瘦、面色苍白、精神疲乏,舌质带紫带红,脉细涩。
4、豆苗蘑菇汤
主料:
豆苗、口蘑、金针菇。
配料:
车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量
调味料:
1、料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水4大匙;
2、料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水2杯。
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。
2、水开后,加入金针菇、豆苗。加一些盐。
3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
要点:
1、放进豆苗后不要再盖盖子。
2、若是有现成的鸡汤,可以加一些。
5、奶油蘑菇汤
材料:
蘑菇新鲜奶油牛奶黄油胡萝卜、番茄洋葱制作:
1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。
2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。
3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。
4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。
5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。
6、装盘后可以适量加一些芝士条。
6、红萝卜蘑菇汤
功效:红萝卜富含维生素a和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。
原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
制法:1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
7、鸡皮蘑菇汤
〔主料辅料〕
熟黄鸡皮………200克 白酱油…………15克
四川干蘑菇……50克 味精……………5克
绍酒……………50克 熟鸡油…………25克
姜片……………1克 上汤…………500克
〔烹制方法〕
1.将熟鸡皮切成4厘米长、1.7厘米宽的片,放在碗里,加入上汤150克、绍酒25克、姜片、味精2克,上笼屉用微火蒸10分钟取出,拣去姜片,滗下蒸汁待用,鸡皮片装入汤碗。
2.将干蘑菇水发,去沙、蒂,洗净后切片,放入小盆,加上汤50克、熟鸡油,上笼屉用微火蒸5分钟取出,滗下蒸汁待用,蘑菇装在鸡皮片上。
3.炒锅置中火,倒入上汤300克及鸡皮、蘑菇蒸汁,加入酱油、绍酒25克、味精3克调匀,烧沸时起锅,浇在鸡皮、蘑菇上即成。
〔工艺关键〕
此为汤菜,关键在吊好上汤,不可着芡,汤清见底,方为上品。
〔风味特点〕
鸡皮,是整鸡中最为细腻、润滑的部分,尤以黄鸡色调雅致,口味鲜美。用它与蘑菇制汤,荤中有素,清香味鲜,滑润爽口,淡爽宜人。
8、鸡翅蘑菇汤
材料(4人份) 中药:百合根1个 主料:鸡翅8个 配料:蘑菇8个、芹菜3根、酒3大匙、盐1.5小匙、胡椒少量 芝麻油1-2滴、水6杯 做法: 1、鸡翅洗净,去水加酒、盐、胡椒腌渍调味。 2、入锅中和水一起煮,沸腾后去泡沫、然后煮20分钟。 3、芹菜茎切成4cm长的段,百合根剥去外层后洗净。 4、把切成薄片的蘑菇和百合根、芹菜加入2中,用香油调味即可。
9、白葡萄酒蘑菇汤
配料(4人份):
面包片4片,1/2个柠檬的果皮,柠檬汁1汤匙,盐和胡椒粉,蘑菇125克,洗好,切好。巴黎小蘑菇125克,橄榄油2咖啡匙,大蒜1瓣捣碎,带绿茎的嫩洋葱6个,切好,鸡汤600毫升,干白葡萄酒4汤匙,嫩小葱末1汤匙量装盘装饰用。
制作:
1、 炉子加热到摄氏180度,去掉面包皮,面包切丁;
2、 将面包丁、柠檬皮、柠檬汁、2汤匙水和大量胡椒粉放在在一个大生菜盘中搅拌;
3、 糕点煎盘中涂一薄层油,将面包丁铺在上面,放在炉上加热至面包丁松脆并呈现金色;
4、 如果选用的蘑菇很小,保持整个备用,如果蘑菇很大,切成适当的大小;
5、 平底锅中加热油,然后放入洋葱和大蒜油煎1-2分钟;
6、 放入全部蘑菇,煎炒3-4分钟,直至蘑菇开始上色,倒入鸡汤。搅拌;
7、 继续加温至沸点,然后把火调小,盖上锅盖,煨10分钟;
8、 加入白葡萄酒、盐、胡椒粉,倒入碗中,撒上小葱末。与加柠檬汁的小块油炸面包一起即可食用。
一个小窍门
为了把果皮切细,可以使用在厨房用具商店里有售的剥皮机。或者剥皮后用锋利的小刀切成细条。如果您想把整个水果擦成丝儿,那要准备好一把刷子来收集果皮碎末。
10、猪瘦肉蘑菇汤
不要小看普通的东西啊 有大用处的 切听讲介 嘻嘻
主治:慢性肝炎 补旰益血 润泽皮肤
蘑菇猪瘦肉汤 有滋阴润燥 健胃补脾的功效 对白细胞减少症 慢性肝炎等疾患有辅助治疗作用
食物功效:
蘑菇 为黑伞科植物的子实体 中国各地均有栽培 性味甘 凉 入脾 胃经 。 含多种氨基酸 维生素 矿物质
等 营养非常丰富
猪瘦肉 性味甘碱 平 入脾 胃 肾经。 功能滋阴 润燥 治消渴赢瘦 补肾液 充胃汁 滋肝阴 润肌肤 生精液
每次用鲜蘑菇100克 猪瘦肉100克 加水适量煮汤 用食盐少许调味 佐膳 。
11、黄油土豆蘑菇汤
原料:土豆一个,蘑菇2个。黄油一小块。
做法:
1,先把土豆煮好,扒皮,用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎,待用。
2,将黄油一小块放到炒锅里,加大火化开,将土豆泥放入热油中翻炒。
3,在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。
4,慢火炖,大火煮都可以,看自己的时间。
鸡脚冬瓜汤怎么做
主料:鸡爪3个、冬瓜500g
辅料:盐适量、花生仁适量
步骤:
1、鸡爪剁开
2、白皮冬瓜不用去皮用刷刷干净皮表面的白粉和细毛就可
3、冬瓜切成块
4、花生用开泡洗一下
5、鸡爪、姜片冷水入锅开始煲30分钟
6、倒入花生煲20~30分钟
7、倒入冬瓜
8、盖上锅盖煲15~20分钟
9、加入盐再煲10分钟左右就可
10、鸡爪花生冬瓜汤盛出就可以享用啦
五指毛桃配白扁豆煲汤可以不
五指毛桃可以配白扁豆一起煲汤喝,因为这两样东西互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童和三高人士食用
香菇可以跟银耳一起吃吗
可以,香菇与银耳不相克。
香菇食用禁忌:
香菇 驴肉=易引起腹痛、腹泻
香菇 鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇 河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素d,河蟹也富含维生素d,两者一起食用,会使人体中的维生素d含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
香菇 番茄=破坏类胡萝卜素,降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
扩展资料:
适宜人群:
一般人群均可食用。
宜:气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食;高脂血症,高血压病,动脉硬化症,糖尿病,肥胖者宜食;癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食;急慢性肝炎,脂肪肝,胆结石,便秘者宜食;小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食;肾炎病人宜食。
宜
香菇 木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇 豆腐=健脾养胃,增加食欲。
香菇 薏米=营养丰富,化痰理气。
香菇为美味珍肴,有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,薏米有健脾利湿,清热排脓的效果,两者均为抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇饭,有健脾利湿、理气化痰的效果,为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。
参考资料来源:
最简单的冬瓜汤怎么做谢谢了,大神帮忙啊
脆蛇冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 关节炎食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 脆蛇冬瓜汤的制作材料: 主料: 蛇肉300克,冬瓜500克 调料: 料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克 教您脆蛇冬瓜汤怎么做,如何做脆蛇冬瓜汤才好吃 1. 将脆蛇宰杀后,去皮,头、尾及肠杂,并切成4厘米长的段; 2. 冬瓜去皮,瓤后洗净,并切成4厘米见方的块; 3. 姜切成片,葱切成段; 4. 将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内; 5. 加入1800毫升清水,用武火烧沸,再用文火煮28分钟; 6. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。 小帖士-健康提示: 本品具有祛风湿、清热利尿、减肥之功效,适于风湿疼痛、肥胖病、小便不利等症患者食用。 乌鱼冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 补虚养身食谱 滋阴食谱 脚气食谱 贫血食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 乌鱼冬瓜汤的制作材料: 主料: 墨鱼500克 辅料: 冬瓜250克 调料: 黄油25克,大葱10克,姜5克,味精2克,色拉油50克,盐8克 乌鱼冬瓜汤的特色: 清淡适口。 教您乌鱼冬瓜汤怎么做,如何做乌鱼冬瓜汤才好吃 1. 把乌鱼留鳞去内脏洗净,切块; 2. 乌鱼放在爆香姜片的温油中略煎; 3. 烹上黄酒,加少许水焖煮20~30分钟; 4. 加入冬瓜片,再煮5分钟,撒上葱花、盐和味精即成。 小帖士-食物相克: 墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。 三豆冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 高脂血症食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 三豆冬瓜汤的制作材料: 主料: 冬瓜500克 辅料: 绿豆50克,赤小豆50克,白扁豆50克 调料: 盐3克 教您三豆冬瓜汤怎么做,如何做三豆冬瓜汤才好吃 1. 将冬瓜去皮后洗净,并切成块; 2. 将绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中,加入适量清水煮沸; 3. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓; 4. 再加入适量食盐、味精等调味即可。 小帖士-健康提示: 本品具有清热利湿之功效,适于湿热内盛所致的口干口苦、头昏目眩、肢体沉重、小便热赤及高血压、高脂血症脂肪肝等患者食用。 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 三鲜冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 围孕期食谱 减肥菜谱 口味: 清香味 工艺: 煮 三鲜冬瓜汤的制作材料: 主料: 海带(鲜)100克,冬瓜500克 辅料: 海虹30克 调料: 料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克 三鲜冬瓜汤的特色: 汤汁乳白,口味清香。 教您三鲜冬瓜汤怎么做,如何做三鲜冬瓜汤才好吃 1. 淡菜用温水泡软,洗净,去杂质放锅内; 2. 加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂; 3. 海带切成菱形块; 4. 冬瓜去皮籽,切成块; 5. 锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下; 6. 加入开水,用中火煮30分钟; 7. 再放入淡菜及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。 三鲜冬瓜汤的制作要诀: 可用冬菇和冬笋代替淡菜和海带。 小帖士-健康提示: 本有含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等。
麻烦采纳,谢谢!
中医祛斑内调方法有哪些
你好,脸上的斑会随着的年龄的增长而变多,这与内分泌失调、身体毒素的堆积有很大关系,想要祛斑要注意内调,下面看看中医祛斑的几种食疗方。
一、三豆消斑饮:
材料:黄豆,绿豆,赤小豆各100g。适量的白糖。
做法:将黄豆,绿豆,赤小豆入水里浸泡至涨后,倒进锅里,加适量的水煮熟,加白糖调味。
功效:黄豆有养血益气,健脾宽中,下气利大肠,润燥消水的作用;绿豆包含蛋白质,脂肪,糖类,磷脂,胡萝卜素和维生素b,,维生素岛等,有清热解毒,解暑生津的作用;赤小豆有利水除湿,解毒排脓之作用。本品比较适用于防治雀斑,黄褐斑等,对水肿,痈肿,腮腺炎等症同样有治疗效果。
二、冬菇凤爪汤:
材料:鸡爪15只,花生,饭豆各120g,冬菇10朵,鲍鱼片4片,红枣6枚。盐一小匙。
做法:
1、鸡爪洗干净,入滚水汆烫,去除泡沫和血水后捞出来,以凉水洗干净;
2、红枣洗干净。花生,饭豆洗干净,浸泡至软;
3、冬菇洗干净,泡软,去蒂;
4、鲍鱼片洗干净,泡软备用。
5、锅里加适量的水,放到全部材料,旺火煲滚,改中稳火煲3小时,至花生,饭豆,鸡爪熟透后,放盐调味。
功效:冬菇补气血,适合气虚头晕,贫血或者抵抗能力差,年老体弱者食用;花生皮有相当好的止血作用,煲汤时不要剥掉花生皮。本品有预防淤斑的作用,可让旧有的淤斑及早褪去。
三、八宝甜蜜粥
食材:香粳米200g,大红枣10颗,赤豆20g,莲子20g,生山药30g,白扁豆15g,薏苡仁10g,芡实10g
做法:
1、粳米淘洗干净,备用;红枣去核,清洗干净后备用;莲子去心,清洗干净后备用;扁豆、山药清洗干净,备用;
2、在砂锅中放入除粳米之外的所有食材,同时放入适量的清水,煮沸后再用小火煎煮45分钟。接着放入粳米一块煮粥,等粥熟后再放入适量的冰糖调味后即可食用。
四、玉露美肤饮
食材:新鲜雪梨200g,葡萄300g,甘蔗250g,天然蜂蜜100g。
做法:
1、雪梨、葡萄、甘蔗洗净,备用;
2、将准备好的甘蔗等食材一块放入榨汁机中,去渣后取汁,同时放入适量的蜂蜜后即可饮用。
雪梨有着清肺润肠的作用,而葡萄活血健脾蜂蜜去火解毒,将这些食材一块混合后饮用可有效起到美容养颜的作用,对色斑更具有淡化作用。
五、黑木耳红枣汤:
材料:黑木耳30g。红枣20枚。
做法:将黑木耳洗干净,红枣去核,同入锅里,加适量的水,煮半小时左右。
功效:黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤。本品有驻颜祛斑,健美丰肌的作用,可以用于治疗脸部黑斑,形瘦。
上面为大家介绍了中医祛斑的食疗方,脸上长斑的女性可以试一试这些食疗方,同时,日常生活中要注意规律饮食、保证睡眠。
香菇可以和葱一起吃吗
包香菇饺子里面可以放葱,以”小葱香菇猪肉饺子“为例。做法如下:
主料:饺子皮1000g,小葱750g,五花肉500g,香菇15个
辅料:食盐4小勺,芝麻油2大勺,生抽3中勺,朝天椒3个,食油适量
步骤:
1.香菇用冷水泡发。
2.葱去根,洗净,晾干水分。
3.猪肉剁成肉馅,可以用搅拌机更省时。
4.香菇切末。
5.将葱切成末。
6.把切好的葱、香菇、猪肉馅倒在一起。
7.加入4小勺食盐。
8.加入3中勺生抽。
9.加入2大勺芝麻油。
10.用筷子拌匀,往一个方向拌,煮饺子时馅不会散。
11.包好的饺子(为了省时间,饺子皮是街上买的)。
12.煮饺子咯(水烧开,放油、盐,才不会糊锅)。
13.饺子全浮起来,汤有点浊时就可以起锅了。